第四百六十三章 程浩的本事
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一般来讲,拼厨艺的时候,敢选择素菜的并不多。
首先,素菜出彩的程度远不如荤菜。
而且满汉全席、几大菜系中,也很少有经典素菜。
这个程浩……当真不简单。
列好食材之后,宋子轩便让方瑞去库房取食材了。
而程浩则走到灶台前,沉默了许久。
这个位置,是他曾经最熟悉的位置,而现在却变得陌生无比。
如果不是这么多人在,他或许会马上点火起锅,哪怕炒勺中什么都没有,他都愿意颠上几下。
其他人都在各自准备着,而宋子轩却是注意到了程浩的反应。
虽然没什么举动,但那眼神、情绪,却是明显有变化的。
……
行政楼,教员组。
一早,林无秀就把几个教员叫过来开会了。
例行公事说了一下工作,散会后留下了龙日月、杨俊烨和洪天伟。
而龙日月则抽时间先去把班里的学生带到烹饪室,一会儿回来继续开会。
教员组里就剩下了林无秀、洪天伟和杨俊烨。
林无秀看了看二人,道:“这段时间大家的工作量都很大吧?尤其是东院,天伟,你们一班事情不少吧?”
洪天伟点点头:“是,林院,一班毕竟代表东院的排头,平时我给他们加大了学习任务,最近都要求熟背菜谱了。”
林无秀暗暗摇头,这种教学方式已经过时了不知多少年了。
还熟背?实操才是最好的加深方法。
“嗯……俊烨,你那边呢?”
“这……林院,最近我们排烹饪室成了问题,每天很难用到,这可给我不小的压力。”
杨俊烨道。
“烹饪室的事情,院方正在筹备新的地方,放心吧,到时候教员们都可以用得到。”
林无秀自然听得出杨俊烨口中的意思。
你每天用不到,就是怪东院六班每天用呗?
表面上看,那些学生其实根本用不到烹饪室了,但从规章来讲,人家也是可以用的。
就算林无秀心里不乐意都没有用。
规矩摆在那里,院长大人的态度更是摆在那里。
“天伟,这段时间呢……你的表现咱们教学组都是看得见的。”
“不仅非常努力,而且一班的成绩也是十分稳定。”
“我这段时间正考虑着和程院聊一聊,我觉得你的教学很适合西院。”
林无秀这两天也是在考虑这个问题。
虽说西院教学强于东院,但东院毕竟是和西院相当的一个版块。
与其将一整个版块给洪天伟这样的蠢货去管理,还不如给他一个西院的班级。
听着好听,但也没什么实权,毕竟未来的趋势肯定是总教员说的算。
“西院?林院,您的意思……”
林无秀微微一笑:“想把你调到西院,你觉得怎么样?”
“这当然好,不过……”
说着,洪天伟看了一眼杨俊烨,旋即凑近林无秀低声道:“林院,可是东院总教员……”
“呵呵,天伟,这事儿你还不会做出比较?东院总教员再怎么也是东院的教员,但进入西院……本质上还是有所不同的。”
洪天伟缓缓点头:“这倒是没错,那我就听领导安排。”
正说着,龙日月走了进来。
“林院,我刚把学生们安排进了烹饪室,咱们继续开会吧。”
林无秀点点头:“好,我正和天伟聊着呢,希望他可以进入西院,日月,这事儿你也得表个态啊。”
龙日月是西院一班的教员,就算没有总教员的事情,他的地位也是十分明显的。
林无秀往西院调人,问问他的意思,也算是一种尊重。
龙日月闻言马上露出一脸笑容,主动伸出手。
“哈哈,欢迎啊洪教员,我们西院又强了。”
龙日月自然摆出一副欢迎的态度,这根本就是他和杨俊烨做的局。
而林无秀……不过是按照他们设计好的路线在走而已。
洪天伟笑道:“呵呵,多谢多谢,以后还要指望龙教员多关照了。”
龙日月道:“好说好说,对了林院,那洪教员过来……替哪位教员?”
会议室里就四个人,除了林无秀、龙日月和洪天伟意外,就只剩下了杨俊烨。
龙日月这也是明知故问了。
林无秀看了看杨俊烨,道:“俊烨,你在西院三班带了半个多月,或许还没有正式上轨,但我们都能感觉到你的教学能力。”
“所以呢,我希望你去东院也锻炼锻炼。”
“虽说成绩角度东院未必赶得上西院,但东院一班也是天伟一手带出来的。”
一旁洪天伟赶忙点头:“对,杨教员,这一点你可以放心,我们一班的人可不笨,一个个都是西院的好苗子啊。”
杨俊烨笑道:“洪教员瞧你说的,我当然信得过你的能力,而且我也会努力,培养更多的人去西院。”
林无秀缓缓点头:“你们都能这么配合管理,我非常高兴,好,那你们相互就办一下交接手续,这周之内完成交接。”
“是,林院。”
二人同声道。
“对了林院,现在宋子轩他们用烹饪室是固定的吗?”
闻言,林无秀一愣:“嗯?”
“怎么每天他们都用?就算是我们一班,也是按照课程进行啊。”
杨俊烨道:“对,现在烹饪室好像就是他们的,别人想用,根本抢不过。”
“呵呵,你们也不用不平衡,人家宋子轩每天六七点钟就已经去做登记了,你们有什么好比的?”
“这……哼,农民出身的东西,不过今天倒是有些奇怪,林院,您猜我看到谁了。”
“程浩!”
听到这句话,林无秀和洪天伟同时一愣。
杨俊烨倒是还好,毕竟刚进学院,对于这些以前的事情了解的并不多。
“什么?你是说……在烹饪室见到程浩了?”洪天伟道。
龙日月点了点头:“也不知道这东院六班到底是怎么回事,这宋子轩到底在折腾什么。”
林无秀微微皱起眉想了想:“这宋子轩……连程浩都能劝得动,还真是让人猜不透。”
……
烹饪室里,方瑞取来了两个盒子的食材。
两个盒子分别是程浩和桑天烁的。
一时间,所有的学生都是围了过来。
对于了解程浩的人,今天算是无比的期待,因为程浩至少有近一年没有摸过炒勺了。
至于其他人,有的是因为好奇,想知道程浩到底是怎样的水平。
还有的人是纯属看热闹,这类人以赵一州、端木月为首。
毕竟他们也才刚进学院。
“好了,准备开始吧!”
宋子轩说完,程浩和桑天烁便分别拿着食材走到了两边的灶台。
桑天烁这边准备的自然就是金鳞五道羹的五丝食材,外加宋子轩嘱咐的几种中药材。
而程浩这边的食材比较有意思,其中有空心菜、娃娃菜、金针菇、鲜香菇、木耳、豆干、芹菜和粉丝。
这看起来好像要做斋菜似的,也是引起了不少人的好奇。
同时,宋子轩还按照大赛的配置,给二人都配了助手。
程浩一边孔邵龙来辅助,而桑天烁一边则是赵一州打下手。
看到程浩摆放好面前的食材,桑天烁嗤了一声:“什么玩意儿,进寺庙了?”
一旁赵一州道:“你小心点吧,有的素菜也一样很经典。”
“得了吧,你是吃炒土豆丝没吃够怎么着?哼,这傻货也不过如此,等着吧,一会儿小爷让他心服口服!”
赵一州白了他一眼:“你这嘴是吹牛屁股长大的吗?”
“少废话,你现在是我的助手,助手懂吗?就是小弟!”
“靠,要不是教员让我在这,老子才不帮你!”
桑天烁阴阴一笑:“甭废话,小弟,给我烧水!”
“你有病吧?你啥都没有,烧水干嘛?洗澡吗?”赵一州道。
“啥都没有?”
说罢,桑天烁耸肩一笑,旋即将几种食材铺在面前,抽出了那把狼头刀。
手起刀落,菜刀如同幻影一般不断在菜板上闪烁起来。
急速的落刀声音,就好像架子鼓一样,打出令人兴奋的节奏。
赵一州都看傻了,他在选择班级考核的时候,就已经见识了桑天烁的刀法。
而后在桑天烁对战西院三班黄涛的时候,又一次见识了。
但今天……却是第一次那么近距离地看。
简直不可思议,那刀……怎么可能那么快。
此刻,不仅赵一州,四班的学员也是再一次欣赏了桑天烁的刀法。
就连一向高冷寡言的程浩,都不禁抬起头看向了桑天烁。
他双眉微微一皱,显然有些意外,不过还是很快平静了下来,继续低头准备着自己的食材。
宋子轩的关注点都是在程浩的身上,他希望关注程浩的每一个细节,来了解他的厨艺。
不过到现在为止,程浩还没有什么动作,基本上都是在备食材,也就是切菜。
程浩刀工精细,但速度远远比不上桑天烁。
只见他将所有食材切丝之后,整齐地码在了一个大盘子里。
盘子的中心是空着的,四周则紧凑地摆出一个放射性的形状。
在桑天烁那边开始下锅焯食材的时候,程浩这边也开始煮粉丝。
两边进度看似差不多,不过宋子轩知道,桑天烁要快上不少,毕竟真正调味的过程,宋子轩已经替他完成了。
就在这时,只见程浩又取了一个小锅,另起炉灶,小火开始炒制干料。
宋子轩一愣,自己炒料?看来今儿这场比试有意思了。
一般来讲,拼厨艺的时候,敢选择素菜的并不多。
首先,素菜出彩的程度远不如荤菜。
而且满汉全席、几大菜系中,也很少有经典素菜。
这个程浩……当真不简单。
列好食材之后,宋子轩便让方瑞去库房取食材了。
而程浩则走到灶台前,沉默了许久。
这个位置,是他曾经最熟悉的位置,而现在却变得陌生无比。
如果不是这么多人在,他或许会马上点火起锅,哪怕炒勺中什么都没有,他都愿意颠上几下。
其他人都在各自准备着,而宋子轩却是注意到了程浩的反应。
虽然没什么举动,但那眼神、情绪,却是明显有变化的。
……
行政楼,教员组。
一早,林无秀就把几个教员叫过来开会了。
例行公事说了一下工作,散会后留下了龙日月、杨俊烨和洪天伟。
而龙日月则抽时间先去把班里的学生带到烹饪室,一会儿回来继续开会。
教员组里就剩下了林无秀、洪天伟和杨俊烨。
林无秀看了看二人,道:“这段时间大家的工作量都很大吧?尤其是东院,天伟,你们一班事情不少吧?”
洪天伟点点头:“是,林院,一班毕竟代表东院的排头,平时我给他们加大了学习任务,最近都要求熟背菜谱了。”
林无秀暗暗摇头,这种教学方式已经过时了不知多少年了。
还熟背?实操才是最好的加深方法。
“嗯……俊烨,你那边呢?”
“这……林院,最近我们排烹饪室成了问题,每天很难用到,这可给我不小的压力。”
杨俊烨道。
“烹饪室的事情,院方正在筹备新的地方,放心吧,到时候教员们都可以用得到。”
林无秀自然听得出杨俊烨口中的意思。
你每天用不到,就是怪东院六班每天用呗?
表面上看,那些学生其实根本用不到烹饪室了,但从规章来讲,人家也是可以用的。
就算林无秀心里不乐意都没有用。
规矩摆在那里,院长大人的态度更是摆在那里。
“天伟,这段时间呢……你的表现咱们教学组都是看得见的。”
“不仅非常努力,而且一班的成绩也是十分稳定。”
“我这段时间正考虑着和程院聊一聊,我觉得你的教学很适合西院。”
林无秀这两天也是在考虑这个问题。
虽说西院教学强于东院,但东院毕竟是和西院相当的一个版块。
与其将一整个版块给洪天伟这样的蠢货去管理,还不如给他一个西院的班级。
听着好听,但也没什么实权,毕竟未来的趋势肯定是总教员说的算。
“西院?林院,您的意思……”
林无秀微微一笑:“想把你调到西院,你觉得怎么样?”
“这当然好,不过……”
说着,洪天伟看了一眼杨俊烨,旋即凑近林无秀低声道:“林院,可是东院总教员……”
“呵呵,天伟,这事儿你还不会做出比较?东院总教员再怎么也是东院的教员,但进入西院……本质上还是有所不同的。”
洪天伟缓缓点头:“这倒是没错,那我就听领导安排。”
正说着,龙日月走了进来。
“林院,我刚把学生们安排进了烹饪室,咱们继续开会吧。”
林无秀点点头:“好,我正和天伟聊着呢,希望他可以进入西院,日月,这事儿你也得表个态啊。”
龙日月是西院一班的教员,就算没有总教员的事情,他的地位也是十分明显的。
林无秀往西院调人,问问他的意思,也算是一种尊重。
龙日月闻言马上露出一脸笑容,主动伸出手。
“哈哈,欢迎啊洪教员,我们西院又强了。”
龙日月自然摆出一副欢迎的态度,这根本就是他和杨俊烨做的局。
而林无秀……不过是按照他们设计好的路线在走而已。
洪天伟笑道:“呵呵,多谢多谢,以后还要指望龙教员多关照了。”
龙日月道:“好说好说,对了林院,那洪教员过来……替哪位教员?”
会议室里就四个人,除了林无秀、龙日月和洪天伟意外,就只剩下了杨俊烨。
龙日月这也是明知故问了。
林无秀看了看杨俊烨,道:“俊烨,你在西院三班带了半个多月,或许还没有正式上轨,但我们都能感觉到你的教学能力。”
“所以呢,我希望你去东院也锻炼锻炼。”
“虽说成绩角度东院未必赶得上西院,但东院一班也是天伟一手带出来的。”
一旁洪天伟赶忙点头:“对,杨教员,这一点你可以放心,我们一班的人可不笨,一个个都是西院的好苗子啊。”
杨俊烨笑道:“洪教员瞧你说的,我当然信得过你的能力,而且我也会努力,培养更多的人去西院。”
林无秀缓缓点头:“你们都能这么配合管理,我非常高兴,好,那你们相互就办一下交接手续,这周之内完成交接。”
“是,林院。”
二人同声道。
“对了林院,现在宋子轩他们用烹饪室是固定的吗?”
闻言,林无秀一愣:“嗯?”
“怎么每天他们都用?就算是我们一班,也是按照课程进行啊。”
杨俊烨道:“对,现在烹饪室好像就是他们的,别人想用,根本抢不过。”
“呵呵,你们也不用不平衡,人家宋子轩每天六七点钟就已经去做登记了,你们有什么好比的?”
“这……哼,农民出身的东西,不过今天倒是有些奇怪,林院,您猜我看到谁了。”
“程浩!”
听到这句话,林无秀和洪天伟同时一愣。
杨俊烨倒是还好,毕竟刚进学院,对于这些以前的事情了解的并不多。
“什么?你是说……在烹饪室见到程浩了?”洪天伟道。
龙日月点了点头:“也不知道这东院六班到底是怎么回事,这宋子轩到底在折腾什么。”
林无秀微微皱起眉想了想:“这宋子轩……连程浩都能劝得动,还真是让人猜不透。”
……
烹饪室里,方瑞取来了两个盒子的食材。
两个盒子分别是程浩和桑天烁的。
一时间,所有的学生都是围了过来。
对于了解程浩的人,今天算是无比的期待,因为程浩至少有近一年没有摸过炒勺了。
至于其他人,有的是因为好奇,想知道程浩到底是怎样的水平。
还有的人是纯属看热闹,这类人以赵一州、端木月为首。
毕竟他们也才刚进学院。
“好了,准备开始吧!”
宋子轩说完,程浩和桑天烁便分别拿着食材走到了两边的灶台。
桑天烁这边准备的自然就是金鳞五道羹的五丝食材,外加宋子轩嘱咐的几种中药材。
而程浩这边的食材比较有意思,其中有空心菜、娃娃菜、金针菇、鲜香菇、木耳、豆干、芹菜和粉丝。
这看起来好像要做斋菜似的,也是引起了不少人的好奇。
同时,宋子轩还按照大赛的配置,给二人都配了助手。
程浩一边孔邵龙来辅助,而桑天烁一边则是赵一州打下手。
看到程浩摆放好面前的食材,桑天烁嗤了一声:“什么玩意儿,进寺庙了?”
一旁赵一州道:“你小心点吧,有的素菜也一样很经典。”
“得了吧,你是吃炒土豆丝没吃够怎么着?哼,这傻货也不过如此,等着吧,一会儿小爷让他心服口服!”
赵一州白了他一眼:“你这嘴是吹牛屁股长大的吗?”
“少废话,你现在是我的助手,助手懂吗?就是小弟!”
“靠,要不是教员让我在这,老子才不帮你!”
桑天烁阴阴一笑:“甭废话,小弟,给我烧水!”
“你有病吧?你啥都没有,烧水干嘛?洗澡吗?”赵一州道。
“啥都没有?”
说罢,桑天烁耸肩一笑,旋即将几种食材铺在面前,抽出了那把狼头刀。
手起刀落,菜刀如同幻影一般不断在菜板上闪烁起来。
急速的落刀声音,就好像架子鼓一样,打出令人兴奋的节奏。
赵一州都看傻了,他在选择班级考核的时候,就已经见识了桑天烁的刀法。
而后在桑天烁对战西院三班黄涛的时候,又一次见识了。
但今天……却是第一次那么近距离地看。
简直不可思议,那刀……怎么可能那么快。
此刻,不仅赵一州,四班的学员也是再一次欣赏了桑天烁的刀法。
就连一向高冷寡言的程浩,都不禁抬起头看向了桑天烁。
他双眉微微一皱,显然有些意外,不过还是很快平静了下来,继续低头准备着自己的食材。
宋子轩的关注点都是在程浩的身上,他希望关注程浩的每一个细节,来了解他的厨艺。
不过到现在为止,程浩还没有什么动作,基本上都是在备食材,也就是切菜。
程浩刀工精细,但速度远远比不上桑天烁。
只见他将所有食材切丝之后,整齐地码在了一个大盘子里。
盘子的中心是空着的,四周则紧凑地摆出一个放射性的形状。
在桑天烁那边开始下锅焯食材的时候,程浩这边也开始煮粉丝。
两边进度看似差不多,不过宋子轩知道,桑天烁要快上不少,毕竟真正调味的过程,宋子轩已经替他完成了。
就在这时,只见程浩又取了一个小锅,另起炉灶,小火开始炒制干料。
宋子轩一愣,自己炒料?看来今儿这场比试有意思了。