【021】分成式
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贺掌柜和赵大东互相看了看,赵大东眨了眨眼睛表示他也不懂这是怎么了,这丫头还有合作要跟贺掌柜谈?赵大东是越来越不懂水意,贺掌柜则是对这小女娃感到好奇。 单人匹马来跟自己商量已经是不容易了,还能够再准备跟自己另外谈别的合作,这信心满满从容不迫,可真是难得。
“不知道水小姐有什么计划?”贺掌柜目光变得欣赏和赞叹,少了先前那几分怀疑和不信。贺掌柜不敢说看遍天下人,但也是阅人无数了。从水意的神色上看来,这一个计划是一个不错的合作。
“就是脆酸梅贺掌柜你不单单可以作为小菜来卖,还能够做出新颖独特的菜式。”水意慢慢地讲出自己的建议和计划,脆酸梅单独的卖的话,即使在酒家这里能够赚得多,但相对而言的话赚到的还不算是大头。但是做出新颖特别,又能够上得了台面的菜式的话,那样的利润可是翻好几倍的。
这听得不但贺掌柜是两眼露出光芒,连赵大东都对水意是不敢小觑,这就是英雄出少年啊,还是个小姑娘,赵大东不由地点头,这水家放着这样聪慧的女儿不要,真是不识宝啊。
“这直接用脆酸梅加入菜式中?哪样的菜式合适呢?”贺掌柜迫不及待地想要水意说个明白,因为虽然他脑子里面已经有初步的想法,可是实际归实际,这脆酸梅光就这样做,好像做不出什么特别来。
“这个到时候新一批的脆酸梅做出来的之后,我会奉上菜式,到时候贺掌柜觉得不错的话,我们的合作就可以开始了。”水意没有贺掌柜那样的急迫,刚刚她进门的时候,大致是瞄过了悦来酒家的菜牌子,上面的菜式和自己在京城里面见过的都是大同小异。当初在京城尝过的味道都觉得一般,这越来酒家再怎么体面,也就是和京城的那家小酒家不相上下而已。
所以她很有信心,她到时候做出来的几样相对简单的家常菜,在这悦来酒家是没有问题的。
“这个问题我们现在谈也可以,既然这样水小姐,你可不能再给别家推销这脆酸梅了,你们家的脆酸梅做出来多少,我就要多少。”不是脆酸梅有这么大的力量,而是这个主人,虽然年纪轻轻,可是却让贺掌柜觉得像是发光的石头,带来的新奇点子可不是这么一点而已。
而且既然还能够用到菜式上面,这就更加的不怕没人喜欢了。
“这是自然,但是在价钱方面,我想跟贺掌柜合作的方式是分成式的。”水意这话一出,贺掌柜的神色就严肃了几分起来。旁边的赵大东感觉到刚刚喜气和谐的气氛冷了下来,脸上也紧张了起来,朝着水意是挤眉弄眼的。
这个按分成来合作,赵大东不是不知道,多少的商家也有这样的合作。可是现在水意跟贺掌柜两方是有差距的,这样来讲说不定生意就谈不拢了!
所以赵大东觉得水意是急了,这一步一步来,真卖得不错的话来谈,总比现在风险小。
赵大东的意思,水意明白,但却不是这么认为的。虽然她是想赚钱,但却没必要先自降身价,她的东西带给悦来酒家的利润,可不是一时的。
所以她在等,等贺掌柜想明白。
贺掌柜半眯着眼睛端坐着,思虑了大概有一刻钟的时间,从原本突然的冷静焦虑气氛,到慢慢的寂静下来,贺掌柜一直是在偷偷观察水意。从一开始到现在,却没有办法在水意面上找到一丝的紧张。
那淡然镇定,让旁边的赵大东也跟着被影响了。贺掌柜放在大腿上的手指敲着,这丫头可真是沉得住气。
“你想要的分成,是怎样的分成法呢?”慢慢地深吸了一口气后,贺掌柜才多了几分认真凝重地问。如果他先前只是当水意是一个小丫头看待,那现在是真正的将她当成要谈生意的商家一样了。
“脆酸梅的话,如果贺掌柜想要垄断整个岳阳镇的话,那么我们就以五五的分成,原料,青梅果子的成本都由我们来出。在悦来酒家卖出去一斤那么赚得的钱贺掌柜你抽取一半,剩下的一半给我们。但如果贺掌柜你不想垄断的话,那么就按照给大东叔说的那个价格,十个大钱一斤来卖给贺掌柜你。”
水意给出两个方案给贺掌柜考虑,这是她刚刚在路上考虑过的,如果是单是卖脆酸梅,锁得的利润早晚是会被压缩的,还不如大胆一点用这个分成的方式。
“这样看来,我并没有太大的好处。”贺掌柜沉吟一下,定定地望着水意道。虽然脆酸梅的确是不错,但是从利润而讲,这并没有特别大的净利润。
“贺掌柜,这或者只是我们合作的第一个项目而已,如果我说将来脆酸梅的用处不仅仅这一方面,还能有其他的收益呢?如果我们合作愉快的,将来所有关于脆酸梅的合作或者新的生意,悦来酒家都会是我第一个合作伙伴。”光是卖脆酸梅,这只是一个短暂的赚钱方式,她本来也不单单打算只从这一方面去赚钱。她要改变生活,改变一家的状态,就不仅仅是靠荒山上的野果子。
“你的意思我明白了,但悦来酒家我只是掌柜,具体我还要回去跟东家禀报才能够给你答复。既然你有新的菜式和脆酸梅,那要几天才能好?要不你到时候列出一个章程,然后带上你的脆酸梅,要是东西真够好,这倒是可以商量。”贺掌柜也没有立刻给水意确实的答复,只是让水意再定一个时间出来。
“五天之后,到时候带上东西给贺掌柜你,那时候贺掌柜如果觉得满意的话,我们再重新商量如何?”水意自然听懂贺掌柜的意思,而且没有立刻拒绝她,那不就是有机会了?
两人商妥完事,已经过了中午,贺掌柜留了两人午饭之后,赵大东才带着水意离开。
“丫头啊,你这胆子可不小啊!”一番商谈下来,赵大东可不再小看水意,将她当成个小丫头片子看了。
“大东叔,所谓有风险才会有高收益不是吗?况且脆酸梅普通的卖也能够赚钱,这悦来酒家合作的话就可以有更好的收益了!”就是因为在赵大东那小杂货铺卖过,也相当好的反响,所以水意才大胆的跟贺掌柜商量。
“那以后大东叔我想吃脆酸梅还不得上悦来酒家?”赵大东自然明白水意说的,跟着在一边调侃这水意这丫头片子。
“大东叔想吃脆酸梅,那可是不用钱随便吃!”知道赵大东笑话自己,水意抿嘴笑了笑,拍拍胸脯保证。
“那大东叔可是记着了意儿你这话了。”赵大东点点头,有说有笑的赶着车送水意回小洲村。
“娘,我回来了。”回到晖意居,水意一脸喜气地奔着回家,却叫喊了几声,都没有听见有人回应。
“娘,晖儿思儿,你们去了哪里?”水意再次喊了一阵,但母子三人却没有一点儿声响。
“会不会出门儿走走去了?”在门外看着水意进屋的赵大东听出不对,也跟着进屋子转了一圈,宽慰水意地说道。
“不会,我娘好像突然走的。”水意看着屋内的东西,心里越发地觉得不对劲起来。
酸梅果子过盐过了一半,而且午饭的碗筷还没有收拾,她娘可不是这么没有收拾的人。
“那我跟你出去问问人,有没有见过你娘和弟弟他们!”赵大东也觉得古怪,就带着水意往屋外邻居家走。
贺掌柜和赵大东互相看了看,赵大东眨了眨眼睛表示他也不懂这是怎么了,这丫头还有合作要跟贺掌柜谈?赵大东是越来越不懂水意,贺掌柜则是对这小女娃感到好奇。 单人匹马来跟自己商量已经是不容易了,还能够再准备跟自己另外谈别的合作,这信心满满从容不迫,可真是难得。
“不知道水小姐有什么计划?”贺掌柜目光变得欣赏和赞叹,少了先前那几分怀疑和不信。贺掌柜不敢说看遍天下人,但也是阅人无数了。从水意的神色上看来,这一个计划是一个不错的合作。
“就是脆酸梅贺掌柜你不单单可以作为小菜来卖,还能够做出新颖独特的菜式。”水意慢慢地讲出自己的建议和计划,脆酸梅单独的卖的话,即使在酒家这里能够赚得多,但相对而言的话赚到的还不算是大头。但是做出新颖特别,又能够上得了台面的菜式的话,那样的利润可是翻好几倍的。
这听得不但贺掌柜是两眼露出光芒,连赵大东都对水意是不敢小觑,这就是英雄出少年啊,还是个小姑娘,赵大东不由地点头,这水家放着这样聪慧的女儿不要,真是不识宝啊。
“这直接用脆酸梅加入菜式中?哪样的菜式合适呢?”贺掌柜迫不及待地想要水意说个明白,因为虽然他脑子里面已经有初步的想法,可是实际归实际,这脆酸梅光就这样做,好像做不出什么特别来。
“这个到时候新一批的脆酸梅做出来的之后,我会奉上菜式,到时候贺掌柜觉得不错的话,我们的合作就可以开始了。”水意没有贺掌柜那样的急迫,刚刚她进门的时候,大致是瞄过了悦来酒家的菜牌子,上面的菜式和自己在京城里面见过的都是大同小异。当初在京城尝过的味道都觉得一般,这越来酒家再怎么体面,也就是和京城的那家小酒家不相上下而已。
所以她很有信心,她到时候做出来的几样相对简单的家常菜,在这悦来酒家是没有问题的。
“这个问题我们现在谈也可以,既然这样水小姐,你可不能再给别家推销这脆酸梅了,你们家的脆酸梅做出来多少,我就要多少。”不是脆酸梅有这么大的力量,而是这个主人,虽然年纪轻轻,可是却让贺掌柜觉得像是发光的石头,带来的新奇点子可不是这么一点而已。
而且既然还能够用到菜式上面,这就更加的不怕没人喜欢了。
“这是自然,但是在价钱方面,我想跟贺掌柜合作的方式是分成式的。”水意这话一出,贺掌柜的神色就严肃了几分起来。旁边的赵大东感觉到刚刚喜气和谐的气氛冷了下来,脸上也紧张了起来,朝着水意是挤眉弄眼的。
这个按分成来合作,赵大东不是不知道,多少的商家也有这样的合作。可是现在水意跟贺掌柜两方是有差距的,这样来讲说不定生意就谈不拢了!
所以赵大东觉得水意是急了,这一步一步来,真卖得不错的话来谈,总比现在风险小。
赵大东的意思,水意明白,但却不是这么认为的。虽然她是想赚钱,但却没必要先自降身价,她的东西带给悦来酒家的利润,可不是一时的。
所以她在等,等贺掌柜想明白。
贺掌柜半眯着眼睛端坐着,思虑了大概有一刻钟的时间,从原本突然的冷静焦虑气氛,到慢慢的寂静下来,贺掌柜一直是在偷偷观察水意。从一开始到现在,却没有办法在水意面上找到一丝的紧张。
那淡然镇定,让旁边的赵大东也跟着被影响了。贺掌柜放在大腿上的手指敲着,这丫头可真是沉得住气。
“你想要的分成,是怎样的分成法呢?”慢慢地深吸了一口气后,贺掌柜才多了几分认真凝重地问。如果他先前只是当水意是一个小丫头看待,那现在是真正的将她当成要谈生意的商家一样了。
“脆酸梅的话,如果贺掌柜想要垄断整个岳阳镇的话,那么我们就以五五的分成,原料,青梅果子的成本都由我们来出。在悦来酒家卖出去一斤那么赚得的钱贺掌柜你抽取一半,剩下的一半给我们。但如果贺掌柜你不想垄断的话,那么就按照给大东叔说的那个价格,十个大钱一斤来卖给贺掌柜你。”
水意给出两个方案给贺掌柜考虑,这是她刚刚在路上考虑过的,如果是单是卖脆酸梅,锁得的利润早晚是会被压缩的,还不如大胆一点用这个分成的方式。
“这样看来,我并没有太大的好处。”贺掌柜沉吟一下,定定地望着水意道。虽然脆酸梅的确是不错,但是从利润而讲,这并没有特别大的净利润。
“贺掌柜,这或者只是我们合作的第一个项目而已,如果我说将来脆酸梅的用处不仅仅这一方面,还能有其他的收益呢?如果我们合作愉快的,将来所有关于脆酸梅的合作或者新的生意,悦来酒家都会是我第一个合作伙伴。”光是卖脆酸梅,这只是一个短暂的赚钱方式,她本来也不单单打算只从这一方面去赚钱。她要改变生活,改变一家的状态,就不仅仅是靠荒山上的野果子。
“你的意思我明白了,但悦来酒家我只是掌柜,具体我还要回去跟东家禀报才能够给你答复。既然你有新的菜式和脆酸梅,那要几天才能好?要不你到时候列出一个章程,然后带上你的脆酸梅,要是东西真够好,这倒是可以商量。”贺掌柜也没有立刻给水意确实的答复,只是让水意再定一个时间出来。
“五天之后,到时候带上东西给贺掌柜你,那时候贺掌柜如果觉得满意的话,我们再重新商量如何?”水意自然听懂贺掌柜的意思,而且没有立刻拒绝她,那不就是有机会了?
两人商妥完事,已经过了中午,贺掌柜留了两人午饭之后,赵大东才带着水意离开。
“丫头啊,你这胆子可不小啊!”一番商谈下来,赵大东可不再小看水意,将她当成个小丫头片子看了。
“大东叔,所谓有风险才会有高收益不是吗?况且脆酸梅普通的卖也能够赚钱,这悦来酒家合作的话就可以有更好的收益了!”就是因为在赵大东那小杂货铺卖过,也相当好的反响,所以水意才大胆的跟贺掌柜商量。
“那以后大东叔我想吃脆酸梅还不得上悦来酒家?”赵大东自然明白水意说的,跟着在一边调侃这水意这丫头片子。
“大东叔想吃脆酸梅,那可是不用钱随便吃!”知道赵大东笑话自己,水意抿嘴笑了笑,拍拍胸脯保证。
“那大东叔可是记着了意儿你这话了。”赵大东点点头,有说有笑的赶着车送水意回小洲村。
“娘,我回来了。”回到晖意居,水意一脸喜气地奔着回家,却叫喊了几声,都没有听见有人回应。
“娘,晖儿思儿,你们去了哪里?”水意再次喊了一阵,但母子三人却没有一点儿声响。
“会不会出门儿走走去了?”在门外看着水意进屋的赵大东听出不对,也跟着进屋子转了一圈,宽慰水意地说道。
“不会,我娘好像突然走的。”水意看着屋内的东西,心里越发地觉得不对劲起来。
酸梅果子过盐过了一半,而且午饭的碗筷还没有收拾,她娘可不是这么没有收拾的人。
“那我跟你出去问问人,有没有见过你娘和弟弟他们!”赵大东也觉得古怪,就带着水意往屋外邻居家走。