第24章 ． 旗舰
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在丁辉的努力下，只用了一个星期，包子铺就装修好了，丁诗诗带着肖蕾来视察工程进度，一到门口就感叹说：“哇，装修得还真不错，一看就是很方便的快餐店，却又带着中国风。”
黄文斌听着脸上一红，所谓的中国风，就是在门前挂了两个红灯笼，门口贴了门神，里面挂了些中国结什么的。现在快要过年了，黄文斌让人买了一堆年货准备放超市卖，顺便也包子铺这儿放了一些。
“这些过了年就要撤下来的，主要还是要看方便不方便。”黄文斌说。
“其他也不错啊，地砖很干净，卡座也很干净，走通很宽敞，柜台设计也很亲切。”丁诗诗说，“反正快餐店也就是这么一回事，只要干净就行了。小蕾你是行政总厨，你怎么看？”
“这么大的店啊，还装修得。”肖蕾关注的焦点完全不同，“房租要多少啊，要是生意不好亏本怎么办？”
“房子已经买下来了，没房租的，你放心。”丁诗诗说。
“这样啊，吓死我了。”肖蕾松了一口气，“没有房租就好，压力没这么大。我得去厨房看看，黄大哥，我跟你说的大蒸笼你弄了吧？”
“弄了啊，完全按照你的要求。”黄文斌带着她们进了厨房，“就是这个。”一个直径一米多的大灶台上，摆着二十层的蒸笼，足足有三米多高。厨房里面通了煤气，这个大灶台却是烧煤的。
“对对，就是这样。做的比我想象中还好。”肖蕾说，“我一直照顾着那边的生意，只过来看过几次，还怕黄大哥弄错了呢。”
“我怎么会弄错呢。”黄文斌说，上辈子肖蕾也在自己的店旁边搭了这么一个大灶台，黄文斌远远的见过，因为造型太奇特，看一次就牢牢地记住了。况且还有肖蕾亲自解说，搭建出来的灶台当然不会有问题。
“这便是炒菜的对吧？”丁诗诗也过去看了看，“小蕾你会做什么拿手菜啊？”
“我？我炒菜功夫不行的啊。”肖蕾有些自卑的说，“只能做做小菜凉菜什么的。”
“我们这是快餐店嘛，会做小菜凉菜就行了。”黄文斌说，“到时候再请个做卤味的师傅来，弄点酱牛肉酱肘子酱鸡骨架什么的，配上青菜包子，就是很好的一顿。”
“请师傅太贵了，卤味我会做啊。”肖蕾说，“请两个勤快点的服务员就行，准备的时候帮忙做卤味，开门的时候做服务员。对了，上次你不是说要做猪头肉的嘛？怎么又变成卤味了？我这几天煮了十几个猪头呢，全白忙了？”
“猪头肉也可以加入菜单啊。”黄文斌没想到自己随口一说肖蕾还当真了，“到时候我们看看什么利润高制作简单不用花什么人力的，就加入菜单呗。快餐店也不用搞太多菜，肉菜来十个八个，素菜来五六个，再加上主打的各种包子，就差不多了。”
“我觉得应该是客人喜欢吃什么我们就卖什么，不是什么利润高卖什么。”丁诗诗说，“鲍鱼龙虾利润高，我们店卖得出去吗？这儿人流本来就少，不迎合人家口味怎么行。小黄你去附近调查一下，住的都是些什么人，喜欢什么样的口味。”
“这儿人流少？”肖蕾又担心起来，“我以前没坐过快餐，可是卖包子最重要的就是人多啊。”
“没错，就是小黄不好，选的这什么烂地方。”丁诗诗理直气壮的推卸责任，“到时候包子铺亏本，全都算他的。你只要好好做包子就行了，别的不用担心。”
“我现在这边观察几天吧，要是不行的话，早上我还是去春风路那边开店，等那边忙完了再回来。”肖蕾说，“服务员也不用请，全都我自己来，能赚一点是一点，能省一点是一点。”
“不行，这样你太辛苦了。现在光是做那家店你就每天只能睡六小时，要是两边兼顾，还要不要睡觉了？”丁诗诗坚决反对，“人不睡觉，立即就老。男人老了没关系，我们女人老了还怎么活？”
“我觉得……现阶段还不用担心这个。”肖蕾完全没办法理解白富美的想法。
“你看看你，这几天做猪头少睡一点，就起了黑眼圈。你才十七岁啊，就有黑眼圈了，法令纹抬头纹眼角纹很快就跟着来了，接着就是体重增加皮肤松弛老年斑白头发，每天花好几个小时做保养都救不回来。”丁诗诗说，“到我这个年纪就晚了。”
黄文斌忍不住在心里吐糟，丁诗诗自个才二十几岁，最多也就是比黄文斌大一点，在这里装什么老资格啊。“其实你们用不着这么担心，”他忍不住剧透，“很快这儿就会变繁华的，最多一两年工夫。”
“你还会算命呢？”丁诗诗冷笑，拿出一瓶矿泉水来拧开。
黄文斌眼疾手快，一下子就按住了丁诗诗的矿泉水。他知道丁诗诗要做什么，这个富二代的故事流传甚广。生意人大多迷信，丁六根也不例外，丁诗诗对此很是反感。
有一次丁六根带了一个大师去东升看风水，丁诗诗也是这么说的，先来一句，“你还会算命啊？”跟着一杯热茶就泼上去，还说：“你算到自己今天有水难没有？”闹得那个大师掉头就跑。
这事在公司里流传很广（当然不是称赞丁诗诗破除封建迷信，而是笑话她桀骜不驯），所以丁诗诗一说这句话，又拿出矿泉水来，黄文斌立即就想了起来。“我不会算命，大小姐你别泼我。”黄文斌说。
“哟，还真会算命啊？”丁诗诗十分惊奇，“连我要泼你水都知道了？”
“这一看就知道你要干什么了啊，还用得着算？”黄文斌暗暗叫苦，自己的反应这么快干什么呢，不过是矿泉水嘛，被泼了也没什么，“大小姐你别这么着急嘛，你看看林语风诗那边。”
“那边怎么了？”丁诗诗问。
“那边正在修房子啊。”黄文斌说，“我看过他们的规划图，是一个超级大的商住混合小区。要是全部建成的话，住宅就有八千户，按照一户两个人算，这就是一万六千人。我们光是做这个小区的生意就够了。”
“规划的事情，这能信吗？哪个地产公司开发小区不使劲吹规模的？”丁诗诗摇头说，“按照规划，东升公司现在应该是国内排行前十的进出口公司。房地产比外贸还不靠谱，市中心都有那么大一栋烂尾楼，你不会没看见吧？”
市中心有一栋大楼，本来设计是十八层，因为90年代末的房地产热潮越建越高，一直到二十八层，建成封顶的时候房地产热潮退去地产价格大跌，开发公司撑不住破产了，留下这么一栋烂尾楼当地标。
因为债权债务十分复杂，这栋楼虽然已经封顶，但一直都没有修建完成。在很长一段时间内，这栋烂尾楼就是市里的最高建筑，让全市人民很没面子。直到2005年电力局建起了30层的电力大厦，才算是把这烂尾楼压了下去。
后来地产大热，总算是有个公司花了十亿多把这烂尾楼买了下来，简单装修之后卖出，还赚了十亿多。要是现在有钱的话，买下来还要便宜得多，大概七八亿就可以了吧，等几年之后，利润就是十几亿。可问题是没钱啊，黄文斌想起有这么多钱在大街上，他居然都捡不到，就觉得很抑郁。
“林语风诗情况不一样啊，人家那是大公司，资金充足，不会烂尾的。”黄文斌说。
“不会烂尾也轮不到我们啊，你自己都说了，人家是商住混合小区，肯定有酒店有饭馆有早餐铺子，人家干嘛要来你这里买包子啊？”丁诗诗问。
“小区人这么多，我们始终能分到客源的。”在黄文斌穿越的时候，林语风诗已经住了三万多差不多四万人，居委会派出所什么的一应俱全，养活了附近几百家商铺。而且林雨诗风会开一条路直通到立交桥，很多人从这边上下班。
“要是人多的话，我可以在这边蒸好包子，用手推车推到小区门口去卖。”肖蕾说。
“刚才我看了看，这附近居住的人口不少，办公室白领也多，也就是交通不方便，所以生意不好。”丁诗诗其实已经想了好几天才想出来的办法，却硬要装作灵机一动，“我在国内很少去快餐店，在美国的时候……也没怎么去，不过我经常吃外卖。外**较方便，打个电话就送货上门，我不想做饭也不想出去吃饭的时候就会叫外卖。”
“大小姐你会做饭的吗？”黄文斌问。
“我当然会了，你别小看人啊。”丁诗诗说，“国人一出国，烹饪技能自动加十点。牛扒炸鸡什么的根本不合口味，中餐厅都是酸酸甜甜的，偶尔找到一家纯正口味的吧，开车去都得两小时，不自己做饭还能怎么样？”</dd>
在丁辉的努力下，只用了一个星期，包子铺就装修好了，丁诗诗带着肖蕾来视察工程进度，一到门口就感叹说：“哇，装修得还真不错，一看就是很方便的快餐店，却又带着中国风。”
黄文斌听着脸上一红，所谓的中国风，就是在门前挂了两个红灯笼，门口贴了门神，里面挂了些中国结什么的。现在快要过年了，黄文斌让人买了一堆年货准备放超市卖，顺便也包子铺这儿放了一些。
“这些过了年就要撤下来的，主要还是要看方便不方便。”黄文斌说。
“其他也不错啊，地砖很干净，卡座也很干净，走通很宽敞，柜台设计也很亲切。”丁诗诗说，“反正快餐店也就是这么一回事，只要干净就行了。小蕾你是行政总厨，你怎么看？”
“这么大的店啊，还装修得。”肖蕾关注的焦点完全不同，“房租要多少啊，要是生意不好亏本怎么办？”
“房子已经买下来了，没房租的，你放心。”丁诗诗说。
“这样啊，吓死我了。”肖蕾松了一口气，“没有房租就好，压力没这么大。我得去厨房看看，黄大哥，我跟你说的大蒸笼你弄了吧？”
“弄了啊，完全按照你的要求。”黄文斌带着她们进了厨房，“就是这个。”一个直径一米多的大灶台上，摆着二十层的蒸笼，足足有三米多高。厨房里面通了煤气，这个大灶台却是烧煤的。
“对对，就是这样。做的比我想象中还好。”肖蕾说，“我一直照顾着那边的生意，只过来看过几次，还怕黄大哥弄错了呢。”
“我怎么会弄错呢。”黄文斌说，上辈子肖蕾也在自己的店旁边搭了这么一个大灶台，黄文斌远远的见过，因为造型太奇特，看一次就牢牢地记住了。况且还有肖蕾亲自解说，搭建出来的灶台当然不会有问题。
“这便是炒菜的对吧？”丁诗诗也过去看了看，“小蕾你会做什么拿手菜啊？”
“我？我炒菜功夫不行的啊。”肖蕾有些自卑的说，“只能做做小菜凉菜什么的。”
“我们这是快餐店嘛，会做小菜凉菜就行了。”黄文斌说，“到时候再请个做卤味的师傅来，弄点酱牛肉酱肘子酱鸡骨架什么的，配上青菜包子，就是很好的一顿。”
“请师傅太贵了，卤味我会做啊。”肖蕾说，“请两个勤快点的服务员就行，准备的时候帮忙做卤味，开门的时候做服务员。对了，上次你不是说要做猪头肉的嘛？怎么又变成卤味了？我这几天煮了十几个猪头呢，全白忙了？”
“猪头肉也可以加入菜单啊。”黄文斌没想到自己随口一说肖蕾还当真了，“到时候我们看看什么利润高制作简单不用花什么人力的，就加入菜单呗。快餐店也不用搞太多菜，肉菜来十个八个，素菜来五六个，再加上主打的各种包子，就差不多了。”
“我觉得应该是客人喜欢吃什么我们就卖什么，不是什么利润高卖什么。”丁诗诗说，“鲍鱼龙虾利润高，我们店卖得出去吗？这儿人流本来就少，不迎合人家口味怎么行。小黄你去附近调查一下，住的都是些什么人，喜欢什么样的口味。”
“这儿人流少？”肖蕾又担心起来，“我以前没坐过快餐，可是卖包子最重要的就是人多啊。”
“没错，就是小黄不好，选的这什么烂地方。”丁诗诗理直气壮的推卸责任，“到时候包子铺亏本，全都算他的。你只要好好做包子就行了，别的不用担心。”
“我现在这边观察几天吧，要是不行的话，早上我还是去春风路那边开店，等那边忙完了再回来。”肖蕾说，“服务员也不用请，全都我自己来，能赚一点是一点，能省一点是一点。”
“不行，这样你太辛苦了。现在光是做那家店你就每天只能睡六小时，要是两边兼顾，还要不要睡觉了？”丁诗诗坚决反对，“人不睡觉，立即就老。男人老了没关系，我们女人老了还怎么活？”
“我觉得……现阶段还不用担心这个。”肖蕾完全没办法理解白富美的想法。
“你看看你，这几天做猪头少睡一点，就起了黑眼圈。你才十七岁啊，就有黑眼圈了，法令纹抬头纹眼角纹很快就跟着来了，接着就是体重增加皮肤松弛老年斑白头发，每天花好几个小时做保养都救不回来。”丁诗诗说，“到我这个年纪就晚了。”
黄文斌忍不住在心里吐糟，丁诗诗自个才二十几岁，最多也就是比黄文斌大一点，在这里装什么老资格啊。“其实你们用不着这么担心，”他忍不住剧透，“很快这儿就会变繁华的，最多一两年工夫。”
“你还会算命呢？”丁诗诗冷笑，拿出一瓶矿泉水来拧开。
黄文斌眼疾手快，一下子就按住了丁诗诗的矿泉水。他知道丁诗诗要做什么，这个富二代的故事流传甚广。生意人大多迷信，丁六根也不例外，丁诗诗对此很是反感。
有一次丁六根带了一个大师去东升看风水，丁诗诗也是这么说的，先来一句，“你还会算命啊？”跟着一杯热茶就泼上去，还说：“你算到自己今天有水难没有？”闹得那个大师掉头就跑。
这事在公司里流传很广（当然不是称赞丁诗诗破除封建迷信，而是笑话她桀骜不驯），所以丁诗诗一说这句话，又拿出矿泉水来，黄文斌立即就想了起来。“我不会算命，大小姐你别泼我。”黄文斌说。
“哟，还真会算命啊？”丁诗诗十分惊奇，“连我要泼你水都知道了？”
“这一看就知道你要干什么了啊，还用得着算？”黄文斌暗暗叫苦，自己的反应这么快干什么呢，不过是矿泉水嘛，被泼了也没什么，“大小姐你别这么着急嘛，你看看林语风诗那边。”
“那边怎么了？”丁诗诗问。
“那边正在修房子啊。”黄文斌说，“我看过他们的规划图，是一个超级大的商住混合小区。要是全部建成的话，住宅就有八千户，按照一户两个人算，这就是一万六千人。我们光是做这个小区的生意就够了。”
“规划的事情，这能信吗？哪个地产公司开发小区不使劲吹规模的？”丁诗诗摇头说，“按照规划，东升公司现在应该是国内排行前十的进出口公司。房地产比外贸还不靠谱，市中心都有那么大一栋烂尾楼，你不会没看见吧？”
市中心有一栋大楼，本来设计是十八层，因为90年代末的房地产热潮越建越高，一直到二十八层，建成封顶的时候房地产热潮退去地产价格大跌，开发公司撑不住破产了，留下这么一栋烂尾楼当地标。
因为债权债务十分复杂，这栋楼虽然已经封顶，但一直都没有修建完成。在很长一段时间内，这栋烂尾楼就是市里的最高建筑，让全市人民很没面子。直到2005年电力局建起了30层的电力大厦，才算是把这烂尾楼压了下去。
后来地产大热，总算是有个公司花了十亿多把这烂尾楼买了下来，简单装修之后卖出，还赚了十亿多。要是现在有钱的话，买下来还要便宜得多，大概七八亿就可以了吧，等几年之后，利润就是十几亿。可问题是没钱啊，黄文斌想起有这么多钱在大街上，他居然都捡不到，就觉得很抑郁。
“林语风诗情况不一样啊，人家那是大公司，资金充足，不会烂尾的。”黄文斌说。
“不会烂尾也轮不到我们啊，你自己都说了，人家是商住混合小区，肯定有酒店有饭馆有早餐铺子，人家干嘛要来你这里买包子啊？”丁诗诗问。
“小区人这么多，我们始终能分到客源的。”在黄文斌穿越的时候，林语风诗已经住了三万多差不多四万人，居委会派出所什么的一应俱全，养活了附近几百家商铺。而且林雨诗风会开一条路直通到立交桥，很多人从这边上下班。
“要是人多的话，我可以在这边蒸好包子，用手推车推到小区门口去卖。”肖蕾说。
“刚才我看了看，这附近居住的人口不少，办公室白领也多，也就是交通不方便，所以生意不好。”丁诗诗其实已经想了好几天才想出来的办法，却硬要装作灵机一动，“我在国内很少去快餐店，在美国的时候……也没怎么去，不过我经常吃外卖。外**较方便，打个电话就送货上门，我不想做饭也不想出去吃饭的时候就会叫外卖。”
“大小姐你会做饭的吗？”黄文斌问。
“我当然会了，你别小看人啊。”丁诗诗说，“国人一出国，烹饪技能自动加十点。牛扒炸鸡什么的根本不合口味，中餐厅都是酸酸甜甜的，偶尔找到一家纯正口味的吧，开车去都得两小时，不自己做饭还能怎么样？”</dd>