49、第一笔交易
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“小柯,你如果不急着走,能不能等我把大厨叫来一起品尝一下”,闻到香味的欧阳芬急切的说着。
“可以啊,不过你最好还是要一份烤肉或是牛扒,这个配起来效果才是顶绝的”。小鸥的话还没说完,欧阳芬就站起来三步并做两步向后厨房走去,常年的职业习惯让她不能在酒店里奔跑,可是熟知她的人都会知道她此刻有多么心急。
不大一会,一个身着厨师服的外国佬跟着欧阳芬一起回到餐厅:“小柯,这是我们西餐厅的主厨jerry,我们能不能换个地方说话”。
“可以。”小鸥答应后跟小舅一起随着欧阳芬来到二楼的一个包间,还没坐稳,那个外国厨师就用那有点绕口的普通话问起来:
“小姐,我听欧经理说是你自己带来的,请问能不能介绍制作这个酱料的师父给我们认识。”
“欧姨没说吗,这是我自己做的。”
“这个是你自己做的?真的?那这个配方能不能卖给我。”老外这里说的是“我”,而不是酒店。
“rry我不与个人合作,何况这只是我研发出来的调料种类之一,我还有专门适用鱼,素菜和汤类的,只要使用的食材是最新鲜的,简单处理之后配上我的调料,就能激发出食材原本最合切的滋味。”小欧扬扬得意的说出来这些后,在座的人都有点不可思议。
“你们不要觉得奇怪,一会牛排上来,你们尝过之后就清楚了”这时候服务生敲门送进了一份牛排和几付餐具。
“欧姨,大师父,你们先品尝一点牛排再漱一下口,切块牛肉再沾酱汁尝一下,看二者有什么不同的区别。”
jerry按小鸥的做法先尝了一块牛排,然后再漱口后又沾酱再尝了一块:“闻着香、进口滑、软、嚼起来.....嚼起来有一股另类的香味,还让人感觉到凉爽,很舒服,很舒服。”
欧阳芬按步骤尝试过牛排后:“小柯,这个酱汁和上回在火车上吃过的卤味有点不太一样对吧。”
柯小鸥:“阿姨好味觉,是有点不同,那个是专门针对鸡鸭鹅家禽类的,嘻嘻,咋样,阿姨,我还有好多好东西呢,不信阿姨你就让人煮一碗白菜来,就放点盐,别的啥也别放。”
不大一会服务员又送上一大汤盆清水煮白菜,小鸥又从包里拿出装有千味的白玉瓶,倒了几粒在勺子上撒进汤盆里随及一搅,一股浓浓的香味溢满了整个包间,小鸥伸了伸手示意品尝。
“啊,这是白水煮菜,我咋吃出来鸡肉味”。
“不对,我吃出来是鱼香味。”
“你们都不对,我吃出来是猪肉味”,这话是小舅说的。包房里的人都看着小鸥想知道是怎么回事。
“这是千味,千种人吃出千种味,这样一小瓶至少可以制作500份汤。”小鸥说完,jerry一把抢过瓶子
“这个卖给我吧,真的,多少钱你出价。”
“哈,这个卖给你,你可真吃不消的,少说要10万。”
欧阳芬惊叫到“不会吧,要这么贵”。小舅听到这里几乎是快晕过去了,怪不得这外甥女花上千块吃顿饭也不觉得惜奇呢。
“欧姨,他要这瓶就需要这么贵,因为那个瓶子是羊脂玉制作的,单瓶子的价钱就超出了10万了。不过阿姨,和厨师交易我没兴趣,要是你们酒店想要我这调料,我到是可以考虑合作的,必竟我这是全世界独一份哦。”
欧阳芬:“那你打算如何与我们合作。”
“其实很简单的,按瓶计费,千味单瓶2000元,10瓶起订,包装瓶我会另外去订购玻璃瓶或是瓷制瓶,别的调料暂时按每瓶200来算。”对空间已升至三极的小鸥来说,制作这些基本调料真是一件小,现在的关键就是要找厂家大量的订购各式调味瓶,再就是申请专利,这个工作让小鸥来做是不大可能,大姐吧,估计还是喜欢在厂里待着,家里还真没有人能抽出身来做这个事。这时候小鸥看到正一眼不眨盯着桌上物件的小舅,突然一个想法跳了出来,让小舅做这些事去,嗯,小舅现在的眼界,还需要调教一番才能上大场面。
在小鸥盘算着如何调教小舅时,欧阳芬和洋大厨已经商量出了初步订购方案,千味因为是固体调料,常温存放可以达二年,所以订了30瓶,而另外四种液体调料,暂时每样5瓶先试用一下看看顾客的反应如何再决定是否加量。因为小鸥的年纪还不够,所以协议书由小舅替签了,约好了三天后由小舅前来送货然后收货款。待签好协议时小鸥看见jerry还抱着自己那个瓶子,笑着说了:“jerry,你去拿个容器来吧,就算是我们初次合作,这瓶里面的千味我送给你了。”jerry一听这话连忙跑去取容器,那高大的身体这时候一点也不笨拙,没有几分钟,jerry拿着一个瓷制的小罐子进了包厢。
“我说jerry你这个容器有点偏大哦。”
“慢一点,jerry,这个也能不能分我一点,我拿回家可以做点给家人尝尝。”欧阳芬急切的说着。
“要不这样吧,欧姨,你拿张信纸来,我给你包一些,能做十几碗汤了,还有这瓶酱汁,也还能做好几斤肉,也一并送给你了吧,下回我小舅送货来时,我让他给你也带一些。”只见小鸥这里答应下了,可洋厨师jerry的表情可真是让人觉得好笑,一看那表情就知道是舍不得,可是也没办法啊,自己的手上的货还是欧阳芬的面子才有的。
当谈好这些,洋厨师jerry走出了包厢,趁小舅去洗手间的空档时小鸥又取出了一张白纸递给了欧阳芬:
“欧姨,这一次的事还多亏了你,我这个小舅刚出来做事,很多都不懂,以后有机会还请多指点一下他,这个就当我谢你的,你要如何利用是你自己的事。”
“糯米粉、粘米粉、澄粉...你这是月饼配方?”欧阳芬的声音一下子高了八度。
“是的,阿姨,我给你这个也是有点私心的,我小舅虽然高中毕业了,但在农村没什么见识,而我家孩子多,可是都是女孩,唯一的弟弟也才7岁,当不起大任,所以我想拉扯我小舅一把,可是我离这边又远没办法随时指点他,以后他肯定还要与很多人打交道,所以我想请欧姨帮个忙,改造我小舅,让他能尽快适应城里人的生活,尽快的熟悉以后的生活环境。这个配方是我自己研制的,再过一个多月就是中秋节,现在传统的月饼都是面粉+米粉,就拿我来说吧,我是一下不碰的,可我就爱吃这个冰皮月饼,不是传统的黄面疙瘩,而是如白玉般的,而且还可以利用果蔬汁做成五颜六色的,如果这个利用的好,结果怎么样,你该比我清楚。”
“小柯,你如此信任我,你小舅的改造,我包了,不过这个礼太重了,我受之有愧啊。”
“欧姨,你利用的好赚了大钱,我们以后来上海就心安理得了啊,再说了,教导我小舅也是需要花钱的。说起来我还有一件事要麻烦欧姨你呢,这上面写的东西上海都是哪里有买啊。”小鸥递过了自己午饭时写的一张采购清单。
“哈,你这全是西餐用的奶酪之类的,我们这全有,这样吧,我从酒店里按进价卖一些给你。”
“那就太好了,要知道我们那个小城市真的很多东西买不到,干货还能邮寄,这些啊,想都别想了,有时嘴馋想吃个芝士面包都没办法做哦,还有这些调料,我只能挖空心思让人从外面邮寄种子,在我们那里自己种,可就这样,也只找到了了数种,还有一大部份找不到。”
“这个你放心,我们酒店的调料每个月都有国外新进的,我一会就发函过去,让那边的负责人搜罗一些种子,到时候通过你小舅带给你。”
欧阳芬自火车上认识女孩起就感觉到她的与众不同,可是真正的打起交道来,发现这小姑娘远远超过她的想像,言谈举止比许多成年人的思维考虑的事情还周道,而且不关是自己家,还要拉扯亲朋好友替自己做事,这个女孩以后的成就不知会达到如何境界,看来不管是在火车上留下名片,还是今天的赠送甜点,都是一个很不错的选择。
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“小柯,你如果不急着走,能不能等我把大厨叫来一起品尝一下”,闻到香味的欧阳芬急切的说着。
“可以啊,不过你最好还是要一份烤肉或是牛扒,这个配起来效果才是顶绝的”。小鸥的话还没说完,欧阳芬就站起来三步并做两步向后厨房走去,常年的职业习惯让她不能在酒店里奔跑,可是熟知她的人都会知道她此刻有多么心急。
不大一会,一个身着厨师服的外国佬跟着欧阳芬一起回到餐厅:“小柯,这是我们西餐厅的主厨jerry,我们能不能换个地方说话”。
“可以。”小鸥答应后跟小舅一起随着欧阳芬来到二楼的一个包间,还没坐稳,那个外国厨师就用那有点绕口的普通话问起来:
“小姐,我听欧经理说是你自己带来的,请问能不能介绍制作这个酱料的师父给我们认识。”
“欧姨没说吗,这是我自己做的。”
“这个是你自己做的?真的?那这个配方能不能卖给我。”老外这里说的是“我”,而不是酒店。
“rry我不与个人合作,何况这只是我研发出来的调料种类之一,我还有专门适用鱼,素菜和汤类的,只要使用的食材是最新鲜的,简单处理之后配上我的调料,就能激发出食材原本最合切的滋味。”小欧扬扬得意的说出来这些后,在座的人都有点不可思议。
“你们不要觉得奇怪,一会牛排上来,你们尝过之后就清楚了”这时候服务生敲门送进了一份牛排和几付餐具。
“欧姨,大师父,你们先品尝一点牛排再漱一下口,切块牛肉再沾酱汁尝一下,看二者有什么不同的区别。”
jerry按小鸥的做法先尝了一块牛排,然后再漱口后又沾酱再尝了一块:“闻着香、进口滑、软、嚼起来.....嚼起来有一股另类的香味,还让人感觉到凉爽,很舒服,很舒服。”
欧阳芬按步骤尝试过牛排后:“小柯,这个酱汁和上回在火车上吃过的卤味有点不太一样对吧。”
柯小鸥:“阿姨好味觉,是有点不同,那个是专门针对鸡鸭鹅家禽类的,嘻嘻,咋样,阿姨,我还有好多好东西呢,不信阿姨你就让人煮一碗白菜来,就放点盐,别的啥也别放。”
不大一会服务员又送上一大汤盆清水煮白菜,小鸥又从包里拿出装有千味的白玉瓶,倒了几粒在勺子上撒进汤盆里随及一搅,一股浓浓的香味溢满了整个包间,小鸥伸了伸手示意品尝。
“啊,这是白水煮菜,我咋吃出来鸡肉味”。
“不对,我吃出来是鱼香味。”
“你们都不对,我吃出来是猪肉味”,这话是小舅说的。包房里的人都看着小鸥想知道是怎么回事。
“这是千味,千种人吃出千种味,这样一小瓶至少可以制作500份汤。”小鸥说完,jerry一把抢过瓶子
“这个卖给我吧,真的,多少钱你出价。”
“哈,这个卖给你,你可真吃不消的,少说要10万。”
欧阳芬惊叫到“不会吧,要这么贵”。小舅听到这里几乎是快晕过去了,怪不得这外甥女花上千块吃顿饭也不觉得惜奇呢。
“欧姨,他要这瓶就需要这么贵,因为那个瓶子是羊脂玉制作的,单瓶子的价钱就超出了10万了。不过阿姨,和厨师交易我没兴趣,要是你们酒店想要我这调料,我到是可以考虑合作的,必竟我这是全世界独一份哦。”
欧阳芬:“那你打算如何与我们合作。”
“其实很简单的,按瓶计费,千味单瓶2000元,10瓶起订,包装瓶我会另外去订购玻璃瓶或是瓷制瓶,别的调料暂时按每瓶200来算。”对空间已升至三极的小鸥来说,制作这些基本调料真是一件小,现在的关键就是要找厂家大量的订购各式调味瓶,再就是申请专利,这个工作让小鸥来做是不大可能,大姐吧,估计还是喜欢在厂里待着,家里还真没有人能抽出身来做这个事。这时候小鸥看到正一眼不眨盯着桌上物件的小舅,突然一个想法跳了出来,让小舅做这些事去,嗯,小舅现在的眼界,还需要调教一番才能上大场面。
在小鸥盘算着如何调教小舅时,欧阳芬和洋大厨已经商量出了初步订购方案,千味因为是固体调料,常温存放可以达二年,所以订了30瓶,而另外四种液体调料,暂时每样5瓶先试用一下看看顾客的反应如何再决定是否加量。因为小鸥的年纪还不够,所以协议书由小舅替签了,约好了三天后由小舅前来送货然后收货款。待签好协议时小鸥看见jerry还抱着自己那个瓶子,笑着说了:“jerry,你去拿个容器来吧,就算是我们初次合作,这瓶里面的千味我送给你了。”jerry一听这话连忙跑去取容器,那高大的身体这时候一点也不笨拙,没有几分钟,jerry拿着一个瓷制的小罐子进了包厢。
“我说jerry你这个容器有点偏大哦。”
“慢一点,jerry,这个也能不能分我一点,我拿回家可以做点给家人尝尝。”欧阳芬急切的说着。
“要不这样吧,欧姨,你拿张信纸来,我给你包一些,能做十几碗汤了,还有这瓶酱汁,也还能做好几斤肉,也一并送给你了吧,下回我小舅送货来时,我让他给你也带一些。”只见小鸥这里答应下了,可洋厨师jerry的表情可真是让人觉得好笑,一看那表情就知道是舍不得,可是也没办法啊,自己的手上的货还是欧阳芬的面子才有的。
当谈好这些,洋厨师jerry走出了包厢,趁小舅去洗手间的空档时小鸥又取出了一张白纸递给了欧阳芬:
“欧姨,这一次的事还多亏了你,我这个小舅刚出来做事,很多都不懂,以后有机会还请多指点一下他,这个就当我谢你的,你要如何利用是你自己的事。”
“糯米粉、粘米粉、澄粉...你这是月饼配方?”欧阳芬的声音一下子高了八度。
“是的,阿姨,我给你这个也是有点私心的,我小舅虽然高中毕业了,但在农村没什么见识,而我家孩子多,可是都是女孩,唯一的弟弟也才7岁,当不起大任,所以我想拉扯我小舅一把,可是我离这边又远没办法随时指点他,以后他肯定还要与很多人打交道,所以我想请欧姨帮个忙,改造我小舅,让他能尽快适应城里人的生活,尽快的熟悉以后的生活环境。这个配方是我自己研制的,再过一个多月就是中秋节,现在传统的月饼都是面粉+米粉,就拿我来说吧,我是一下不碰的,可我就爱吃这个冰皮月饼,不是传统的黄面疙瘩,而是如白玉般的,而且还可以利用果蔬汁做成五颜六色的,如果这个利用的好,结果怎么样,你该比我清楚。”
“小柯,你如此信任我,你小舅的改造,我包了,不过这个礼太重了,我受之有愧啊。”
“欧姨,你利用的好赚了大钱,我们以后来上海就心安理得了啊,再说了,教导我小舅也是需要花钱的。说起来我还有一件事要麻烦欧姨你呢,这上面写的东西上海都是哪里有买啊。”小鸥递过了自己午饭时写的一张采购清单。
“哈,你这全是西餐用的奶酪之类的,我们这全有,这样吧,我从酒店里按进价卖一些给你。”
“那就太好了,要知道我们那个小城市真的很多东西买不到,干货还能邮寄,这些啊,想都别想了,有时嘴馋想吃个芝士面包都没办法做哦,还有这些调料,我只能挖空心思让人从外面邮寄种子,在我们那里自己种,可就这样,也只找到了了数种,还有一大部份找不到。”
“这个你放心,我们酒店的调料每个月都有国外新进的,我一会就发函过去,让那边的负责人搜罗一些种子,到时候通过你小舅带给你。”
欧阳芬自火车上认识女孩起就感觉到她的与众不同,可是真正的打起交道来,发现这小姑娘远远超过她的想像,言谈举止比许多成年人的思维考虑的事情还周道,而且不关是自己家,还要拉扯亲朋好友替自己做事,这个女孩以后的成就不知会达到如何境界,看来不管是在火车上留下名片,还是今天的赠送甜点,都是一个很不错的选择。
是 由】.