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第153章 这样的生活最好

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    李查底将他的工作证一亮,说是我们过来考察的,村干部才表现正常起来,在说话的时候,无意之间说到这里的村民以门巴人为主,当听到这话后,我脑海中一下子想起了之前遇到的那个毒玛,差点儿没有从板凳上跳起来,看到我的脸色不对,那名村干部一下子笑起来,这是一个年纪有四十多岁的汉族男子,叫王朴,他毕业后就到西藏工作了,在县委工作,现在下乡驻村,明年的三月份就可以回去了。

    王朴看到我的样子笑道:“怎么?想到什么了?”

    我不好意思地说道:“没,没有什么。”

    王朴说道:“你不承认,我也知道,你一定是想到关于毒玛的传说了,放心吧,那都是好久以前的事情了。”

    晚上有一家人杀了一只藏香猪,格古教授去买了十几斤肉回来,打算炖着吃。从318国道上来,从然乌起一直到工布江达,人们就会发现,一路上除了牦牛很多以外,再就是藏香猪很多,在路上,千万不要去撞这些牛和猪肉,如果想撞?一头牛要一万多,一只猪要几千,如果撞了想跑?你刚加油门的时候,一个电话就打过去了:扎西扎西,我是格仁,前方有一辆车牌号为12345的给我拦下,他刚刚撞死了拉姆的牛……

    在马路上常能看到,一只只黑色的猪,有时母猪带着一群小猪在晃悠,这种猪就是藏香猪,全都是野外放养的,藏民们很少给它们提供猪食,早上它们自己跑出去,晚上就自己回来。

    刚来藏地的时候,看到这些藏香猪还在想,如果放在内地的话,不早就被偷完了,君不见,在内地的一些地方,偷狗成风,恶劣至极。以前我爷爷在老房子里养了二十几只鸡,结果被人全给偷了,而且还是大白天。所以我一直认为,像那种偷鸡摸狗之徒和偷小孩的家伙,不如全给发配到西部的无人区修路得了,关在监狱里也是浪费纳税人的粮食。

    但是在藏地,千万不要去偷藏香猪,你能偷一次一只,绝对第二次不能得手,原因很简单。你想偷一车猪?很简单,一个上午很轻松的完成任务,SO,问题来了,你从哪里将猪给运出去?走小路?不好意思,小路的尽头是原始森林,走大路?在藏南就318一条国道,哪怕走县道,你想偷渡出国?在国道上几十公里就有一个关卡,走县道也有关卡,你敢偷藏香猎,只要藏民们一个电话,在关卡处直接有人民警过来问候了,哪怕你能通过一个关卡,还有第二个,第三个呢……

    所以,喜欢偷鸡摸狗的就不要来藏地了,被逮着的机率是近百分之九十八以上,哪怕喜欢吃狗肉的人,都不敢在这里光明正大的吃狗肉,不信,后果你试试就知道了,杀狗?千万千万不要被藏民看到,不然……

    (PS:2014年,日喀则市在修进城桥的时候,将河道给拦截了,河床没有水,里面有许多乌龟,很大,和小脸盆差不多,一些民工就在河中逮起乌龟就在路边上卖,藏民不会卖乌龟的。有一个民工在路边卖乌龟,一个康/巴人看到了,直接从车上跳下来,扇了那个人几耳光,跟着几个藏民过去,没有动手,就是吐口水,咒骂他,那天我也在场,我十分讨厌贩卖野生动物的行为,我是文明人,不会打人,也不会骂人,就直接把那乌龟扔到河里去了……群众与几个协警一致叫好。)

    说了点题外话就再说多点吧,我们聊了聊藏香猪,由于藏香猪从小都在野外放养,所以肉质相当嫩而不腻,比起饲养场的猪肉要好吃多了,不过,有一点要注意,在做菜的时候一定要做熟了吃,原因很简单,野外放养的东西,寄生虫多,一般去到林芝地区的游客都会去品尝的下藏香猪,别的还好,就是那价格太过感人了一点,而且有的饭馆也存在宰客的现象,我曾经也被宰过,一盘大约像餐厅回锅肉那么份量的藏香猪肉卖价七十,在旺季游客多的时候,可能是一百五十,后来,看到青岛大虾的新闻时,我的心理才稍稍安慰下。

    在林芝波密等地石锅菜比较有名,顾名思义,就是用石锅做的菜,听说里面含有各种微量元素之类的,去过鲁朗的人都知道,那里的鲁朗石锅鸡很有名,里面加了各种菌类,价格很感人,至于味道嘛,我不是吃货,所有食物对我来说都差不多,肖帅喜欢吃,对于他来说啥都好吃,所以他的意见也不能作为参考。

    而且一个石锅价格不菲,几百到几千上万的都有,还说是人工打磨出来,许多游人被一说,那就买一个吧。问题来了,走在波密与八一的大街上,倒处打着墨脱石锅正品的招牌,看到那么多的石锅,我就想了,有人买么?真是手工的么?现在连藏民们都学会用了打磨机了,还手工的?是用手操作机器的做出的,就是所谓的手工品。

    之所以墨脱的石锅有名,是因为在很久以前,藏南一些偏远的地方运输十分不方便,当地人没有铁锅,只好用石头做锅了,现在去看看已经通了路的墨脱,还有几个人用石锅的?除了饭店要招揽生意以外。其实石锅吧,加热慢,散热慢,十分不方便,所说的什么人体所需要的微量元素,大自然哪样东西里面没有人体所需要的微量元素呢?

    当然了,情怀这玩意儿,每个人的看法是不一样的,反正我是用石锅没有吃出吊爆天的感觉的,如果有人看到这里,来到藏地旅游的话,有的事可以参考一下。

    在六七八月的时候,波密林芝处于雨季,加上原始森林的原因,菌类很丰富,当地人也喜欢上山捡蘑菇,然后拿到市场上去卖,价格也很那个的,在当地也成为了道特色菜,我曾经在八一呆过,有一次看到黄金茹,一问价格,六十元一斤,而且还是最便宜的。刚好我身边有一个藏族朋友,他就说了:你想吃啊,明天上山去捡蘑菇去。

    闲话不说了,说正事儿,晚上普旺大叔从村民家中借了一个特大号石锅后,我们在村政府里准备炖猪肉,格古教授将肉切成小块块的,用高压锅里压了二十分钟后,再放到石锅里慢慢炖,王朴找了一些晒干的野山菌放到锅里,不一会儿,一股蘑菇里香味儿弥漫到整个房间,另外一名驻村干部找来了青酥酒,村长又从家里拿来一些山味加上炖,肖帅看到后说道:“这锅汤加上火腿肠的话,应该更好吃。”

    格古教授笑道:“为什么不呢?”

    肖帅一溜烟地跑到另一个房间去拿火腿肠了。

    不一会儿,一锅让我直到现在都还记不了的炖肉出来了,在炖肉的时候,香味飘到房外,一些村民们闻到了,有的拿着木碗就过来了,普旺和王朴见状,现在时间还早,干脆再找三个特大号的石锅,今天晚上整个村子一起吃饭。

    村民们便将家里放着的山味也拿了出来,有牛肉、猪肉、兔肉、鹿肉、鸡肉……

    格古在忙的时候,蓝晓了挽起袖子去帮忙,我就跟在她的身后看着她做饭,看到没有人的时候,她从锅时夹起一块肉,吹了吹,说道:“香吧?”

    我点了点头。

    她笑道:“过来。”

    我过去,张开嘴,她将肉放到我嘴里,嗯,真的好好吃。看到我嘴馋的样子,她在灶台后面淡淡一笑,在烟雾与水汽中,她的样子格外的温柔与贤淑……

    这个画面在许久以后,在我的脑海中久久的不能释去……

    晚上的时候,村政府前面的水泥广场上升起了一堆火,明仁抡起斧头,一斧下去就将人腰粗的木头给劈开,引得边上的村民们鼓掌喝彩,小孩们不时跟在次德吉的身后要糖吃,妇女们将一些桌椅放在火堆边上,由于一些村民还在外地,在村子里的人并不多。

    蓝晓看到这样的情景,不由说道:“这样多好,不需要繁华,不需要喧闹,只有安静,很安宁,很安逸。”

    我:“是啊,外面的人总笑这里太偏了,许多人总以为自己什么都有的时候,那才是人生,人生没有那么难,天天吃肉在城市,也是生活,天天吃菜,在山村,也是生活。拥有再多的,也不会永远是自己的,反而,累得像条狗一样,还不如这样安静的生活在山青水静的地方。”

    很快饭做好后,所有的人围在火堆旁边,吃肉喝酒,说话。

    肖帅拉了拉说道:“你看,又有小姑娘看上了明仁那小子。”

    我看过去,一个大约年纪二十岁的小姑娘不时偷偷的看着明仁,我对明仁笑道:“明仁,下次我就不和你坐在一起了啊。”

    明仁:“为什么?”

    李查底:“为什么?花姑娘都被你抢走啦。”

    喝完饭后,就是喝酒和跳锅庄的时候,几杯青酥酒下去,肖帅就迈起有步子走在人圈里,边上几个阿佳喝起藏歌,虽然听不懂歌意,但是能听懂那种欢快,蓝晓喝过酒后,脸蛋红朴的,一把拉起我,跑进跳锅庄的人圈中,我笑了一下,跟着她的脚步跳了起来,次德吉看到后,也一下子挤了进来……