第632章 梳发
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年根地下,家家户户做豆包,一做就是一两个月的分量,而后放在外面的大缸里,北地覆盖冰雪,就是天然的大冰箱,根本不担心吃食会变质。
寻常百姓人家都是找相熟的邻里和亲戚,相互帮忙,而自家不同,人手多,于嬷嬷和五福二人,就能搞定。
原本还有从西北来的白果,李海棠看白果有学医术的潜质,就让她跟着立夏,进了城北大营的救援队,跟着莺莺,红鲤她们在一处,为伤兵清理,缝合伤口。
有了救援队以后,伤员明显能感觉到,不如以前那么痛苦,一般的皮外伤,用缝合手段和特制的伤药,以往月把才能好的伤口,只需要一周所有。
德全班唱戏,即便是发生踩踏事件,可仍旧影响不了其余的百姓们,李海棠在家里,都能听到外面喧闹的声音。
她关闭院门,到灶间里做点心,点心做好之后,又开始琢磨别的。
“年夜饭,不如把火锅作为主菜。”
天冷,在家里涮锅子再好不过了,而且为了吃火锅,李海棠还拜托邹广打了一个铁炉子,并且把圆桌中间掏空,放炉子,四周的木板可折叠,吃火锅的时候放涮菜。
白冰的刀工好,切羊肉片,和纸那么薄,没有牛肉,于嬷嬷还有腌渍的绝活,做的麻辣味,藤椒味的鸡肉串。
家里有从黎城带过来的大虾,鱿鱼块,自家做的冻豆腐,苕粉,发的豆芽菜,还有暖房里的菜蔬,足够吃一顿丰盛的火锅。
“夫人,咱们还做什么啊?”
五福吃了一个蛋黄酥,眼睛都亮了些。蛋黄酥的料太精贵,她不好多吃,只能借光,尝尝味道。
“家里咸鸭蛋多,过两天继续做,你喜欢吃就多吃点吧。”
李海棠对吃上从不拘着下人,本身她也是个吃货,对好吃的情有独钟。
唯一一点,每次做了蛋黄的点心,剩下的蛋清,五福都舍不得浪费,切碎了,早饭配着稀粥,吃得津津有味的。
“家里有虾仁,还有鱼肉,不如就做虾滑和手打鱼丸。”
边城的百姓冬日里吃食就那么几样,完全不知道创新,要是整日萝卜白菜土豆那么吃,任谁也对吃饭没兴趣了。
李海棠想到前世自己涮火锅最喜欢的两样吃食,当即琢磨起来,其实做法简单,一点都不复杂。
“鱼丸这个老奴会做,家里好像还有一条大鲤鱼……”
于嬷嬷赶紧接手,家里这么都人,夫人只需要指挥就行,不用亲自下厨。
“不用鲤鱼。”
李海棠抿嘴,找了几条鲅鱼出来,“于嬷嬷,这你就不知道了吧,做鱼丸最好用鲅鱼,刺少,味道不同。”
把鲅鱼的肉剁碎了,放一些葱和猪肉,做出的鲅鱼的饺子,味道既有鲅鱼的鲜,又有猪肉的香,那才叫好吃。
这次她准备多弄点鲅鱼肉,剩下的一些,混合猪肉馅,做一大锅的水饺。
阮平之披着厚厚地棉衣,带着小五子到灶间里蹭吃蹭喝,多亏灶间被李海棠扩建过,不然还真装不下这么多的人。
“海棠啊,你这都是哪学来的?”
鱼丸,鲅鱼饺子,听起来都不是多精细的东西,可他却很期待。
在京都,阮府的灶上娘子都是从南边请过来的,做东西相当有艺术感,一个拌萝卜,上桌之前都要摆盘。
家里经常做高汤,一碗滋补的清汤寡水,里面可能放了十几种名贵的药材。
阮平之来北地之后才发现,寻常百姓人家的吃食,更符合他的胃口。
有些东西,做得太精致,已经分辨不出食材,也失去原本的味道,有些本末倒置了。
“这些东西不用学,想吃就自己琢磨。”
李海棠基本不太动手,指挥五福,五福麻利地给鲅鱼脱骨,剁碎,而后又加上一些姜末,水和盐巴。
“还不够碎,五福,用擀面杖捶打,打成鱼泥。”
这样,成为鱼泥以后,加上鸡蛋清搅动,冷水下锅,做成丸子的形状。
鱼丸不仅仅能下火锅,还能油炸,外皮酥脆,内里鲜美,喜欢吃辣口的,沾上点辣椒酱,活着弄点辣椒面,不仅仅能做一道小食,还能作为下酒菜。
对比鱼丸,虾滑的做饭更加简单,几乎是半个时辰,家里又多添置了几种吃食。
“五福,晚上就包点鲅鱼的水饺。”
李海棠看看天色,折腾一会儿,才不过是正午时分,家里一天两顿饭,正午只吃点小食垫肚子。
她看家里有土豆,还有新鲜的鸡肉,就做点炸薯角和鸡排,在薯角上面撒一层盐巴和胡椒,给小五子当零嘴吃。
一番折腾下来,心里那点郁气彻底不见了。
傍晚时分,萧陵川从城北大营归来,他一进家门,刚好吃上热气腾腾的饺子。
一大碗的水饺下肚,他满足地喝了茶水,说起军中事务。
原本这些琐事,他一点不想给自家娘子增添负担,但不过其中涉及到流苏,他就没有隐瞒。
蛮子利用流苏威胁云惊鸿,等待大齐的消息,两边相安无事。
云惊鸿坐立不安,完全乱了阵脚,恨不得冲到泗水城,用自己的命换流苏的。
这半年来,他憔悴不堪,没睡过一个好觉,原本和小桃红不相上下的相貌,现在二人站在一处,天壤之别。
“夫君,没想到云小将军是真心的。”
李海棠坐在梳妆镜之前,萧陵川站在她身后,帮着她梳发,夫妻俩在一起,尽管有时候没有什么交流,但是相处特别的自然。
萧陵川挥动着梳子,小心翼翼地,见自家娘子有落发,就会迟疑一下,以为是自己的力气太大了,变得小心翼翼地。
“我每日都会掉发。”
李海棠摆摆手,尤其是生产以后,坐月子的时候,每日都能看到地上的头发,好在她头发浓密,没有太大的影响。
再说脱发也是正常的新陈代谢,不用太紧张。
“娘子,以后不要再生了,我们有豆包足够。”萧陵川心里一疼,彻底误会了,他心中愧疚,因为军中事务,似乎对娘子忽视很久了。
年根地下,家家户户做豆包,一做就是一两个月的分量,而后放在外面的大缸里,北地覆盖冰雪,就是天然的大冰箱,根本不担心吃食会变质。
寻常百姓人家都是找相熟的邻里和亲戚,相互帮忙,而自家不同,人手多,于嬷嬷和五福二人,就能搞定。
原本还有从西北来的白果,李海棠看白果有学医术的潜质,就让她跟着立夏,进了城北大营的救援队,跟着莺莺,红鲤她们在一处,为伤兵清理,缝合伤口。
有了救援队以后,伤员明显能感觉到,不如以前那么痛苦,一般的皮外伤,用缝合手段和特制的伤药,以往月把才能好的伤口,只需要一周所有。
德全班唱戏,即便是发生踩踏事件,可仍旧影响不了其余的百姓们,李海棠在家里,都能听到外面喧闹的声音。
她关闭院门,到灶间里做点心,点心做好之后,又开始琢磨别的。
“年夜饭,不如把火锅作为主菜。”
天冷,在家里涮锅子再好不过了,而且为了吃火锅,李海棠还拜托邹广打了一个铁炉子,并且把圆桌中间掏空,放炉子,四周的木板可折叠,吃火锅的时候放涮菜。
白冰的刀工好,切羊肉片,和纸那么薄,没有牛肉,于嬷嬷还有腌渍的绝活,做的麻辣味,藤椒味的鸡肉串。
家里有从黎城带过来的大虾,鱿鱼块,自家做的冻豆腐,苕粉,发的豆芽菜,还有暖房里的菜蔬,足够吃一顿丰盛的火锅。
“夫人,咱们还做什么啊?”
五福吃了一个蛋黄酥,眼睛都亮了些。蛋黄酥的料太精贵,她不好多吃,只能借光,尝尝味道。
“家里咸鸭蛋多,过两天继续做,你喜欢吃就多吃点吧。”
李海棠对吃上从不拘着下人,本身她也是个吃货,对好吃的情有独钟。
唯一一点,每次做了蛋黄的点心,剩下的蛋清,五福都舍不得浪费,切碎了,早饭配着稀粥,吃得津津有味的。
“家里有虾仁,还有鱼肉,不如就做虾滑和手打鱼丸。”
边城的百姓冬日里吃食就那么几样,完全不知道创新,要是整日萝卜白菜土豆那么吃,任谁也对吃饭没兴趣了。
李海棠想到前世自己涮火锅最喜欢的两样吃食,当即琢磨起来,其实做法简单,一点都不复杂。
“鱼丸这个老奴会做,家里好像还有一条大鲤鱼……”
于嬷嬷赶紧接手,家里这么都人,夫人只需要指挥就行,不用亲自下厨。
“不用鲤鱼。”
李海棠抿嘴,找了几条鲅鱼出来,“于嬷嬷,这你就不知道了吧,做鱼丸最好用鲅鱼,刺少,味道不同。”
把鲅鱼的肉剁碎了,放一些葱和猪肉,做出的鲅鱼的饺子,味道既有鲅鱼的鲜,又有猪肉的香,那才叫好吃。
这次她准备多弄点鲅鱼肉,剩下的一些,混合猪肉馅,做一大锅的水饺。
阮平之披着厚厚地棉衣,带着小五子到灶间里蹭吃蹭喝,多亏灶间被李海棠扩建过,不然还真装不下这么多的人。
“海棠啊,你这都是哪学来的?”
鱼丸,鲅鱼饺子,听起来都不是多精细的东西,可他却很期待。
在京都,阮府的灶上娘子都是从南边请过来的,做东西相当有艺术感,一个拌萝卜,上桌之前都要摆盘。
家里经常做高汤,一碗滋补的清汤寡水,里面可能放了十几种名贵的药材。
阮平之来北地之后才发现,寻常百姓人家的吃食,更符合他的胃口。
有些东西,做得太精致,已经分辨不出食材,也失去原本的味道,有些本末倒置了。
“这些东西不用学,想吃就自己琢磨。”
李海棠基本不太动手,指挥五福,五福麻利地给鲅鱼脱骨,剁碎,而后又加上一些姜末,水和盐巴。
“还不够碎,五福,用擀面杖捶打,打成鱼泥。”
这样,成为鱼泥以后,加上鸡蛋清搅动,冷水下锅,做成丸子的形状。
鱼丸不仅仅能下火锅,还能油炸,外皮酥脆,内里鲜美,喜欢吃辣口的,沾上点辣椒酱,活着弄点辣椒面,不仅仅能做一道小食,还能作为下酒菜。
对比鱼丸,虾滑的做饭更加简单,几乎是半个时辰,家里又多添置了几种吃食。
“五福,晚上就包点鲅鱼的水饺。”
李海棠看看天色,折腾一会儿,才不过是正午时分,家里一天两顿饭,正午只吃点小食垫肚子。
她看家里有土豆,还有新鲜的鸡肉,就做点炸薯角和鸡排,在薯角上面撒一层盐巴和胡椒,给小五子当零嘴吃。
一番折腾下来,心里那点郁气彻底不见了。
傍晚时分,萧陵川从城北大营归来,他一进家门,刚好吃上热气腾腾的饺子。
一大碗的水饺下肚,他满足地喝了茶水,说起军中事务。
原本这些琐事,他一点不想给自家娘子增添负担,但不过其中涉及到流苏,他就没有隐瞒。
蛮子利用流苏威胁云惊鸿,等待大齐的消息,两边相安无事。
云惊鸿坐立不安,完全乱了阵脚,恨不得冲到泗水城,用自己的命换流苏的。
这半年来,他憔悴不堪,没睡过一个好觉,原本和小桃红不相上下的相貌,现在二人站在一处,天壤之别。
“夫君,没想到云小将军是真心的。”
李海棠坐在梳妆镜之前,萧陵川站在她身后,帮着她梳发,夫妻俩在一起,尽管有时候没有什么交流,但是相处特别的自然。
萧陵川挥动着梳子,小心翼翼地,见自家娘子有落发,就会迟疑一下,以为是自己的力气太大了,变得小心翼翼地。
“我每日都会掉发。”
李海棠摆摆手,尤其是生产以后,坐月子的时候,每日都能看到地上的头发,好在她头发浓密,没有太大的影响。
再说脱发也是正常的新陈代谢,不用太紧张。
“娘子,以后不要再生了,我们有豆包足够。”萧陵川心里一疼,彻底误会了,他心中愧疚,因为军中事务,似乎对娘子忽视很久了。