第七九八章 工业革命（十五）
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孟松麓讲的这些东西，权哲身是越发的难以理解了。
心想十几万、甚至几十万的人，居然没有土地，要以做雇工、摘棉花轮码头为生。这样的世界，怎么可能存在？
十几万人没有土地，以做雇工为生，岂不是必然发生白莲、黄巾之乱？
这样的情况，按说根本不应该在现实世界里存在才是。
如今又逢关于教育问题的思索，他的脑子愈发混乱，又连着问了许多在孟松麓听起来古怪的问题。
孟松麓觉得有些问题问的……就好比在问炒菜为什么放盐之类的根本不用解答的问题，一时间自己也有些语无伦次。
权哲身遂道：“孟兄，在下实在才疏学浅，亦或许这江苏省事与别处大为不同，我实在难以理解。孟兄可否有什么理清这些问题的书册，推荐一二？”
孟松麓内心其实已经感觉到有些奇怪了，隐约觉得对面这位姓赵的读书人，有些不太对劲。
之前看到倒毙死尸，脱口而出感怀之诗，无论才情才是心境，都非是寻常人。
的确，大顺的官缺少，江苏省的“录取”名额也确实相对读书人数来说不多。
但，那是针对进士、举人这个层面的。
考秀才……就之前的短暂交流来看，无论是在哪个省，这文化底子肯定是易如反掌的。
秀才不一定水平都高，很多也就是混个打油诗的水平。江苏两万多生员，真正成名的、拿得出手的有多少？
可对面连个秀才身份都没有，这是一奇。
至于其二，这人一口的胶辽官话，有很浓的威海口音。登州府是刘钰的发迹之地，大量的实学人才满世界乱窜，孟松麓在这边整天那操着胶辽官话的人打交道，对这口音简直是熟悉到不能再熟悉了。
伴随着对日贸易、对朝鲜贸易，近水楼台的登州府，可比别的地方更能感受到天下的变化。
大顺不是说没有那种对这种变化无法感受到的读书人，地界大了，各地情况不一。
就好比甘肃的秀才，让他去理解什么叫进出口贸易、关税的意义，这也实在是强人所难。
但问题在于对面这位，有着肯定能中秀才做生员的底子，却连个功名都没有；操着一口很熟悉的胶辽官话，却仿佛才从甘肃等地走出来的秀才，对现实的变化一无所知，难以理解。
心中古怪，也隐约猜到了对方的身份。这几年已经处理过好几次类似的事件的，包括有日本儒生爬进大顺的船中悄悄出海的事。
不过对这些人，官面的态度是睁一只眼闭一只眼，不甚太管。
加之他又是要去淮南乡约乡贤村社去看看的，亦算是同道中人，孟松麓也没有揭穿，或者旁敲侧击再行多问。
听权哲身要他推荐一二本书籍，便于理解这些年大顺的儒学思潮到底发生了什么变化。
这几年新思潮、新书、批判宋学、甚至批判汉经学的书，也出了一堆又一堆，甚至还有不少明显伪造的“古书”。
可要说推荐一二本能够说明白其中变化的，怕也是难。真正想要读懂，非得下个二三十年苦功不可。
正思索间，一低头，看到了桌上的一些茶点吃食，孟松麓一拍脑袋道：“对了！有些事，正可以小见大。若赵兄真要弄清楚这其中的变化，我倒是有本书册可以推荐与你。”
“赵兄可闻金陵袁子才、徽州戴东原之名？”
权哲身摇摇头，他这一摇头，孟松麓心里就更加有数了。
袁枚、戴震两人，这几年风头正盛、名气日高。
这也不怪权哲身不知二人名气，实在是因着他老师李瀷，所能看到的“违禁书籍”，都是一些成名人物所作的。
本身又是实学一派，故而颜元、李塨等人的文章看得多，这都属于是“上一代”的人物了。
包括孟松麓的老师程廷祚，其实也属于上一代的人物。
他们的著作，受到新时代的影响较小，甚至几乎没有。是以不管是思维方式、还是探究方法，都很容易被李星湖等人接受。
相反，这几年的后起之秀，都是长在新时代、从识字开始就不自觉卷入了大顺延续了二十余年的改革之中。
本来年纪就小。颜、李，比之黄宗羲、顾炎武、王夫之、唐甄等人小了一代；程廷祚比颜李还小一代；到袁枚、戴震这波人，如今也是三十岁出头，刚刚有名气的时候，权哲身去哪里知道？
只不过，这些人出道就有名，仗着年轻，很是搞了一些大新闻。可权哲身居然一无所知，孟松麓更加确定这位“赵兄”，怕多半压根不是大顺人氏。
再想想这人的口音，孟松麓已经猜了个不离十。
“赵兄，我推荐的这本小册子，是袁子才、戴东原二人合力而作。倒不是什么经文典籍，而是一篇杂记小品，名曰《苏食辩考》。”
“着眼处虽小，道理却大。从餐桌之物入手，由小见大。世人皆言，这是自顾亭林开朴学考证之滥觞后，真正得其真意者。”
权哲身理了一下，奇道：“讲吃食的？”
孟松麓哈哈一笑，以箸轻夹起茶点中的一个生煎馒头，笑道：“按照登州府的叫法，这不叫馒头，这叫包子。”
“如今松江府人流往来，茶馆之中，多有此物。世人皆以为此物乃吴地美食，实则十余年前，并无此物。”
他将这个包子用筷子剖开，点了一下外面被炸的金黄的皮道：“所炸之油，源于登州府之花生。”
“所用之皮，源于辽东之麦粉。”
“其内馅料，黄龙府豆饼所喂之豚。”
“其所以兴者，又肥、又油，贩夫走卒劳力之人所最爱。”
“其所以数年之内遍地开花，源于京畿铁制成的炉、徐州煤搓成的煤球。”
“袁子才、戴东原，取新学之论、承顾亭林考据学之妙，以此物为开端，以食喻时、以小见大。”
“食辩，时变也！”
“一如赵兄母国之《花史》，以花喻人、以花喻史，此正《离骚》文字。”
孟松麓的笑声中，权哲身吓得脸色苍白，最后那句《花史》，已然直接点破了权哲身的身份。
正紧张间，却见孟松麓起身拱手道：“赵兄放心，既来寻道，又何必问自何处来？”
“明日此时，我在此恭候，赵兄可随我一同往淮南。告辞！”
礼毕手落，待权哲身反应过来后，孟松麓已经飘然而去。
看着桌上剩余的生煎馒头等茶点，想着孟松麓刚才的那番点评，喃喃道：“辽东麦粉、黄龙府豆饼、登州府花生、京畿铁炉、徐州煤球，方有生煎馒头？”
再想想孟松麓最后点破他身份的话，心中暗凛，只觉大国风物，果然不同。
按照先生李星湖的教导，珍惜盘中餐饭，将桌上食物吃了个干净后，这才起身出门。
稍微一问，便知旁边就有书店，径直而去。
入店一看，书籍琳琅，无论种类还是数量，都远胜汉城，又忍不住悲从心来。
李星湖曾对仁川开埠后的纸张贸易感叹不已，说朝鲜国产纸，可却不产文。古时无纸，先贤载道于竹简，亦不妨碍大道传承。朝鲜国有纸无文，实可悲矣。
悲虽悲矣，他权哲身终究还是落了下乘。
大顺此时的新生代学者，已经开始将顾炎武开创的考据学风气，与大顺兴起的实学经济考量，融合一处。
于朝鲜纸事，大顺的新生代学者并不会去感叹什么有纸无文之类的情绪化的东西。
而是考虑有三。
其一者，苏南人口密集，燃料尚且不足，遑论造纸？
其二者，苏北种棉兴起，棉秸秆却被苏北土地资本家，作为雇工“福利”，发给雇工取暖生火，也不造纸。
其三者，林木丛生之关东，人力昂贵。一夫种豆所得利润，远胜造纸。而朝鲜国、日本国，人力皆贱，海运又比陆运便宜，遂使朝、倭二国造纸业蓬勃。
权哲身的思考，仍旧都留在“有纸无文”的感性之中，悲从心来，感叹久久，终究还是按照孟松麓的推荐，买了那本小册子。
第二日一早，孟松麓再见到权哲身的时候，只见他眼圈乌黑，显然昨天夜里不知道看书到几点，但是精神矍铄，神采奕奕。
见到孟松麓的时候，连声道：“孟兄所荐之书，粗读只觉惊诧、再读思索良多、三读恍然大悟。如今尚且余香满口，食不甘味。”
“万万想不到，这简单至极的生煎馒头、羊肉、鸭蛋、熏鸡、牛肉，竟有如此说法。”
“按书中所言，如天津等港，日后必有油大肉馅且方便的包子畅行。至于熏鸡等物，更随天朝废运河而兴海运，渐在港口蔓延？鸡豚狗彘之畜，因海运兴、因豆饼繁。”
“粗看第一遍，看看其中数字，触目惊心。心中所想，惟一句话。”
孟松麓不等他说粗读第一遍想到的第一句话到底是什么，便笑道：“狗彘食人食而不知检。”
“赵兄想的可是这句话？”
“读此书者，多半先想到的就是这句话。不想这句，足见此人没有良心；只想这句，却言此人殊乏心智。”
孟松麓讲的这些东西，权哲身是越发的难以理解了。
心想十几万、甚至几十万的人，居然没有土地，要以做雇工、摘棉花轮码头为生。这样的世界，怎么可能存在？
十几万人没有土地，以做雇工为生，岂不是必然发生白莲、黄巾之乱？
这样的情况，按说根本不应该在现实世界里存在才是。
如今又逢关于教育问题的思索，他的脑子愈发混乱，又连着问了许多在孟松麓听起来古怪的问题。
孟松麓觉得有些问题问的……就好比在问炒菜为什么放盐之类的根本不用解答的问题，一时间自己也有些语无伦次。
权哲身遂道：“孟兄，在下实在才疏学浅，亦或许这江苏省事与别处大为不同，我实在难以理解。孟兄可否有什么理清这些问题的书册，推荐一二？”
孟松麓内心其实已经感觉到有些奇怪了，隐约觉得对面这位姓赵的读书人，有些不太对劲。
之前看到倒毙死尸，脱口而出感怀之诗，无论才情才是心境，都非是寻常人。
的确，大顺的官缺少，江苏省的“录取”名额也确实相对读书人数来说不多。
但，那是针对进士、举人这个层面的。
考秀才……就之前的短暂交流来看，无论是在哪个省，这文化底子肯定是易如反掌的。
秀才不一定水平都高，很多也就是混个打油诗的水平。江苏两万多生员，真正成名的、拿得出手的有多少？
可对面连个秀才身份都没有，这是一奇。
至于其二，这人一口的胶辽官话，有很浓的威海口音。登州府是刘钰的发迹之地，大量的实学人才满世界乱窜，孟松麓在这边整天那操着胶辽官话的人打交道，对这口音简直是熟悉到不能再熟悉了。
伴随着对日贸易、对朝鲜贸易，近水楼台的登州府，可比别的地方更能感受到天下的变化。
大顺不是说没有那种对这种变化无法感受到的读书人，地界大了，各地情况不一。
就好比甘肃的秀才，让他去理解什么叫进出口贸易、关税的意义，这也实在是强人所难。
但问题在于对面这位，有着肯定能中秀才做生员的底子，却连个功名都没有；操着一口很熟悉的胶辽官话，却仿佛才从甘肃等地走出来的秀才，对现实的变化一无所知，难以理解。
心中古怪，也隐约猜到了对方的身份。这几年已经处理过好几次类似的事件的，包括有日本儒生爬进大顺的船中悄悄出海的事。
不过对这些人，官面的态度是睁一只眼闭一只眼，不甚太管。
加之他又是要去淮南乡约乡贤村社去看看的，亦算是同道中人，孟松麓也没有揭穿，或者旁敲侧击再行多问。
听权哲身要他推荐一二本书籍，便于理解这些年大顺的儒学思潮到底发生了什么变化。
这几年新思潮、新书、批判宋学、甚至批判汉经学的书，也出了一堆又一堆，甚至还有不少明显伪造的“古书”。
可要说推荐一二本能够说明白其中变化的，怕也是难。真正想要读懂，非得下个二三十年苦功不可。
正思索间，一低头，看到了桌上的一些茶点吃食，孟松麓一拍脑袋道：“对了！有些事，正可以小见大。若赵兄真要弄清楚这其中的变化，我倒是有本书册可以推荐与你。”
“赵兄可闻金陵袁子才、徽州戴东原之名？”
权哲身摇摇头，他这一摇头，孟松麓心里就更加有数了。
袁枚、戴震两人，这几年风头正盛、名气日高。
这也不怪权哲身不知二人名气，实在是因着他老师李瀷，所能看到的“违禁书籍”，都是一些成名人物所作的。
本身又是实学一派，故而颜元、李塨等人的文章看得多，这都属于是“上一代”的人物了。
包括孟松麓的老师程廷祚，其实也属于上一代的人物。
他们的著作，受到新时代的影响较小，甚至几乎没有。是以不管是思维方式、还是探究方法，都很容易被李星湖等人接受。
相反，这几年的后起之秀，都是长在新时代、从识字开始就不自觉卷入了大顺延续了二十余年的改革之中。
本来年纪就小。颜、李，比之黄宗羲、顾炎武、王夫之、唐甄等人小了一代；程廷祚比颜李还小一代；到袁枚、戴震这波人，如今也是三十岁出头，刚刚有名气的时候，权哲身去哪里知道？
只不过，这些人出道就有名，仗着年轻，很是搞了一些大新闻。可权哲身居然一无所知，孟松麓更加确定这位“赵兄”，怕多半压根不是大顺人氏。
再想想这人的口音，孟松麓已经猜了个不离十。
“赵兄，我推荐的这本小册子，是袁子才、戴东原二人合力而作。倒不是什么经文典籍，而是一篇杂记小品，名曰《苏食辩考》。”
“着眼处虽小，道理却大。从餐桌之物入手，由小见大。世人皆言，这是自顾亭林开朴学考证之滥觞后，真正得其真意者。”
权哲身理了一下，奇道：“讲吃食的？”
孟松麓哈哈一笑，以箸轻夹起茶点中的一个生煎馒头，笑道：“按照登州府的叫法，这不叫馒头，这叫包子。”
“如今松江府人流往来，茶馆之中，多有此物。世人皆以为此物乃吴地美食，实则十余年前，并无此物。”
他将这个包子用筷子剖开，点了一下外面被炸的金黄的皮道：“所炸之油，源于登州府之花生。”
“所用之皮，源于辽东之麦粉。”
“其内馅料，黄龙府豆饼所喂之豚。”
“其所以兴者，又肥、又油，贩夫走卒劳力之人所最爱。”
“其所以数年之内遍地开花，源于京畿铁制成的炉、徐州煤搓成的煤球。”
“袁子才、戴东原，取新学之论、承顾亭林考据学之妙，以此物为开端，以食喻时、以小见大。”
“食辩，时变也！”
“一如赵兄母国之《花史》，以花喻人、以花喻史，此正《离骚》文字。”
孟松麓的笑声中，权哲身吓得脸色苍白，最后那句《花史》，已然直接点破了权哲身的身份。
正紧张间，却见孟松麓起身拱手道：“赵兄放心，既来寻道，又何必问自何处来？”
“明日此时，我在此恭候，赵兄可随我一同往淮南。告辞！”
礼毕手落，待权哲身反应过来后，孟松麓已经飘然而去。
看着桌上剩余的生煎馒头等茶点，想着孟松麓刚才的那番点评，喃喃道：“辽东麦粉、黄龙府豆饼、登州府花生、京畿铁炉、徐州煤球，方有生煎馒头？”
再想想孟松麓最后点破他身份的话，心中暗凛，只觉大国风物，果然不同。
按照先生李星湖的教导，珍惜盘中餐饭，将桌上食物吃了个干净后，这才起身出门。
稍微一问，便知旁边就有书店，径直而去。
入店一看，书籍琳琅，无论种类还是数量，都远胜汉城，又忍不住悲从心来。
李星湖曾对仁川开埠后的纸张贸易感叹不已，说朝鲜国产纸，可却不产文。古时无纸，先贤载道于竹简，亦不妨碍大道传承。朝鲜国有纸无文，实可悲矣。
悲虽悲矣，他权哲身终究还是落了下乘。
大顺此时的新生代学者，已经开始将顾炎武开创的考据学风气，与大顺兴起的实学经济考量，融合一处。
于朝鲜纸事，大顺的新生代学者并不会去感叹什么有纸无文之类的情绪化的东西。
而是考虑有三。
其一者，苏南人口密集，燃料尚且不足，遑论造纸？
其二者，苏北种棉兴起，棉秸秆却被苏北土地资本家，作为雇工“福利”，发给雇工取暖生火，也不造纸。
其三者，林木丛生之关东，人力昂贵。一夫种豆所得利润，远胜造纸。而朝鲜国、日本国，人力皆贱，海运又比陆运便宜，遂使朝、倭二国造纸业蓬勃。
权哲身的思考，仍旧都留在“有纸无文”的感性之中，悲从心来，感叹久久，终究还是按照孟松麓的推荐，买了那本小册子。
第二日一早，孟松麓再见到权哲身的时候，只见他眼圈乌黑，显然昨天夜里不知道看书到几点，但是精神矍铄，神采奕奕。
见到孟松麓的时候，连声道：“孟兄所荐之书，粗读只觉惊诧、再读思索良多、三读恍然大悟。如今尚且余香满口，食不甘味。”
“万万想不到，这简单至极的生煎馒头、羊肉、鸭蛋、熏鸡、牛肉，竟有如此说法。”
“按书中所言，如天津等港，日后必有油大肉馅且方便的包子畅行。至于熏鸡等物，更随天朝废运河而兴海运，渐在港口蔓延？鸡豚狗彘之畜，因海运兴、因豆饼繁。”
“粗看第一遍，看看其中数字，触目惊心。心中所想，惟一句话。”
孟松麓不等他说粗读第一遍想到的第一句话到底是什么，便笑道：“狗彘食人食而不知检。”
“赵兄想的可是这句话？”
“读此书者，多半先想到的就是这句话。不想这句，足见此人没有良心；只想这句，却言此人殊乏心智。”