8.第 8 章
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和钱国盛相比，李婉珍是比较有魄力的人，她被钱佳宁说动了心思，便当真琢磨起自己干买卖的事了。卖吃食是一个成本少见效快的活，钱佳宁说的开店也不是不可以，不过李婉珍觉得在没有闯出名头的时候还是带着摊位四处跑跑更赚钱。虽然这样更累一些，不过李婉珍觉得吃苦没什么，自古以来就没有听说享福能赚钱的。
打好了主意，李婉珍决定明天到厂里就去找厂长谈条件，该给的补偿金一分钱不能少，总不能自家吃亏一辈子吧，家里有个甘于奉献的傻爷们已经够了，她要是也跟着傻这日子就没法过了。
不过虽然知道钱国盛这些年的做法让两个孩子没少受委屈，可是当着孩子的面李婉珍也不想说钱国盛的不是。看着天花板，李婉珍叹了口气：“其实你爸就是太实心眼了，你爷爷是老革命，你爸小的时候他就整天和他说要无私奉献、舍己为人，等参加工作又整天学大公无私、甘当老黄牛这类的事迹。其实那时候全厂都学，但是厂里谁也没和你爸似的学的这么实心实意，连自己本应该得的福利待遇都不愿意拿，好想接受了就对不起国家似的！他呀，老实的都有点傻了。”
钱佳宁前世的时候也因为这些对钱国盛不满，但是重回一世她对这些也看的开了，她轻轻握住了李婉珍的手，嘴角露出微微的笑意：“妈，我知道爸是啥样的人，你放心我不会再和他闹别扭的。其实这些年爸赚的工资都恨不得全花在咱们娘三身上，每天省下钱给我和家锋买冰棍吃，自己舍不得穿舍不得花的，我昨天看他的袜子还打好几层补丁，我怎么能和他怄气？”
“你理解就好。”李婉珍拍了拍钱佳宁的手，脸上带着几分欣慰：“你长大了，懂事了！”
桌上闹钟的分针走到了十二的位置，钱佳宁打了个哈欠睡着了，李婉珍看着钱佳宁被汗打湿的头发，拿起一把蒲扇轻轻地给钱佳宁扇着风。
梦里走进熟悉的房间，意外的是食老居然没有坐在沙发上玩手机，而是站在案板前准备食材。聚宝盆则坐在料理台前的一个高高的凳子上，两条悬空的小胖腿晃悠来晃悠去，看到钱佳宁立马露出了萌萌的笑容，声音里还带着些奶声奶气的甜：“小米你来了，今天食老说教你做凉皮呢。”
一听到做凉皮，钱佳宁松了口气，前几天食老和面食干上了，包子、蒸饺、烧麦……领着她不知做了多少热气腾腾的食物，在外面摆摊的时候钱佳宁都快被蒸汽热晕过去了。好在她现在做食物做出口碑来了，尤其是经常去的城西那一片，短短一个月时间钱佳宁已经把他们养出毛病来了，很多人家的老人孩子早上都不在家吃饭了，早早的出来在钱佳宁摆摊的地方等着。有些不甘寂寞的还拿钱佳宁打赌，猜她今天会做什么吃食，只可惜至今为止还没有人成功猜对过。
食老拿出一盆早就清洗好晾干的绿豆：“我今天教你做绿豆凉皮，首先得把绿豆磨成粉。”
钱佳宁有些发懵，她明天是不是得找个磨坊之类的地方去磨绿豆面啊？也不知道食老怎么磨面，不过神仙的手法很多，肯定比凡人的方法简单多了。
正在钱佳宁脑洞大开的时候，就见食老从柜子里拿出个破壁机来，把绿豆倒进去打开开关后拿着手机准备去沙发上看视频。
钱佳宁风中凌乱地看着食老：“神仙现在也这么与时俱进吗？我还以为您会用法术呢？”
“烹饪这一道没什么捷径可走，要是用法术就行的话我还做什么饭啊，拿手指头天天点就行了。”食老从手机上面看了钱佳宁一眼，语重心长地说：“法术不是万能的，可不能有偷懒的念头。”
钱佳宁有些羞愧地低下了头，保证以后再也不敢有这种偷懒的思想。十分钟后，食老把研磨好的绿豆粉拿去沉淀，钱佳宁跟在食老的屁股后面问道：“这得沉淀多久啊？”
食老看了她一眼：“正常来说的话得十个小时。”钱佳宁没想到需要这么久，懵逼地问道：“那这十个小时期间我们要干什么？”
“谁那么傻要等十个小时啊？”钱老的手指在盆上点了点，绿豆粉立马变了个样子：“用法术加速不就行了，这样就可以直接进行下一步了。”
钱佳宁顿时无语了：“刚才您不是说烹饪没有捷径可走，不能依赖法术吗？”
“但是能用的时候谁傻乎乎的浪费时间啊。”食老摇头晃脑地说道：“你孩子有点死心眼，脑子要灵活知道不？年纪轻轻的，怎么这么顽固不化呢？”
钱佳宁顿时哑口无言，好好好，行行行，您是神仙，您怎么说怎么对，反正我也不会法术！
食老将得到的绿豆粉沉淀物放到一个小桶里，加水飞快地搅拌后倒入大盆中的烫盘里，钱佳宁目不转睛地看着食老的动作，只见食老快速地转动着烫盘，等烫盘底部均匀受热后再导入凉水，随即一张薄如蝉翼地绿豆皮从水里揭了起来。
把做好的凉皮放到干净的屉笼，食老洗了手后指了指地上的一袋子绿豆：“今晚做出一千张绿豆皮来，再做一些面筋，明天你可以直接拿去卖。”
有了这话，钱佳宁的干劲更加足了，一个月以来通过食老的指点和时不时的被喂些仙界的食物，钱佳宁在烹饪这条路上已经完全开了窍，基本上看一遍就能做出来。
在料理台上忙活了三个小时，一袋子绿豆变成了一千张的绿豆皮，食老拿起最上面一张看了一眼，只见晶莹剔透宛如透明的水晶一般。
满意的点了点头，食老袖子往料理台上一扫，乱七八糟的东西都消失了，又凭空出现了很多食材：“华国幅员辽阔、地大物博，在饮食方面也形成了不同的风味，今天我们开始学习地方菜。这样，我先送你几本秘籍。”
一厚摞书凭空出现掉在了钱佳宁的怀里，要不是最近她力气增大了不少，要不然肯定得被砸个跟头，看着最上面那本“秘籍”上印着的大盘鸡图片，钱佳宁知道这肯定又是书店门口一毛钱一本的滞销书，瞅着上面的灰，估计在外面摆了很久都没人买。
把书放旁边的凳子上，钱佳宁专心致志地看食老炒菜。在做菜这方面，食老倒真的不用法术，无论是洗菜切菜都是自己亲手操作。授之以鱼不如授之以渔，如今钱佳宁已经掌握了基本做菜技巧，食老从选料开始讲起，在传授各地经典菜品的同时，也将烹饪的技巧、火候的把控、调味的方法都掰开了揉碎了细细的讲给钱佳宁听。
足足五个小时，食老足足示范了一百八十道经典菜肴，摆满了一张二十米的桌子。此时聚宝盆早已经从凳子上蹦下来了，扒在高高长长的餐桌上看着香味扑鼻的美味流口水，虽然特别想大快朵颐一番，但看着旁边一老一少一个辛辛苦苦的讲，一个人认认真真的听，他就不好意思先动筷子了。
把糖醋小排放在桌上，食老和颜悦色地朝钱佳宁招了招手：“过来吃饭！”
“这么多菜赶上过去的满汉全席了吧！”看着这么多的菜钱佳宁反而不知道怎么下筷子了，她觉得就是每道菜尝一口也尝不完这么多的菜。
食老摸出一个坛子，给自己倒了一盅酒，聚宝盆闻到酒香眼睛都亮了，顿时朝着食老谄媚地笑道：“食老，给我倒一杯呗？”
“你还是个小屁孩呢喝什么酒？”食老的眼神往聚宝盆红彤彤的肚兜上一转，嗤笑道：“要不给你热杯牛奶算了。”虽然嘴里这么说，但是食老还是拿出两个酒杯倒了上仙酒，手一挥，两杯酒腾空而起，一杯落到了钱佳宁的前面，一杯落到了聚宝盆的手里。
“小米啊，吃完这顿饭，我就要和你道别了。”食老抿了一口酒，神情有些感叹。
钱佳宁一听眼泪都要掉下来了：“食老，我舍不得您！我什么时候能再见您啊？”
食老一听立马露出惊悚的表情：“可千万别想我，你下次要是见到我指定又是我问聚宝盆借钱了，我神穷志不短，借钱这事干一次就行了，我争取不干第二回。我和你说，整个仙界就没聚宝盆这么抠的，借钱要利息还得免费出来当私教，简直坑死神了。”
钱佳宁看着一脸无辜的聚宝盆佩服的五体投地，这简直是仙界第一奸商啊！能有幸遇到这样心黑手狠一致对外的合作伙伴，钱佳宁觉得自己绝逼比仙界那些神仙幸运多了。
食老喝了两口酒压了压惊后把酒杯放到了一边：“虽然你不是我正儿八经收的徒弟，但好歹教了你一场，我送你个离别礼物吧。”
食老从手上戴的串珠上一抹，一口古朴的箱子出现在食老的手里：“这是我当年成仙时从人间带到仙界的刀具，如今我把它们送给你，希望你能好好利用。”
钱佳宁的鼻子有些发酸，她从椅子上站了起来走到食老面前，按照古礼恭恭敬敬地磕了三个头：“多谢师傅教诲之恩。”
食老看着她的发顶，轻轻地叹了口气：“希望你不要辜负重活的这一世。”
食老从椅子上消失了，聚宝盆从口袋里掏出了一个发着光的戒指往虚空中一丢：“借给你修府邸的钱。”
“谢啦！”食老的爽朗的笑声传来，很快声音就消失了。
从地上站了起来，钱佳宁看着食老坐过的椅子有些发愣：“他老人家回去了？”
“本来就是一抹神识下界的。”聚宝盆把一块油润鲜红的东坡肉塞进嘴里，红润润的小嘴吃的油汪汪的，抿了一口酒，聚宝盆朝钱佳宁举起酒杯：“别想了，赶紧吃饭吧，这可是食老做的菜，吃了对你有好处。”
钱佳宁拿着筷子站了起来，从桌子的一边开始吃起，每尝一口菜，她都细细的回想食老做这道菜的过程，牢牢记住这道菜的味道。钱佳宁不知道自己吃了多久，在她觉得胃已经被撑满的时候，一粒药丸飞进了她的嘴里，化为汁水流进了肚子，饱腹感立马消失，钱佳宁觉得她还能啃下一头牛。
一百八十道菜，钱佳宁品完最后一道菜，这才举起食老给自己倒的那盅酒一饮而尽，随即重重地倒在了地上，睡死过去。
睡梦中，钱佳宁发现自己来到了古代，她站在熙熙攘攘的街道上有些发懵，难道又穿越了？正在他不知所措的时候，忽然一个十二三岁的少年闯进了她的视线，钱佳宁顿时像被雷劈了一样，这个人怎么和食老这么像，就像是食老的年轻版一样。
钱佳宁顿时悟了，原来这就是那杯酒的用处。
钱佳宁跟在食老的旁边，看着他从学徒开始做起，相比她的幸运，食老可就艰辛多了，他足足洗了三年的菜，大厨才让终于让他摸菜刀学切菜。从学徒到名声大噪的厨师，最后成为皇帝专属的御厨，钱佳宁看到了食老的艰辛，也在他身上悟出了“食”的真谛。
慢慢的睁开了眼睛，钱佳宁的脑海一片清明。
和钱国盛相比，李婉珍是比较有魄力的人，她被钱佳宁说动了心思，便当真琢磨起自己干买卖的事了。卖吃食是一个成本少见效快的活，钱佳宁说的开店也不是不可以，不过李婉珍觉得在没有闯出名头的时候还是带着摊位四处跑跑更赚钱。虽然这样更累一些，不过李婉珍觉得吃苦没什么，自古以来就没有听说享福能赚钱的。
打好了主意，李婉珍决定明天到厂里就去找厂长谈条件，该给的补偿金一分钱不能少，总不能自家吃亏一辈子吧，家里有个甘于奉献的傻爷们已经够了，她要是也跟着傻这日子就没法过了。
不过虽然知道钱国盛这些年的做法让两个孩子没少受委屈，可是当着孩子的面李婉珍也不想说钱国盛的不是。看着天花板，李婉珍叹了口气：“其实你爸就是太实心眼了，你爷爷是老革命，你爸小的时候他就整天和他说要无私奉献、舍己为人，等参加工作又整天学大公无私、甘当老黄牛这类的事迹。其实那时候全厂都学，但是厂里谁也没和你爸似的学的这么实心实意，连自己本应该得的福利待遇都不愿意拿，好想接受了就对不起国家似的！他呀，老实的都有点傻了。”
钱佳宁前世的时候也因为这些对钱国盛不满，但是重回一世她对这些也看的开了，她轻轻握住了李婉珍的手，嘴角露出微微的笑意：“妈，我知道爸是啥样的人，你放心我不会再和他闹别扭的。其实这些年爸赚的工资都恨不得全花在咱们娘三身上，每天省下钱给我和家锋买冰棍吃，自己舍不得穿舍不得花的，我昨天看他的袜子还打好几层补丁，我怎么能和他怄气？”
“你理解就好。”李婉珍拍了拍钱佳宁的手，脸上带着几分欣慰：“你长大了，懂事了！”
桌上闹钟的分针走到了十二的位置，钱佳宁打了个哈欠睡着了，李婉珍看着钱佳宁被汗打湿的头发，拿起一把蒲扇轻轻地给钱佳宁扇着风。
梦里走进熟悉的房间，意外的是食老居然没有坐在沙发上玩手机，而是站在案板前准备食材。聚宝盆则坐在料理台前的一个高高的凳子上，两条悬空的小胖腿晃悠来晃悠去，看到钱佳宁立马露出了萌萌的笑容，声音里还带着些奶声奶气的甜：“小米你来了，今天食老说教你做凉皮呢。”
一听到做凉皮，钱佳宁松了口气，前几天食老和面食干上了，包子、蒸饺、烧麦……领着她不知做了多少热气腾腾的食物，在外面摆摊的时候钱佳宁都快被蒸汽热晕过去了。好在她现在做食物做出口碑来了，尤其是经常去的城西那一片，短短一个月时间钱佳宁已经把他们养出毛病来了，很多人家的老人孩子早上都不在家吃饭了，早早的出来在钱佳宁摆摊的地方等着。有些不甘寂寞的还拿钱佳宁打赌，猜她今天会做什么吃食，只可惜至今为止还没有人成功猜对过。
食老拿出一盆早就清洗好晾干的绿豆：“我今天教你做绿豆凉皮，首先得把绿豆磨成粉。”
钱佳宁有些发懵，她明天是不是得找个磨坊之类的地方去磨绿豆面啊？也不知道食老怎么磨面，不过神仙的手法很多，肯定比凡人的方法简单多了。
正在钱佳宁脑洞大开的时候，就见食老从柜子里拿出个破壁机来，把绿豆倒进去打开开关后拿着手机准备去沙发上看视频。
钱佳宁风中凌乱地看着食老：“神仙现在也这么与时俱进吗？我还以为您会用法术呢？”
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钱佳宁顿时无语了：“刚才您不是说烹饪没有捷径可走，不能依赖法术吗？”
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“这么多菜赶上过去的满汉全席了吧！”看着这么多的菜钱佳宁反而不知道怎么下筷子了，她觉得就是每道菜尝一口也尝不完这么多的菜。
食老摸出一个坛子，给自己倒了一盅酒，聚宝盆闻到酒香眼睛都亮了，顿时朝着食老谄媚地笑道：“食老，给我倒一杯呗？”
“你还是个小屁孩呢喝什么酒？”食老的眼神往聚宝盆红彤彤的肚兜上一转，嗤笑道：“要不给你热杯牛奶算了。”虽然嘴里这么说，但是食老还是拿出两个酒杯倒了上仙酒，手一挥，两杯酒腾空而起，一杯落到了钱佳宁的前面，一杯落到了聚宝盆的手里。
“小米啊，吃完这顿饭，我就要和你道别了。”食老抿了一口酒，神情有些感叹。
钱佳宁一听眼泪都要掉下来了：“食老，我舍不得您！我什么时候能再见您啊？”
食老一听立马露出惊悚的表情：“可千万别想我，你下次要是见到我指定又是我问聚宝盆借钱了，我神穷志不短，借钱这事干一次就行了，我争取不干第二回。我和你说，整个仙界就没聚宝盆这么抠的，借钱要利息还得免费出来当私教，简直坑死神了。”
钱佳宁看着一脸无辜的聚宝盆佩服的五体投地，这简直是仙界第一奸商啊！能有幸遇到这样心黑手狠一致对外的合作伙伴，钱佳宁觉得自己绝逼比仙界那些神仙幸运多了。
食老喝了两口酒压了压惊后把酒杯放到了一边：“虽然你不是我正儿八经收的徒弟，但好歹教了你一场，我送你个离别礼物吧。”
食老从手上戴的串珠上一抹，一口古朴的箱子出现在食老的手里：“这是我当年成仙时从人间带到仙界的刀具，如今我把它们送给你，希望你能好好利用。”
钱佳宁的鼻子有些发酸，她从椅子上站了起来走到食老面前，按照古礼恭恭敬敬地磕了三个头：“多谢师傅教诲之恩。”
食老看着她的发顶，轻轻地叹了口气：“希望你不要辜负重活的这一世。”
食老从椅子上消失了，聚宝盆从口袋里掏出了一个发着光的戒指往虚空中一丢：“借给你修府邸的钱。”
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从地上站了起来，钱佳宁看着食老坐过的椅子有些发愣：“他老人家回去了？”
“本来就是一抹神识下界的。”聚宝盆把一块油润鲜红的东坡肉塞进嘴里，红润润的小嘴吃的油汪汪的，抿了一口酒，聚宝盆朝钱佳宁举起酒杯：“别想了，赶紧吃饭吧，这可是食老做的菜，吃了对你有好处。”
钱佳宁拿着筷子站了起来，从桌子的一边开始吃起，每尝一口菜，她都细细的回想食老做这道菜的过程，牢牢记住这道菜的味道。钱佳宁不知道自己吃了多久，在她觉得胃已经被撑满的时候，一粒药丸飞进了她的嘴里，化为汁水流进了肚子，饱腹感立马消失，钱佳宁觉得她还能啃下一头牛。
一百八十道菜，钱佳宁品完最后一道菜，这才举起食老给自己倒的那盅酒一饮而尽，随即重重地倒在了地上，睡死过去。
睡梦中，钱佳宁发现自己来到了古代，她站在熙熙攘攘的街道上有些发懵，难道又穿越了？正在他不知所措的时候，忽然一个十二三岁的少年闯进了她的视线，钱佳宁顿时像被雷劈了一样，这个人怎么和食老这么像，就像是食老的年轻版一样。
钱佳宁顿时悟了，原来这就是那杯酒的用处。
钱佳宁跟在食老的旁边，看着他从学徒开始做起，相比她的幸运，食老可就艰辛多了，他足足洗了三年的菜，大厨才让终于让他摸菜刀学切菜。从学徒到名声大噪的厨师，最后成为皇帝专属的御厨，钱佳宁看到了食老的艰辛，也在他身上悟出了“食”的真谛。
慢慢的睁开了眼睛，钱佳宁的脑海一片清明。