第二百零六章:五两
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“坐下吃饭吧!”叶芷对穆云到底是有几分感激的,这个时候就主动给穆云盛了猪肝蘑菇汤,招呼着穆云吃饭。
穆安大抵是彻底克服了自己的心理障碍,此时没用人招呼,自己就装了一些汤。
不过明显感觉到,穆安碗中的蘑菇多,猪肝少。
穆山看着叶芷给穆云盛汤,眼中的神色微微的黯淡了一些,自己装了汤。
猪肝蘑菇汤做出来好一会儿了,并不烫。
上面飘着一点葱花还有油星,穆云端起来尝了下,只觉得这汤带着猪肝的香味,又带着蘑菇的鲜香,味道别提多鲜美!
再吃上一块蘑菇,入口软滑,至于猪肝,因为是新鲜猪肝煮的,并不老,用盐腌过,咸味要比汤重一些,别提多好吃了!
穆云只觉得,自己心中的怒火,都被这一碗猪肝汤给浇灭了。
穆山此时也闷头吃着,一边吃着,一边含糊的说了一句:“阿芷,这猪肝让你做出来,咋这么好吃!”
至于穆安,就显得要斯文了一些,不过叶芷依然能看出来,穆安喝汤的速度比往常的时候快一些。
叶芷瞧着一家人都喜欢喝这汤,心中就涌起了满足感。
大家都喜欢吃她做的饭,她这心中就觉得开心。
她瞧着大家都再吃,自己也低头喝汤。
这一喝,便是她自己,也觉得十分美味。
古代的煮都是纯野菜和粮食喂养起来的,而且多数都是长一年以上的猪,便是猪肝的味道要比现代那种催熟的好吃的多。
再说蘑菇炒肉,也是十分好吃!
叶芷这次下了狠,可以说,把二斤肉都炒了。
这个菜可是装了满满一盆子。
叶芷本来是准备吃不了就等着明天吃,可谁知道,到最后的时候,竟然也没剩下啥。
饭是好吃,但是控制不住自己的后果就是吃撑了。
吃过饭之后,叶芷就觉得自己的肚子涨得难受。
不只是叶芷,其他人也都吃多,尤其是那汤,喝上两碗就能小半饱了,这个时候喝多了,更是容易让人感觉到撑。
吃撑了当然不能直接就睡觉的。
天热了起来,就有蚊子了。
叶芷和穆安两个,就在石洞的附近找了起了艾草。
把艾草编成辫子一样的长条,挂在石洞里面,这带着清香的艾草,就能起到很好的驱蚊效果。
穆云这个时候,在菜地里面忙活着,因为是从荒地开出来的,所以这地里面很容易长草,需要时常除草。
穆山此时就在石洞里面动手把艾草编织起来。
一家人似乎都在忙碌,这样的日子看起来虽然苦了一些,但却给人一种静水长流的感觉。
转眼间便又是几日。
家里面的地种好了。
这个时候山上的竹笋已经彻底不能吃了,叶芷腌制的竹笋也腌制好了。
她拿了一些,用酸笋做了个酸笋鱼汤。
这些日子卖鱼也赚了一些钱,叶芷也就买了一些辣子。
这酸笋鱼汤再放上辣子,鲜香酸辣,让人闻着味道就想大快朵颐。
为了试试这酸笋好吃不好吃,叶芷可是特意选了一条比较肥的大鱼来做汤呢!
众人吃了,一致都觉得好吃!这菜看起来似乎很清淡,但是吃起来,却是格外的香!比那种用油炸的鱼,还要好吃一些!
穆云一边吃着一边打量着叶芷。
酸笋的味道不错,这要是拿出去卖肯定是能卖出去的!
家里面可是有好多!
尝过这酸笋之后,叶芷也不拖拉,再第二日,就和穆云一起去镇子上了。
现在叶芷来卖鱼,也不是每一次都能瞧见谭秋的,毕竟谭秋也要有自己的事情忙,不可能因为他们来卖鱼这样的小事儿就来找他们!
叶芷这次主动找小二把谭秋找来了。
此时叶芷,穆云,谭秋三个人,正坐在雅间里面。
叶芷看着谭秋问道:“不知道你还要不要收购竹笋了?”
谭秋听到这,诧异的说了一句:“这个季节的竹笋已经不能吃了!”
叶芷笑着说道:“我这有一些腌制好的酸笋,你瞧瞧!”
叶芷的酸笋一拿出来,谭秋看着那水嫩的酸笋,就动了心思:“我让人试试!”
谭秋根本就没有怀疑这东西不好吃!
他现在对叶芷也有了一些了解,只要叶芷来卖东西,就不会不好吃!
叶芷说了一下酸笋鱼的做法,其实这和正常做菜也没什么两样。
谭秋这的厨子,厨艺颇高。
没多久,就做了一盆酸笋鱼。
谭秋这么一尝,就发现这是可以赚钱的东西了!现在别家酒楼也没竹笋了,大家又吃过竹笋的美味,他这只要一开始卖酸笋,想必不少人就会来买。
这酸笋虽然不如竹笋新鲜,但却别有风味。
而且可以做很多菜!
酸笋炒肉,炖鱼,炖鸡……甚至是很多菜里面,都可以放酸笋提味!
“你这准备怎么卖!”谭秋开口问道。
叶芷开口说道:“我家里面一共有五十坛的酸笋,一坛子大概有十斤,你知道的……这酸笋的制作成本要比鲜笋多,所以也就要贵一些……十个铜板一斤,你要是信得过我,那也别捞出来称了,直接把坛子拿回来就是了!”
叶芷笑了笑:“这样的酸笋可以存放很久。”
谭秋听到这哪里还有不同意的道理?
天知道,最近已经有不少人嚷嚷着要吃竹笋了。
他都快要找人从稍微北方一点的地方,近一些新鲜的竹笋回来了。
可是路途遥远,竹笋又是新鲜才好吃,要是真的运回来,那成本指不定的得多高。
这次有了酸笋,虽然价钱高了一点,但是想必一些有钱人家的公子,是愿意为了这酸笋出高价钱的!
其实认真说出来,这竹笋的哪里有啥成本。
用的盐也不是很多,而且还是粗盐,毕竟做酸笋是放太多盐的,不然就不酸了。
谭秋同意用个价钱收购,也就是一坛子一百个铜板,五十坛子,那可是五两银子!五两银子啊!
这对于现在的穆家来说,那简直就是一笔天文数字!
要是能有了这五两银子,家里面的情况也能大大的改善!
而且叶芷琢磨着,她自己也可以先把卖身契要到手上,虽然说她拿了卖身契暂时也不会走,但是这东西在自己的手上才踏实!
“坐下吃饭吧!”叶芷对穆云到底是有几分感激的,这个时候就主动给穆云盛了猪肝蘑菇汤,招呼着穆云吃饭。
穆安大抵是彻底克服了自己的心理障碍,此时没用人招呼,自己就装了一些汤。
不过明显感觉到,穆安碗中的蘑菇多,猪肝少。
穆山看着叶芷给穆云盛汤,眼中的神色微微的黯淡了一些,自己装了汤。
猪肝蘑菇汤做出来好一会儿了,并不烫。
上面飘着一点葱花还有油星,穆云端起来尝了下,只觉得这汤带着猪肝的香味,又带着蘑菇的鲜香,味道别提多鲜美!
再吃上一块蘑菇,入口软滑,至于猪肝,因为是新鲜猪肝煮的,并不老,用盐腌过,咸味要比汤重一些,别提多好吃了!
穆云只觉得,自己心中的怒火,都被这一碗猪肝汤给浇灭了。
穆山此时也闷头吃着,一边吃着,一边含糊的说了一句:“阿芷,这猪肝让你做出来,咋这么好吃!”
至于穆安,就显得要斯文了一些,不过叶芷依然能看出来,穆安喝汤的速度比往常的时候快一些。
叶芷瞧着一家人都喜欢喝这汤,心中就涌起了满足感。
大家都喜欢吃她做的饭,她这心中就觉得开心。
她瞧着大家都再吃,自己也低头喝汤。
这一喝,便是她自己,也觉得十分美味。
古代的煮都是纯野菜和粮食喂养起来的,而且多数都是长一年以上的猪,便是猪肝的味道要比现代那种催熟的好吃的多。
再说蘑菇炒肉,也是十分好吃!
叶芷这次下了狠,可以说,把二斤肉都炒了。
这个菜可是装了满满一盆子。
叶芷本来是准备吃不了就等着明天吃,可谁知道,到最后的时候,竟然也没剩下啥。
饭是好吃,但是控制不住自己的后果就是吃撑了。
吃过饭之后,叶芷就觉得自己的肚子涨得难受。
不只是叶芷,其他人也都吃多,尤其是那汤,喝上两碗就能小半饱了,这个时候喝多了,更是容易让人感觉到撑。
吃撑了当然不能直接就睡觉的。
天热了起来,就有蚊子了。
叶芷和穆安两个,就在石洞的附近找了起了艾草。
把艾草编成辫子一样的长条,挂在石洞里面,这带着清香的艾草,就能起到很好的驱蚊效果。
穆云这个时候,在菜地里面忙活着,因为是从荒地开出来的,所以这地里面很容易长草,需要时常除草。
穆山此时就在石洞里面动手把艾草编织起来。
一家人似乎都在忙碌,这样的日子看起来虽然苦了一些,但却给人一种静水长流的感觉。
转眼间便又是几日。
家里面的地种好了。
这个时候山上的竹笋已经彻底不能吃了,叶芷腌制的竹笋也腌制好了。
她拿了一些,用酸笋做了个酸笋鱼汤。
这些日子卖鱼也赚了一些钱,叶芷也就买了一些辣子。
这酸笋鱼汤再放上辣子,鲜香酸辣,让人闻着味道就想大快朵颐。
为了试试这酸笋好吃不好吃,叶芷可是特意选了一条比较肥的大鱼来做汤呢!
众人吃了,一致都觉得好吃!这菜看起来似乎很清淡,但是吃起来,却是格外的香!比那种用油炸的鱼,还要好吃一些!
穆云一边吃着一边打量着叶芷。
酸笋的味道不错,这要是拿出去卖肯定是能卖出去的!
家里面可是有好多!
尝过这酸笋之后,叶芷也不拖拉,再第二日,就和穆云一起去镇子上了。
现在叶芷来卖鱼,也不是每一次都能瞧见谭秋的,毕竟谭秋也要有自己的事情忙,不可能因为他们来卖鱼这样的小事儿就来找他们!
叶芷这次主动找小二把谭秋找来了。
此时叶芷,穆云,谭秋三个人,正坐在雅间里面。
叶芷看着谭秋问道:“不知道你还要不要收购竹笋了?”
谭秋听到这,诧异的说了一句:“这个季节的竹笋已经不能吃了!”
叶芷笑着说道:“我这有一些腌制好的酸笋,你瞧瞧!”
叶芷的酸笋一拿出来,谭秋看着那水嫩的酸笋,就动了心思:“我让人试试!”
谭秋根本就没有怀疑这东西不好吃!
他现在对叶芷也有了一些了解,只要叶芷来卖东西,就不会不好吃!
叶芷说了一下酸笋鱼的做法,其实这和正常做菜也没什么两样。
谭秋这的厨子,厨艺颇高。
没多久,就做了一盆酸笋鱼。
谭秋这么一尝,就发现这是可以赚钱的东西了!现在别家酒楼也没竹笋了,大家又吃过竹笋的美味,他这只要一开始卖酸笋,想必不少人就会来买。
这酸笋虽然不如竹笋新鲜,但却别有风味。
而且可以做很多菜!
酸笋炒肉,炖鱼,炖鸡……甚至是很多菜里面,都可以放酸笋提味!
“你这准备怎么卖!”谭秋开口问道。
叶芷开口说道:“我家里面一共有五十坛的酸笋,一坛子大概有十斤,你知道的……这酸笋的制作成本要比鲜笋多,所以也就要贵一些……十个铜板一斤,你要是信得过我,那也别捞出来称了,直接把坛子拿回来就是了!”
叶芷笑了笑:“这样的酸笋可以存放很久。”
谭秋听到这哪里还有不同意的道理?
天知道,最近已经有不少人嚷嚷着要吃竹笋了。
他都快要找人从稍微北方一点的地方,近一些新鲜的竹笋回来了。
可是路途遥远,竹笋又是新鲜才好吃,要是真的运回来,那成本指不定的得多高。
这次有了酸笋,虽然价钱高了一点,但是想必一些有钱人家的公子,是愿意为了这酸笋出高价钱的!
其实认真说出来,这竹笋的哪里有啥成本。
用的盐也不是很多,而且还是粗盐,毕竟做酸笋是放太多盐的,不然就不酸了。
谭秋同意用个价钱收购,也就是一坛子一百个铜板,五十坛子,那可是五两银子!五两银子啊!
这对于现在的穆家来说,那简直就是一笔天文数字!
要是能有了这五两银子,家里面的情况也能大大的改善!
而且叶芷琢磨着,她自己也可以先把卖身契要到手上,虽然说她拿了卖身契暂时也不会走,但是这东西在自己的手上才踏实!