第184章 三种现象
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第184章 三种现象
叶小玄摇摇头说:“可惜了!”小鱼儿也点点头说:“就是那老头都快当她爹了!”
耳钉一脸鬼笑的低声说:“你们看走眼了吧?知道縢嫂子多大了么?三十三!知道腾大哥多大?三十五!”
“噗!”袁彩衣一口茶喷出来,吃惊的问他:“不是吧?”
段天涯嘿嘿笑着说:“就是!这女的能看不能吃,不然吸干了都不知道!”
佳然莫名其妙的问他:“人怎么吃?这姐姐很好啊,你们说的话好像不是在夸她一样……”
段天涯几个家伙就低着头偷偷的笑,叶小玄瞪了他们一眼,冲佳然说:“你当他们的话是放屁,不要理会!”
众人要的是火锅,还有一打啤酒。縢嫂子把养颜汤也送过来了,放在女孩子面前又聊了一会,敬了男人们几杯酒,回去忙了。
火锅里的肉已经熟了,袁彩衣给佳然和鱼儿都舀了一勺,偷偷看了叶小玄一眼,也帮他舀了一勺,赶紧说:“快尝尝,这里可是出了名的香啊!”
段天涯跟二杆子一样举着碗凑过来说:“我的呢?怎么不给我舀?”
袁彩衣瞪了他一眼大骂:“还想让我帮你盛?做梦吧你!自己夹!”众人大笑。
叶小玄夹了一块鸡肉放进嘴里,原以为能吃出惊喜,吃出一辈子没吃过的味道,不料嚼了两下,感觉鲜嫩度嘛,只能算可以,不过也没有像之前彩衣她们说的那么神!
农村最不缺的就是鸡!猪肉吃不上也能吃得上鸡肉,家家户户都养鸡,全是土鸡,多鲜嫩的肉都不缺!
难道城里这么污染了?被饲料催生的肉鸡已经肆虐到连一般口味的土鸡都变成了流涎三尺的珍肴?
段天涯挑着眼睛,本来就是斗鸡眼还做出这么个怪动作,差点让叶小玄把鸡骨头吐到他脸上!“怎么样老大,够鲜吧?”
叶小玄淡淡一笑,看着他和袁彩衣几个问:“你们一直吃的都是这味儿?”
袁彩衣点点头说:“是啊,怎么不好吃吗?”小鱼儿小心的把骨头吐到纸巾上,抬头说:“好吃啊,老公觉得不好吃吗?”
叶小玄低头看着旁边的佳然说:“佳然你觉得呢?”
佳然擦了擦小嘴说:“我觉得还好啊,挺香的,跟家里做的差不多!”
叶小玄点点头说:“这就对了!彩衣,他们不知道也就罢了,你在农村长大,出来几年真的觉得城里什么都好吃了?这鸡肉真的是你想象的那么香?”
袁彩衣一愣,再夹起一块鸡肉,嚼了几下竟然变得有些索然无味了!
叶小玄又对小鱼儿说:“鱼儿,你在家的时候可是天天吃鸡肉的,你真的觉得这肉比家里的还好吃?”
小鱼儿红着脸说:“你这么一说,我就觉得不那么好吃了,好像还不如家里的好吃呢!”
佳然嗔怪的看着叶小玄说:“老公,你干嘛非要这样啊!就算是一样的,只要你觉得好吃,它就是最鲜的!”
叶小玄哈哈一笑,低声对她说:“你以为我故意找别扭?你们错了!我不是在跟这个口味较真,而是在探讨这种现象!”
段天涯大口大口的嚼着一根鸡爪,原本想赶紧吃完好插话,没成想还没熟透,半天嚼不烂,想吐出来又守着女孩子不好意思,一发狠连骨头一起嘎嘣嘎嘣的嚼了,伸长了脖子往下咽,冲叶小玄问:“什么现象?”
叶小玄对众人招招手,大家都把脑袋凑到饭桌上听他说话。
叶小玄指了指平房前面的招牌,对众人说:“就像咱们刚才,想找个地方吃宵夜,首先想到的就是青螺街!到青螺街最想吃的,第一反应就是縢记土鸡!这是第一个现象!”
袁彩衣点点头,对叶小玄问:“第二个现象呢?”
叶小玄指了指平房里面说:“外面坐满了,里面应该能摆下十张桌,却放着一些不要紧的杂物,让咱们做到了边上,这不奇怪吗?这是第二个现象!”
龅牙扭头看着秃顶男人骂了一声:“这滕老狗,居然看不起咱们坏小子,我去教训他!”
袁彩衣瞪了他一眼:“闭嘴!听你老大说完,这不怪人家!”
叶小玄欣赏的对袁彩衣点了点头,看样子她已经明白自己的意思了。
喝了一口啤酒,叶小玄指着面前的火锅接着说:“鸡肉不见的有多鲜嫩,鸡汤也不见得有多鲜美,可是鸡肉是出了名的鲜,所以吃起来就特别香,鸡汤是老板娘亲手煲好端过来的,所以就鲜美,这就是第三个现象!”
段天涯摸了摸脑袋,问叶小玄:“老大,你是说这家店欺世盗名?”
叶小玄摇摇头,对众人说:“刚好相反,我觉得做的非常之好!很成功的商业案例,这里不赚钱,就太没有天理了!”
鱼儿撇撇嘴说:“这还用的找你说啊!这里本来就是很赚钱的啊!”
佳然在一旁说:“可是我们都知道它赚钱,却不知道为什么会赚钱!一条街这么多火锅店,为什么这里能做到最出名的?”
不只是鱼儿,段天涯几人也愣住了,脑子里也同时在想这个问题,对啊,都是在一起做生意,口味不见得谁比谁强很多,为什么就有的赚钱多,有的赚的少,甚至是亏本呢?
叶小玄看着袁彩衣笑着说:“彩衣,你分析分析?”
袁彩衣咬着下唇,点点头说:“我试试吧,看和你想的是不是一样。其实你已经分析出来了,这三个现象就是这家店成功的三大要素!首先第一个现象,品牌效应!”
小鱼儿一拍小脑袋,兴奋的说:“这个我懂!青螺街就相当于夜市界的一个品牌,縢记土鸡就是这条街的品牌!”
叶小玄点头说:“对!一个好的品牌,就要深入人心!让人一想喝啤酒,就来你的店!这一点很重要,咱们坏小子,以后也要做到这一步!彩衣接着说!”
袁彩衣看了看四周,继续说:“第二个现象,有位置不用,却非要把人往外面安排,就是刻意造成一种门庭若市的现象,这是一种营销手段!奇货才可居!”
第184章 三种现象
叶小玄摇摇头说:“可惜了!”小鱼儿也点点头说:“就是那老头都快当她爹了!”
耳钉一脸鬼笑的低声说:“你们看走眼了吧?知道縢嫂子多大了么?三十三!知道腾大哥多大?三十五!”
“噗!”袁彩衣一口茶喷出来,吃惊的问他:“不是吧?”
段天涯嘿嘿笑着说:“就是!这女的能看不能吃,不然吸干了都不知道!”
佳然莫名其妙的问他:“人怎么吃?这姐姐很好啊,你们说的话好像不是在夸她一样……”
段天涯几个家伙就低着头偷偷的笑,叶小玄瞪了他们一眼,冲佳然说:“你当他们的话是放屁,不要理会!”
众人要的是火锅,还有一打啤酒。縢嫂子把养颜汤也送过来了,放在女孩子面前又聊了一会,敬了男人们几杯酒,回去忙了。
火锅里的肉已经熟了,袁彩衣给佳然和鱼儿都舀了一勺,偷偷看了叶小玄一眼,也帮他舀了一勺,赶紧说:“快尝尝,这里可是出了名的香啊!”
段天涯跟二杆子一样举着碗凑过来说:“我的呢?怎么不给我舀?”
袁彩衣瞪了他一眼大骂:“还想让我帮你盛?做梦吧你!自己夹!”众人大笑。
叶小玄夹了一块鸡肉放进嘴里,原以为能吃出惊喜,吃出一辈子没吃过的味道,不料嚼了两下,感觉鲜嫩度嘛,只能算可以,不过也没有像之前彩衣她们说的那么神!
农村最不缺的就是鸡!猪肉吃不上也能吃得上鸡肉,家家户户都养鸡,全是土鸡,多鲜嫩的肉都不缺!
难道城里这么污染了?被饲料催生的肉鸡已经肆虐到连一般口味的土鸡都变成了流涎三尺的珍肴?
段天涯挑着眼睛,本来就是斗鸡眼还做出这么个怪动作,差点让叶小玄把鸡骨头吐到他脸上!“怎么样老大,够鲜吧?”
叶小玄淡淡一笑,看着他和袁彩衣几个问:“你们一直吃的都是这味儿?”
袁彩衣点点头说:“是啊,怎么不好吃吗?”小鱼儿小心的把骨头吐到纸巾上,抬头说:“好吃啊,老公觉得不好吃吗?”
叶小玄低头看着旁边的佳然说:“佳然你觉得呢?”
佳然擦了擦小嘴说:“我觉得还好啊,挺香的,跟家里做的差不多!”
叶小玄点点头说:“这就对了!彩衣,他们不知道也就罢了,你在农村长大,出来几年真的觉得城里什么都好吃了?这鸡肉真的是你想象的那么香?”
袁彩衣一愣,再夹起一块鸡肉,嚼了几下竟然变得有些索然无味了!
叶小玄又对小鱼儿说:“鱼儿,你在家的时候可是天天吃鸡肉的,你真的觉得这肉比家里的还好吃?”
小鱼儿红着脸说:“你这么一说,我就觉得不那么好吃了,好像还不如家里的好吃呢!”
佳然嗔怪的看着叶小玄说:“老公,你干嘛非要这样啊!就算是一样的,只要你觉得好吃,它就是最鲜的!”
叶小玄哈哈一笑,低声对她说:“你以为我故意找别扭?你们错了!我不是在跟这个口味较真,而是在探讨这种现象!”
段天涯大口大口的嚼着一根鸡爪,原本想赶紧吃完好插话,没成想还没熟透,半天嚼不烂,想吐出来又守着女孩子不好意思,一发狠连骨头一起嘎嘣嘎嘣的嚼了,伸长了脖子往下咽,冲叶小玄问:“什么现象?”
叶小玄对众人招招手,大家都把脑袋凑到饭桌上听他说话。
叶小玄指了指平房前面的招牌,对众人说:“就像咱们刚才,想找个地方吃宵夜,首先想到的就是青螺街!到青螺街最想吃的,第一反应就是縢记土鸡!这是第一个现象!”
袁彩衣点点头,对叶小玄问:“第二个现象呢?”
叶小玄指了指平房里面说:“外面坐满了,里面应该能摆下十张桌,却放着一些不要紧的杂物,让咱们做到了边上,这不奇怪吗?这是第二个现象!”
龅牙扭头看着秃顶男人骂了一声:“这滕老狗,居然看不起咱们坏小子,我去教训他!”
袁彩衣瞪了他一眼:“闭嘴!听你老大说完,这不怪人家!”
叶小玄欣赏的对袁彩衣点了点头,看样子她已经明白自己的意思了。
喝了一口啤酒,叶小玄指着面前的火锅接着说:“鸡肉不见的有多鲜嫩,鸡汤也不见得有多鲜美,可是鸡肉是出了名的鲜,所以吃起来就特别香,鸡汤是老板娘亲手煲好端过来的,所以就鲜美,这就是第三个现象!”
段天涯摸了摸脑袋,问叶小玄:“老大,你是说这家店欺世盗名?”
叶小玄摇摇头,对众人说:“刚好相反,我觉得做的非常之好!很成功的商业案例,这里不赚钱,就太没有天理了!”
鱼儿撇撇嘴说:“这还用的找你说啊!这里本来就是很赚钱的啊!”
佳然在一旁说:“可是我们都知道它赚钱,却不知道为什么会赚钱!一条街这么多火锅店,为什么这里能做到最出名的?”
不只是鱼儿,段天涯几人也愣住了,脑子里也同时在想这个问题,对啊,都是在一起做生意,口味不见得谁比谁强很多,为什么就有的赚钱多,有的赚的少,甚至是亏本呢?
叶小玄看着袁彩衣笑着说:“彩衣,你分析分析?”
袁彩衣咬着下唇,点点头说:“我试试吧,看和你想的是不是一样。其实你已经分析出来了,这三个现象就是这家店成功的三大要素!首先第一个现象,品牌效应!”
小鱼儿一拍小脑袋,兴奋的说:“这个我懂!青螺街就相当于夜市界的一个品牌,縢记土鸡就是这条街的品牌!”
叶小玄点头说:“对!一个好的品牌,就要深入人心!让人一想喝啤酒,就来你的店!这一点很重要,咱们坏小子,以后也要做到这一步!彩衣接着说!”
袁彩衣看了看四周,继续说:“第二个现象,有位置不用,却非要把人往外面安排,就是刻意造成一种门庭若市的现象,这是一种营销手段!奇货才可居!”