201、零碎续叨
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鲷(嘿嘿,这几天订阅量大减,很多书友反应是男主司马钥柚的戏份太少,可是这是没办法的哦,女主要做重生以来最重要的事情,为了这个事情她可是等了十年了,前面都铺垫了几百章了,所以男主小明同学就先往后排排,时机到时就会让他再次以全新的形象出现在女主面前各位亲,有点耐心啊~以上文字不收费哦)
联系好食物和酒水的销售商后,柯小鸥就把重点放在了服务员的培训当中,每天一早她就会跑步到宿舍区,把将来要在夜会工作的孩子们集中起来训练。
而酒店的西北角的篮球场上每天清晨也能听见整齐而划一的口号声和跑步时的脚步声。
大中专生开学时都会有军训,可是这些人员里大部份是社会上招募来的,不经过专业的培训想让他们上岗还真怕出乱子。
关键是怕这些人跟不上柯小鸥的管理模式。
而每天上午培训的重点是练习各种规范的服务动作,比如如何使用托盘,如何给客人换烟缸。
训练场就设在了夜会的大厅里,因为桌椅板凳的都还没运来,这里是非常的空旷,而且地毯也没有铺好,所以这里当训练场所是再合适不过了。
大厅的一角席地堆放着好几摞子胶胶制成的圆形托盘,几个纸箱中还陈列着各种各样的空酒瓶,有洋酒瓶·红酒品,还有易拉罐装的啤酒瓶,另外就是还有一整摞的香江酒店特制的烟灰缸。
“周清,你来给他们做个示范”柯小鸥唤道。
周清应声出列。这也是一个刚满18岁的女孩,毕业于湖南的一所中等旅游学校。
眉目清秀,只是身形有些单薄,齐肩的长发用一根猴皮紧紧的束在脑后,一套简便的青灰色运动服随意的套在168米高的身形上。
周清可是那所旅游学校里的尖子生,也是学生会的一名干事·很是灵活,也是香江酒店特招进来的,她是直接对柯小鸥负责的,相当于她的助手。
夜会开业后,与其说她是个小领班,还不如说她相当于场地经理,也确实,柯小鸥走后她就顶了小鸥的位置,是一个很聪明,不出风头但很懂得明哲保身的女孩。
周清清咧的声音说道:“大家看好·托盘托物的正确姿势是这样的,五指微微弯曲向上,指尖肚顶着托盘,中间要有一个凹槽。而不是五指张得老大,用掌心去贴着托盘底。
还有,大家要注意的是小臂与大臂要呈90度。”一边说,一边拿过一个托盘,在上面还放了三个装有自来水的空酒瓶。
柯小鸥这时候才说道:“大家看好了,周清的动作很规范,夜会还有半个月就要开业了·这半个月你们要学的东西很多,以后的工作也不光是换换盘子,上上酒水这样简单。
夜会里的客人是比较烦杂的·你们每一个人都要将眼睛放亮点,不仅要学会标准的礼仪,更重要的是你们还必须要学会如何应对一些客人的无理要求。”
说实话,刘易之在经济上是挺有头脑的,人际关系也强,可是经营娱乐场所可是与别的不同,不光是要与官场上的人打交道,还要与地面上的一些黑暗势力打交道·如果万一哪个不开眼的惹下事·这夜会被砸可是分分秒的事情。
珠海这地界,离香港·澳门都近,可谓是鱼龙混杂的很·黑暗势力可是不容忽视的,可是这一些柯小鸥是真的不发愁,但是自己私下的力量是没办法用在这官面上的。
而且这些事也不适合她亲自出面,她只有通过培养自己的班底,建立起一只让人不敢轻视的势力,而那之间最重要的联系人也就是柯小鸥想要拉拢的韩冰。
小鸥避开司马明柏也是怕他在中间夹着自己做事会为难,毕竟这种场所将来有着无法避免的应酬,那个大醋坛子要是在身边,她肯定是啥也干不成,而且还要接受没完没了的盘问。
柯小鸥给服务员们训话训上瘾了,从端盘的动作,到如何行走,站姿,如何给客人上产品,巴拉巴拉的有的没的说了近半个小时还不觉得乏,这时却有人进来打断了她的训话。
小鸥眼一撇,发现是负责给夜会安装电脑点歌设备的林立。
夜会的电脑点歌设备是林立的公司提供的,他今天是来送曲目单子的。
应柯小鸥的要求,他们又收集了中外比较流行的几首外文歌曲和一些经典乐曲,这不,用哪个音像公司的出品就需要柯小鸥来定夺。
小鸥翻看了他带来的碟片随手就指定了几张,然后装成无事闲聊的样子与林立攀起家常来。
林立是珠海本地人,他工作的那家公司是他家亲戚开的,所以他是知道一些内幕的,柯小鸥要想得到设备的底价就需要买通林,让他想办法将香港方面的报价单复印一份过来。
没有哪个男人是经得起美女的诱惑的,除非是象柳下惠那样有性功能障碍的,才会被说成是君子而坐怀不乱。俩人聊着聊着很快就象是相识以久的老朋友一样说笑开来了。
柯小鸥笑道:“林立,不如这样吧,晚上我做东,帝豪去潇一下,也算是我们相识一场喽,以后有可能还要再麻烦你呢”
林立也笑道:“柯主管,这样不太好吧,你是香江的部门经理,放着自己酒店的餐厅不用,去给帝豪捧场,不怕被有心人说成是胳膊往外拐啊。”
林立正是一个二十多岁血气方刚的青年,美女的邀请并没有让他神魂颠倒反而开起了柯小鸥的玩笑。
“哈,不是我不给我们酒店餐厅面子,我这人吧,是无辣不欢,帝豪那个湖南菜很适合我的口味,对了,你会不会吃辣。”柯小鸥这才想起来问一下林立的饮食习惯。
“你牛,珠海的女人可都不敢吃辣,就怕第二天脸上起痘痘我到是能吃一点,不过太辣可不成了,怕第二天上大号难受¨。”说话比较豪气,丝毫没有一丝扭捏。
柯小鸥洋洋得意道:“这是我爸妈给的基因好,我再如何吃辣也不会长痘疔。”
“柯主管,我可是听说你是北京人,听说说北方的女孩皮肤都很粗糙,毛孔也很大,可是你的皮肤真的是很好啊。”
柯小鸥笑道:“我祖籍是绍兴的,江南水乡上大学后我才将户口牵到北京去的。”
说起来柯小鸥和司马明柏的户口这么多年了还没合在一块呢,司马明柏的户口在徐老爷子那,而柯小鸥的户口在礼士胡同。
柯小鸥没想起这折,俺们小明同学那么精明的人也忽略了这一点。
也还有一个可能,就是俩人没商量好到底谁当户主,这可是个大问题。
没想到林立听到柯小鸥说是绍兴人,那兴致又高了几分。
他笑道:“没想到我们还是半个老乡啊,我外婆是嵊州人,你说我们算不算是老乡啊。”
“那敢情是好,老乡见老乡俩眼是泪汪汪,可惜我是滴酒不能沾,不然真的陪你这个老乡好好的喝两盅。”
司马明柏的昏迷对柯小鸥的打击由来的大如果不是因为多喝了几口惹下那祸事,自家男人哪会受伤,所以从那时起她就发誓不再外面饮酒了。
可是她这个天天与酒打交道的职位,要不喝酒没一个合适的理由可不行,这不,就编造了一通谎言,说是天生不能喝酒,只要沾酒精容易过敏而引发呼吸道的疾病。
为了这她香水都不抹了因为香水中最不可少的就是酒精成份。
这香江大酒店招聘了一个容貌出众的主管打着某些鬼主意的人可是不少,其中就包括了那个张副总好几次打着工作的名头让小鸥做陪酒宴,想让她喝几杯可是都被柯小鸥的太极给挡掉了。
不仅如此,柯小鸥还不允许底下的员工在中午的时候喝酒,晚上下班后你爱喝就喝,喝死了也没有人管。
夜会的服务员可都是柯小鸥精挑细选的,那个张文清在柯小鸥这占不到便宜,就把主意打到那头去了,柯小鸥在一旁是冷眼观看。
与周清同一批招聘进来的员工中有一名叫钟离芳的女孩,一看到张文清过来就,副总长,副总短的叫的甚是暧昧。
而钟离芳不光是相貌出众,还有一对猛超于她这个年纪的伟岸的胸怀,制服一穿,是细腰丰胸煞是引人注意。
天要下雨,娘要嫁人,柯小鸥做为部门主管,只能做到提醒,但是对于她人的私人生活,她可是没有一点兴趣关注。
后来钟离芳与张文清的关系,明眼人都能看得出来,只不过大家都避而不谈罢了,而她也捞到了实际的好处,当上了副领班,不光工资提升了,奖金也等级也高了。
离开业还有不到一周的时间了,夜会的内部软硬件都已全部到位,只是几个公关经理还没有完全确定下来。
这个韩冰,柯小鸥本打算先以驻唱歌手的名义邀请她,可是她与男朋友却是焦不离孟,孟不离焦,而香江夜总会的乐队却已请好了,也是些从浙江、上海自由组合来南方捞金的年青人。
做为半个同乡,柯小鸥有理由要先关照自己的同乡。
入夜,柯小鸥与酒店另一个部门的几个同事一同去了满意楼,今天她要做的事情是把陈岚挖过去香江。
就算有仇,把人放在眼皮底下是最容易看顾的,更何况自己还打算培养韩冰做她的敌对,抢陈岚的客人呢。rs
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联系好食物和酒水的销售商后,柯小鸥就把重点放在了服务员的培训当中,每天一早她就会跑步到宿舍区,把将来要在夜会工作的孩子们集中起来训练。
而酒店的西北角的篮球场上每天清晨也能听见整齐而划一的口号声和跑步时的脚步声。
大中专生开学时都会有军训,可是这些人员里大部份是社会上招募来的,不经过专业的培训想让他们上岗还真怕出乱子。
关键是怕这些人跟不上柯小鸥的管理模式。
而每天上午培训的重点是练习各种规范的服务动作,比如如何使用托盘,如何给客人换烟缸。
训练场就设在了夜会的大厅里,因为桌椅板凳的都还没运来,这里是非常的空旷,而且地毯也没有铺好,所以这里当训练场所是再合适不过了。
大厅的一角席地堆放着好几摞子胶胶制成的圆形托盘,几个纸箱中还陈列着各种各样的空酒瓶,有洋酒瓶·红酒品,还有易拉罐装的啤酒瓶,另外就是还有一整摞的香江酒店特制的烟灰缸。
“周清,你来给他们做个示范”柯小鸥唤道。
周清应声出列。这也是一个刚满18岁的女孩,毕业于湖南的一所中等旅游学校。
眉目清秀,只是身形有些单薄,齐肩的长发用一根猴皮紧紧的束在脑后,一套简便的青灰色运动服随意的套在168米高的身形上。
周清可是那所旅游学校里的尖子生,也是学生会的一名干事·很是灵活,也是香江酒店特招进来的,她是直接对柯小鸥负责的,相当于她的助手。
夜会开业后,与其说她是个小领班,还不如说她相当于场地经理,也确实,柯小鸥走后她就顶了小鸥的位置,是一个很聪明,不出风头但很懂得明哲保身的女孩。
周清清咧的声音说道:“大家看好·托盘托物的正确姿势是这样的,五指微微弯曲向上,指尖肚顶着托盘,中间要有一个凹槽。而不是五指张得老大,用掌心去贴着托盘底。
还有,大家要注意的是小臂与大臂要呈90度。”一边说,一边拿过一个托盘,在上面还放了三个装有自来水的空酒瓶。
柯小鸥这时候才说道:“大家看好了,周清的动作很规范,夜会还有半个月就要开业了·这半个月你们要学的东西很多,以后的工作也不光是换换盘子,上上酒水这样简单。
夜会里的客人是比较烦杂的·你们每一个人都要将眼睛放亮点,不仅要学会标准的礼仪,更重要的是你们还必须要学会如何应对一些客人的无理要求。”
说实话,刘易之在经济上是挺有头脑的,人际关系也强,可是经营娱乐场所可是与别的不同,不光是要与官场上的人打交道,还要与地面上的一些黑暗势力打交道·如果万一哪个不开眼的惹下事·这夜会被砸可是分分秒的事情。
珠海这地界,离香港·澳门都近,可谓是鱼龙混杂的很·黑暗势力可是不容忽视的,可是这一些柯小鸥是真的不发愁,但是自己私下的力量是没办法用在这官面上的。
而且这些事也不适合她亲自出面,她只有通过培养自己的班底,建立起一只让人不敢轻视的势力,而那之间最重要的联系人也就是柯小鸥想要拉拢的韩冰。
小鸥避开司马明柏也是怕他在中间夹着自己做事会为难,毕竟这种场所将来有着无法避免的应酬,那个大醋坛子要是在身边,她肯定是啥也干不成,而且还要接受没完没了的盘问。
柯小鸥给服务员们训话训上瘾了,从端盘的动作,到如何行走,站姿,如何给客人上产品,巴拉巴拉的有的没的说了近半个小时还不觉得乏,这时却有人进来打断了她的训话。
小鸥眼一撇,发现是负责给夜会安装电脑点歌设备的林立。
夜会的电脑点歌设备是林立的公司提供的,他今天是来送曲目单子的。
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小鸥翻看了他带来的碟片随手就指定了几张,然后装成无事闲聊的样子与林立攀起家常来。
林立是珠海本地人,他工作的那家公司是他家亲戚开的,所以他是知道一些内幕的,柯小鸥要想得到设备的底价就需要买通林,让他想办法将香港方面的报价单复印一份过来。
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柯小鸥笑道:“林立,不如这样吧,晚上我做东,帝豪去潇一下,也算是我们相识一场喽,以后有可能还要再麻烦你呢”
林立也笑道:“柯主管,这样不太好吧,你是香江的部门经理,放着自己酒店的餐厅不用,去给帝豪捧场,不怕被有心人说成是胳膊往外拐啊。”
林立正是一个二十多岁血气方刚的青年,美女的邀请并没有让他神魂颠倒反而开起了柯小鸥的玩笑。
“哈,不是我不给我们酒店餐厅面子,我这人吧,是无辣不欢,帝豪那个湖南菜很适合我的口味,对了,你会不会吃辣。”柯小鸥这才想起来问一下林立的饮食习惯。
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柯小鸥洋洋得意道:“这是我爸妈给的基因好,我再如何吃辣也不会长痘疔。”
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柯小鸥笑道:“我祖籍是绍兴的,江南水乡上大学后我才将户口牵到北京去的。”
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柯小鸥没想起这折,俺们小明同学那么精明的人也忽略了这一点。
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这香江大酒店招聘了一个容貌出众的主管打着某些鬼主意的人可是不少,其中就包括了那个张副总好几次打着工作的名头让小鸥做陪酒宴,想让她喝几杯可是都被柯小鸥的太极给挡掉了。
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夜会的服务员可都是柯小鸥精挑细选的,那个张文清在柯小鸥这占不到便宜,就把主意打到那头去了,柯小鸥在一旁是冷眼观看。
与周清同一批招聘进来的员工中有一名叫钟离芳的女孩,一看到张文清过来就,副总长,副总短的叫的甚是暧昧。
而钟离芳不光是相貌出众,还有一对猛超于她这个年纪的伟岸的胸怀,制服一穿,是细腰丰胸煞是引人注意。
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这个韩冰,柯小鸥本打算先以驻唱歌手的名义邀请她,可是她与男朋友却是焦不离孟,孟不离焦,而香江夜总会的乐队却已请好了,也是些从浙江、上海自由组合来南方捞金的年青人。
做为半个同乡,柯小鸥有理由要先关照自己的同乡。
入夜,柯小鸥与酒店另一个部门的几个同事一同去了满意楼,今天她要做的事情是把陈岚挖过去香江。
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