第二百四十七章 给校长上礼
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红白事,“暖窑”,过满月,吃饭的热闹时间在下午,开席按桌子安排,每桌坐满十人,总管会向厨房下令:上饭!
每桌两个端盘的,端八碗的一个人,负责端烧肉、酥肉、烧鱼等,以及各种炒菜、凉菜、烩菜;一个人负责端大米饭。一个桌子上一个看客的,负责本桌子上坐客的挖米饭,和其它所需。
校长家的“暖窑”的办事人员,除过总管是校长请的刘艳的男人栗新异外,其他的人员都是孙越超指定的学校老师,他们早上先去校长家的新居,吃了早饭,看的端饸络端汤,早饭后,赶回学校,上了自己的主课,又赶到校长家。
此时,下午饭还没有开始,办事人员已经报道齐全,中间窑洞的窗台上放着一台大功率收录机,播放着流行歌曲。播放了一阵后,有的人觉得流行歌曲不好听,换上了陕北民歌。听歌是听那个曲调,至于歌词人们一般不太注意,陕北民歌纯朴、高亢,充满山野的味道,很受原地民众的欢迎和喜爱。
伴着音乐,忙碌着好吃喝,新窑新窗,几净窗明,人来人往。几个端盘的办事人员,暂时没有任务,和总管要了一瓶西凤酒,又在厨房端来几碟子热菜,一边喝酒吃菜,一边划拳,发疯似的划着拳,喊声雷动,惊天动地。
厨房里张会武围着围裙,准备着下午饭的烧肉八碗,红烧肉、酥肉、烧鱼、卤猪腿、肘子肉,已经热到锅里,调料已经加好,到时翻出来就可端去。凉菜也已调好,热菜到时现炒现上。孙越超在另一孔窑洞里烩着菜,已经烩好一大锅,辛苦了半天的他,劳累地坐在凳子上歇息着。
下午没有课的老师陆续走来,总管栗新异见来的人够坐一排了,赶紧安排,安排好就叫开宴上饭。这类事情赶前不赶后,抓紧时间,早早开席,早早结束,已经很有经验的他,安排有序,井然不乱。
酒场自然没有了人,几个办事老师各就各位,在厨房等待张会武的发货,第一盘是两个热菜,三个肉碟子,烧肉、酥肉、肘子肉;第二盘是一个热菜,两个凉菜,两个肉碟子,烧猪腿,烧鱼。
圆桌前看客的老师接过盘子里盛满肉食的碟子,一一摆上圆桌,按照讲究,有上方摆到下方。之前每个坐客碗里已经盛了大米饭,此时都动起了筷子,各吃个自喜欢的肉和菜,都喜欢的,每人一份,不能乱来,不能多吃多占。也有不讲规矩的,只顾自己抢占,同桌的人也不在意的。
现在的饭食人们都满足了,不同于改革开放之前,或三年自然灾害时期,食量不多,不贪食,不抢食,就是喜欢的也不表现的过分想吃。坐客放碗之后,桌子上的碟子里仍然有许多肉食,烧肉、肘子肉、烧猪腿、烧鱼,剩下的比较多。看桌的老师只得把剩余的饭菜倒进泔水桶,让去喂猪。有的坐客家里喂着猫或狗,就收拾去一部分剩肉剩菜带回去,喂猫喂狗。
吃饭以后,一项重要工作就是上礼,其它处其它方面有欺骗,有瞒哄,这方面却没有欺骗和瞒哄,还唯恐怕自己漏下,没有上礼。不过有个现象,就是不敢着急上礼,看大伙的集体意见是什么,商量一致了才上礼,不然后上礼的超过自己的数额就不好看了。一般情况下,有了前面上礼的,后面的人,就依着前面的尺码口径去上礼。这种同一尺码口径的礼数,可以归纳为和主人基本属于同一关系的人。自认为关系近的亲的,上的礼数就大。当然也有例外,有的为此而闹僵了关系。有相同关系的人,彼此没有商量就上礼,前面上了礼的,后面的觉得上得少了,或者故意将前面人的军,就多上数额,前面上了礼的人,又补上,又超过后面的数额,彼此争执不下,出言不逊,甚至大打出手,都是有的事。
一般人和平相处,你要上你上,上得再多,我也不随你,我就上那个数额。一般遵循礼尚往来,吃馍馍还角角。我过红白事,或者“暖窑”,或者过孩子的满月,他给上了多少礼钱,到时他过红白事,或者“暖窑”,或者过孩子的满月,我也给他上多少礼钱,民间叫做一碗扣一碗。可近来随着工资的提高,物价的上涨,“寻门户”也水涨船高,如果还坚持以前的数额去还礼,也因此而闹起了矛盾,后面被“寻门户”的人,心里就耿耿于怀。
还有一种情况,就是自己家也快要过“红白事”或者“暖窑”或者“孩子过满月”,故意把礼数加大,其他人也跟着上礼,到时自己过事时就可以多收些礼钱,但此一时彼一时,自己以后给别人寻礼,还是增加了数额。
校长家“暖窑”,老师们谁也不急着上礼,就怕有了差别。
当收礼先生的校长的远房侄儿李正,收了几个校长家和妻家人上的礼就停住了,看着老师们犹豫不定,等待观望的样子有些好笑,以为这有什么难的,谁想上多少就上多少,这是个礼尚往来的事。
还是等来了孙越超的上礼,孙越超上了五百元钱,其他校务委员成员也跟着上了五百元钱。心里打鼓的是副校长杨花亭和副主任景升翼,杨花亭快要退休了,在校时间她不可能再过什么红白事,退休以后也不可能过红白事,自己的孩子都已经成婚,孙子满月没有理由请其他人,不是自己手上的事,自己不主办,“礼”是有去无回。景升翼不想在这个学校久待,以后不知有没有让校长还礼的机会,自己还不知什么时候能有自己的房产,是牛年还是马年,还可能遥遥无期。但事已至此,心里有看法,没有办法,孙越超也不和大家商量,就自己显能,只能心里不爽地硬撑。
老师们里刘艳上了二百元钱,她看不上校委会成员的样子,因自己不当官职,上四百多了,三是个单数,不吉利,她选择了二百的数额。要知道这是老师们之间寻礼的数额的两倍,平常老师们之间才寻一百元钱的礼。
老师们有的随着刘艳的数额上礼,有的仍坚持平常的上礼数,他们以为老师们怎样,校长也应该怎样,没有什么特别之处,再者以后老师们之间的红白事上礼岂不多了一倍的钱数。尽管如此,不少老师觉得彼此之间的不平等,特别是和校长之间的不平等,心里耿耿于怀,但不能溢于言表。
红白事,“暖窑”,过满月,吃饭的热闹时间在下午,开席按桌子安排,每桌坐满十人,总管会向厨房下令:上饭!
每桌两个端盘的,端八碗的一个人,负责端烧肉、酥肉、烧鱼等,以及各种炒菜、凉菜、烩菜;一个人负责端大米饭。一个桌子上一个看客的,负责本桌子上坐客的挖米饭,和其它所需。
校长家的“暖窑”的办事人员,除过总管是校长请的刘艳的男人栗新异外,其他的人员都是孙越超指定的学校老师,他们早上先去校长家的新居,吃了早饭,看的端饸络端汤,早饭后,赶回学校,上了自己的主课,又赶到校长家。
此时,下午饭还没有开始,办事人员已经报道齐全,中间窑洞的窗台上放着一台大功率收录机,播放着流行歌曲。播放了一阵后,有的人觉得流行歌曲不好听,换上了陕北民歌。听歌是听那个曲调,至于歌词人们一般不太注意,陕北民歌纯朴、高亢,充满山野的味道,很受原地民众的欢迎和喜爱。
伴着音乐,忙碌着好吃喝,新窑新窗,几净窗明,人来人往。几个端盘的办事人员,暂时没有任务,和总管要了一瓶西凤酒,又在厨房端来几碟子热菜,一边喝酒吃菜,一边划拳,发疯似的划着拳,喊声雷动,惊天动地。
厨房里张会武围着围裙,准备着下午饭的烧肉八碗,红烧肉、酥肉、烧鱼、卤猪腿、肘子肉,已经热到锅里,调料已经加好,到时翻出来就可端去。凉菜也已调好,热菜到时现炒现上。孙越超在另一孔窑洞里烩着菜,已经烩好一大锅,辛苦了半天的他,劳累地坐在凳子上歇息着。
下午没有课的老师陆续走来,总管栗新异见来的人够坐一排了,赶紧安排,安排好就叫开宴上饭。这类事情赶前不赶后,抓紧时间,早早开席,早早结束,已经很有经验的他,安排有序,井然不乱。
酒场自然没有了人,几个办事老师各就各位,在厨房等待张会武的发货,第一盘是两个热菜,三个肉碟子,烧肉、酥肉、肘子肉;第二盘是一个热菜,两个凉菜,两个肉碟子,烧猪腿,烧鱼。
圆桌前看客的老师接过盘子里盛满肉食的碟子,一一摆上圆桌,按照讲究,有上方摆到下方。之前每个坐客碗里已经盛了大米饭,此时都动起了筷子,各吃个自喜欢的肉和菜,都喜欢的,每人一份,不能乱来,不能多吃多占。也有不讲规矩的,只顾自己抢占,同桌的人也不在意的。
现在的饭食人们都满足了,不同于改革开放之前,或三年自然灾害时期,食量不多,不贪食,不抢食,就是喜欢的也不表现的过分想吃。坐客放碗之后,桌子上的碟子里仍然有许多肉食,烧肉、肘子肉、烧猪腿、烧鱼,剩下的比较多。看桌的老师只得把剩余的饭菜倒进泔水桶,让去喂猪。有的坐客家里喂着猫或狗,就收拾去一部分剩肉剩菜带回去,喂猫喂狗。
吃饭以后,一项重要工作就是上礼,其它处其它方面有欺骗,有瞒哄,这方面却没有欺骗和瞒哄,还唯恐怕自己漏下,没有上礼。不过有个现象,就是不敢着急上礼,看大伙的集体意见是什么,商量一致了才上礼,不然后上礼的超过自己的数额就不好看了。一般情况下,有了前面上礼的,后面的人,就依着前面的尺码口径去上礼。这种同一尺码口径的礼数,可以归纳为和主人基本属于同一关系的人。自认为关系近的亲的,上的礼数就大。当然也有例外,有的为此而闹僵了关系。有相同关系的人,彼此没有商量就上礼,前面上了礼的,后面的觉得上得少了,或者故意将前面人的军,就多上数额,前面上了礼的人,又补上,又超过后面的数额,彼此争执不下,出言不逊,甚至大打出手,都是有的事。
一般人和平相处,你要上你上,上得再多,我也不随你,我就上那个数额。一般遵循礼尚往来,吃馍馍还角角。我过红白事,或者“暖窑”,或者过孩子的满月,他给上了多少礼钱,到时他过红白事,或者“暖窑”,或者过孩子的满月,我也给他上多少礼钱,民间叫做一碗扣一碗。可近来随着工资的提高,物价的上涨,“寻门户”也水涨船高,如果还坚持以前的数额去还礼,也因此而闹起了矛盾,后面被“寻门户”的人,心里就耿耿于怀。
还有一种情况,就是自己家也快要过“红白事”或者“暖窑”或者“孩子过满月”,故意把礼数加大,其他人也跟着上礼,到时自己过事时就可以多收些礼钱,但此一时彼一时,自己以后给别人寻礼,还是增加了数额。
校长家“暖窑”,老师们谁也不急着上礼,就怕有了差别。
当收礼先生的校长的远房侄儿李正,收了几个校长家和妻家人上的礼就停住了,看着老师们犹豫不定,等待观望的样子有些好笑,以为这有什么难的,谁想上多少就上多少,这是个礼尚往来的事。
还是等来了孙越超的上礼,孙越超上了五百元钱,其他校务委员成员也跟着上了五百元钱。心里打鼓的是副校长杨花亭和副主任景升翼,杨花亭快要退休了,在校时间她不可能再过什么红白事,退休以后也不可能过红白事,自己的孩子都已经成婚,孙子满月没有理由请其他人,不是自己手上的事,自己不主办,“礼”是有去无回。景升翼不想在这个学校久待,以后不知有没有让校长还礼的机会,自己还不知什么时候能有自己的房产,是牛年还是马年,还可能遥遥无期。但事已至此,心里有看法,没有办法,孙越超也不和大家商量,就自己显能,只能心里不爽地硬撑。
老师们里刘艳上了二百元钱,她看不上校委会成员的样子,因自己不当官职,上四百多了,三是个单数,不吉利,她选择了二百的数额。要知道这是老师们之间寻礼的数额的两倍,平常老师们之间才寻一百元钱的礼。
老师们有的随着刘艳的数额上礼,有的仍坚持平常的上礼数,他们以为老师们怎样,校长也应该怎样,没有什么特别之处,再者以后老师们之间的红白事上礼岂不多了一倍的钱数。尽管如此,不少老师觉得彼此之间的不平等,特别是和校长之间的不平等,心里耿耿于怀,但不能溢于言表。