第一百六十二章 曾天耀
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看着面前的青铁菜刀,方景之脸上难得出现了几缕认真。
他摸了摸刀体,又从刀刃看到刀背,最后是刀柄。
“青铁,工艺好,刀把儿还是海南的花梨,孙贼,这刀……讲究了啊。”
听着老爷子这么说,宋子轩心里一块石头落了地,毕竟他对一些木质的东西,或者瓷器包括名人字画都比较在行,但是刀具……却没那么毒的眼光。
“爷爷,您说这是青铁?真品?不是合成的?”
“没错儿,不是什么合成的,就是一把工艺上乘的青铁刀,跟爷爷说,哪来的?”方景之看向宋子轩,眼中露出了几抹疼爱。
以前,在方景之眼中,宋子轩就是个孩子,因为他懂得尊敬自己、孝敬自己,懂礼数,所以方景之就愿意一直带着他,将很多东西教给他。
包括给他讲一些中医知识、古玩知识,甚至包括让他看自己珍藏的书籍,这也就造成了宋子轩虽然高中都没念完,但却比太多同龄人博学的原因。
但现在,方景之似乎看到宋子轩真的长大了,不再是那个懂事却幼稚的孩子,而长成了一个大小伙子。
宋子轩道:“爷爷,您知道丐帮吗?”
“知道啊,怎么了?”
“现在真的有丐帮……”
方景之一笑:“这不新鲜,历朝历代都有,现在有也正常,这刀……是丐帮给你的?”
“是,丐帮有个人叫老精鬼,我们都叫他鬼爷,他送了我一把刀。”
“好赌?”
“没错儿,您怎么知道?”宋子轩愣住了,其实他一直都拿方景之当做一个无所不知的长者,可连丐帮老精鬼都知道,这可太邪门了。
“呵呵,你爷爷又不是不出门,近几年岁数大了才跟家闷着。”
宋子轩嘴成了一个O型:“哦……您认识他?”
“算不上,听过,好酒,好赌,他拿刀换酒钱了?”方景之问道。
“没错儿,爷爷,您真神了,什么都知道。”
方景之开心地笑了笑,似乎虽然岁数大了,也喜欢听捧自己的话。
“得嘞,别跟我在这奉承了,小子,青铁刀这玩意儿,你最好找块肉试试。”
“爷爷,我听说,这刀切肉都不用划刀。”
“呵呵,是这么回事儿,刀刃儿一挨着肉,那肉丝儿都出来了。”
听到方景之又说了一次,宋子轩心里也不禁有些服了王承庸,相比之下,这老头儿知道的也是真不少啊。
“行嘞,那我就去试试,酒给您放那边儿桌上了,您少喝点啊。”
方景之靠回了床榻上:“别忙,第二道菜研究出来没?”
宋子轩一愣:“啊?金鳞五道羹……您都尝过了啊。”
闻言,方景之微微皱起眉:“尝过了?我怎么……不记得了。”
宋子轩无奈摇了摇头,看来爷爷岁数也是真的大了,这都开始老糊涂了……
“孙贼,好厨具要配好的盒子或者袋套,别糟践了。”
“知道了爷爷。”
回到家,宋子轩直接拿了一块肉,拿着刀慢慢接近,这一刻,心里都跟着紧张。
他相信这把青铁菜刀是真的,也相信真的碰肉就能切出肉丝儿,可饶是这样,心里还是会紧张,毕竟他从没见过这么锋利的刀。正如王承庸所说,当代工艺做出的菜刀,如果把刀刃开得这么薄,那铁定用不了几次就坏了,但青铁不一样,传统工艺也不一样,只有将这二者结合,才能出这么锋利的刃。
就好像现在很多卖厨具的一样,什么菜刀最讲究?那必定是古法锻造,但所谓的古法锻造大多已经失传了,不过是噱头而已。
刀刃接触肉表面一刻,宋子轩感觉自己都有些手抖了,不过看到肉直接绽开,宋子轩的双眼顿时睁大了。
他几乎不怎么用力,刀体下沉一刻,肉便被彻底切成了两半。
这太神奇了……
宋子轩简直不敢相信自己的双眼,即便他知道这是真的存在,可心中却是无比感叹华夏的古老锻造技术,和发觉这种稀有材质的能力。
“哎呀,你这大晚上不睡觉干嘛了?”韩蓉走进厨房,说道。
“啊?妈,没事儿,我……切肉。”
“切肉?你切它干嘛啊,哎呀还切成两半了,这肉不是这么切的,你得顺着肉纹。”
韩蓉说着,就走近将肉又装了起来。
宋子轩却暗笑,他怎么会不知道要顺着肉质纹理切,他就是故意横着切想看看青铁的锐利,没想到,这些肉质纤维纹理根本无法阻止刀刃的锋利……
“行,我不给您搅和了,我睡觉去!”
躺在床上,宋子轩也在琢磨,自己这些厨具其实也不是非得每天用,毕竟饭店的厨具已经够用了,自己要找个好一点的盒子装起来。
尤其是这把刀,像方老爷子说的,他应该弄个刀套装着,而且好刀还得保养,像他这样直接拿报纸夹着肯定不行。
第二天宋子轩到发财饭店的时候,却是有些意外,桑天烁居然在。
要知道这家伙几乎是没有提前到过的,宋子轩走进门道:“天烁,您今儿咋那么勤快?这才几点啊。”
“嘿嘿师父,您说的跟我多不进步似的,”桑天烁一脸笑容地走进前,还端了一杯热茶,“师父,您先喝口茶,吃完早点了吧?解解腻。”
见状,宋子轩都愣了,他看了一眼身边的方瑞,方瑞也是一脸懵逼,这桑天烁是咋了,突然这么殷勤。
宋子轩马上就意识到了什么,桑天烁要么就是想让自己办些事情,要么就是犯了什么错误了……
“天烁,说说吧,什么事儿?”
宋子轩坐在桌前,喝了一口茶说道。
“饿……什么事儿?没事儿啊,嘿嘿,师父,对了,我记得……您以前和八爷说过,咱这还缺个经理是吧?”桑天烁道。
宋子轩不由皱起眉:“经理?咋了,你有朋友要介绍过来?不过现在咱也不急着招啊,毕竟我还在呢。”
“啊?没、没有,我怎么能干那走后门的事儿,嘿,这事儿咱得选最适合的人干才行。”
宋子轩闻言倒吸了一口气,今儿这桑天烁到底是咋了?说话当真有些怪啊。
正说着,罗丽丽走进了饭店,一进门便和宋子轩打了个照面。
“宋厨师,哦不对,应该是老板。”罗丽丽先打招呼道。
宋子轩看了看罗丽丽,又看了看桑天烁,桑天烁脸直接就红了,赶忙转过头不跟宋子轩对视。
“哦……我明白了,桑天烁,你这是背着我把罗丽丽招进来了?”
“师、师父,我没别的意思,就是觉得您又做炒饭又盯饭店太累了,罗丽丽多合适啊,盘靓条顺的,杵在前厅里也好看,哈哈哈。”桑天烁说着,自己都尴尬地笑了起来。
宋子轩点了点头:“好,好,好啊,好你个桑天烁,什么时候轮到你为我做决定了?我说招人了吗?这饭店是我说的算还是你说的算?”
一听这话,桑天烁和罗丽丽都愣了,对罗丽丽而言,工作好像泡汤了,而桑天烁则是纯粹怕师父生气。
两人师徒关系已经不是一天两天了,感情也是积累了起来,看到宋子轩生气,桑天烁还是真怕。
“师父,我……”
“你敢说你不是因为丽丽?要是别人你也招了?”宋子轩忍着笑说道。
“我……”桑天烁一时不知道怎么回答。
罗丽丽见状有些不好意思地说道:“宋老板,您就别骂天烁了,都是我不好,给您添麻烦了。”
说完,罗丽丽鞠了个躬,转身就走。
“慢着!”
宋子轩说着,站起身走向了罗丽丽:“要招也得我招啊,我们这正少了个前台,我倒是觉得……丽丽合适。”
“啊?老板,您说真的啊?”罗丽丽道。
宋子轩一笑:“你别喊我老板就行,听不惯。”
“啊?不叫老板?那叫……什么啊?”
宋子轩笑了笑,还没开口,桑天烁赶忙道:“叫师父啊,我叫师父,你也得跟着叫啊。”
这话说完,几人都蒙了,桑天烁也不知道哪来的心眼儿,这就把人家当一家人了……
罗丽丽倒是为难,没敢开口,一旁杨刚道:“二爷,让她跟着我们叫二爷不完了?”
“啊?二爷?”
宋子轩道:“额……别了,丽丽一个女孩子,叫这个多别扭。”
“哈哈,不别扭,二爷,好威武啊,跟关二爷似的,以后我就这么叫您了!”
看着宋子轩有些不好意思,其他人倒是笑了起来,尤其是桑天烁,能留下罗丽丽,他打心眼儿里高兴。
红月楼,牡丹亭。
田文魁坐在桌前摆弄着茶具,由于今天是他定的包间,也没有像黄发一样非彩云飞不用,牡丹亭也就够用了。
刚倒好茶,就见李曼红推开包间的门,同时身旁还跟着一个中年人。
中年人气质不俗,穿着灰色西裤和浅色西装外套,尺码较大,显得比较宽松、随意。
“田先生,曾副会长来了。”
田文魁赶忙起身迎了过去,双手伸出去握手:“曾老兄,好久不见了,来来,咱坐下聊。”
“文魁啊,你太客气了,咱们都是老校友了,何必整这排场,有事咱们办公室聊就好了啊。”曾副会长说道。
这人正是渡门市餐饮协会的副主席、副会长曾天耀,也是田文魁曾经在渡门大学的校友。
田文魁笑道:“那怎么行,我可不敢给你惹麻烦,呵呵,嗯这位是……”
和曾天耀一同走进的还有一个年轻人,看起来二十多岁,穿着一身浅色休闲西装,倒是很精神。
“呵呵,这是我干儿子,刚才正好来找我聊事儿,我一看就把他带过来了,文魁,不妨碍吧?”
“不不不,当然不妨碍了,一表人才啊。”
年轻人微微一笑,主动伸手去握手:“田先生,久仰大名了,我叫李家豪!”
看着面前的青铁菜刀,方景之脸上难得出现了几缕认真。
他摸了摸刀体,又从刀刃看到刀背,最后是刀柄。
“青铁,工艺好,刀把儿还是海南的花梨,孙贼,这刀……讲究了啊。”
听着老爷子这么说,宋子轩心里一块石头落了地,毕竟他对一些木质的东西,或者瓷器包括名人字画都比较在行,但是刀具……却没那么毒的眼光。
“爷爷,您说这是青铁?真品?不是合成的?”
“没错儿,不是什么合成的,就是一把工艺上乘的青铁刀,跟爷爷说,哪来的?”方景之看向宋子轩,眼中露出了几抹疼爱。
以前,在方景之眼中,宋子轩就是个孩子,因为他懂得尊敬自己、孝敬自己,懂礼数,所以方景之就愿意一直带着他,将很多东西教给他。
包括给他讲一些中医知识、古玩知识,甚至包括让他看自己珍藏的书籍,这也就造成了宋子轩虽然高中都没念完,但却比太多同龄人博学的原因。
但现在,方景之似乎看到宋子轩真的长大了,不再是那个懂事却幼稚的孩子,而长成了一个大小伙子。
宋子轩道:“爷爷,您知道丐帮吗?”
“知道啊,怎么了?”
“现在真的有丐帮……”
方景之一笑:“这不新鲜,历朝历代都有,现在有也正常,这刀……是丐帮给你的?”
“是,丐帮有个人叫老精鬼,我们都叫他鬼爷,他送了我一把刀。”
“好赌?”
“没错儿,您怎么知道?”宋子轩愣住了,其实他一直都拿方景之当做一个无所不知的长者,可连丐帮老精鬼都知道,这可太邪门了。
“呵呵,你爷爷又不是不出门,近几年岁数大了才跟家闷着。”
宋子轩嘴成了一个O型:“哦……您认识他?”
“算不上,听过,好酒,好赌,他拿刀换酒钱了?”方景之问道。
“没错儿,爷爷,您真神了,什么都知道。”
方景之开心地笑了笑,似乎虽然岁数大了,也喜欢听捧自己的话。
“得嘞,别跟我在这奉承了,小子,青铁刀这玩意儿,你最好找块肉试试。”
“爷爷,我听说,这刀切肉都不用划刀。”
“呵呵,是这么回事儿,刀刃儿一挨着肉,那肉丝儿都出来了。”
听到方景之又说了一次,宋子轩心里也不禁有些服了王承庸,相比之下,这老头儿知道的也是真不少啊。
“行嘞,那我就去试试,酒给您放那边儿桌上了,您少喝点啊。”
方景之靠回了床榻上:“别忙,第二道菜研究出来没?”
宋子轩一愣:“啊?金鳞五道羹……您都尝过了啊。”
闻言,方景之微微皱起眉:“尝过了?我怎么……不记得了。”
宋子轩无奈摇了摇头,看来爷爷岁数也是真的大了,这都开始老糊涂了……
“孙贼,好厨具要配好的盒子或者袋套,别糟践了。”
“知道了爷爷。”
回到家,宋子轩直接拿了一块肉,拿着刀慢慢接近,这一刻,心里都跟着紧张。
他相信这把青铁菜刀是真的,也相信真的碰肉就能切出肉丝儿,可饶是这样,心里还是会紧张,毕竟他从没见过这么锋利的刀。正如王承庸所说,当代工艺做出的菜刀,如果把刀刃开得这么薄,那铁定用不了几次就坏了,但青铁不一样,传统工艺也不一样,只有将这二者结合,才能出这么锋利的刃。
就好像现在很多卖厨具的一样,什么菜刀最讲究?那必定是古法锻造,但所谓的古法锻造大多已经失传了,不过是噱头而已。
刀刃接触肉表面一刻,宋子轩感觉自己都有些手抖了,不过看到肉直接绽开,宋子轩的双眼顿时睁大了。
他几乎不怎么用力,刀体下沉一刻,肉便被彻底切成了两半。
这太神奇了……
宋子轩简直不敢相信自己的双眼,即便他知道这是真的存在,可心中却是无比感叹华夏的古老锻造技术,和发觉这种稀有材质的能力。
“哎呀,你这大晚上不睡觉干嘛了?”韩蓉走进厨房,说道。
“啊?妈,没事儿,我……切肉。”
“切肉?你切它干嘛啊,哎呀还切成两半了,这肉不是这么切的,你得顺着肉纹。”
韩蓉说着,就走近将肉又装了起来。
宋子轩却暗笑,他怎么会不知道要顺着肉质纹理切,他就是故意横着切想看看青铁的锐利,没想到,这些肉质纤维纹理根本无法阻止刀刃的锋利……
“行,我不给您搅和了,我睡觉去!”
躺在床上,宋子轩也在琢磨,自己这些厨具其实也不是非得每天用,毕竟饭店的厨具已经够用了,自己要找个好一点的盒子装起来。
尤其是这把刀,像方老爷子说的,他应该弄个刀套装着,而且好刀还得保养,像他这样直接拿报纸夹着肯定不行。
第二天宋子轩到发财饭店的时候,却是有些意外,桑天烁居然在。
要知道这家伙几乎是没有提前到过的,宋子轩走进门道:“天烁,您今儿咋那么勤快?这才几点啊。”
“嘿嘿师父,您说的跟我多不进步似的,”桑天烁一脸笑容地走进前,还端了一杯热茶,“师父,您先喝口茶,吃完早点了吧?解解腻。”
见状,宋子轩都愣了,他看了一眼身边的方瑞,方瑞也是一脸懵逼,这桑天烁是咋了,突然这么殷勤。
宋子轩马上就意识到了什么,桑天烁要么就是想让自己办些事情,要么就是犯了什么错误了……
“天烁,说说吧,什么事儿?”
宋子轩坐在桌前,喝了一口茶说道。
“饿……什么事儿?没事儿啊,嘿嘿,师父,对了,我记得……您以前和八爷说过,咱这还缺个经理是吧?”桑天烁道。
宋子轩不由皱起眉:“经理?咋了,你有朋友要介绍过来?不过现在咱也不急着招啊,毕竟我还在呢。”
“啊?没、没有,我怎么能干那走后门的事儿,嘿,这事儿咱得选最适合的人干才行。”
宋子轩闻言倒吸了一口气,今儿这桑天烁到底是咋了?说话当真有些怪啊。
正说着,罗丽丽走进了饭店,一进门便和宋子轩打了个照面。
“宋厨师,哦不对,应该是老板。”罗丽丽先打招呼道。
宋子轩看了看罗丽丽,又看了看桑天烁,桑天烁脸直接就红了,赶忙转过头不跟宋子轩对视。
“哦……我明白了,桑天烁,你这是背着我把罗丽丽招进来了?”
“师、师父,我没别的意思,就是觉得您又做炒饭又盯饭店太累了,罗丽丽多合适啊,盘靓条顺的,杵在前厅里也好看,哈哈哈。”桑天烁说着,自己都尴尬地笑了起来。
宋子轩点了点头:“好,好,好啊,好你个桑天烁,什么时候轮到你为我做决定了?我说招人了吗?这饭店是我说的算还是你说的算?”
一听这话,桑天烁和罗丽丽都愣了,对罗丽丽而言,工作好像泡汤了,而桑天烁则是纯粹怕师父生气。
两人师徒关系已经不是一天两天了,感情也是积累了起来,看到宋子轩生气,桑天烁还是真怕。
“师父,我……”
“你敢说你不是因为丽丽?要是别人你也招了?”宋子轩忍着笑说道。
“我……”桑天烁一时不知道怎么回答。
罗丽丽见状有些不好意思地说道:“宋老板,您就别骂天烁了,都是我不好,给您添麻烦了。”
说完,罗丽丽鞠了个躬,转身就走。
“慢着!”
宋子轩说着,站起身走向了罗丽丽:“要招也得我招啊,我们这正少了个前台,我倒是觉得……丽丽合适。”
“啊?老板,您说真的啊?”罗丽丽道。
宋子轩一笑:“你别喊我老板就行,听不惯。”
“啊?不叫老板?那叫……什么啊?”
宋子轩笑了笑,还没开口,桑天烁赶忙道:“叫师父啊,我叫师父,你也得跟着叫啊。”
这话说完,几人都蒙了,桑天烁也不知道哪来的心眼儿,这就把人家当一家人了……
罗丽丽倒是为难,没敢开口,一旁杨刚道:“二爷,让她跟着我们叫二爷不完了?”
“啊?二爷?”
宋子轩道:“额……别了,丽丽一个女孩子,叫这个多别扭。”
“哈哈,不别扭,二爷,好威武啊,跟关二爷似的,以后我就这么叫您了!”
看着宋子轩有些不好意思,其他人倒是笑了起来,尤其是桑天烁,能留下罗丽丽,他打心眼儿里高兴。
红月楼,牡丹亭。
田文魁坐在桌前摆弄着茶具,由于今天是他定的包间,也没有像黄发一样非彩云飞不用,牡丹亭也就够用了。
刚倒好茶,就见李曼红推开包间的门,同时身旁还跟着一个中年人。
中年人气质不俗,穿着灰色西裤和浅色西装外套,尺码较大,显得比较宽松、随意。
“田先生,曾副会长来了。”
田文魁赶忙起身迎了过去,双手伸出去握手:“曾老兄,好久不见了,来来,咱坐下聊。”
“文魁啊,你太客气了,咱们都是老校友了,何必整这排场,有事咱们办公室聊就好了啊。”曾副会长说道。
这人正是渡门市餐饮协会的副主席、副会长曾天耀,也是田文魁曾经在渡门大学的校友。
田文魁笑道:“那怎么行,我可不敢给你惹麻烦,呵呵,嗯这位是……”
和曾天耀一同走进的还有一个年轻人,看起来二十多岁,穿着一身浅色休闲西装,倒是很精神。
“呵呵,这是我干儿子,刚才正好来找我聊事儿,我一看就把他带过来了,文魁,不妨碍吧?”
“不不不,当然不妨碍了,一表人才啊。”
年轻人微微一笑,主动伸手去握手:“田先生,久仰大名了,我叫李家豪!”