第203章 七厨刀
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() “老猪,你怎么了,你认识那个学生手中的那一把刀?”
鹿绅坐在猪香意的身边,对于他的每一个动作和神情都很关注,之前因为枭破军拿出了两只深海龙虾,将所有人的目光都吸引了过去,现在因为猪香意的又一声喊,让在座的这些人的目光再一次的汇聚到了他的身上。
“没错,在我们厨艺界有这样的一句话,‘鬼天灵巧断破利’。这每一个字都代表了一种非常神奇的厨刀。你应该知道,我身上有的就是其中之一的利刀套,不过是多么坚硬的食材,在我这把刀面前,都不值得一提。而那个小家伙的灵刀套可就不一般了,灵刀本身就是很小巧,需要心思极其细腻的人才能够将它控制好,而且从第一刀开始到最后一刀结束,绝对不能停。”
“老猪,按照你的说法,那把灵刀套排在你的利刀套前面吗?”
“那也不是,除了鬼刀套之外,其他的六把刀套基本来说不相上下。天刀巨大,主切大物;灵刀细微,可雕万物;巧刀幻变,可切内物;断刀玄重,以击为主;破刀多刃,分段明细;利刀极锋,专斩硬物!”
毕竟这些都是属于厨师这一副职的东西,如果鹿绅可不懂那么多,但是也微微的了解了一下这些刀的用处。
“那鬼刀套呢?鬼刀套的作用是什么?”
“其实说实话,鬼刀套对于我们每一个厨师来说都像是神话一般的存在,因为我刚刚说的六种刀套都是有人见过的,唯独这一把鬼刀套,从未有人亲眼见过。但是我听说现在是在大陆第一厨神,猴灵影的手中!”
“猴灵影?那个传说中厨艺达到巅峰,实力也是九兽圣巅峰的猴灵影?”
从猪香意的口中说出的这个名字,已经是让鹿绅完全的震惊了。虽说自己已经是四圣兽学院的院长了,但是面对那些大陆上面的至强者,还是会觉得他们是高高在上遥不可攀的,更何况是差一步就能登上兽魂的强者。
“其实你也不用太惊讶,那年的那个事情发生后,多少巅峰强者陨落。我想鬼刀套应该也是已经遗失了。”
“是啊,想当年以我们的实力只能是在远处远远的遥望而已,而且就算是现在,我想就连院长也是没有一战的资格!”
为了控制灵刀,枭破军的jing神可是非常的集中的,完全的将自己的所有注意力集中到了左手上的红萝卜上,自身的兽力也是不自主的散发了出来,不过因为被压制在一兽者所使出来的兽力颜se是淡红se的,在这一堆人中倒不是很显眼。不过,手上的的灵刀却是不同一般的快速,手中的红萝卜不断地被雕出了一道道的花se。
此时枭破军已经是完全的满头大汗了,五月份的天气虽然还不是怎么热的,不过天光的直接照耀加上jing神力的专注集中让他感觉到了非常大的压力,额头上的汗珠不断的冒了出来,幸好有熊晓琳在一旁帮着擦汗。
大概花了半个多小时的时间,终于是用两个红萝卜雕出了两个龙身,然后慢慢的将两个龙头摆到了事先准备好的大盘子中,盘子的中间放着一个小碗,龙头正是摆在了碗的两侧,很显然,碗里还要摆放一些东西。
龙头刻好了,那么龙身的其他东西当然也是需要雕刻出来的,枭破军拿起了另外的几个红萝卜开始着手雕刻了起来,龙角,龙爪,龙身,龙尾,不小半个小时的功夫便已经是雕刻完成了,放下刀后,枭破军快速的将这些龙身部位在盘子里面摆好,那么接下来就是要处理龙虾肉了。
想要把龙虾肉雕成一片一片的变成金龙的样子,除了要求极其高的刀功外,好需要比一般人多一份耐心。因为要把原本就柔软的龙虾肉切成一片一片非常薄,本身就是很困难的事情。
枭破军拿起了一旁的短柄菜刀开始对龙虾肉进行片割的处理了。
不过四圣兽学院的能人是大有人在,除了金门的那三个人和枭破军之外,还有一些案台上也是出现了不少惹人眼球的东西。
“老猪,你看今年的厨艺比赛的参赛人员的水平如何啊?”
时间已经是过去了一个小时了,坐在主席台上的十二个人可以说是完全的看清了下面比赛的每一个学生的表现。
“很是不错,你看那边四号台位上的学生,我想他也一定是达到了少师级别的厨艺了,那手法,那刀法也是非常的神奇啊;还有那边十八号,二十六号那些个人的水准也都不低啊,不过现在在我看来,只有那个一号台的那三个学生做的是最好的!”
猪香意所说的最好的那三个人就是金门的那三个人,各自完成了自己的动作后,三个人就开始将自己手中的牛肉慢慢的融合了。
捶打牛肉的,已经是制成了丸子,放到了水里煮;刀切牛肉的是变成了非常细薄的牛肉片了,放到了蒸笼里面开始蒸了起来;而那个往牛肉上面撒各种粉的则是将牛肉切成了一个一个大小相同的小块,放到了油锅里面开始炸了起来。
将龙虾肉一片一片的切好,枭破军小心翼翼的将肉慢慢的从龙头的位置开始摆起,一点一点的摆到了龙尾的位置,期间熊晓琳也想要帮忙,不过却是被枭破军赶到了一边,毕竟现在的龙虾肉才是真正影响食材口感和味道的时候,必须要自己亲自的去完成才能够放心。
“没想到大哥的厨艺竟然是已经进步到了这个程度,不过看起来金门的那三个人水平要比大哥的更强一些,希望大哥能够好好的加油!”
现在比试的是厨艺,狼天现在唯一能做的就是给枭破军加油了,期望他的作品能够拥有更好的成绩。
将最后的一片龙虾肉摆到了盘子的边缘,正好是第二条龙的龙尾,枭破军用衣袖抹了一下额头的汗水,脸上原本紧张的表情也是稍微的有所缓解了,而此时距离比赛结束的时间也是只剩下半个小时了。
金门的那三个人将不同做法的牛肉拿了出来摆在了一起,开始进行下一步的动手了。用每一份蒸好的牛肉片将一个牛肉丸子和牛肉块包在了里面,包成了一个大肉丸的样子,然后直接的放入滚油中开始炸了起来,为的就是将包裹在外面的牛肉表皮固话,这样这里面的牛肉丸和牛肉块就不会散落出来了。
他们三个人果然是配合默契,牛肉丸,牛肉块,牛肉片的数量是完全相同的,没有丝毫的多出来,数量正好是三十个。
等到三十个牛肉团子全部下到了油锅里面后,三个人继续分工着,一个人照看着油锅里面的团子,一个人则是拿出了一些蔬菜快速的切了起来,而第三个人则是在一旁的大锅子里面开始烧制着一些什么东西。
“枭破军,这样就可以了吗?”
要不是亲眼目睹了枭破军的制作过程,熊晓琳根本就不会相信有人能够将刀功使得如此的出神入化,而且摆在盘子里面的两条龙完全的栩栩如生,根本就像是活的一样。
“不现在还差最后一步最重要的东西了,时间不多了,你去帮我煮汤,我想这件事情对你来说应该不会太难!”
“恩,就交给我!”
熊晓琳本来以为自己来能够帮上枭破军什么忙的,可是到了现在却都只是看枭破军一个人在表演,现在听到了枭破军的吩咐马上就动了起来。
双龙戏珠,现在龙是已经完全的弄好了,就差珠了。
枭破军将灵刀套收回了自己的戒指中,又拿出了一个白布卷,摊在了案台上,取出了一把更加细小的刀,拿起了一个白萝卜开始雕刻了起来。
“那是巧刀套!!”</dd>
() “老猪,你怎么了,你认识那个学生手中的那一把刀?”
鹿绅坐在猪香意的身边,对于他的每一个动作和神情都很关注,之前因为枭破军拿出了两只深海龙虾,将所有人的目光都吸引了过去,现在因为猪香意的又一声喊,让在座的这些人的目光再一次的汇聚到了他的身上。
“没错,在我们厨艺界有这样的一句话,‘鬼天灵巧断破利’。这每一个字都代表了一种非常神奇的厨刀。你应该知道,我身上有的就是其中之一的利刀套,不过是多么坚硬的食材,在我这把刀面前,都不值得一提。而那个小家伙的灵刀套可就不一般了,灵刀本身就是很小巧,需要心思极其细腻的人才能够将它控制好,而且从第一刀开始到最后一刀结束,绝对不能停。”
“老猪,按照你的说法,那把灵刀套排在你的利刀套前面吗?”
“那也不是,除了鬼刀套之外,其他的六把刀套基本来说不相上下。天刀巨大,主切大物;灵刀细微,可雕万物;巧刀幻变,可切内物;断刀玄重,以击为主;破刀多刃,分段明细;利刀极锋,专斩硬物!”
毕竟这些都是属于厨师这一副职的东西,如果鹿绅可不懂那么多,但是也微微的了解了一下这些刀的用处。
“那鬼刀套呢?鬼刀套的作用是什么?”
“其实说实话,鬼刀套对于我们每一个厨师来说都像是神话一般的存在,因为我刚刚说的六种刀套都是有人见过的,唯独这一把鬼刀套,从未有人亲眼见过。但是我听说现在是在大陆第一厨神,猴灵影的手中!”
“猴灵影?那个传说中厨艺达到巅峰,实力也是九兽圣巅峰的猴灵影?”
从猪香意的口中说出的这个名字,已经是让鹿绅完全的震惊了。虽说自己已经是四圣兽学院的院长了,但是面对那些大陆上面的至强者,还是会觉得他们是高高在上遥不可攀的,更何况是差一步就能登上兽魂的强者。
“其实你也不用太惊讶,那年的那个事情发生后,多少巅峰强者陨落。我想鬼刀套应该也是已经遗失了。”
“是啊,想当年以我们的实力只能是在远处远远的遥望而已,而且就算是现在,我想就连院长也是没有一战的资格!”
为了控制灵刀,枭破军的jing神可是非常的集中的,完全的将自己的所有注意力集中到了左手上的红萝卜上,自身的兽力也是不自主的散发了出来,不过因为被压制在一兽者所使出来的兽力颜se是淡红se的,在这一堆人中倒不是很显眼。不过,手上的的灵刀却是不同一般的快速,手中的红萝卜不断地被雕出了一道道的花se。
此时枭破军已经是完全的满头大汗了,五月份的天气虽然还不是怎么热的,不过天光的直接照耀加上jing神力的专注集中让他感觉到了非常大的压力,额头上的汗珠不断的冒了出来,幸好有熊晓琳在一旁帮着擦汗。
大概花了半个多小时的时间,终于是用两个红萝卜雕出了两个龙身,然后慢慢的将两个龙头摆到了事先准备好的大盘子中,盘子的中间放着一个小碗,龙头正是摆在了碗的两侧,很显然,碗里还要摆放一些东西。
龙头刻好了,那么龙身的其他东西当然也是需要雕刻出来的,枭破军拿起了另外的几个红萝卜开始着手雕刻了起来,龙角,龙爪,龙身,龙尾,不小半个小时的功夫便已经是雕刻完成了,放下刀后,枭破军快速的将这些龙身部位在盘子里面摆好,那么接下来就是要处理龙虾肉了。
想要把龙虾肉雕成一片一片的变成金龙的样子,除了要求极其高的刀功外,好需要比一般人多一份耐心。因为要把原本就柔软的龙虾肉切成一片一片非常薄,本身就是很困难的事情。
枭破军拿起了一旁的短柄菜刀开始对龙虾肉进行片割的处理了。
不过四圣兽学院的能人是大有人在,除了金门的那三个人和枭破军之外,还有一些案台上也是出现了不少惹人眼球的东西。
“老猪,你看今年的厨艺比赛的参赛人员的水平如何啊?”
时间已经是过去了一个小时了,坐在主席台上的十二个人可以说是完全的看清了下面比赛的每一个学生的表现。
“很是不错,你看那边四号台位上的学生,我想他也一定是达到了少师级别的厨艺了,那手法,那刀法也是非常的神奇啊;还有那边十八号,二十六号那些个人的水准也都不低啊,不过现在在我看来,只有那个一号台的那三个学生做的是最好的!”
猪香意所说的最好的那三个人就是金门的那三个人,各自完成了自己的动作后,三个人就开始将自己手中的牛肉慢慢的融合了。
捶打牛肉的,已经是制成了丸子,放到了水里煮;刀切牛肉的是变成了非常细薄的牛肉片了,放到了蒸笼里面开始蒸了起来;而那个往牛肉上面撒各种粉的则是将牛肉切成了一个一个大小相同的小块,放到了油锅里面开始炸了起来。
将龙虾肉一片一片的切好,枭破军小心翼翼的将肉慢慢的从龙头的位置开始摆起,一点一点的摆到了龙尾的位置,期间熊晓琳也想要帮忙,不过却是被枭破军赶到了一边,毕竟现在的龙虾肉才是真正影响食材口感和味道的时候,必须要自己亲自的去完成才能够放心。
“没想到大哥的厨艺竟然是已经进步到了这个程度,不过看起来金门的那三个人水平要比大哥的更强一些,希望大哥能够好好的加油!”
现在比试的是厨艺,狼天现在唯一能做的就是给枭破军加油了,期望他的作品能够拥有更好的成绩。
将最后的一片龙虾肉摆到了盘子的边缘,正好是第二条龙的龙尾,枭破军用衣袖抹了一下额头的汗水,脸上原本紧张的表情也是稍微的有所缓解了,而此时距离比赛结束的时间也是只剩下半个小时了。
金门的那三个人将不同做法的牛肉拿了出来摆在了一起,开始进行下一步的动手了。用每一份蒸好的牛肉片将一个牛肉丸子和牛肉块包在了里面,包成了一个大肉丸的样子,然后直接的放入滚油中开始炸了起来,为的就是将包裹在外面的牛肉表皮固话,这样这里面的牛肉丸和牛肉块就不会散落出来了。
他们三个人果然是配合默契,牛肉丸,牛肉块,牛肉片的数量是完全相同的,没有丝毫的多出来,数量正好是三十个。
等到三十个牛肉团子全部下到了油锅里面后,三个人继续分工着,一个人照看着油锅里面的团子,一个人则是拿出了一些蔬菜快速的切了起来,而第三个人则是在一旁的大锅子里面开始烧制着一些什么东西。
“枭破军,这样就可以了吗?”
要不是亲眼目睹了枭破军的制作过程,熊晓琳根本就不会相信有人能够将刀功使得如此的出神入化,而且摆在盘子里面的两条龙完全的栩栩如生,根本就像是活的一样。
“不现在还差最后一步最重要的东西了,时间不多了,你去帮我煮汤,我想这件事情对你来说应该不会太难!”
“恩,就交给我!”
熊晓琳本来以为自己来能够帮上枭破军什么忙的,可是到了现在却都只是看枭破军一个人在表演,现在听到了枭破军的吩咐马上就动了起来。
双龙戏珠,现在龙是已经完全的弄好了,就差珠了。
枭破军将灵刀套收回了自己的戒指中,又拿出了一个白布卷,摊在了案台上,取出了一把更加细小的刀,拿起了一个白萝卜开始雕刻了起来。
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