第73章 这等美味一个人吃岂不是辜负了
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随后母子俩给每一串糖葫芦都尝了尝。
嗯...带豆沙馅料的,豆沙馅料一点都不绵软,吃不出红豆粒,有种加了糖精的甜,不难吃,也不好吃!
葡萄糖葫芦也一般。
不仅仅是食材的差别。
冰糖葫芦的那层糖衣同样有差别。
商场里买的这冰糖葫芦糖衣口感不是嘎嘣脆的感觉,反而有点黏,吃着口感就差很多。
校门口卖的糖葫芦,就很好吃。
糖衣甜而不腻,水果的清甜跟糖衣的甜融合的很好,不像现在吃的糖葫芦,一咬开,糖衣就往下掉,根本没有裹在果实上。
啧啧啧。
要是没吃过更好的糖葫芦,她们肯定也觉得这味道不错。
但是尝到了更好吃的,那就一下子区分出来了。
“妈妈,我们下次还是买校门口大哥哥卖的糖葫芦吧,他这家没辣条口味的就算了,还不好吃,价格还更贵。”
小胖墩一说完,他妈一拍大腿,好家伙,可不是嘛!
五串糖葫芦,都要18了,比校门口的贵了八块钱呢。
味道还比不上,吃大亏了!
......
另一边商场里的冰糖葫芦店。
今天这生意明显比之前生意好啊。
商场里来往的客人,走过路过都会进来看上两眼,看的人多了,买的人自然也就多了。
生意也就好了。
只不过听到好些客人都说她家的冰糖葫芦种类少。
店员很奇怪。
但还是把问题反馈给老板了。
她们家的冰糖葫芦案例说也不少,六七种口味,比以前的纯山楂糖葫芦种类多多了,也不知道为啥大家都觉得种类少。
当然,她就是个小店员,只管卖跟收钱,种类的事情轮不到她来操心。
......
新的一周,哪怕林周在家睡觉,中午没到校门口摆摊,也没引起什么骚动。
小孩毕竟没有特权,没见到卖冰糖葫芦的,就被父母带回家了。
不存在有自由去找一个冰糖葫芦摊位的。
所以林周想象的情况都没发生。
心情很好的开始准备夜里12点的炸鸡摊。
炸鸡菜谱依旧齐全,各种类型的炸鸡应有尽有,想做什么口味完全随他心意。
林周在脑海中翻看着各种菜谱,最后选了一个不出错也最常见的炸鸡腿。
头一次摆摊,摸不清楚状况,他就只准备卖一个炸鸡腿。
虽然买冷冻的鸡腿更便宜也更方便,但口感上会差很多。
林周不差这点钱,还是味道最重要。
新鲜的鸡腿买回来,先泡上一小时,去除血水。
随后不用焯水,直接加各种调味料腌制。
炸鸡味道如何,看腌制这一步骤了。
用的食材有最基本的葱姜蒜,大料,香料,中药等十几种,全部放在破壁机里打碎,在均匀的涂抹在鸡腿上面腌制。
得放冰箱里腌制两小时才会入味。
期间在给面糊调配出来。
面粉跟水是基本的,除此之外还要调味。
好味道正是这些调味来体现的。
等一切准备完毕,时间已经来到晚上了。
林周晚饭有炸鸡腿,当然吃炸鸡腿了。
就让管家跟保姆们提前下班回去了。
车库里,熟悉的三轮车,由于收摊回来家里有人,他没收回到系统里。
结果一觉睡醒一看,系统里又多了一辆三轮车,完全改装成适合卖炸鸡的摊位。
感情他要是不把三轮车收回系统,系统就会发新的三轮车啊!
这样看,他岂不是错过了好几辆三轮车?
三轮车不值钱,但系统改装的三轮车值钱啊!
林周心痛的无法呼吸,感觉错亿。
这会他给三轮车推到院子里准备试试,等摆摊的时候就会更熟练。
一大盆腌制好的鸡腿,跟一大盆调配好的面糊,摆放到摊位上,起锅烧油。
用到的油是一半猪油,一半菜籽油。
猪油是荤油的香味,加入了菜籽油,又有菜籽的香味,总之两两联合,就是更香的味道。
连带着炸出来的炸鸡,香味也会更浓郁。
随后油温上升,火候调到文火,先慢炸,给鸡腿定型。
裹了面糊的鸡腿,形状炸的不好,也是影响食欲的。
看着白色的面糊,慢慢被油温炸的凝固,此时已经能闻到一点香味了。
这等美味一个人吃岂不是辜负了。
掏出手机,林周才发现自己除了张大爷,好像也没别的可以叫来一起吃炸鸡的好友,就愉快的给张建军发去消息。
问他吃晚饭了没。
张建军还没吃饭。
张明远最近也不知咋了,天天下班都会回来住,父子俩之前工作都忙,很少生活在一个屋檐下。
一般工作晚了,就住在公司附近的房子里。
现在他退休了,倒是一时间父慈子孝了起来。
张明远发来消息说晚上回来吃晚饭,张建军就在在家等着他回来一起吃。
结果快八点了,也不见那兔崽子回来。
不用说,肯定又在加班。
正想打电话催催就看到林周发来的消息。
见林周关心他,美滋滋的回了一连串消息,顺便吐槽下张明远。
“那吃炸鸡不?”
林周对准油锅拍下照片发了出去。
就看到张大爷秒回。
“马上到!”
看到张大爷说张明远晚上也回来吃晚饭,林周想着把他爸叫来了,总不能让他回来一个人吃饭,就顺便问他也要不要一起过来吃炸鸡。
还在加班的张明远收到消息,表情一顿。
随即看向手里没有看完的企划案,直接啪的关上,塞到包里,准备下班。
工作不着急,带回去晚上在家办公也是可以的。
林周做的炸鸡不能不吃。
他马不停蹄的下班。
直接带走了公司员工的心。
“卧槽,什么情况,工作狂下班了?”
“不是,今天不战到十点?”
“说走早了,我上次11点下班,看到总裁办公室的灯还是亮的。”
“听说总裁最近谈恋爱了,不知道是不是去陪女朋友。”
“不是,兄弟们,总裁都走了,我们不下班?”
一句话直接给群里的人干沉默了。
平时因为总裁是工作狂,大家工作压力也大,为了给总裁留下好印象,基本都加班,反正加班有加班费,还能报销车费,食堂还有夜宵,大家没事就都习惯加班了。
今天头一次看到总裁早走,都还没反应过来。
随后母子俩给每一串糖葫芦都尝了尝。
嗯...带豆沙馅料的,豆沙馅料一点都不绵软,吃不出红豆粒,有种加了糖精的甜,不难吃,也不好吃!
葡萄糖葫芦也一般。
不仅仅是食材的差别。
冰糖葫芦的那层糖衣同样有差别。
商场里买的这冰糖葫芦糖衣口感不是嘎嘣脆的感觉,反而有点黏,吃着口感就差很多。
校门口卖的糖葫芦,就很好吃。
糖衣甜而不腻,水果的清甜跟糖衣的甜融合的很好,不像现在吃的糖葫芦,一咬开,糖衣就往下掉,根本没有裹在果实上。
啧啧啧。
要是没吃过更好的糖葫芦,她们肯定也觉得这味道不错。
但是尝到了更好吃的,那就一下子区分出来了。
“妈妈,我们下次还是买校门口大哥哥卖的糖葫芦吧,他这家没辣条口味的就算了,还不好吃,价格还更贵。”
小胖墩一说完,他妈一拍大腿,好家伙,可不是嘛!
五串糖葫芦,都要18了,比校门口的贵了八块钱呢。
味道还比不上,吃大亏了!
......
另一边商场里的冰糖葫芦店。
今天这生意明显比之前生意好啊。
商场里来往的客人,走过路过都会进来看上两眼,看的人多了,买的人自然也就多了。
生意也就好了。
只不过听到好些客人都说她家的冰糖葫芦种类少。
店员很奇怪。
但还是把问题反馈给老板了。
她们家的冰糖葫芦案例说也不少,六七种口味,比以前的纯山楂糖葫芦种类多多了,也不知道为啥大家都觉得种类少。
当然,她就是个小店员,只管卖跟收钱,种类的事情轮不到她来操心。
......
新的一周,哪怕林周在家睡觉,中午没到校门口摆摊,也没引起什么骚动。
小孩毕竟没有特权,没见到卖冰糖葫芦的,就被父母带回家了。
不存在有自由去找一个冰糖葫芦摊位的。
所以林周想象的情况都没发生。
心情很好的开始准备夜里12点的炸鸡摊。
炸鸡菜谱依旧齐全,各种类型的炸鸡应有尽有,想做什么口味完全随他心意。
林周在脑海中翻看着各种菜谱,最后选了一个不出错也最常见的炸鸡腿。
头一次摆摊,摸不清楚状况,他就只准备卖一个炸鸡腿。
虽然买冷冻的鸡腿更便宜也更方便,但口感上会差很多。
林周不差这点钱,还是味道最重要。
新鲜的鸡腿买回来,先泡上一小时,去除血水。
随后不用焯水,直接加各种调味料腌制。
炸鸡味道如何,看腌制这一步骤了。
用的食材有最基本的葱姜蒜,大料,香料,中药等十几种,全部放在破壁机里打碎,在均匀的涂抹在鸡腿上面腌制。
得放冰箱里腌制两小时才会入味。
期间在给面糊调配出来。
面粉跟水是基本的,除此之外还要调味。
好味道正是这些调味来体现的。
等一切准备完毕,时间已经来到晚上了。
林周晚饭有炸鸡腿,当然吃炸鸡腿了。
就让管家跟保姆们提前下班回去了。
车库里,熟悉的三轮车,由于收摊回来家里有人,他没收回到系统里。
结果一觉睡醒一看,系统里又多了一辆三轮车,完全改装成适合卖炸鸡的摊位。
感情他要是不把三轮车收回系统,系统就会发新的三轮车啊!
这样看,他岂不是错过了好几辆三轮车?
三轮车不值钱,但系统改装的三轮车值钱啊!
林周心痛的无法呼吸,感觉错亿。
这会他给三轮车推到院子里准备试试,等摆摊的时候就会更熟练。
一大盆腌制好的鸡腿,跟一大盆调配好的面糊,摆放到摊位上,起锅烧油。
用到的油是一半猪油,一半菜籽油。
猪油是荤油的香味,加入了菜籽油,又有菜籽的香味,总之两两联合,就是更香的味道。
连带着炸出来的炸鸡,香味也会更浓郁。
随后油温上升,火候调到文火,先慢炸,给鸡腿定型。
裹了面糊的鸡腿,形状炸的不好,也是影响食欲的。
看着白色的面糊,慢慢被油温炸的凝固,此时已经能闻到一点香味了。
这等美味一个人吃岂不是辜负了。
掏出手机,林周才发现自己除了张大爷,好像也没别的可以叫来一起吃炸鸡的好友,就愉快的给张建军发去消息。
问他吃晚饭了没。
张建军还没吃饭。
张明远最近也不知咋了,天天下班都会回来住,父子俩之前工作都忙,很少生活在一个屋檐下。
一般工作晚了,就住在公司附近的房子里。
现在他退休了,倒是一时间父慈子孝了起来。
张明远发来消息说晚上回来吃晚饭,张建军就在在家等着他回来一起吃。
结果快八点了,也不见那兔崽子回来。
不用说,肯定又在加班。
正想打电话催催就看到林周发来的消息。
见林周关心他,美滋滋的回了一连串消息,顺便吐槽下张明远。
“那吃炸鸡不?”
林周对准油锅拍下照片发了出去。
就看到张大爷秒回。
“马上到!”
看到张大爷说张明远晚上也回来吃晚饭,林周想着把他爸叫来了,总不能让他回来一个人吃饭,就顺便问他也要不要一起过来吃炸鸡。
还在加班的张明远收到消息,表情一顿。
随即看向手里没有看完的企划案,直接啪的关上,塞到包里,准备下班。
工作不着急,带回去晚上在家办公也是可以的。
林周做的炸鸡不能不吃。
他马不停蹄的下班。
直接带走了公司员工的心。
“卧槽,什么情况,工作狂下班了?”
“不是,今天不战到十点?”
“说走早了,我上次11点下班,看到总裁办公室的灯还是亮的。”
“听说总裁最近谈恋爱了,不知道是不是去陪女朋友。”
“不是,兄弟们,总裁都走了,我们不下班?”
一句话直接给群里的人干沉默了。
平时因为总裁是工作狂,大家工作压力也大,为了给总裁留下好印象,基本都加班,反正加班有加班费,还能报销车费,食堂还有夜宵,大家没事就都习惯加班了。
今天头一次看到总裁早走,都还没反应过来。