第四百四十一章 辣椒【第十六更】
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第二天一早，段千雪他们依然按照之前的时间来到店里，然而就在他们几个刚刚打开门便被一种无比强烈的味道给推了出去，赵六甚至连眼泪都被呛出来了。
“我去，这什么味啊，太呛人了，是不是后厨失火了？”
梁墨摇了摇头，一脸肯定的道。
“不可能，我昨天走的时候可是检查过了，炉膛里连个火星都没有，怎么可能失火。”
赵六撇了撇嘴。
“那你说这是什么味道，我感觉我的眼睛都被呛疼了，这味道太恐怖了也。”
段千雪也是闻到了，不过她倒是不感觉呛，反而感觉非常的香。
“你们不感觉很香吗？而且我好像听到了炸锅的声音了。”
陆远风一愣，点了点头。
“好像是啊，我好像也听到了，是炸锅的声音。”
梁东君一愣，想了想，又看了看四周。
“不对啊，我们几个都在这那，那里面的人是谁啊？”
最后还是段千雪第一个反应过来，对着他们道。
“你们啊，除了师父，还能有谁会能出这稀奇古怪的东西。”
众人一听，对啊，应该是杨萧回来了，想到这里几个人都是蜂拥而入，差点没把门框给撞坏了。
然而，就在他们刚进去的时候，便看到一个熟悉的身影站在炉灶前正炒着什么东西呢。
“师父……”
段千雪一步跑到了杨萧的身边，一把抱住了他，然后便哭了起来。
杨萧拍了拍段千雪的手，微微一笑，看向她道。
“快，煽情的戏份就省略了，给我拿个盘子先。“
“咳咳咳……咳咳咳……”
众人被这烟呛的一把眼泪一把鼻涕的，但最后还真是如段千雪所说，这东西还真是香，而且是那种剧烈的香。
等把菜弄出来之后，杨萧则是把三个盘子放到餐桌上，然后叫过了段千雪他们。
“来来来，都过来，看看我这三道新菜，我给其命名为麻辣三部曲。”
众人一愣知道杨萧弄的是好东西，于是都为了过来，看到了三道全部都是红色的菜，都是微微一愣。
“师父，这是什么东西，怎么看着有点不敢吃呢？”
杨萧上去给了赵六一脑勺，然后臭骂道。
“你师父什么时候弄过不靠谱的东西。”
众人闻言，一想也是，于是都是纷纷拿起筷子吃了起来，然而当他们把第一口吃下去的时候，几乎所有人都是一个想法。
“水……水……”
然而越喝越辣，大概过了一会儿之后，赵六撇了撇嘴，伸着舌头大声的道。
“师父，我就说着东西不能吃吧。”
杨萧笑了笑。
“怎么样？辣吗？”
赵六大惊道。
“辣……吗？是太特么辣了，我还从来没吃过这么辣的菜。”
说到这里，赵六却顿了顿。
“不过……我怎么感觉我还想吃。”
赵六这个想法一出，几乎所有人都是有了同样的想法，看向杨萧。
“哎……我好想也是啊，我也有点想吃了。”
杨萧撇了撇嘴，笑着道。
“怎么样，被俘虏了吧，我就告诉你们这是好东西。”
段千雪一看杨萧这还卖关子呢，于是拉着杨萧的胳膊道。
“师父……你就给我们说说吧，这到底是什么东西啊？”
杨萧一副傲娇的样子看向了众人。
“想知道？”
“当然了！”
杨萧点了点头，然后想了想。
“应该从哪说起呢？……嗯，好，就从这菜说起吧。”
说完，这杨萧还拿出了一副要说书的样子，激情澎湃的道。
“这三道菜啊，分别是‘辣子鸡丁’、‘水煮鱼’还有‘口水鸡’。别看这三道菜都是肉菜，但味道却是三个种类，也就是热菜，汤菜，凉菜。当然了，其实他们还有一个统称，那就是川菜。”
“川菜，是我华夏古国特色传统的四大菜系之一、华夏八大菜系之一、中华料理集大成者。在我们华夏的历史上有着无比重要的地位，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。”
“川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。”
“然而，你们还要知道的一点就是，这个川菜其实有着一种最重要的灵魂，也就是川菜里，即便没有主食材，也不能没有它的东西，那几十这个。”
说着，杨析综从后厨抓出来了一把红色的干辣椒，仍在了案板上。
赵六等人围了过来，看了半天也没看明白这上面是上面东西，杨萧微微一笑，也没卖关子，对着他们道。
“这，叫做辣椒。”
“辣椒？辣椒是什么？”
杨萧解释了一下。
“辣椒，也叫牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，说起来是一种植物，长在一种不是很高的盆景上。刚发芽的时候是绿色的，等成熟了之后就会变成红色。”
“这种品种的辣椒其实可以直接吃，那样的话，吃起来并不会很辣，而且口感不好，毕竟这算是一种调味品，不太适合单独用来烹饪。”
“所以，像这种辣椒，一般要在太阳下暴晒，等晒成这种干辣椒的时候，在切开用来炒菜，才是最美味的。”
说到这里，杨萧又补充了一下。
“当然了，这个辣椒啊，其实是火气很大的东西，平时少些食用可以有很多的好处，同时还非常的下饭，有些人只要有辣椒就可以吃很多饭。”
“但一般如果身体有病症或者精神嫉妒消沉的时候，千万不要吃辣椒，因为那就是火上浇油。”
段千雪对这个东西还是很感兴趣的，于是问杨萧。
“师父，那么辣椒适合在西餐中出现吗？”
杨萧点了点头。
“当然了，辣椒这个东西适合在任何地方出现，记住，只要有辣椒的地方，就必定会有客人。”
段千雪倒是高兴的点了点头，可赵六就有些悲观的问杨萧。
“师父，最近你不在我们的生意差了很多，现在你回来了，是不是想要靠这个辣椒来挽回客人啊。”
杨萧点了点头。
“是啊，我是这么想的，可是我们这里哪有那么多辣椒啊，我看整个长安也就你手上这些吧。”
这时段千雪突然想到了什么。
“等等，师父，你后院种的那些东西，就是辣椒吧？”
杨萧点了点头，然后道。
“是的，我当时就是为了今天才种的。”
赵六又来泼冷水。
“可是这东西必定还会用完了，我们现在种估计也接不上吧。”
杨萧真是烦透了这小子了，于是上去就给了赵六一拳，然后拉着他的耳朵进了后厨。
“这用不着你管，现在给我进来学作川菜，这三道菜今天就推出。”
第二天一早，段千雪他们依然按照之前的时间来到店里，然而就在他们几个刚刚打开门便被一种无比强烈的味道给推了出去，赵六甚至连眼泪都被呛出来了。
“我去，这什么味啊，太呛人了，是不是后厨失火了？”
梁墨摇了摇头，一脸肯定的道。
“不可能，我昨天走的时候可是检查过了，炉膛里连个火星都没有，怎么可能失火。”
赵六撇了撇嘴。
“那你说这是什么味道，我感觉我的眼睛都被呛疼了，这味道太恐怖了也。”
段千雪也是闻到了，不过她倒是不感觉呛，反而感觉非常的香。
“你们不感觉很香吗？而且我好像听到了炸锅的声音了。”
陆远风一愣，点了点头。
“好像是啊，我好像也听到了，是炸锅的声音。”
梁东君一愣，想了想，又看了看四周。
“不对啊，我们几个都在这那，那里面的人是谁啊？”
最后还是段千雪第一个反应过来，对着他们道。
“你们啊，除了师父，还能有谁会能出这稀奇古怪的东西。”
众人一听，对啊，应该是杨萧回来了，想到这里几个人都是蜂拥而入，差点没把门框给撞坏了。
然而，就在他们刚进去的时候，便看到一个熟悉的身影站在炉灶前正炒着什么东西呢。
“师父……”
段千雪一步跑到了杨萧的身边，一把抱住了他，然后便哭了起来。
杨萧拍了拍段千雪的手，微微一笑，看向她道。
“快，煽情的戏份就省略了，给我拿个盘子先。“
“咳咳咳……咳咳咳……”
众人被这烟呛的一把眼泪一把鼻涕的，但最后还真是如段千雪所说，这东西还真是香，而且是那种剧烈的香。
等把菜弄出来之后，杨萧则是把三个盘子放到餐桌上，然后叫过了段千雪他们。
“来来来，都过来，看看我这三道新菜，我给其命名为麻辣三部曲。”
众人一愣知道杨萧弄的是好东西，于是都为了过来，看到了三道全部都是红色的菜，都是微微一愣。
“师父，这是什么东西，怎么看着有点不敢吃呢？”
杨萧上去给了赵六一脑勺，然后臭骂道。
“你师父什么时候弄过不靠谱的东西。”
众人闻言，一想也是，于是都是纷纷拿起筷子吃了起来，然而当他们把第一口吃下去的时候，几乎所有人都是一个想法。
“水……水……”
然而越喝越辣，大概过了一会儿之后，赵六撇了撇嘴，伸着舌头大声的道。
“师父，我就说着东西不能吃吧。”
杨萧笑了笑。
“怎么样？辣吗？”
赵六大惊道。
“辣……吗？是太特么辣了，我还从来没吃过这么辣的菜。”
说到这里，赵六却顿了顿。
“不过……我怎么感觉我还想吃。”
赵六这个想法一出，几乎所有人都是有了同样的想法，看向杨萧。
“哎……我好想也是啊，我也有点想吃了。”
杨萧撇了撇嘴，笑着道。
“怎么样，被俘虏了吧，我就告诉你们这是好东西。”
段千雪一看杨萧这还卖关子呢，于是拉着杨萧的胳膊道。
“师父……你就给我们说说吧，这到底是什么东西啊？”
杨萧一副傲娇的样子看向了众人。
“想知道？”
“当然了！”
杨萧点了点头，然后想了想。
“应该从哪说起呢？……嗯，好，就从这菜说起吧。”
说完，这杨萧还拿出了一副要说书的样子，激情澎湃的道。
“这三道菜啊，分别是‘辣子鸡丁’、‘水煮鱼’还有‘口水鸡’。别看这三道菜都是肉菜，但味道却是三个种类，也就是热菜，汤菜，凉菜。当然了，其实他们还有一个统称，那就是川菜。”
“川菜，是我华夏古国特色传统的四大菜系之一、华夏八大菜系之一、中华料理集大成者。在我们华夏的历史上有着无比重要的地位，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。”
“川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。”
“然而，你们还要知道的一点就是，这个川菜其实有着一种最重要的灵魂，也就是川菜里，即便没有主食材，也不能没有它的东西，那几十这个。”
说着，杨析综从后厨抓出来了一把红色的干辣椒，仍在了案板上。
赵六等人围了过来，看了半天也没看明白这上面是上面东西，杨萧微微一笑，也没卖关子，对着他们道。
“这，叫做辣椒。”
“辣椒？辣椒是什么？”
杨萧解释了一下。
“辣椒，也叫牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，说起来是一种植物，长在一种不是很高的盆景上。刚发芽的时候是绿色的，等成熟了之后就会变成红色。”
“这种品种的辣椒其实可以直接吃，那样的话，吃起来并不会很辣，而且口感不好，毕竟这算是一种调味品，不太适合单独用来烹饪。”
“所以，像这种辣椒，一般要在太阳下暴晒，等晒成这种干辣椒的时候，在切开用来炒菜，才是最美味的。”
说到这里，杨萧又补充了一下。
“当然了，这个辣椒啊，其实是火气很大的东西，平时少些食用可以有很多的好处，同时还非常的下饭，有些人只要有辣椒就可以吃很多饭。”
“但一般如果身体有病症或者精神嫉妒消沉的时候，千万不要吃辣椒，因为那就是火上浇油。”
段千雪对这个东西还是很感兴趣的，于是问杨萧。
“师父，那么辣椒适合在西餐中出现吗？”
杨萧点了点头。
“当然了，辣椒这个东西适合在任何地方出现，记住，只要有辣椒的地方，就必定会有客人。”
段千雪倒是高兴的点了点头，可赵六就有些悲观的问杨萧。
“师父，最近你不在我们的生意差了很多，现在你回来了，是不是想要靠这个辣椒来挽回客人啊。”
杨萧点了点头。
“是啊，我是这么想的，可是我们这里哪有那么多辣椒啊，我看整个长安也就你手上这些吧。”
这时段千雪突然想到了什么。
“等等，师父，你后院种的那些东西，就是辣椒吧？”
杨萧点了点头，然后道。
“是的，我当时就是为了今天才种的。”
赵六又来泼冷水。
“可是这东西必定还会用完了，我们现在种估计也接不上吧。”
杨萧真是烦透了这小子了，于是上去就给了赵六一拳，然后拉着他的耳朵进了后厨。
“这用不着你管，现在给我进来学作川菜，这三道菜今天就推出。”