第七十章 300元的清汤牛肉面
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“可以……”陈少哲用手摩挲了一下下巴，然后奇怪地说道：“但是我并没有公开说我做了清汤牛肉面啊……你们从哪里听来的消息？”
说话的那个顾客，听了陈少哲的话，顿时笑了笑：“陈师傅是不是最近在开直播啊，关于你直播的那个帖子，早就在美食论坛红透了半边天了……”
“这样啊……”陈少哲微微一愣，然后拿出手机看了下美食论坛。的确，现在美食论坛热搜榜第一就是写着自己直播做面的帖子。
不仅如此，点开一看，里面还有自己做拉面的视频，下面还有各种赞的评论。
准确的来说，各种赞的评论是真的太过吹捧了，即使是陈少哲自己都觉得有点不好意思看下去了。
“前无古人后无来者，史上第一拉面。”
“用膝盖跪着看完了视频，陈师傅大牛不解释……”
等等，诸如此类的评论简直不要太多。陈少哲真的想说一句，你们这样搞崇拜，是要不得的。
微微一笑，陈少哲收起了手机，然后对着顾客们说道：“大家进来吧。”
顾客们和沈梦灵从外面走了进来，陈少哲趁着这个机会，赶紧拿出红纸，然后问着系统：“系统，神级清汤牛肉面定价多少比较合适？”
这次系统倒是没有直接说明，反倒是反问了陈少哲：“宿主以为定价多少比较合适？”
“额……”陈少哲沉思了下，神户牛肉和河套面粉都比较贵，如果卖的比较便宜了，算是有点亏本了。
主要还是原材料太贵了，神户牛肉每磅五百美元，简直是贵的离谱。
思考了下，陈少哲慎重地说道：“要不每碗牛肉面300块？”
系统这次倒是没有太过干预陈少哲，而是说道：“宿主定价处于价格合理区间，可以进行此次定价。”
陈少哲听了，点了点头，虽然自己定价还算是比较合适的……
但是一碗清汤牛肉面就要卖出300块的天价，不知道华夏那些自诩为最坑人的某些5“景区会作何感想……
不过这两者并不能相提并论，陈少哲卖出清汤牛肉面300块一碗是货真价实，而某些景区的100元阳春面是真正的清水煮面条……
这样想着，陈少哲拿起毛笔，然后蘸着墨汁，在红纸上面写着：“本店隆重推出神级清汤牛肉面，300元一碗，欢迎品尝！”
陈少哲写了两份，让沈梦灵拿去贴在墙上。
店里面一份，店外面一份。
当沈梦灵将红纸贴在墙上的时候，后面顿时传来了一阵阵心碎的声音。顾客们看了下这清汤牛肉面的价格，顿时叫苦连天了起来。
300元一碗？
这么贵有没有搞错啊！
于海站在人群里面，更是望着红纸轻叹了一下。自己刚刚卖出的一幅画，钱还没暖热乎呢，估计都要让自己的胃给花销了。
不过心食记的美食实在是太过好吃了，于海顿时苦笑了一下，如果不来心食记吃饭，对于他这个吃货而言还真是受不了啊。
作为陈少哲的忠实拥护者，于海当然是第一个朝着沈梦灵说道。
“麻烦来一份清汤牛肉面。”
沈梦灵有些同情地看着于海，她记得前些日子这个艺术家还在小店里面干啃着白米饭呢，这次点那么贵的食物，不知道能不能负担的起……
看着沈梦灵的眼神，于海瞬间明白了什么，于是脸上换上了一副慷慨就义的表情：“没问题的，我昨天刚刚卖出了一幅画，小几万还是有的……”
听了于海这话，沈梦灵顿时一翻美目，怪不得于海每次都要来这里吃饭，毕竟人家是土豪啊。
沈梦灵留意了下，于海应该是那种收入蛮高而且单身没有家业的男人，这样的人来心食记吃饭的频率最高了。
收入不是很高的人，基本上就来过一次，还是两次。原因很简单，这里的食物实在是太贵了。
别看这里顾客每天都很多，但是顾客每天还真的不怎么重样子。除了几个特别常来的顾客，沈梦灵大部分顾客都记得不太清楚。
这也是很正常的一件事，毕竟美食归美食，吃起来是很享受的事情。如果倾家荡产负债累累也要来吃饭，那是估计就是毒品而不是美食了！
陈少哲自问还没有把美食做到那种程度。
沈梦灵朝着于海微微一笑，然后说道：“好的，一份清汤牛肉面。”
说完，沈梦灵就去招呼其他食客了。
除了于海之外，其他很少有食客会点这份清汤牛肉，毕竟三百块实在是太贵。虽然对陈少哲的这个招牌没什么质疑，但是贸然就点这么贵的面，也不知道好不好吃，实在是不符合大部分人的消费理念。
所以，试吃的这个光荣而伟大的任务就交给咱们的于海同志了。
过了一会儿，沈梦灵就端着热腾腾的清汤牛肉面走了过来。仅仅是闻着味道，于海就第一时间分辨出了牛肉面和其他美食味道的不同。
那股扑鼻而来的牛肉汤的香气，令于海不由得精神陡然一振。
带着牛肉特有清香的牛肉面被摆放在了于海的面前，于海抄起一双筷子，然后用筷子细细地拨弄着牛肉面。
身为一个资深老吃货，于海仅仅用筷子，就能够感觉出来牛肉面的面条是否好吃。筷子夹下去，面条柔韧适宜，而且看上去粗细刚好合适。
于海看着碗里的面条，然后粗略地目测了一下，说道：“陈师傅的这个面，大概是不超过11扣。”
事实上也正是如此，陈少哲直播的时候只是为了视觉效果，而刻意将拉面拉到了20扣。事实上如果真的吃起来的话，20扣的面条口感实在是不如11扣的毛细面好吃。
于海用筷子夹起了面条，然后轻轻放入口中。
“刺溜”一声，面条瞬间滑入了口中。
带着牛肉面特有的神户牛肉汤，滑入口中的面条很是滑润，而且还带有牛肉特有的鲜美味道。流过软舌，令软舌上的千百道味蕾瞬间爆发了起来，让人回味无穷。
面条软硬、粗细刚刚合适，咀嚼着面条也是万分的有嚼劲。即使是不沾牛肉汤汁，面条本身的味道也是很完美的。毕竟算是河套御用小麦，淀粉含糖量极为丰富，口感来说一般是差不到那里去的。
单单是用这面条做一碗阳春面，效果也是很不错的，更不要提是和昂贵的神户牛肉汤搭配起来了。
轻轻喝一口牛肉汤，于海第一个感觉就是这个汤很是鲜美，软舌上的每个味蕾都遭受了美味的洗礼。味道的鲜美程度，让于海不由得怀疑这汤是不是刚刚把牛拉出来屠宰了，然后又烹煮成了鲜美的肉汤。
仅仅是品尝着肉汤的鲜美，于海就觉得这牛肉并不是一般的牛肉。于海作为资深吃货，他曾经试吃过东山省的黄牛、品味过大草原的草原牛、也咀嚼过秦川牛、南阳牛各种牛肉，倒是今天吃的这个牛肉，让于海觉得有点新奇。
这个牛肉，不同于其他牛肉生涩的感觉，相反，还尤为的有些嫩。吃起来入口即化，口感很好。而且看着这个牛肉拉面，牛肉片几乎有点稀少，但是汤汁味道很是浓郁，想必是牛肉尽数融化到汤汁里了。
“牛肉融化到了汤汁里……”于海微微一愣，这不得不让他想起了一种牛肉。
所谓霜降牛肉，就是脂肪含量很高的牛肉，这种牛肉熔点低，几十度就能融化。
于海不禁有些好奇，这个牛肉大概真的是霜降牛肉吧。这种霜降牛肉，更是让于海联想到了世界有名的奢侈品牛肉——日本的神户牛肉。
不过这也是想想而已，据说神户牛肉在日本国内尚且供不应求，是很少出口海外的，在华夏一般是很难吃到大名鼎鼎的神户牛肉的。
于海也没有多想，就一口气把牛肉拉面扒拉完了。虽然这种猪八戒吃人参果的吃面方式算不上是对拉面艺术的尊重，但是也足够突出拉面的极致美味了。
喝干净最后一滴汤汁，于海满意地打了个饱嗝，仿佛是沉醉在牛肉拉面的美味里还没有回味过来。
面条的柔韧以及肉质的口感滑润，简直是味蕾的极致盛宴。于海微微感慨地看了眼已经空空如也的碗，很是感慨拉面的惊奇。
“实在是太好吃了。”于海把筷子放下，然后刚想走出去，就瞥见了门口走进来一道倩影。
眼前的倩影，算是脸蛋上比沈梦灵是差了点，但是身材绝对是胜过沈梦灵的。
美女向来是稀缺资源，自门外踩着高跟鞋“咔咔”地踏入进来之后，美女成功吸引了大部分男士的注意力。
沈梦灵见到有顾客来了，立刻朝着美女走了过去。
“这位女士，请问您想要什么？”
美女瞧了眼沈梦灵，不由得有些羡慕了起来。同为女人，明显一眼看过去，这个女服务员的底子可是比自己要好多了。
但是也就是这个女服务员没怎么打扮化妆而已，看上去只是秀美。如果要是稍微打扮一下，估计今天自己在这里就是自惭形秽了。
不过，美女来这不是为了比美的。美女整理下心绪，然后对着沈梦灵问道。
“请问，陈师傅在么？”
“可以……”陈少哲用手摩挲了一下下巴，然后奇怪地说道：“但是我并没有公开说我做了清汤牛肉面啊……你们从哪里听来的消息？”
说话的那个顾客，听了陈少哲的话，顿时笑了笑：“陈师傅是不是最近在开直播啊，关于你直播的那个帖子，早就在美食论坛红透了半边天了……”
“这样啊……”陈少哲微微一愣，然后拿出手机看了下美食论坛。的确，现在美食论坛热搜榜第一就是写着自己直播做面的帖子。
不仅如此，点开一看，里面还有自己做拉面的视频，下面还有各种赞的评论。
准确的来说，各种赞的评论是真的太过吹捧了，即使是陈少哲自己都觉得有点不好意思看下去了。
“前无古人后无来者，史上第一拉面。”
“用膝盖跪着看完了视频，陈师傅大牛不解释……”
等等，诸如此类的评论简直不要太多。陈少哲真的想说一句，你们这样搞崇拜，是要不得的。
微微一笑，陈少哲收起了手机，然后对着顾客们说道：“大家进来吧。”
顾客们和沈梦灵从外面走了进来，陈少哲趁着这个机会，赶紧拿出红纸，然后问着系统：“系统，神级清汤牛肉面定价多少比较合适？”
这次系统倒是没有直接说明，反倒是反问了陈少哲：“宿主以为定价多少比较合适？”
“额……”陈少哲沉思了下，神户牛肉和河套面粉都比较贵，如果卖的比较便宜了，算是有点亏本了。
主要还是原材料太贵了，神户牛肉每磅五百美元，简直是贵的离谱。
思考了下，陈少哲慎重地说道：“要不每碗牛肉面300块？”
系统这次倒是没有太过干预陈少哲，而是说道：“宿主定价处于价格合理区间，可以进行此次定价。”
陈少哲听了，点了点头，虽然自己定价还算是比较合适的……
但是一碗清汤牛肉面就要卖出300块的天价，不知道华夏那些自诩为最坑人的某些5“景区会作何感想……
不过这两者并不能相提并论，陈少哲卖出清汤牛肉面300块一碗是货真价实，而某些景区的100元阳春面是真正的清水煮面条……
这样想着，陈少哲拿起毛笔，然后蘸着墨汁，在红纸上面写着：“本店隆重推出神级清汤牛肉面，300元一碗，欢迎品尝！”
陈少哲写了两份，让沈梦灵拿去贴在墙上。
店里面一份，店外面一份。
当沈梦灵将红纸贴在墙上的时候，后面顿时传来了一阵阵心碎的声音。顾客们看了下这清汤牛肉面的价格，顿时叫苦连天了起来。
300元一碗？
这么贵有没有搞错啊！
于海站在人群里面，更是望着红纸轻叹了一下。自己刚刚卖出的一幅画，钱还没暖热乎呢，估计都要让自己的胃给花销了。
不过心食记的美食实在是太过好吃了，于海顿时苦笑了一下，如果不来心食记吃饭，对于他这个吃货而言还真是受不了啊。
作为陈少哲的忠实拥护者，于海当然是第一个朝着沈梦灵说道。
“麻烦来一份清汤牛肉面。”
沈梦灵有些同情地看着于海，她记得前些日子这个艺术家还在小店里面干啃着白米饭呢，这次点那么贵的食物，不知道能不能负担的起……
看着沈梦灵的眼神，于海瞬间明白了什么，于是脸上换上了一副慷慨就义的表情：“没问题的，我昨天刚刚卖出了一幅画，小几万还是有的……”
听了于海这话，沈梦灵顿时一翻美目，怪不得于海每次都要来这里吃饭，毕竟人家是土豪啊。
沈梦灵留意了下，于海应该是那种收入蛮高而且单身没有家业的男人，这样的人来心食记吃饭的频率最高了。
收入不是很高的人，基本上就来过一次，还是两次。原因很简单，这里的食物实在是太贵了。
别看这里顾客每天都很多，但是顾客每天还真的不怎么重样子。除了几个特别常来的顾客，沈梦灵大部分顾客都记得不太清楚。
这也是很正常的一件事，毕竟美食归美食，吃起来是很享受的事情。如果倾家荡产负债累累也要来吃饭，那是估计就是毒品而不是美食了！
陈少哲自问还没有把美食做到那种程度。
沈梦灵朝着于海微微一笑，然后说道：“好的，一份清汤牛肉面。”
说完，沈梦灵就去招呼其他食客了。
除了于海之外，其他很少有食客会点这份清汤牛肉，毕竟三百块实在是太贵。虽然对陈少哲的这个招牌没什么质疑，但是贸然就点这么贵的面，也不知道好不好吃，实在是不符合大部分人的消费理念。
所以，试吃的这个光荣而伟大的任务就交给咱们的于海同志了。
过了一会儿，沈梦灵就端着热腾腾的清汤牛肉面走了过来。仅仅是闻着味道，于海就第一时间分辨出了牛肉面和其他美食味道的不同。
那股扑鼻而来的牛肉汤的香气，令于海不由得精神陡然一振。
带着牛肉特有清香的牛肉面被摆放在了于海的面前，于海抄起一双筷子，然后用筷子细细地拨弄着牛肉面。
身为一个资深老吃货，于海仅仅用筷子，就能够感觉出来牛肉面的面条是否好吃。筷子夹下去，面条柔韧适宜，而且看上去粗细刚好合适。
于海看着碗里的面条，然后粗略地目测了一下，说道：“陈师傅的这个面，大概是不超过11扣。”
事实上也正是如此，陈少哲直播的时候只是为了视觉效果，而刻意将拉面拉到了20扣。事实上如果真的吃起来的话，20扣的面条口感实在是不如11扣的毛细面好吃。
于海用筷子夹起了面条，然后轻轻放入口中。
“刺溜”一声，面条瞬间滑入了口中。
带着牛肉面特有的神户牛肉汤，滑入口中的面条很是滑润，而且还带有牛肉特有的鲜美味道。流过软舌，令软舌上的千百道味蕾瞬间爆发了起来，让人回味无穷。
面条软硬、粗细刚刚合适，咀嚼着面条也是万分的有嚼劲。即使是不沾牛肉汤汁，面条本身的味道也是很完美的。毕竟算是河套御用小麦，淀粉含糖量极为丰富，口感来说一般是差不到那里去的。
单单是用这面条做一碗阳春面，效果也是很不错的，更不要提是和昂贵的神户牛肉汤搭配起来了。
轻轻喝一口牛肉汤，于海第一个感觉就是这个汤很是鲜美，软舌上的每个味蕾都遭受了美味的洗礼。味道的鲜美程度，让于海不由得怀疑这汤是不是刚刚把牛拉出来屠宰了，然后又烹煮成了鲜美的肉汤。
仅仅是品尝着肉汤的鲜美，于海就觉得这牛肉并不是一般的牛肉。于海作为资深吃货，他曾经试吃过东山省的黄牛、品味过大草原的草原牛、也咀嚼过秦川牛、南阳牛各种牛肉，倒是今天吃的这个牛肉，让于海觉得有点新奇。
这个牛肉，不同于其他牛肉生涩的感觉，相反，还尤为的有些嫩。吃起来入口即化，口感很好。而且看着这个牛肉拉面，牛肉片几乎有点稀少，但是汤汁味道很是浓郁，想必是牛肉尽数融化到汤汁里了。
“牛肉融化到了汤汁里……”于海微微一愣，这不得不让他想起了一种牛肉。
所谓霜降牛肉，就是脂肪含量很高的牛肉，这种牛肉熔点低，几十度就能融化。
于海不禁有些好奇，这个牛肉大概真的是霜降牛肉吧。这种霜降牛肉，更是让于海联想到了世界有名的奢侈品牛肉——日本的神户牛肉。
不过这也是想想而已，据说神户牛肉在日本国内尚且供不应求，是很少出口海外的，在华夏一般是很难吃到大名鼎鼎的神户牛肉的。
于海也没有多想，就一口气把牛肉拉面扒拉完了。虽然这种猪八戒吃人参果的吃面方式算不上是对拉面艺术的尊重，但是也足够突出拉面的极致美味了。
喝干净最后一滴汤汁，于海满意地打了个饱嗝，仿佛是沉醉在牛肉拉面的美味里还没有回味过来。
面条的柔韧以及肉质的口感滑润，简直是味蕾的极致盛宴。于海微微感慨地看了眼已经空空如也的碗，很是感慨拉面的惊奇。
“实在是太好吃了。”于海把筷子放下，然后刚想走出去，就瞥见了门口走进来一道倩影。
眼前的倩影，算是脸蛋上比沈梦灵是差了点，但是身材绝对是胜过沈梦灵的。
美女向来是稀缺资源，自门外踩着高跟鞋“咔咔”地踏入进来之后，美女成功吸引了大部分男士的注意力。
沈梦灵见到有顾客来了，立刻朝着美女走了过去。
“这位女士，请问您想要什么？”
美女瞧了眼沈梦灵，不由得有些羡慕了起来。同为女人，明显一眼看过去，这个女服务员的底子可是比自己要好多了。
但是也就是这个女服务员没怎么打扮化妆而已，看上去只是秀美。如果要是稍微打扮一下，估计今天自己在这里就是自惭形秽了。
不过，美女来这不是为了比美的。美女整理下心绪，然后对着沈梦灵问道。
“请问，陈师傅在么？”