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第六十九章 纯天然饮品

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    长达十二米的大型吧台,其中一头的角落里,摆了一个好小小的神龛,神龛里挂着饮品祖师爷朱元璋的画像。林易带着新店的四名员工,恭恭敬敬的对着祖师爷鞠躬供奉,心里默默祷告道:“祖师爷,今天新店开张,您老人家多多保佑,让我们生意兴隆……”

    鞠躬,上香。

    林易刚回过头来,就见王卫东一脸笑容的走了过来,颠儿颠儿的递上一个红包,笑道:“恭喜林总开业大吉,呵呵。”

    “王总客气了,呵呵。”林易说着,一点都不客气的就把红包接了过来,摸摸厚度,估摸着最多能有一千块——这货也太抠门了吧?当初你这美食街都快倒闭了,眼看就要饿死,亏得哥们同意卖给你一些祖师像才起死回生。虽然哥们收钱了,可这么大的人情,竟然只封这么个小红包?

    “林总,这里供奉的不是易牙祖师?”王卫东问道。

    “饮品店又不是饭馆,当然得供奉朱元璋祖师啊。”林易说道。

    “朱元璋祖师?专门保佑饮品店的?”王卫东眼睛又亮了,“那这个我也可以代理吧?”

    “算了吧,”林易撇嘴道,“这么长时间了你才卖了几张?还没我自己用的多呢!”

    这倒不是夸张,这段时间已经接连开了三四家切面馆加盟店了,另外宋大姐他们几个老客户,也介绍亲戚购买了几张祖师像,反倒王卫东这边,只在一开始一次性拿了五张祖师像,现在估计都没全部卖出去……

    “这不是刚开始嘛,回头销量肯定会大幅提升起来的,呵呵……”王卫东尴尬的笑道。

    “行,这事儿回头再说吧。”林易搪塞一句,便去招呼着刘艳秋带着新员工准备熟水。

    吧台一头放了几个硕大的电水锅,这是用来熬制那击中需要沸煮的熟水配方的,每天每样熬上一大锅,熬成后转保温模式,能卖上一整天。另外还有一个全天候的电水炉,则是用来泡制那几种沸水冲泡就可以的配方,除此之外,还有一个制冷柜,则是用来保存那些可以事先熬制,然后放凉了当冷饮的熟水……

    根据目前的布置,冲泡式熟水不计算——只要有开水就能持续供应,直说熬制式熟水一共四种,每个大锅里可出一百杯左右,冷饮也准备了四百杯,粗鲁估计每天至少有一千杯的制作能力。

    而售价则从最便宜的四元一杯,到最贵的十二元一杯,平均下来大概每杯的毛利能达到五六块左右,纯利不低于四元——如果销量不错的话。

    这个数字已经很让林易满意了,一杯四块,一千杯就是四千,一个月就是十二万啊!这已经不比开一家切面馆赚的少了!

    很快准备工作就完成了,时间也眼看到了十点,却一个客人都没有,反倒是等来了宋大姐等人赶过来送红包。林易客气了一番,收下红包,让服务员每人奉上一杯熟水。

    目前店里一共有两种杯子,一种是在店饮用的玻璃杯,一种是做外卖的透明塑料杯。两种杯子暂时都是林易亲自从市面上采购的,还没有设计定做品牌专用的杯子,不过林易选择的也都是质量不错的高档品,最重要的是透光度比较高。、

    因为熟水的色泽都很特别,有的金黄,有的碧绿,有的鲜红,并且还全都是原材料的颜色,不用添加任何色素成分——饮品单上可是大字注明纯天然饮品,不含任何添加剂、香精、色素的!

    色泽明艳的熟水,装在透光度比较高的玻璃杯里,那叫一个晶莹透彻,只看那颜色,就让人爱不释手了。

    宋大姐用习惯吸了一小口红亮的熟水,顿时眉头一蹙,说道:“咦,这个味道……有点像豆花汤……”

    “没错,你那一杯主要材料就是赤小豆。”林易笑道,“另外配的还有枸杞、山楂果,主要功效是祛湿开胃,适合夏天暑热过度,饮食不振。”

    “哦?你怎么知道我最近忙得都没胃口吃饭了?”宋大姐一乐,一边笑着一边又喝了一口,这次却是眼睛一亮,急忙又喝一口,却是感觉一口比一口的味道好喝。

    林易微微一笑,这一点其实还得感谢易牙,作为一名擅长药膳食疗的祖师爷,当然也少不了要会医术的,虽然太严重的病症看不了,但日常小病,特别是不算病的亚健康情况,就更加擅长了,一看出来宋大姐有些轻度中暑的情况,简直太简单了。

    “对了,我上次说过的,总店新推出的祛暑老鸭苦瓜汤已经研制好了,这两天正在制作配料呢,到时候你们店里上了之后,每天喝上一小碗,就不会再食欲不振了,呵呵。”林易笑道。

    “那感情好,这几天高温,店里原来的那两种汤都卖不动了,饮料倒是卖得多,可那玩意儿不挣钱啊……”宋大姐乐道。

    老胡则插嘴嚷道:“林总,要不把这种冰镇的……嗯,熟水,拿到咱们店里卖怎么样,这味道绝对压过那些瓶装饮料!”

    林易一乐,笑道:“没问题啊,一瓶给你留一块钱的利润,怎么样?”

    “一块啊?”老胡一愣,脸色有点为难。

    他们平时卖饮料,价格一般都会比超市里贵上五毛钱,例如绿茶,外边卖两块五,他们卖三块,而进货价还不到两块,除去冷柜冰镇一下的电费,一瓶也能赚上一块多呢,比林易这只留一块钱的利润可划算多了……

    “不适我抠门,而是切面和熟水是两个体系,真要切面馆都卖熟水去了,熟水店还开不开?”林易笑道,“放心吧,老鸭汤一上市,保准你们那些问题就全都解决了。”

    “那就好,呵呵……”老胡咧嘴一笑,晃晃空了的塑料杯子,嚷道,“那什么,再给我来一杯,太好喝了,还很是解渴啊。”

    “这是什么饮料啊?真好喝吗?”这时候两个穿着导购制服的女生问道。

    林易一看,这会儿已经快十一点了,周围的饭馆摊位已经开始营业了,这两个女生显然是提前过来吃午饭的商场员工。

    得,这一上午竟然一杯熟水都没卖出去?

    不过这下也终于有顾客上门了,林易刚准备亲自上阵推销一番,老胡竟然立马大加吹捧起来:“好喝,太好喝了啊,你们两个尝尝,要说不好喝,算我请客!”

    “噗……”林易笑了起来,这老胡还真下“血本”啊……