420.第420章 今天是什么日子
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欧亚芳一听猛点头，正好手上的那碗汤已经盛好了，她直接就递向对面牛母说道：“月姨，辛苦了，这碗应该先给你！”
“哎，我自己来就好了。”牛母接过汤碗连忙推托着又把那碗汤放到了莫筱凡面前，她有些拘谨的擦了擦手说道：“还是先给筱凡吧，你早晨吃的少，这会儿肯定饿了，在阿姨这儿千万别客气！”
莫筱凡正准备客气的推让下，哪知道牛父也在一旁帮着腔说道：“月妹说的对，在这就都别客气了，赶紧的动筷子，凉了吃着人就不舒服了。”
这样一来，莫筱凡也不好意思再矫情了，只好硬着头皮接住那碗汤。
欧亚芳自己也装了一大碗重新落座后，大家才都跟着举着筷子开动了起来，莫筱凡一边喝汤，一边扫了眼桌上的菜肴，这顿中饭明显比昨晚的那顿要丰盛了许多。
早晨宰杀的那只大公鸡已经被做成了一大盆红烧鸡块，除了猪手汤和公鸡这两个荤菜以外，还有汤汁浓稠的干烧鳊鱼和香气四溢的腊肉合蒸。
蔬菜虽然还是普通的萝卜青菜，但是牛母也细心的换了做法，比如菠菜也不再是清炒，而是烫熟后切成断和豆干一起拌匀的，萝卜不再是切片而是切成细丝跟干椒青蒜一起爆炒而成，看的出来牛母对这顿饭菜花了不少心思。
“这么多好吃的，都好香啊！”欧亚芳一边急不可耐的吹着热汤，一边瞄着桌子上的其它菜肴，她一时都不知道是该先试红烧鸡，还是先尝干烧鱼好了。
捧着饭碗的牛立宝也有些纳闷的举筷不定，他打量了几眼牛父和牛母后问道：“妈，今天是什么日子，你这一大桌比年夜饭还奢侈啊！”
“这孩子！这都是能吃进肚子里的平常东西，不叫奢侈。”牛母的脸上窘了窘，家里条件不好，即使是在过年，也不一定会这么丰盛的摆一桌，这顿她已经是把家里的存底都拿出来了，也难怪牛立保会有这样的疑问。
看着一脸纳闷的牛立宝和同样不解的牛志保，牛父笑着招呼道：“都敞开肚皮吃吧，别琢磨是什么日子了，咱家这也是难得团圆一回，今天筱凡和亚芳正好也在，我们就当是提前过年了吧！”
牛母目光复杂的看了眼牛父，她的面部肌肉抽搐了下，很快就低头擦了一下眼角低声说道：“……都别说话了，听你爸爸的，就当是咱家的团圆饭吧！都快吃饭，这些菜一凉就不好吃了。”
“妈，你也吃吧！这大公鸡可是你养的。”牛志保连忙夹了一块鸡肉放进了牛母碗里。
牛立宝一听也连连点头说道：“对的，妈的功劳最大，而且这些菜也都是妈辛苦做的，所以妈您真的应该多吃点!”说完他也伸筷掀了快鱼肚硬塞进了牛母碗里。
“哎，怎么都跟妈客气上了！你们该带着咱家的贵客一起吃啊！”牛母一看这弟兄俩都照顾起家里人来，她就有点着急的看了眼低头喝汤中的欧亚芳和莫筱凡。
说完她起身把每盘菜都介绍了下，最后指着那盘红烧鸡块笑着说道：“这个本来是想做油焖鸡的，可这只公鸡有点大，我怕鸡肉太老煮不熟，干脆炖了八成熟后改红烧了。”
“红烧也香，我先前闻着香味就嘴馋了！”牛立保调皮的朝牛母挤了下眼睛，很快就夹了块鸡肉啃了起来。
“你们喜欢就好。”牛母宠爱的看了眼牛立保，随后又催促莫筱凡呃欧亚芳道：“来，筱凡，你们俩也吃啊！昨晚你们不是还说阿姨手艺过的去，那今天可得多吃点了。”
欧亚芳正在低头啃着咸猪手，闻言满嘴汤汁的抬头笑道：“阿姨，您就尽管放心好了，您看我这吃相就应该知道这菜的味道好不好了，哈哈哈！”说完也不做作的又低头认真啃了起来。
这猪手腌制后有一种特有的肉香，而且本身的脂肪也只剩下的很少，咸香的肉皮不软不硬正好弹牙，一看就是火候炖的恰到好处，加了香菇的浓汤上漂着翠绿的葱段，光是看着闻着就已经是挑动的人食欲大开了。
莫筱凡的汤已经喝的差不多了，看着欧亚芳简单大方的吃相，她犹豫了会干脆也直接用手抓着骨头啃了起来。
牛母看着欧亚芳和莫筱凡放开了吃的样子，这才很满意的坐了下去，伸手准备帮牛父也盛碗汤时，牛父压着碗轻轻的摇了摇头，她只好缩回了手，迟疑了片刻后才举着筷子跟着大家一起吃了起来。
牛立保兄弟俩的吃相也是狼吞虎咽，牛父一直笑眯眯的看着大家吃，他自己反而是很少动筷子，好像这么多飘着香味的佳肴都不合他胃口似的，莫筱凡虽然有疑问也没好意思多嘴，只是暗自在心里犯着嘀咕。
这顿中饭的气氛很好，四个人经过了上午的爬山和远距离步行本来就是又累又饿，此时这些荤素搭配的佳肴让他们胃口大开，一顿风卷残云后，除了那只大公鸡实在是太多还剩了不少外，干烧鱼和腊味合蒸都是吃得看见盘子底了。
牛父和牛母一直很欣慰的招呼着几个人尝尝这个，试试那个，期间牛志保疑惑了问了句牛母怎么不给牛父准备一碟辣酱了，牛母眼神紧张的正准备找借口回答，却被牛父轻描淡写的一句吃辣容易上火就给敷衍过去了。
饭后欧亚芳和莫筱凡两人捧着茶杯坐在屋檐下晒太阳，牛母忙着收拾碗碟，而牛家父子也各自分工的收拾起上午的劳动成果来了。
那些柿子都被重新挑选分类了，成熟的都移到了笆斗里在太阳下晾晒，没成熟的都层层码放到箩筐里，然后又被覆盖上了厚厚的一层稻壳，收拾好这些后那只箩筐也被牛立宝和牛志保两人一起抬进了房间里。
而那些看着不起眼的葛根经过了擦洗和刮皮后，已经露出了白色的纤维组织，一种异常清新的香味散发了开来。
牛立宝送完柿子出来后，看了眼真弯腰擦洗着葛根的牛父，他连忙招呼道：“爸，你先歇会儿去，这个我跟小志一起来就可以了。”说完卷起衣袖就帮着一起清洗起葛根来，看着牛父脸上的笑意，他想了会忽然提议道：“爸，这么多葛根都煮熟一时也吃不完，不如我们提葛粉吧！正好你胃口不好时可以做甜羹喝。”
“对啊！我觉得哥哥这个主意好，我这就去多打点水来洗葛粉。”牛志保也连忙举手赞成了，提取出的葛粉比新鲜的葛根也更容易食用和保存，他说完转身就回屋去拿水桶了。
“那就提粉吧，正好葛粉也可以给你妈妈做菜用。”牛父将牛立保弟兄俩兴致正浓也没加阻扰，只是笑着又低头继续擦洗起来，他一下一下擦洗的非常认真。
莫筱凡和欧亚芳两人在一旁好奇的看着父子三人忙碌，牛母收拾好了厨房后，又很体贴的烧了一锅热水让两人擦个澡换衣服，她有些愧疚的说道：“山里条件不好，你们就凑合着擦擦身子，厨房里挺暖和，应该不会太冷。”
“没事，这样就已经很好了。”莫筱凡连忙站了起来，她本来还准备等到晚上在换洗，没想到牛母早就安排好了。
“月姨，这样挺好！这才叫体验生活呢！”欧亚芳早就觉得身上不舒服了，汗水蒸发后身上虽然不粘人了，可是衣物又有些发硬磨人了，她很快就乐颠颠的跑进房间取衣服去了。
两人在厨房围着一只大盆很速度的擦洗完澡后，欧亚芳边穿衣边笑道：“真新鲜，我还是第一次在厨房里洗澡，哈哈！”
莫筱凡连忙竖起手指示意道：“你声音小一点，别说得阿姨不好意思，她这也是为我们好，她还不是怕我们冻感冒了。”厨房的锅灶一直在生着火，而且屋内又特地加了只炭炉，这样室内的温度就比外面高出了不少，其实这也是牛母能办到的最实惠的取暖办法了。
欧亚芳很速度的套上毛衣，看了眼身旁的炭炉点头回应道：“嗯，知道了，月姨可真是细心。”其实她说这话也没有其它意思，只是随口吐槽而已，听莫筱凡这么一提醒也赶紧压低了声音。
虽然只是简单的擦了个澡，但是也比不洗强多了，两人穿戴整齐的出来后，再晒着暖暖的太阳，顿时就觉得十分的神清气爽。
牛立保父子已经清洗完了葛根，牛父闲坐在一边擦手，小立正在用刀修去葛根两端的根蒂，而小立也把刚才用过的大盆清洗后重新换上了一盆干净水，此刻他正在摆弄着一块光滑的大石头和一只很结实的木锤。
“小志，你这是要干吗？”欧亚芳好奇的蹲到了牛志保身旁，她对那根木锤很感兴趣，可是不知道这有什么用途。
“亚芳姐姐，等下你就知道了，对你来说也许是件很好玩的事情。”牛志保故作神秘的卖了个关子，说完又抬手拿着木槌朝石头上比试了几下。
欧亚芳一听猛点头，正好手上的那碗汤已经盛好了，她直接就递向对面牛母说道：“月姨，辛苦了，这碗应该先给你！”
“哎，我自己来就好了。”牛母接过汤碗连忙推托着又把那碗汤放到了莫筱凡面前，她有些拘谨的擦了擦手说道：“还是先给筱凡吧，你早晨吃的少，这会儿肯定饿了，在阿姨这儿千万别客气！”
莫筱凡正准备客气的推让下，哪知道牛父也在一旁帮着腔说道：“月妹说的对，在这就都别客气了，赶紧的动筷子，凉了吃着人就不舒服了。”
这样一来，莫筱凡也不好意思再矫情了，只好硬着头皮接住那碗汤。
欧亚芳自己也装了一大碗重新落座后，大家才都跟着举着筷子开动了起来，莫筱凡一边喝汤，一边扫了眼桌上的菜肴，这顿中饭明显比昨晚的那顿要丰盛了许多。
早晨宰杀的那只大公鸡已经被做成了一大盆红烧鸡块，除了猪手汤和公鸡这两个荤菜以外，还有汤汁浓稠的干烧鳊鱼和香气四溢的腊肉合蒸。
蔬菜虽然还是普通的萝卜青菜，但是牛母也细心的换了做法，比如菠菜也不再是清炒，而是烫熟后切成断和豆干一起拌匀的，萝卜不再是切片而是切成细丝跟干椒青蒜一起爆炒而成，看的出来牛母对这顿饭菜花了不少心思。
“这么多好吃的，都好香啊！”欧亚芳一边急不可耐的吹着热汤，一边瞄着桌子上的其它菜肴，她一时都不知道是该先试红烧鸡，还是先尝干烧鱼好了。
捧着饭碗的牛立宝也有些纳闷的举筷不定，他打量了几眼牛父和牛母后问道：“妈，今天是什么日子，你这一大桌比年夜饭还奢侈啊！”
“这孩子！这都是能吃进肚子里的平常东西，不叫奢侈。”牛母的脸上窘了窘，家里条件不好，即使是在过年，也不一定会这么丰盛的摆一桌，这顿她已经是把家里的存底都拿出来了，也难怪牛立保会有这样的疑问。
看着一脸纳闷的牛立宝和同样不解的牛志保，牛父笑着招呼道：“都敞开肚皮吃吧，别琢磨是什么日子了，咱家这也是难得团圆一回，今天筱凡和亚芳正好也在，我们就当是提前过年了吧！”
牛母目光复杂的看了眼牛父，她的面部肌肉抽搐了下，很快就低头擦了一下眼角低声说道：“……都别说话了，听你爸爸的，就当是咱家的团圆饭吧！都快吃饭，这些菜一凉就不好吃了。”
“妈，你也吃吧！这大公鸡可是你养的。”牛志保连忙夹了一块鸡肉放进了牛母碗里。
牛立宝一听也连连点头说道：“对的，妈的功劳最大，而且这些菜也都是妈辛苦做的，所以妈您真的应该多吃点!”说完他也伸筷掀了快鱼肚硬塞进了牛母碗里。
“哎，怎么都跟妈客气上了！你们该带着咱家的贵客一起吃啊！”牛母一看这弟兄俩都照顾起家里人来，她就有点着急的看了眼低头喝汤中的欧亚芳和莫筱凡。
说完她起身把每盘菜都介绍了下，最后指着那盘红烧鸡块笑着说道：“这个本来是想做油焖鸡的，可这只公鸡有点大，我怕鸡肉太老煮不熟，干脆炖了八成熟后改红烧了。”
“红烧也香，我先前闻着香味就嘴馋了！”牛立保调皮的朝牛母挤了下眼睛，很快就夹了块鸡肉啃了起来。
“你们喜欢就好。”牛母宠爱的看了眼牛立保，随后又催促莫筱凡呃欧亚芳道：“来，筱凡，你们俩也吃啊！昨晚你们不是还说阿姨手艺过的去，那今天可得多吃点了。”
欧亚芳正在低头啃着咸猪手，闻言满嘴汤汁的抬头笑道：“阿姨，您就尽管放心好了，您看我这吃相就应该知道这菜的味道好不好了，哈哈哈！”说完也不做作的又低头认真啃了起来。
这猪手腌制后有一种特有的肉香，而且本身的脂肪也只剩下的很少，咸香的肉皮不软不硬正好弹牙，一看就是火候炖的恰到好处，加了香菇的浓汤上漂着翠绿的葱段，光是看着闻着就已经是挑动的人食欲大开了。
莫筱凡的汤已经喝的差不多了，看着欧亚芳简单大方的吃相，她犹豫了会干脆也直接用手抓着骨头啃了起来。
牛母看着欧亚芳和莫筱凡放开了吃的样子，这才很满意的坐了下去，伸手准备帮牛父也盛碗汤时，牛父压着碗轻轻的摇了摇头，她只好缩回了手，迟疑了片刻后才举着筷子跟着大家一起吃了起来。
牛立保兄弟俩的吃相也是狼吞虎咽，牛父一直笑眯眯的看着大家吃，他自己反而是很少动筷子，好像这么多飘着香味的佳肴都不合他胃口似的，莫筱凡虽然有疑问也没好意思多嘴，只是暗自在心里犯着嘀咕。
这顿中饭的气氛很好，四个人经过了上午的爬山和远距离步行本来就是又累又饿，此时这些荤素搭配的佳肴让他们胃口大开，一顿风卷残云后，除了那只大公鸡实在是太多还剩了不少外，干烧鱼和腊味合蒸都是吃得看见盘子底了。
牛父和牛母一直很欣慰的招呼着几个人尝尝这个，试试那个，期间牛志保疑惑了问了句牛母怎么不给牛父准备一碟辣酱了，牛母眼神紧张的正准备找借口回答，却被牛父轻描淡写的一句吃辣容易上火就给敷衍过去了。
饭后欧亚芳和莫筱凡两人捧着茶杯坐在屋檐下晒太阳，牛母忙着收拾碗碟，而牛家父子也各自分工的收拾起上午的劳动成果来了。
那些柿子都被重新挑选分类了，成熟的都移到了笆斗里在太阳下晾晒，没成熟的都层层码放到箩筐里，然后又被覆盖上了厚厚的一层稻壳，收拾好这些后那只箩筐也被牛立宝和牛志保两人一起抬进了房间里。
而那些看着不起眼的葛根经过了擦洗和刮皮后，已经露出了白色的纤维组织，一种异常清新的香味散发了开来。
牛立宝送完柿子出来后，看了眼真弯腰擦洗着葛根的牛父，他连忙招呼道：“爸，你先歇会儿去，这个我跟小志一起来就可以了。”说完卷起衣袖就帮着一起清洗起葛根来，看着牛父脸上的笑意，他想了会忽然提议道：“爸，这么多葛根都煮熟一时也吃不完，不如我们提葛粉吧！正好你胃口不好时可以做甜羹喝。”
“对啊！我觉得哥哥这个主意好，我这就去多打点水来洗葛粉。”牛志保也连忙举手赞成了，提取出的葛粉比新鲜的葛根也更容易食用和保存，他说完转身就回屋去拿水桶了。
“那就提粉吧，正好葛粉也可以给你妈妈做菜用。”牛父将牛立保弟兄俩兴致正浓也没加阻扰，只是笑着又低头继续擦洗起来，他一下一下擦洗的非常认真。
莫筱凡和欧亚芳两人在一旁好奇的看着父子三人忙碌，牛母收拾好了厨房后，又很体贴的烧了一锅热水让两人擦个澡换衣服，她有些愧疚的说道：“山里条件不好，你们就凑合着擦擦身子，厨房里挺暖和，应该不会太冷。”
“没事，这样就已经很好了。”莫筱凡连忙站了起来，她本来还准备等到晚上在换洗，没想到牛母早就安排好了。
“月姨，这样挺好！这才叫体验生活呢！”欧亚芳早就觉得身上不舒服了，汗水蒸发后身上虽然不粘人了，可是衣物又有些发硬磨人了，她很快就乐颠颠的跑进房间取衣服去了。
两人在厨房围着一只大盆很速度的擦洗完澡后，欧亚芳边穿衣边笑道：“真新鲜，我还是第一次在厨房里洗澡，哈哈！”
莫筱凡连忙竖起手指示意道：“你声音小一点，别说得阿姨不好意思，她这也是为我们好，她还不是怕我们冻感冒了。”厨房的锅灶一直在生着火，而且屋内又特地加了只炭炉，这样室内的温度就比外面高出了不少，其实这也是牛母能办到的最实惠的取暖办法了。
欧亚芳很速度的套上毛衣，看了眼身旁的炭炉点头回应道：“嗯，知道了，月姨可真是细心。”其实她说这话也没有其它意思，只是随口吐槽而已，听莫筱凡这么一提醒也赶紧压低了声音。
虽然只是简单的擦了个澡，但是也比不洗强多了，两人穿戴整齐的出来后，再晒着暖暖的太阳，顿时就觉得十分的神清气爽。
牛立保父子已经清洗完了葛根，牛父闲坐在一边擦手，小立正在用刀修去葛根两端的根蒂，而小立也把刚才用过的大盆清洗后重新换上了一盆干净水，此刻他正在摆弄着一块光滑的大石头和一只很结实的木锤。
“小志，你这是要干吗？”欧亚芳好奇的蹲到了牛志保身旁，她对那根木锤很感兴趣，可是不知道这有什么用途。
“亚芳姐姐，等下你就知道了，对你来说也许是件很好玩的事情。”牛志保故作神秘的卖了个关子，说完又抬手拿着木槌朝石头上比试了几下。