第188章 美味的秘密
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“我跟着师父做了三十多年汤包，一起呕心沥血的研究出了独门制作技法，你一个二十岁的小娃娃有什么资格说我的包子连你的快餐面都不如？”吴记汤包的大师傅陈可发怒道。
他自幼跟随吴记当年的创始人学习做灌汤包，三十年转瞬即逝，如今俨然已经成为了东海灌汤包第一人的架势，虽说所谓的独门绝技其实是师父研究的，但如今吴记当年的大师傅早已经退隐江湖，自然是任由他怎么吹嘘都可以了。
“第一，这话我可没说过，我一直都是在旁观而已；第二，就算你是要成为包子王的男人，也和我没关系吧，凭什么你说要比别人就必须答应？”秦宇很不爽的皱着眉头。
“就是，这个老头也是有意思，你自己也说了你做了三十几年的汤包，非得架着个二十来岁的跟你比，不是强人所难吗？”秦宇直播间的粉丝站出来给他打抱不平：“再说了，秦大师又会弹琴又会格斗，还会鉴定古玩玉器，这老头怎么不说和大师比呢？就会以己之长攻人之短，有意思？”
“如果没那个本事，徒弟又何必要说那样的话挑衅别人？依我看这个什么秦大师，满身的轻浮气质，年轻气盛估计根本就没把别人放在眼里，带出来的徒弟肯定也是眼高手低之辈！真以为学了几年菜就能和人家浸淫厨艺几十年的老师傅比了吗，根本就是不自量力！”
也有人提出了不同观点，并瞬间博得了大部分网友的支持。
“说的有道理啊！这个秦大师是谁我不知道，但我是东海人，知道吴记汤包在东海人心中的地位，两者绝逼没有可比性的！”
“这次我也选择支持吴记师傅！秦宇最近人气高，有点太膨胀了，我猜他的厨艺最多也就是个国足水平，对内跳跳是没问题，真碰上德国西班牙这样的强队，那还不被吊打出翔？”
“楼上的比喻很贴切，支持吴记＋1”
“+2”
“+666”
对于旁观人群来说，他们并不关心谁对谁错，只要有热闹，并且有看头，大家自然都是乐得在后面推一把的。
“美播的人呢，出来一个管事的！”陈可发大声吆喝。
“陈师傅，来了来了！”徐莹带着鸭舌帽匆忙间跑了出来，她是现场的临时负责人，当出现一些突发状况时，则由她来先行处理，真遇到决定不了的事时，才需要请示上级。
徐莹已经在一旁埋伏了许久，早看出来陈可发不是省油的灯，脾气暴躁的很，此时赶紧装作气喘吁吁的样子，明知故问的道：“陈师傅有什么问题吗？”
陈可发一抬手臂，指着她说：“你帮我准备一下，开放后场的视频画面，我今天就放下身段，挑战一下这个不知天高地厚的小子！”
“这。。。”徐莹毕竟也才二十出头，陈可发在东海饮食界也算是大人物了，自然是得罪不起，可她是美播的人，更是明白秦大师不是好惹的主，一时间倒是有些为难，有心想要汇报郑全，不过她也明白，郑全肯定是向着秦大师的，大师要是不愿意比试，那谁来劝说也没用。
这可怎么办呢，徐莹慌了神。
“裴娜啊裴娜，我现在已经开始后悔收留你了。”秦宇头大如斗，心中对陈可发的一再挑衅极为不满：“好好的保镖不做，非得来参加这什么吃货大赛，你说你参加就完了呗，还净给我惹事，嫌我麻烦还不够多吗？”
“原本还以为能吃上真正的美食，没想到也不过如此。其实这老头做的汤包确实不错，不过我就是看不惯他那副倚老卖老的作态。”裴娜似乎根本没把这当回事，不屑一顾的说：“也就是没人肯花钱买他的命，不然这老头现在已经血溅当场了。”
“。。。。。。”秦宇脚下一晃，差点栽倒。
“你要不想比也没事，大不了我跟他道个歉呗。”裴娜面无表情：“但是今后他还能不能做包子就很难说了。”
“。。。。。。”
“我看老板你平时挺悠闲的，不像是有什么麻烦的人。”裴娜说完，忽然又补充了一句，她也就是跟秦宇才能聊上几句，估计过去十多年，憋得也挺难受。
你妹啊。
你老板忧国忧民，救霸王平三藩，援助御窑厂偷窥朱元璋，平时为各朝各代的大人物们所做的一切又岂能让你知道？
秦宇默默吐槽。
徐莹踌躇了许久，终于在陈可发不耐烦的催促下，还是打通了郑全的电话。
“郑老师。。。”
郑全其实已经在直播间里看到了全程，拧着的眉头就没解开过。
陈可发是节目组花大价钱请来的师傅，出场费是所有厨师里最高的一位，在东海也是极为有名，轻易得罪不起，可是秦大师那边。。。
哎！想了想，他还是拿出了手机。
“行，我知道了。”
郑全给秦宇的印象一直就不错，很勤快的一个人，大家又是同龄，彼此还是很有好感的，本着不想让新任总编难做的立场，挂断电话后秦宇走到陈可发面前：“你想怎么比？”
“有胆儿上来了？我还以为你打算一直做个缩头乌龟呢！”陈可发冷笑一声：“你徒弟说你的手艺比我好，我当然不能太自大了，咱们就比灌汤包，你没意见吧？”
秦宇没说话，而是好奇的夹起了一只热气腾腾的汤包，轻轻的咬了一口。
鲜嫩多汁，口味确实是没的说，他虽然没吃过东海别家的汤包，不过心里也明白的很，这个口感如果还有能超越的，那就真的是逆天了，别说五十块一笼了，五百块一笼排队的估计也大有人在。
“呵，老头子的手艺还能入你的眼吧？”陈可发仔细观察着秦宇的表情变化，见他眉头微微皱起，心道这小子怕是怂了，当即不屑的说：“你可别小看这小小的一只包子，从选料到加工，从和馅儿到擀面皮，无一不是严格按照标准来执行的，不说你不可能尝得出其中加了多少配料熬制而成，就算我告诉你所有的步骤，没有我独家的和馅儿手法，也绝不可能做出如此有嚼劲的包子馅儿！”
“嗯。。。”就在陈可发吹牛的时候，秦宇又夹起了一只小汤包放进了嘴里，边吃还边点头：“确实不错。”
“不错？！”陈可发笑容愈发冰冷：“现在后悔还来得及，要是想认输，只要当面和我道个歉，这事儿就算揭过了，兴许我心情好教你一两手，也能让你受益无穷！”
“噢。”
秦宇压根懒得理会他，趁这个当口，他直接去陈可发从不对外开放的后场溜达了一圈，总算让他发现了美味的秘密。
难怪这老头信心十足的认定，秦宇绝不可能做出比他更好吃的灌汤包。
顶级的藏香猪肉，再加上产量极少的云省鸡枞菌，辅以史书种珍贵食材配料搅匀剁碎，最后再加上素有蟹中之王黄油蟹的蟹黄，蒸出来的汤包，自然是鲜美无比，味道绝伦。
不过说实话，这老头的手法确实老道，若不是亲眼所见，秦宇还真的从未见过这样离奇却效果极好的揉馅儿手法。
“我跟着师父做了三十多年汤包，一起呕心沥血的研究出了独门制作技法，你一个二十岁的小娃娃有什么资格说我的包子连你的快餐面都不如？”吴记汤包的大师傅陈可发怒道。
他自幼跟随吴记当年的创始人学习做灌汤包，三十年转瞬即逝，如今俨然已经成为了东海灌汤包第一人的架势，虽说所谓的独门绝技其实是师父研究的，但如今吴记当年的大师傅早已经退隐江湖，自然是任由他怎么吹嘘都可以了。
“第一，这话我可没说过，我一直都是在旁观而已；第二，就算你是要成为包子王的男人，也和我没关系吧，凭什么你说要比别人就必须答应？”秦宇很不爽的皱着眉头。
“就是，这个老头也是有意思，你自己也说了你做了三十几年的汤包，非得架着个二十来岁的跟你比，不是强人所难吗？”秦宇直播间的粉丝站出来给他打抱不平：“再说了，秦大师又会弹琴又会格斗，还会鉴定古玩玉器，这老头怎么不说和大师比呢？就会以己之长攻人之短，有意思？”
“如果没那个本事，徒弟又何必要说那样的话挑衅别人？依我看这个什么秦大师，满身的轻浮气质，年轻气盛估计根本就没把别人放在眼里，带出来的徒弟肯定也是眼高手低之辈！真以为学了几年菜就能和人家浸淫厨艺几十年的老师傅比了吗，根本就是不自量力！”
也有人提出了不同观点，并瞬间博得了大部分网友的支持。
“说的有道理啊！这个秦大师是谁我不知道，但我是东海人，知道吴记汤包在东海人心中的地位，两者绝逼没有可比性的！”
“这次我也选择支持吴记师傅！秦宇最近人气高，有点太膨胀了，我猜他的厨艺最多也就是个国足水平，对内跳跳是没问题，真碰上德国西班牙这样的强队，那还不被吊打出翔？”
“楼上的比喻很贴切，支持吴记＋1”
“+2”
“+666”
对于旁观人群来说，他们并不关心谁对谁错，只要有热闹，并且有看头，大家自然都是乐得在后面推一把的。
“美播的人呢，出来一个管事的！”陈可发大声吆喝。
“陈师傅，来了来了！”徐莹带着鸭舌帽匆忙间跑了出来，她是现场的临时负责人，当出现一些突发状况时，则由她来先行处理，真遇到决定不了的事时，才需要请示上级。
徐莹已经在一旁埋伏了许久，早看出来陈可发不是省油的灯，脾气暴躁的很，此时赶紧装作气喘吁吁的样子，明知故问的道：“陈师傅有什么问题吗？”
陈可发一抬手臂，指着她说：“你帮我准备一下，开放后场的视频画面，我今天就放下身段，挑战一下这个不知天高地厚的小子！”
“这。。。”徐莹毕竟也才二十出头，陈可发在东海饮食界也算是大人物了，自然是得罪不起，可她是美播的人，更是明白秦大师不是好惹的主，一时间倒是有些为难，有心想要汇报郑全，不过她也明白，郑全肯定是向着秦大师的，大师要是不愿意比试，那谁来劝说也没用。
这可怎么办呢，徐莹慌了神。
“裴娜啊裴娜，我现在已经开始后悔收留你了。”秦宇头大如斗，心中对陈可发的一再挑衅极为不满：“好好的保镖不做，非得来参加这什么吃货大赛，你说你参加就完了呗，还净给我惹事，嫌我麻烦还不够多吗？”
“原本还以为能吃上真正的美食，没想到也不过如此。其实这老头做的汤包确实不错，不过我就是看不惯他那副倚老卖老的作态。”裴娜似乎根本没把这当回事，不屑一顾的说：“也就是没人肯花钱买他的命，不然这老头现在已经血溅当场了。”
“。。。。。。”秦宇脚下一晃，差点栽倒。
“你要不想比也没事，大不了我跟他道个歉呗。”裴娜面无表情：“但是今后他还能不能做包子就很难说了。”
“。。。。。。”
“我看老板你平时挺悠闲的，不像是有什么麻烦的人。”裴娜说完，忽然又补充了一句，她也就是跟秦宇才能聊上几句，估计过去十多年，憋得也挺难受。
你妹啊。
你老板忧国忧民，救霸王平三藩，援助御窑厂偷窥朱元璋，平时为各朝各代的大人物们所做的一切又岂能让你知道？
秦宇默默吐槽。
徐莹踌躇了许久，终于在陈可发不耐烦的催促下，还是打通了郑全的电话。
“郑老师。。。”
郑全其实已经在直播间里看到了全程，拧着的眉头就没解开过。
陈可发是节目组花大价钱请来的师傅，出场费是所有厨师里最高的一位，在东海也是极为有名，轻易得罪不起，可是秦大师那边。。。
哎！想了想，他还是拿出了手机。
“行，我知道了。”
郑全给秦宇的印象一直就不错，很勤快的一个人，大家又是同龄，彼此还是很有好感的，本着不想让新任总编难做的立场，挂断电话后秦宇走到陈可发面前：“你想怎么比？”
“有胆儿上来了？我还以为你打算一直做个缩头乌龟呢！”陈可发冷笑一声：“你徒弟说你的手艺比我好，我当然不能太自大了，咱们就比灌汤包，你没意见吧？”
秦宇没说话，而是好奇的夹起了一只热气腾腾的汤包，轻轻的咬了一口。
鲜嫩多汁，口味确实是没的说，他虽然没吃过东海别家的汤包，不过心里也明白的很，这个口感如果还有能超越的，那就真的是逆天了，别说五十块一笼了，五百块一笼排队的估计也大有人在。
“呵，老头子的手艺还能入你的眼吧？”陈可发仔细观察着秦宇的表情变化，见他眉头微微皱起，心道这小子怕是怂了，当即不屑的说：“你可别小看这小小的一只包子，从选料到加工，从和馅儿到擀面皮，无一不是严格按照标准来执行的，不说你不可能尝得出其中加了多少配料熬制而成，就算我告诉你所有的步骤，没有我独家的和馅儿手法，也绝不可能做出如此有嚼劲的包子馅儿！”
“嗯。。。”就在陈可发吹牛的时候，秦宇又夹起了一只小汤包放进了嘴里，边吃还边点头：“确实不错。”
“不错？！”陈可发笑容愈发冰冷：“现在后悔还来得及，要是想认输，只要当面和我道个歉，这事儿就算揭过了，兴许我心情好教你一两手，也能让你受益无穷！”
“噢。”
秦宇压根懒得理会他，趁这个当口，他直接去陈可发从不对外开放的后场溜达了一圈，总算让他发现了美味的秘密。
难怪这老头信心十足的认定，秦宇绝不可能做出比他更好吃的灌汤包。
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不过说实话，这老头的手法确实老道，若不是亲眼所见，秦宇还真的从未见过这样离奇却效果极好的揉馅儿手法。