第086章 港式茶餐厅
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“本城内对这个晚宴有兴趣的酒店很多,但是根据我得到的消息,最后会参加招标的不过十一家,其中最有希望问鼎的,只有三家,城东的客归来,临湖雅筑,以及城北的山海关。”徐文昌放慢了车速,娓娓道来。
客归来？临湖雅筑？苏曼眉毛扬起,听着都十分耳熟,不就是那一次苏杭亲口点评的三家水准最高的酒店么？
只是后来她成为了山海居的试吃师傅,生活也很忙碌,就把这两家店抛在了脑后,一直没有去吃过。
徐文昌一边开车,一边笑道：“现在这个点,吃早饭有点过了,吃中饭又有点早了,刚好我知道其中一家是香港茶餐厅,做的点心都不错。”
苏曼从善如流的笑道：“今天全凭师兄安排,我相信你的品味。”
徐文昌大喜,斜斜的抛了个媚眼过来,细声细气的尖着嗓子叫道：“这位小相公倒是个有眼力价的。”
苏曼被他逗乐,故意粗声粗气的道：“好好伺候爷,少不了你的好处!”
两个人一起哈哈大笑起来,关系顿时又亲近了不少。
车子很快在一家酒楼前停下,这是一栋十几层高的大楼,一楼二楼被酒店占据,装修的古色吉香,飞檐翘角,屋檐下挂了一排的大红灯笼,一眼望去,楼前的招牌上只有三个大字——状元楼。
苏曼笑道：“倒是取了个好名字。”
二人一前一后进了酒店中,一楼大厅里人不是很多,只有几桌寥寥的客人轻声交谈着,看上去更像是咖啡厅。
直接找了个靠窗的位置坐下,徐文昌打了个响指,对服务员吩咐道：“来一笼虾饺,一笼榴莲酥。”
广东和香港只有一江之隔,两个地方的用餐习惯也颇为相似,比如香港有茶楼,广东也有茶楼,只不过,香港的茶楼在内地被误叫做了茶餐厅,在香港,茶餐厅指的其实是另外一种餐馆。
茶楼里有侍者推着带着蒸笼的餐车,上面放着各式的小笼点心,一笼三个或四个,小巧可爱,一口就能吃掉。
侍者推着餐车在客人间走来走去,想要什么,直接从餐车上取,又方便又新鲜。
生意好的茶楼,往往人声鼎沸,坐下后便插不下脚。
现在明显还没到就餐高峰,状元楼里的点心车还没有出来,徐文昌要的两笼点心,便是直接从后厨做好了端了上来的。
说是虾饺,看起来却像是一个小包子,圆圆的上面带着细细的褶子,那虾饺的皮近乎透明,看的到里面红艳艳的虾仁。
榴莲酥则是梭子形状的,外面金黄色,看着非常漂亮。
看到苏曼一脸犹豫,徐文昌笑了：“放心,这虾饺是他们家的招牌,只能是大厨亲自动手。”
苏曼这才动手夹了个虾饺,皮很薄却很有嚼头,里面包了一个整个的虾仁,鲜香可口,她仔细的品了品味道,赞道：“是鲜虾吧。”
徐文昌赞赏的点了点头：“早上空运来的,一定要活虾现煮,剥了皮后即刻上屉,才会有这么鲜的味道。”
苏曼又夹向了榴莲酥,稍微一用力,榴莲酥便碎做了两段,她诧异的挑了挑眉,这皮竟然酥脆至此!
小心翼翼的夹起了其中一块,苏曼小口小口的吃着,一般的榴莲酥都是酥皮中夹带着一层榴莲,因为榴莲比较贵,这样的做法节省材料。
状元楼的榴莲酥却是在酥皮里直接包了一块榴莲,也不是整块直接包在里面,而是捣成了泥,吃起来又有馅料的感觉,美味非常。
苏曼忍不住再次伸出筷子,却在半空被徐文昌手中的筷子架住,苏曼一怔,徐公子挤了挤眼：“美味不可多得,这才是开胃菜,还是留着肚子吃更好的吧!”
苏曼哭笑不得的放下了筷子,拿起大麦茶喝了一口：“好,那请问师兄,我们下一个目的地是哪里o”
徐文昌抬起手腕,看了眼时间,苏曼眼尖的认出那是江诗丹顿,这便宜师兄还真是招摇,她都想要打劫他了。
“再坐半个小时,我们去吃临湖雅筑刚刚好,湖光山色搭配美酒美食,可惜——”徐文昌一顿,把剩下的那句话生生的咽了下去。
苏曼好笑的道：“可惜只有小美人,没有大美女,对不对o”
徐文昌被她道破心事,哈哈一乐,伸手不避讳的揉了揉苏曼的发顶：“小小年纪,鬼心思倒是多!”
苏曼耸了下肩,“师兄,我想问你个问题,你是不是被徐伯伯逼的拜到陶先生门下的o”
会吃会玩,整个一花花公子,怎么会跑去当个呆板无趣的有为青年o
徐文昌愣了一下,大笑出声：“就说你小脑袋想多了,我是自己拜到陶先生门下的,你看我都这么帅了,再来点内涵,岂不是要风靡万千少女了o”
他右手成拳撑在了下巴下面,目光深邃,对着苏曼比了个忧郁的大卫的造型,不得不承认,徐公子的确有一身好皮囊,用日后的流行语来讲,那就是高富帅里的战斗机!
苏曼眨了眨眼,忍住笑道：“师兄不进娱乐圈真是可惜了。”
徐文昌大喜过望,一脸得遇知己的表情,“是不o你也这么想o”
苏曼别过脸,咳了两声道：“屏幕上少了一个倾城倾国的笑星了。”
徐文昌被那倾城倾国吸引,半天才转过弯来,国内有名的几个笑星在脑袋里一闪而过,光头,矮子,鞋拔子脸,敢情这丫头在笑话他丑呢。
徐文昌哭笑不得,小东西鬼灵精怪,又是老师的得意爱徒,打不得,骂不得,被调侃了也只能认了。
看看时间差不多了,索性结了账,拉着苏曼向下一个目的地前进。
上了车,徐文昌笑看向了苏曼：“怎么样,第一家店感觉如何o”
苏曼仔细的回忆了一下,抿了抿嘴：“很不错。”
看来这十一家饭馆都不简单。
徐文昌笑了起来：“状元楼的大厨师是广东人,广东菜做的不错,不过最擅长的还是粤式点心,这道虾饺基本上代表了他的最高水准了。”
苏曼点了点头,暗自把这道虾饺和苏杭做过的桂花糕比较了下,纠结的发现比来比去,还是虾饺更好吃一些,她随即想到,虾饺胜在材料新鲜,苏杭却是无中生有,在没有桂花的季节做了一道桂花糕,怎么看还是她家喂更强一些啊。
如果是同样的材料……苏曼瞬问满血复活。
状元楼和临湖雅筑的离的不远,临湖雅筑之所以有名,就是身在柳城有名的拘清园内,其中,清代表了泉水,拘清园,就是拘住了泉水的园子,占地面积极大,囊括了数道泉水在内。
因为是北方少见的江南风的园林,所以在国内都赫赫有名,也被视为柳城的标志之一。
车子直接停在了拘清园的门口,徐公子出示了一张VIp卡,直接带着苏曼走了进去。
拘清园里处处回廊流水,仿佛整个园子都是凌空建在泉水之上一般,两个人放慢了脚步,心情也自然的放松了,徐文昌笑道：“单论景色,临湖雅筑当居首位。”
苏曼赞同的点了点头,山海居里面装修的再繁华,又怎么比得上这一派自然风光。
说话间,两个人到了临湖雅筑的门口,果然店如其名,临湖的一面墙壁被全然置换成了玻璃幕墙,就餐时可以看到外面碧蓝的泉水,泉水中又有无数游弋的锦鲤,在阳光的照射下,波光潋滟,当真心旷神怡。
刚一到店门口,马上有领班迎了上来,热情的打着招呼：“徐少,您来了,快请进,今天刚到的新鲜笋子。”
“好,我去老位置。”徐文昌矜持的点了点头,径直往里走去,苏曼却注意到了领班的欲言又止,眉头不由皱了起来。
徐公子轻车熟路的向着窗边雅座走去,在快到的时候,脚步一顿,苏曼眉毛扬起,紧走两步,已经看到了那雅座上的一男一女,男的和徐文昌差不多大,一脸的玩世不恭,女的正小心的剥着虾子给他吃。
那细细长长的手指,宛若青葱,剥起虾来不急不缓,赏心悦耳,倒是个货真价实的美人。
苏曼看着徐文昌阴晴不定的盯着那对男女,低声问道：“前女友o”
没等徐文昌回答,那对男女已经发现了他们的存在,男人弹了弹烟灰,有意把胳膊搭在了身边美人的背后,带着几分得意的唤道：“徐少,真巧啊,我和琦琦也刚到,不如拼个桌o”
他顿了下,看了眼徐文昌身边的苏曼,笑的暖昧不明：“呦,徐少,换口味了,改玩小清新了。”
他旁边的美女慢条斯理的拿出纸巾插了插手,动作优雅动人。瞥了徐文昌一眼,浅笑道：“徐少的品味倒是大不如前了,我有个朋友刚从国外回来,不如介绍你们认识一下o”
苏曼气的笑了,这美人可真是生了副伶牙俐齿,一面打压她,一面当着她的面就要挖墙角。
徐文昌的眼睛眯了起来,正要说话,却不妨苏曼从他身后窜了出来,对着那一对俊男美女笑的一脸荡漾：“叔叔好,阿姨好!”
“本城内对这个晚宴有兴趣的酒店很多,但是根据我得到的消息,最后会参加招标的不过十一家,其中最有希望问鼎的,只有三家,城东的客归来,临湖雅筑,以及城北的山海关。”徐文昌放慢了车速,娓娓道来。
客归来？临湖雅筑？苏曼眉毛扬起,听着都十分耳熟,不就是那一次苏杭亲口点评的三家水准最高的酒店么？
只是后来她成为了山海居的试吃师傅,生活也很忙碌,就把这两家店抛在了脑后,一直没有去吃过。
徐文昌一边开车,一边笑道：“现在这个点,吃早饭有点过了,吃中饭又有点早了,刚好我知道其中一家是香港茶餐厅,做的点心都不错。”
苏曼从善如流的笑道：“今天全凭师兄安排,我相信你的品味。”
徐文昌大喜,斜斜的抛了个媚眼过来,细声细气的尖着嗓子叫道：“这位小相公倒是个有眼力价的。”
苏曼被他逗乐,故意粗声粗气的道：“好好伺候爷,少不了你的好处!”
两个人一起哈哈大笑起来,关系顿时又亲近了不少。
车子很快在一家酒楼前停下,这是一栋十几层高的大楼,一楼二楼被酒店占据,装修的古色吉香,飞檐翘角,屋檐下挂了一排的大红灯笼,一眼望去,楼前的招牌上只有三个大字——状元楼。
苏曼笑道：“倒是取了个好名字。”
二人一前一后进了酒店中,一楼大厅里人不是很多,只有几桌寥寥的客人轻声交谈着,看上去更像是咖啡厅。
直接找了个靠窗的位置坐下,徐文昌打了个响指,对服务员吩咐道：“来一笼虾饺,一笼榴莲酥。”
广东和香港只有一江之隔,两个地方的用餐习惯也颇为相似,比如香港有茶楼,广东也有茶楼,只不过,香港的茶楼在内地被误叫做了茶餐厅,在香港,茶餐厅指的其实是另外一种餐馆。
茶楼里有侍者推着带着蒸笼的餐车,上面放着各式的小笼点心,一笼三个或四个,小巧可爱,一口就能吃掉。
侍者推着餐车在客人间走来走去,想要什么,直接从餐车上取,又方便又新鲜。
生意好的茶楼,往往人声鼎沸,坐下后便插不下脚。
现在明显还没到就餐高峰,状元楼里的点心车还没有出来,徐文昌要的两笼点心,便是直接从后厨做好了端了上来的。
说是虾饺,看起来却像是一个小包子,圆圆的上面带着细细的褶子,那虾饺的皮近乎透明,看的到里面红艳艳的虾仁。
榴莲酥则是梭子形状的,外面金黄色,看着非常漂亮。
看到苏曼一脸犹豫,徐文昌笑了：“放心,这虾饺是他们家的招牌,只能是大厨亲自动手。”
苏曼这才动手夹了个虾饺,皮很薄却很有嚼头,里面包了一个整个的虾仁,鲜香可口,她仔细的品了品味道,赞道：“是鲜虾吧。”
徐文昌赞赏的点了点头：“早上空运来的,一定要活虾现煮,剥了皮后即刻上屉,才会有这么鲜的味道。”
苏曼又夹向了榴莲酥,稍微一用力,榴莲酥便碎做了两段,她诧异的挑了挑眉,这皮竟然酥脆至此!
小心翼翼的夹起了其中一块,苏曼小口小口的吃着,一般的榴莲酥都是酥皮中夹带着一层榴莲,因为榴莲比较贵,这样的做法节省材料。
状元楼的榴莲酥却是在酥皮里直接包了一块榴莲,也不是整块直接包在里面,而是捣成了泥,吃起来又有馅料的感觉,美味非常。
苏曼忍不住再次伸出筷子,却在半空被徐文昌手中的筷子架住,苏曼一怔,徐公子挤了挤眼：“美味不可多得,这才是开胃菜,还是留着肚子吃更好的吧!”
苏曼哭笑不得的放下了筷子,拿起大麦茶喝了一口：“好,那请问师兄,我们下一个目的地是哪里o”
徐文昌抬起手腕,看了眼时间,苏曼眼尖的认出那是江诗丹顿,这便宜师兄还真是招摇,她都想要打劫他了。
“再坐半个小时,我们去吃临湖雅筑刚刚好,湖光山色搭配美酒美食,可惜——”徐文昌一顿,把剩下的那句话生生的咽了下去。
苏曼好笑的道：“可惜只有小美人,没有大美女,对不对o”
徐文昌被她道破心事,哈哈一乐,伸手不避讳的揉了揉苏曼的发顶：“小小年纪,鬼心思倒是多!”
苏曼耸了下肩,“师兄,我想问你个问题,你是不是被徐伯伯逼的拜到陶先生门下的o”
会吃会玩,整个一花花公子,怎么会跑去当个呆板无趣的有为青年o
徐文昌愣了一下,大笑出声：“就说你小脑袋想多了,我是自己拜到陶先生门下的,你看我都这么帅了,再来点内涵,岂不是要风靡万千少女了o”
他右手成拳撑在了下巴下面,目光深邃,对着苏曼比了个忧郁的大卫的造型,不得不承认,徐公子的确有一身好皮囊,用日后的流行语来讲,那就是高富帅里的战斗机!
苏曼眨了眨眼,忍住笑道：“师兄不进娱乐圈真是可惜了。”
徐文昌大喜过望,一脸得遇知己的表情,“是不o你也这么想o”
苏曼别过脸,咳了两声道：“屏幕上少了一个倾城倾国的笑星了。”
徐文昌被那倾城倾国吸引,半天才转过弯来,国内有名的几个笑星在脑袋里一闪而过,光头,矮子,鞋拔子脸,敢情这丫头在笑话他丑呢。
徐文昌哭笑不得,小东西鬼灵精怪,又是老师的得意爱徒,打不得,骂不得,被调侃了也只能认了。
看看时间差不多了,索性结了账,拉着苏曼向下一个目的地前进。
上了车,徐文昌笑看向了苏曼：“怎么样,第一家店感觉如何o”
苏曼仔细的回忆了一下,抿了抿嘴：“很不错。”
看来这十一家饭馆都不简单。
徐文昌笑了起来：“状元楼的大厨师是广东人,广东菜做的不错,不过最擅长的还是粤式点心,这道虾饺基本上代表了他的最高水准了。”
苏曼点了点头,暗自把这道虾饺和苏杭做过的桂花糕比较了下,纠结的发现比来比去,还是虾饺更好吃一些,她随即想到,虾饺胜在材料新鲜,苏杭却是无中生有,在没有桂花的季节做了一道桂花糕,怎么看还是她家喂更强一些啊。
如果是同样的材料……苏曼瞬问满血复活。
状元楼和临湖雅筑的离的不远,临湖雅筑之所以有名,就是身在柳城有名的拘清园内,其中,清代表了泉水,拘清园,就是拘住了泉水的园子,占地面积极大,囊括了数道泉水在内。
因为是北方少见的江南风的园林,所以在国内都赫赫有名,也被视为柳城的标志之一。
车子直接停在了拘清园的门口,徐公子出示了一张VIp卡,直接带着苏曼走了进去。
拘清园里处处回廊流水,仿佛整个园子都是凌空建在泉水之上一般,两个人放慢了脚步,心情也自然的放松了,徐文昌笑道：“单论景色,临湖雅筑当居首位。”
苏曼赞同的点了点头,山海居里面装修的再繁华,又怎么比得上这一派自然风光。
说话间,两个人到了临湖雅筑的门口,果然店如其名,临湖的一面墙壁被全然置换成了玻璃幕墙,就餐时可以看到外面碧蓝的泉水,泉水中又有无数游弋的锦鲤,在阳光的照射下,波光潋滟,当真心旷神怡。
刚一到店门口,马上有领班迎了上来,热情的打着招呼：“徐少,您来了,快请进,今天刚到的新鲜笋子。”
“好,我去老位置。”徐文昌矜持的点了点头,径直往里走去,苏曼却注意到了领班的欲言又止,眉头不由皱了起来。
徐公子轻车熟路的向着窗边雅座走去,在快到的时候,脚步一顿,苏曼眉毛扬起,紧走两步,已经看到了那雅座上的一男一女,男的和徐文昌差不多大,一脸的玩世不恭,女的正小心的剥着虾子给他吃。
那细细长长的手指,宛若青葱,剥起虾来不急不缓,赏心悦耳,倒是个货真价实的美人。
苏曼看着徐文昌阴晴不定的盯着那对男女,低声问道：“前女友o”
没等徐文昌回答,那对男女已经发现了他们的存在,男人弹了弹烟灰,有意把胳膊搭在了身边美人的背后,带着几分得意的唤道：“徐少,真巧啊,我和琦琦也刚到,不如拼个桌o”
他顿了下,看了眼徐文昌身边的苏曼,笑的暖昧不明：“呦,徐少,换口味了,改玩小清新了。”
他旁边的美女慢条斯理的拿出纸巾插了插手,动作优雅动人。瞥了徐文昌一眼,浅笑道：“徐少的品味倒是大不如前了,我有个朋友刚从国外回来,不如介绍你们认识一下o”
苏曼气的笑了,这美人可真是生了副伶牙俐齿,一面打压她,一面当着她的面就要挖墙角。
徐文昌的眼睛眯了起来,正要说话,却不妨苏曼从他身后窜了出来,对着那一对俊男美女笑的一脸荡漾：“叔叔好,阿姨好!”