第750章 奇思
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日落西山,眨眼之间就到了掌灯时分。
萧陵川点亮房内的烛台和油灯,让屋里变得明亮起来。
他们所在的客栈,是小镇上条件最好的一家,上等的贵宾房,窗明几净,之前的客人离开后,五福又指挥洒扫的婆子仔细打扫,连墙角的灰尘都去得一干二净。
李海棠推开窗户,外面还有一个小阳台,阳台上放着一张草编的圆桌和两个藤椅,周围摆着几盆花草。
坐在藤椅上,能看到前方百姓人家的居所。
这会儿正是晚饭后,天刚擦黑,有不少大娘搬着小板凳,坐在大树上纳凉,遇见对脾气的人,闲聊几句。
刚才她明明求饶了,可惜野人夫君并不买账,把她拥入怀中,吃了豆腐,要不是豆包还没睡意,肯定不会这么快放过她。
“夫君,我说做生意是认真的,我想做吃食方面的营生。”
松鹤书院周围酒楼饭馆不少,却都是京都本土的做饭,菜式偏甜,炒个土豆丝都要加一点糖,让很多外地的学子不习惯。
有些人在附近赁住屋子,请人洒扫做饭,还有一大部分人,需要在外面解决吃饭问题。
阮平之就曾经吐槽过松鹤书院附近的饮食,味道太过甜腻,要么就是太清淡,他作为土生土长的京都人,都不太习惯。
书生们都不差钱,肯定有消费能力,若是能开一家美食铺子,财源滚滚,自是不必说。
“酒铺一共两层,但是地方却不算很大,如果开酒楼有些小,饭馆却绰绰有余。”
相对而言,饭馆的规模不如酒楼,饭菜的卖不上价钱,赚的钱要少一些。
主打什么样的菜品,还有寻找一个精通厨艺的人,都是难点。
李海棠不过是大体上说出自己的观点,萧陵川就立刻抓住关键,举一反三,列举出一堆细节。
见野人夫君有兴致,李海棠就没有隐瞒,大厨她还没想好,但是吃食铺子的模式,她已经想的差不多了,就做快餐。
所谓是众口难调,想要单一做好一个菜色,显然是不可能的。松鹤书院的学子甚多,她就把酒铺改成快餐店,里面四周打上一圈的柜子,放上托盘,做成自助餐的模式,当然价格上肯定不贵,有菜有肉,荤素搭配,再来一些应季的瓜果点心,价钱就取个普通餐饭的
平均值。
做好后端上来,来了之后不用等待,直接找自己喜欢的,吃完后,托盘统一回收清理。
二楼她准备做特色的火锅和烤肉,走稍微高端一点的路线。
“我是想,那些书生为多点时间看书,都是不愿意出来的,我们可以改良一下,弄一个外送服务,给松鹤书院的学生们送饭,这样到了饭点,他们不用出来折腾,直接到屋里等着吃饭就行。
这就有点类似于现代的外卖送餐,方便快捷,铺子可以提供季卡,月卡和周卡等,把银钱先收上来,用于铺子里的资金周转。
虽然这些只是初步的想法,类似于纸上谈兵,但是萧陵川还是震惊了,娘子这么多的奇思妙想,他仔细琢磨,觉得大有可为。
周围的书院不仅仅是松鹤书院一家,还有几家小书院,就是这般,人数也有上千。
订餐外送的服务可以做起来,收取一定的费用,那些人又不在铺子用餐,不排队也不用占地方,真是太好了!
只不过若是这般构想,季秋的酒铺位置有些小,最好是能把周围的门面一起买下来,不然来吃自助餐的书生们根本没地方坐。
“夫君,季秋的铺子就要万两银子,周围的铺子也差不多是这个价钱,而且,人家也未必能赁咱们啊!”
买不起可以租,就怕人家生意太好,不愿意租,毕竟谁也不是傻子。
“季秋的酒铺隔壁是一间点心铺子,另一侧是杂货铺。”
萧陵川的记忆力不错,三年以前,他去京都走生死镖,去了季秋的酒铺,看周围两家生意不怎样。
杂货铺周围好多家,以至于隔壁那家受到不小的冲击,而糕点铺子卖的都是油腻的桃酥之类,书生们不喜这种口味,买的人很少。
如果能扩充门面,把左右两家打通,地盘足够大,才能把饭食铺子做起来。
至于钱财,完全不用担心,他有办法。
“难道,你背着我藏着私房银子?”
李海棠叉腰,自家夫君身上一穷二白,所有的家底都在她手里。
出门在外,她带着一些银票,家里剩下的都是贵重的古董瓷器和首饰,并不能马上换钱。
人要是没钱,没安全感还没底气,所以李海棠把荷包放在野人夫君身上,省的要买什么东西没钱,自己则是管着剩下的积蓄。
“娘子,你想哪去了。”
萧陵川哭笑不得,他说不担心银子,是因为他有京都有故友,可以去那边暂时借一些出来。
“故友?”
李海棠没听说过,总感觉野人夫君朋友不多,可是每到一个地方,都有故友,而且交情还不错,又有一种他朋友遍布天下的感觉。
“是不是走生死镖认识的?”
李海棠紧张地抓着萧陵川的衣摆,她几次听说走生死镖的经历,都无一例外地吓出冷汗来。
家里不缺钱,就算再缺钱,她也不会同意野人夫君用自己的命冒险。
“不是,是曾经的东家。”
萧陵川摇摇头,也不算很深的交情,他就没提起,不过对方是个仗义的人。
“他在南边跑船,专门从外海运送一些小玩意,很得京都贵女们的喜爱。”
每次出海,都是提着脑袋去的,这是玩命的买卖,比生死镖还要残酷。
每年出海几艘船,能回来的,只是其中的幸运者,太多人,都葬送在大海里,最后闹个尸骨无存的下场。
但是去一趟,就能暴富,所以有不少人最后还是选择铤而走险地干一票,若是能平安归来,就发达了,若是不能,那只能说明没那个财运而已。很多水手临行前都要写下遗书交代后事,毕竟能回来的少之又少。
日落西山,眨眼之间就到了掌灯时分。
萧陵川点亮房内的烛台和油灯,让屋里变得明亮起来。
他们所在的客栈,是小镇上条件最好的一家,上等的贵宾房,窗明几净,之前的客人离开后,五福又指挥洒扫的婆子仔细打扫,连墙角的灰尘都去得一干二净。
李海棠推开窗户,外面还有一个小阳台,阳台上放着一张草编的圆桌和两个藤椅,周围摆着几盆花草。
坐在藤椅上,能看到前方百姓人家的居所。
这会儿正是晚饭后,天刚擦黑,有不少大娘搬着小板凳,坐在大树上纳凉,遇见对脾气的人,闲聊几句。
刚才她明明求饶了,可惜野人夫君并不买账,把她拥入怀中,吃了豆腐,要不是豆包还没睡意,肯定不会这么快放过她。
“夫君,我说做生意是认真的,我想做吃食方面的营生。”
松鹤书院周围酒楼饭馆不少,却都是京都本土的做饭,菜式偏甜,炒个土豆丝都要加一点糖,让很多外地的学子不习惯。
有些人在附近赁住屋子,请人洒扫做饭,还有一大部分人,需要在外面解决吃饭问题。
阮平之就曾经吐槽过松鹤书院附近的饮食,味道太过甜腻,要么就是太清淡,他作为土生土长的京都人,都不太习惯。
书生们都不差钱,肯定有消费能力,若是能开一家美食铺子,财源滚滚,自是不必说。
“酒铺一共两层,但是地方却不算很大,如果开酒楼有些小,饭馆却绰绰有余。”
相对而言,饭馆的规模不如酒楼,饭菜的卖不上价钱,赚的钱要少一些。
主打什么样的菜品,还有寻找一个精通厨艺的人,都是难点。
李海棠不过是大体上说出自己的观点,萧陵川就立刻抓住关键,举一反三,列举出一堆细节。
见野人夫君有兴致,李海棠就没有隐瞒,大厨她还没想好,但是吃食铺子的模式,她已经想的差不多了,就做快餐。
所谓是众口难调,想要单一做好一个菜色,显然是不可能的。松鹤书院的学子甚多,她就把酒铺改成快餐店,里面四周打上一圈的柜子,放上托盘,做成自助餐的模式,当然价格上肯定不贵,有菜有肉,荤素搭配,再来一些应季的瓜果点心,价钱就取个普通餐饭的
平均值。
做好后端上来,来了之后不用等待,直接找自己喜欢的,吃完后,托盘统一回收清理。
二楼她准备做特色的火锅和烤肉,走稍微高端一点的路线。
“我是想,那些书生为多点时间看书,都是不愿意出来的,我们可以改良一下,弄一个外送服务,给松鹤书院的学生们送饭,这样到了饭点,他们不用出来折腾,直接到屋里等着吃饭就行。
这就有点类似于现代的外卖送餐,方便快捷,铺子可以提供季卡,月卡和周卡等,把银钱先收上来,用于铺子里的资金周转。
虽然这些只是初步的想法,类似于纸上谈兵,但是萧陵川还是震惊了,娘子这么多的奇思妙想,他仔细琢磨,觉得大有可为。
周围的书院不仅仅是松鹤书院一家,还有几家小书院,就是这般,人数也有上千。
订餐外送的服务可以做起来,收取一定的费用,那些人又不在铺子用餐,不排队也不用占地方,真是太好了!
只不过若是这般构想,季秋的酒铺位置有些小,最好是能把周围的门面一起买下来,不然来吃自助餐的书生们根本没地方坐。
“夫君,季秋的铺子就要万两银子,周围的铺子也差不多是这个价钱,而且,人家也未必能赁咱们啊!”
买不起可以租,就怕人家生意太好,不愿意租,毕竟谁也不是傻子。
“季秋的酒铺隔壁是一间点心铺子,另一侧是杂货铺。”
萧陵川的记忆力不错,三年以前,他去京都走生死镖,去了季秋的酒铺,看周围两家生意不怎样。
杂货铺周围好多家,以至于隔壁那家受到不小的冲击,而糕点铺子卖的都是油腻的桃酥之类,书生们不喜这种口味,买的人很少。
如果能扩充门面,把左右两家打通,地盘足够大,才能把饭食铺子做起来。
至于钱财,完全不用担心,他有办法。
“难道,你背着我藏着私房银子?”
李海棠叉腰,自家夫君身上一穷二白,所有的家底都在她手里。
出门在外,她带着一些银票,家里剩下的都是贵重的古董瓷器和首饰,并不能马上换钱。
人要是没钱,没安全感还没底气,所以李海棠把荷包放在野人夫君身上,省的要买什么东西没钱,自己则是管着剩下的积蓄。
“娘子,你想哪去了。”
萧陵川哭笑不得,他说不担心银子,是因为他有京都有故友,可以去那边暂时借一些出来。
“故友?”
李海棠没听说过,总感觉野人夫君朋友不多,可是每到一个地方,都有故友,而且交情还不错,又有一种他朋友遍布天下的感觉。
“是不是走生死镖认识的?”
李海棠紧张地抓着萧陵川的衣摆,她几次听说走生死镖的经历,都无一例外地吓出冷汗来。
家里不缺钱,就算再缺钱,她也不会同意野人夫君用自己的命冒险。
“不是,是曾经的东家。”
萧陵川摇摇头,也不算很深的交情,他就没提起,不过对方是个仗义的人。
“他在南边跑船,专门从外海运送一些小玩意,很得京都贵女们的喜爱。”
每次出海,都是提着脑袋去的,这是玩命的买卖,比生死镖还要残酷。
每年出海几艘船,能回来的,只是其中的幸运者,太多人,都葬送在大海里,最后闹个尸骨无存的下场。
但是去一趟,就能暴富,所以有不少人最后还是选择铤而走险地干一票,若是能平安归来,就发达了,若是不能,那只能说明没那个财运而已。很多水手临行前都要写下遗书交代后事,毕竟能回来的少之又少。