第二十七章 牛肉拉面
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“好，就这么决定了，明天我和你爸跟你一起去天京市。”宋珍拍了拍手，做了最后的决定。
“妈，你们明天不是还要去上班么？”苏岚对宋珍说道。
刚刚请了一个长假回来，苏岚害怕再请长假的话，会让自己父母为难。
“没事，我儿子看病重要。”宋珍拍了拍手，然后便起身到了阳台，看样子是给自己领导打电话请假去了。
与此同时，苏中和也站起身来，掏出了自己的手机，开始和自己领导请假。
苏岚在一旁，看着自己正在忙碌的父母，心中有些莫明的感动。
一会儿之后，两个人已经打完电话回来了，宋珍对苏岚笑着说道：“好了，事情已经搞定了，我和天京那边也已经联系好了，明天的时候，他们会做好准备的。”
“嗯。”苏岚点了点头，然后好奇的问道：“妈，你是怎么认识这个研究院的，这样的地方，应该级别很高吧。”
“那里我是之前工作的时候认识的，后来就接触的少了，不过那里现在的头儿和我很熟，一个电话，他就答应要帮忙了。”宋珍对苏岚解释道。
苏岚点了点头，宋珍是护士长，之前因为工作的关系，也曾经出去进修过几次，现在看来，应该是那个时候认识的。
不过，苏岚只是在心中给了自己一个解释，而他也没有注意到，在宋珍的口中，并没有用研究院的说法，而是用那里指代。
确定了明天要去天京市，苏岚又用手机，在网上订好了明天早上的火车票，关于天京的行程，这才真正的确立下来。
而这时候，宋珍才好像刚刚想起来一般，看着苏中和：“对了，我听儿子说，刚刚你想对茶几做什么？”
“呵，呵呵。”苏中和干笑两声：“我就是和儿子吹吹牛，没打算做什么。”
“是吗?”宋珍只是一个反问，然后再也没说话，只是笑着，看着自己的丈夫。
“老婆，我错了。”仅仅几秒钟的对视之后，苏中和很干脆的低下了头，一脸诚恳的承认着错误。
“嗯，这才对嘛。”宋珍满意的点了点头：“那么，错了就要接受惩罚，你说，要怎么办？”
“怎么都行。”苏中和低着头，认错的态度，十分的诚恳。
而在一旁，苏岚乐呵呵的看着眼前熟悉的一幕，这已经是苏家的日常了。
只是，低头认错的人，并不都是苏中和，有时候是自己，有时候是自己和老爸一起。
不管怎么说，能够站在一个旁观者的角度看自己老妈发威，还是十分爽快了。
“今天的晚饭，你包了。”宋珍拍了拍手，站起身来：“明天还要去天京，就今天晚上这一顿就行了。”
说完，宋珍看着苏岚：“乖儿子，说吧，晚餐要吃什么？”
“拉面，牛肉拉面。”苏岚将手举得高高的，一脸的兴奋。
这就是苏家的规矩，谁要犯了错，就要受到惩罚，而惩罚的内容，一般就是做家务。
苏家做饭最好吃的，并不是宋珍，而是看起来十指不沾阳春水，像是不知道厨房门朝哪开的苏中和。
因为经常被惩罚做家务的缘故，苏中和的厨艺，这几年来，是越发的出色，做出来的饭菜色香味俱全，让人垂涎。
嗯，顺便再说一句，苏家做菜第二好吃的，是苏岚。
而宋珍，从小到大，苏岚见到自己妈妈进厨房的次数有限。
每次一个人的家务惩罚期要到了的时候，总会有人继续顶上这个角色。
苏岚到现在也不明白，每次自家老妈定下的时间，都像是提前算好了一样。
而说起苏中和制作的牛肉拉面，苏岚便忍不住的要流下口水。
是一清、二白、三绿、四红、五黄。这些正宗牛肉拉面所具有的特征，苏中和全都发挥的淋漓尽致，而更加重要的，苏中和制作的牛肉拉面，有着其他的牛肉拉面店铺所无法比拟的优势。
细。
一样的面团，拉的次数越多，面条的根数也就越多，而最后的成品，也就会越细。
面条并不是越细越好，因为太细的面条，下锅之后，便会失了劲道，因此除了专门练习，为了打破纪录的人，很少有人会在拉面拉折的次数上下苦功夫。
拉面，终究是拿来吃的，如果为了一味的细，而失去了拉面的本质的话，最终下出来的面条，是不会有人喜欢的。
但是苏中和却有着这样的手艺，拉出来的面条，最终的成品细如牛毛，下到锅里之后却是不断不散，看起来像是飘浮在肉汤中一样。
而下箸之后，夹出来的面条拢在一起，却仍旧保持着劲道，入口爽滑，细细的面条中间又充满汤汁，那汤与面的完美结合，让苏岚每一次吃都赞不绝口。
因此，在宋珍问自己的时候，苏岚迫不及待的喊出了牛肉拉面这几个字。
“听到啦吗，儿子想吃你做的面呢。”
“嗯，我去买材料。”苏中和点了点头，起身换下拖鞋，便准备出门去了。
苏中和制作的牛肉拉面，牛肉，就是在熟食店买的卤牛肉，而汤，则更加的简单，就是将买来的卤牛肉二次下锅，所煮出来的。
不过，苏中和每次买牛肉，都只认一家：老牛家熟食店。
这是在苏岚这个北方小镇上已经经营了几代人的一家老店，店里手艺辈辈相传，更重要的是，他家有一锅从祖辈传下来的老汤。
每次卤肉，都只用那一锅老汤，不停的加水加料，这么多年下来，已经真的做到了，每次煮肉的时候，香飘十里。
晚上，苏岚总算是吃到了自己梦寐以求的拉面。
当然在看完老爸那神乎其技的拉面手艺之后，虽然苏岚已经看过无数次，但是每一次，都被老爸的厨艺所震撼，不用太多的花样技巧，简单的一提，一拉，一抖，面团便自然的伸展开来，最后变成一条银练。
当天晚上，苏家人，很早就就寝了，明天一早，就要赶赴天京城，在那里，已经有人做好了准备，迎接苏岚的到来。
“好，就这么决定了，明天我和你爸跟你一起去天京市。”宋珍拍了拍手，做了最后的决定。
“妈，你们明天不是还要去上班么？”苏岚对宋珍说道。
刚刚请了一个长假回来，苏岚害怕再请长假的话，会让自己父母为难。
“没事，我儿子看病重要。”宋珍拍了拍手，然后便起身到了阳台，看样子是给自己领导打电话请假去了。
与此同时，苏中和也站起身来，掏出了自己的手机，开始和自己领导请假。
苏岚在一旁，看着自己正在忙碌的父母，心中有些莫明的感动。
一会儿之后，两个人已经打完电话回来了，宋珍对苏岚笑着说道：“好了，事情已经搞定了，我和天京那边也已经联系好了，明天的时候，他们会做好准备的。”
“嗯。”苏岚点了点头，然后好奇的问道：“妈，你是怎么认识这个研究院的，这样的地方，应该级别很高吧。”
“那里我是之前工作的时候认识的，后来就接触的少了，不过那里现在的头儿和我很熟，一个电话，他就答应要帮忙了。”宋珍对苏岚解释道。
苏岚点了点头，宋珍是护士长，之前因为工作的关系，也曾经出去进修过几次，现在看来，应该是那个时候认识的。
不过，苏岚只是在心中给了自己一个解释，而他也没有注意到，在宋珍的口中，并没有用研究院的说法，而是用那里指代。
确定了明天要去天京市，苏岚又用手机，在网上订好了明天早上的火车票，关于天京的行程，这才真正的确立下来。
而这时候，宋珍才好像刚刚想起来一般，看着苏中和：“对了，我听儿子说，刚刚你想对茶几做什么？”
“呵，呵呵。”苏中和干笑两声：“我就是和儿子吹吹牛，没打算做什么。”
“是吗?”宋珍只是一个反问，然后再也没说话，只是笑着，看着自己的丈夫。
“老婆，我错了。”仅仅几秒钟的对视之后，苏中和很干脆的低下了头，一脸诚恳的承认着错误。
“嗯，这才对嘛。”宋珍满意的点了点头：“那么，错了就要接受惩罚，你说，要怎么办？”
“怎么都行。”苏中和低着头，认错的态度，十分的诚恳。
而在一旁，苏岚乐呵呵的看着眼前熟悉的一幕，这已经是苏家的日常了。
只是，低头认错的人，并不都是苏中和，有时候是自己，有时候是自己和老爸一起。
不管怎么说，能够站在一个旁观者的角度看自己老妈发威，还是十分爽快了。
“今天的晚饭，你包了。”宋珍拍了拍手，站起身来：“明天还要去天京，就今天晚上这一顿就行了。”
说完，宋珍看着苏岚：“乖儿子，说吧，晚餐要吃什么？”
“拉面，牛肉拉面。”苏岚将手举得高高的，一脸的兴奋。
这就是苏家的规矩，谁要犯了错，就要受到惩罚，而惩罚的内容，一般就是做家务。
苏家做饭最好吃的，并不是宋珍，而是看起来十指不沾阳春水，像是不知道厨房门朝哪开的苏中和。
因为经常被惩罚做家务的缘故，苏中和的厨艺，这几年来，是越发的出色，做出来的饭菜色香味俱全，让人垂涎。
嗯，顺便再说一句，苏家做菜第二好吃的，是苏岚。
而宋珍，从小到大，苏岚见到自己妈妈进厨房的次数有限。
每次一个人的家务惩罚期要到了的时候，总会有人继续顶上这个角色。
苏岚到现在也不明白，每次自家老妈定下的时间，都像是提前算好了一样。
而说起苏中和制作的牛肉拉面，苏岚便忍不住的要流下口水。
是一清、二白、三绿、四红、五黄。这些正宗牛肉拉面所具有的特征，苏中和全都发挥的淋漓尽致，而更加重要的，苏中和制作的牛肉拉面，有着其他的牛肉拉面店铺所无法比拟的优势。
细。
一样的面团，拉的次数越多，面条的根数也就越多，而最后的成品，也就会越细。
面条并不是越细越好，因为太细的面条，下锅之后，便会失了劲道，因此除了专门练习，为了打破纪录的人，很少有人会在拉面拉折的次数上下苦功夫。
拉面，终究是拿来吃的，如果为了一味的细，而失去了拉面的本质的话，最终下出来的面条，是不会有人喜欢的。
但是苏中和却有着这样的手艺，拉出来的面条，最终的成品细如牛毛，下到锅里之后却是不断不散，看起来像是飘浮在肉汤中一样。
而下箸之后，夹出来的面条拢在一起，却仍旧保持着劲道，入口爽滑，细细的面条中间又充满汤汁，那汤与面的完美结合，让苏岚每一次吃都赞不绝口。
因此，在宋珍问自己的时候，苏岚迫不及待的喊出了牛肉拉面这几个字。
“听到啦吗，儿子想吃你做的面呢。”
“嗯，我去买材料。”苏中和点了点头，起身换下拖鞋，便准备出门去了。
苏中和制作的牛肉拉面，牛肉，就是在熟食店买的卤牛肉，而汤，则更加的简单，就是将买来的卤牛肉二次下锅，所煮出来的。
不过，苏中和每次买牛肉，都只认一家：老牛家熟食店。
这是在苏岚这个北方小镇上已经经营了几代人的一家老店，店里手艺辈辈相传，更重要的是，他家有一锅从祖辈传下来的老汤。
每次卤肉，都只用那一锅老汤，不停的加水加料，这么多年下来，已经真的做到了，每次煮肉的时候，香飘十里。
晚上，苏岚总算是吃到了自己梦寐以求的拉面。
当然在看完老爸那神乎其技的拉面手艺之后，虽然苏岚已经看过无数次，但是每一次，都被老爸的厨艺所震撼，不用太多的花样技巧，简单的一提，一拉，一抖，面团便自然的伸展开来，最后变成一条银练。
当天晚上，苏家人，很早就就寝了，明天一早，就要赶赴天京城，在那里，已经有人做好了准备，迎接苏岚的到来。