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第一千四百九十五章 奢侈的威灵顿牛肉一(求订阅)

作者:小鹿爱小胖返回目录加入书签投票推荐

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    曼苏尔要是卖掉曼城,紧随而来的绝对是一连串的负面新闻,什么中东土豪破产无力支持金元足球前行;曼城超市即将开张等等新闻。

    当然,杨橙并不关心曼城会不会被卖掉,他有了利物浦,这个玩具足够大足够好玩了,完全没必要换一个对家,他关心的是曼城的那些球员。

    自从曼苏尔入驻球队以后,曼城挥舞着支票在全世界抢人,无数潜力新星、成名的球星都抵不住英镑的诱惑,加入到蓝月亮的大家庭中,而一旦曼苏尔退出,这些球员自然就成了众多对手哄抢的对象。

    尤其是曼城的中场线,无疑最让人垂涎!

    “jason?jason?”曼苏尔无奈的在杨橙眼前晃了晃手,这都能走神?

    杨橙回过神来,很是歉意的说道,“sorry,我突然想起一些事情,没注意听,你们在说什么?”

    曼苏尔当然不会真的怪罪,谁都有因为想事情走神的时候,“我和赵女士在聊海运的事情,相信你一定没有兴趣。”

    杨橙顺势道,“没错,我对利润率低的行业向来不感兴趣。”

    赵安琪一瞪眼,一副‘我很凶’的样子,“是吗?”

    杨橙讪笑求饶,“开玩笑开玩笑~”

    因为这么一通玩笑,杨橙总算把走神这篇翻过去,向曼苏尔求证道,“谢赫,你真的有打算卖掉曼城?”

    曼苏尔愣了一下,沉吟道,“怎么说呢?你知道我是一名投资人,赚钱是我的本职工作,如果有人能出到一个让我觉得呼吸急促的数字,我很愿意在转让书上面,签上名字。”

    杨橙失笑,这话相当于没说,能让你中东土豪呼吸急促的数字?估计得把福布斯榜单上前十名的资产加到一块才行吧?

    算了,就知道自己是异想天开了,可谁知他刚要转移话题,曼苏尔却主动道,“怎么?你准备打劫吗?”

    杨橙知道自己的心思没有遮掩过去,只能无奈承认,“是啊,如果你准备卖掉球队的话,为什么不呢?”

    “其实现在也不是不可以,但利物浦好像对席尔瓦不感兴趣吧?”

    “谁?大卫席尔瓦?曼城要卖掉席尔瓦?”杨橙不可谓不惊讶,席尔瓦可是曼城的中场魔术师,有他和德布劳内在的中场,才能堪称豪华,如果说德布劳内是曼城这辆超跑的发动机,那么席尔瓦就是将动力源源不断传输到轮胎上的地盘轴承,这都是车上最重要的部件,缺一不可。

    反正换作自己,是绝对不会换掉自家中场核心的,除非有无缝连接的替代品。

    对此,曼苏尔主动解释道,“你知道的,曼城将在夏天迎来新的船长,佩普有他自己的足球理念,在与他见面的时候,我能够充分感受到他对华丽足球的理解,我认为他是带领曼城打出漂亮足球的不二人选,既然如此,我自然要全力支持他对球队进行手术。”

    “所以,是佩普要求卖掉大卫席尔瓦?”

    “不,他似乎还没有下定决心,但我不介意帮他做这个决定。”

    杨橙摊开手,“为什么?也许是我不懂足球,我认为当今英超,很难再找到像大卫席尔瓦这样的中场了,他具备了哈维一般的节奏控制能力,又不缺乏伊涅斯塔突然加速给出手术刀传球的能力,我很难想象有教练员会不喜欢这样的球员。”

    曼苏尔摇摇头,“你误会了jason,佩普从没说过自己不喜欢大卫席尔瓦,只是他一直都认为大卫不适合英超联赛的风格,很容易在剧烈的身体冲撞中迷失自己,而且频繁的冲撞导致他极易受伤,如果以他为战术核心打造球队阵容,一旦他受伤不在场,球队的实力必将大打折扣,与其到时头疼,还不如在源头上解决问题。”

    杨橙明白曼苏尔的意思了,不管如何这都是个机会,下个赛季随着梅西的正式加盟,利物浦必将主打地面流,当然有哈利凯恩这个支点在前面,足以保证球队在打不开局面时,用最简单粗暴的办法解决战斗,虽然凯恩并不是传统型的站桩中锋,但球队也不需要他在这方面发挥全部实力,地面渗透仍将是球队的主要战术思路。

    尤其是在梅西到来之后,这样的战术将更为清晰,但以利物浦目前的中场组合来看,似乎在杰拉德之后,很难找到一位完美的节拍器,若是能引进大卫席尔瓦,这个问题是否能解决?

    杨橙没想到来一趟中东,还能够解决球队的问题,想到这,他赶紧给伊恩艾尔发了条信息,让他以最快的速度询问勒夫,有机会拿下大卫席尔瓦,要不要?

    现在是英国的下午茶时间,伊恩艾尔应该很快就能看到杨橙发的信息。

    果然,隔了差不多5分钟,伊恩艾尔用一个yes和三个惊叹号,给予了杨橙非常积极的回应。

    收起手机,笑盈盈的看着曼苏尔,“谢赫,把大卫卖给利物浦吧。”

    曼苏尔一愣,“等等,这太快了,我需要更多的时间跟管理层还有佩普商议,虽然卖掉席尔瓦我可以做决定,但不能让佩普觉得我不尊重他,另外如果要卖,西班牙才是最合适的地方,卖给同联赛的死敌,我会被球迷骂成狗屎!”

    能让他不惜形象说出这种话,可见他内心多荒唐,他是真没想到杨橙竟然这么轻易的做了决定,看样子他在利物浦的权力很集中啊!

    同样,杨橙也没急着敲锤,大卫席尔瓦对于利物浦来说顶多算是锦上添花,有了更好,没有也不会造成致命危害。

    于是,两人很默契的转移了话题,正好此时,侍应生开始为众人上主菜,毫无疑问,是戈登拉姆齐最引以为傲的惠灵顿牛排。

    也有人将其翻译成威灵顿牛肉,二者没有区别,叫法不同而已。

    但每一次,戈登拉姆齐都能把这道菜做出新意,这才是所有人争相追捧他的最大原因,保持味道、口感质量稳步上升的同时,还兼具着菜肴的创新,人家成功也是有道理的。

    有人也问过出生于苏格兰格拉斯哥的戈登拉姆齐,他开发出了无数道经典菜肴,为什么对这道菜情有独钟?

    甚至在他主持的美食节目里,几乎每一季都会提到威灵顿牛肉这道菜,而许多以料理擅长的明星,也纷纷把这道菜当作一种致敬,屡屡在镜头前提及。

    究竟是为什么?

    杨橙曾经跟戈登拉姆齐聊过这个话题,他说,“这道菜对于厨师来说,不仅仅是好吃,还代表着一种技法的成熟。

    如果你没有一套成熟的西餐技法,恐怕很难做得出这道菜的精髓!”

    杨橙对于这种说法表示认同,在厨师比赛中,威灵顿牛肉最主要的四个得分点便是酱汁、牛肉熟度、酥皮的酥脆度、以及土豆泥的调味和口感。

    是的,最原始的威灵顿牛肉,其配菜都是用的土豆泥,其它地方看到的沙拉甚至薯条,都是大厨根据自己的喜好进行的改动,普通人也许感觉不出差异,但真正懂得美食的人,甚至不用吃,只要一眼就能看出本质上的区别。

    当然,威灵顿牛肉之所以如此出名的另一个原因,还是因为其所属的英国料理领域,实在是太‘黑暗’了,以至于突然蹦出来一道全世界闻名的菜肴,就被整个大不列颠当作北极星一般看待,能够理解。

    只不过在外人看来,威灵顿牛肉如此精致的料理,与英国料理的黑暗风格完全不搭边儿,不故意去提及,谁知道威灵顿牛肉其实是起源于英国?

    要知道英国传统料理的风格,简单到令人发指,只懂得用烤炉烤或者煮锅煮来完成菜肴的制作。

    要不是一位法国人,在偶然间运用法餐的精妙的烹饪技艺,将它改造成了一道使用材料更奢侈、摆盘更加精致的菜式,谁又能知道威灵顿是什么鬼?

    曼苏尔轻轻切开包裹着牛排的酥皮,露出里面喷香的牛排,轻笑道,“这道菜对于一名厨师的考验实在是太多了,只会做不行,食材的选择也是一大考验,仅仅是这谷饲牛柳,就足以拦下一大批试图做好这道菜的厨师了。”

    杨橙跟着点头道,“没错,这道菜的每一种食材搭配,都达到了完美契合,少一种或者改动食材不同的原产地,味道都会有细微的差别,可若是能经过厨师之手,让这种差别不被人注意,这就算是成功了。

    其它倒还好,鹅肝的选择比牛排还要严苛几分!”

    而曼苏尔这个生活奢侈到极点的土豪,却对食材要求更高,“你一定要尝尝今天这道威灵顿牛肉,从鹅肝到蘑菇和野生菌,以及也很重要的酥皮,哪怕在配料调料方面,包括蒜瓣、干葱头、橄榄油、黄油、蛋液、百里香、黑胡椒和盐,全都是精选中的精选。

    比如盐,就是来自英国南岸莫尔登海片状海盐!

    我有信心,今天这道威灵顿牛肉,将是你吃过的,最美味的一道!”