109 厨艺比试 (四更求订,第三更)
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桃花村地处绵延的山脉之间,凑巧赶上下雾,整个破晓酒肆如同笼罩在薄烟袅绕的舞台上,任凭谁走过来都似水袖轻甩,沐月色携轻风一般,仙气逼人。
天已大亮,人与人之间仍旧隔着一层轻薄的雾气,如同美女挂上白纱,一丈之内亲疏难辨。
苏小小正在这般胡乱想着,整个酒肆最不挂半点仙气儿的二斤晃悠着他的圆肚圆臀,嚷嚷着:“掌柜的,掌柜的,有个大消息。”
她一听不慌不忙的给二斤倒了水,“慢慢说,这么个小村子哪里有什么大消息?碧潭酒肆又有新花招了?这才刚刚消停了几天。”有些不悦,大清早的,若是又听见竞争对手打价格战,真不是什么让人愉快的事情。
“不是,是厨,厨艺比试,从每个村选人去兰源镇参加比试,胜出的前三人由温良郡的刺史贾刺史来授予什么……奖金。”
二斤不认字儿,也是听村头的村民们,东一嘴西一嘴然后回来转述的,知道问不清楚,忙叫了秀才,二人上村头看榜去了。
两人沿着主路进入桃花村,苏小小便问道:“本以为咱们这一片属于萝灌郡治下,不曾想今日听二斤说起来才知道还有温良郡。”
这话让秀才嗤鼻而笑,觉得不可思议,平日里掌柜的如此精明,偏得在这些事上面糊里糊涂,虽不是什么关乎生死的事情,但是刚刚她随口说出的话可是贻笑大方。
“掌柜的,萝灌郡是一个临河的边城旧址,曾经这里发生过灾祸战争,蓁胥的父亲蓁将军便坐镇萝灌郡,他们祖上一直有军工产业,也有人做过刺史,但是郡王爷不是官职,是个爵位,无上的荣耀罢了。
不过包括桃花村在内的十五个村三分之一的田地,还有几个庄子都是郡王爷的产业,所以以讹传讹。
桃花村隶属清水县,均是温良郡治下,但是贾刺史倒是没有见过。”秀才并未给苏小小留面子,表情揶揄。夏歌笑也在一旁含笑不语。
她初来桃花村的“历史”是青青“教”的,这才想起青青孔武有力的喊叫,和动不动拔刀的气魄,分明就是体育老师,看来她的历史,真的是体育老师教的。
不由有些沮丧,“你们古人怎么能够记得住这么多东西?什么香好用,什么布最好,什么人有权势。”
这话让秀才微微一愣,眯了眯眼,睨视苏小小,“掌柜的,这是生存技能。知己知彼方能百战百胜,若想飞得更高,岂不是要看得更远,你不是想吃遍天下美食,可是美食不一定代表着定要攀附权贵才可得,寻常人家也许真滋味有,但是珍馐佳肴嘛……所以,还是记记的好。”
这死秀才,专门捡了苏小小痛处戳,每个人都有执念,秀才的执念和她的执念恰好不谋而合,一个为酒,一个为食。
就连这语气都如同哥哥教育妹妹一般,苏小小不知自己该庆幸,还是应该头疼,有个这么德才兼备的伙计,自己这个掌柜当起来难度更高了。
不过还好,这样的教育只是让她难堪,还未愤怒,这便是秀才最好的地方了,他知道拿捏分寸,见好就收。
来到了桃花村主街的布告栏处,布告每村皆有,若是想要报名到清水县县丞崔县丞处登记备注。
心中大体知道什么事情了,晌午饭时间,苏小小便开了个午会跟大家商量,她心中已有计较,奖金不菲,又能扬名。
“掌柜的,可是酒肆离不开俺啊!若是俺去参加比赛了,酒肆就得关张歇业,这层层比赛,怎么也要半个月,俺们酒肆耗不起。”二斤想当然的把担子往自己身上扛,并且顺便强调了自己的重要性。
秀才扫了他一眼,“你就老老实实做些寻常菜品吧!前日才吃了掌柜做的菜,还敢蹬鼻子上脸,好好学着才是正事儿,而且一个酒肆酒楼想要扬名,定要不怕别的酒楼厨子的挑战,有些生意被抢了的酒楼,眼红新酒楼从而下战书的多了去了,掌柜的这次是去探探虚实,以后等厨子多了,有的是你出风头的时候。”
苏小小微微向秀才使了个眼色,秀才立即心领神会,如是说道。
二斤虽然气呼呼,但是秀才这样元老级别的人物一出口,也没有不服。
苏小小这次不让二斤去全然是为了酒肆考虑。
“二斤,我的厨艺现在就是入门阶段,只是知道一些偏门食材,还有一些寻常人家嫌麻烦根本不上桌的菜品,和你现在是没法比的,但是正如你所说,酒肆加入了私房菜这个业务,若是离了你,这半个月的生意,岂不是没有着落?
再说,我去看看,好知道我们以后面对的是什么样的竞争对手,也好知道,该如何提高你和胡皓的水平,在品菜,辨识食材,还有味道是否正宗这方面我还是勉强能够拿得出手的。”
二斤见掌柜的都自谦成这样了,又说明了他的重要性,哪有不服的道理,从吃饭时分一直黑着的一张脸,总算是拨云见日了。
他等的不过就是那句,酒肆离了他不行,给他了,他高兴的揣着,喜滋滋的。
“这次比赛,还不知道是什么赛制,但是若是在兰源镇,每日两个时辰赶路,恐怕来不及,我会根据情况宿下。
胡皓这些日子配菜刀工都被二斤训得拿得出手了,便跟着我打下手,二斤辛苦些,我调青青供你使唤,她手脚虽然粗苯,但是学东西也是很快的。
大能负责酿酒方面的事情,我前日从镇上带回来的花雕酒,你可先尝尝滋味,等比赛回来了,我们再一起讨论一下口味的改进方法。秀才负责堂上,这样接下来的几天就只能靠着大家撑下去,每日的境况我会托东子带给你们,大家放心。
若是这次比赛,我们侥幸赢了,那便是打响了名号,若是输了也不打紧,就当是见了见场面,也算摸了摸水深水浅。”苏小小安排了工作,环视了大家一圈,大家都没有意见了,这才散席。
……
苏小小也没有想到这么快就要进入比赛阶段,这些日子她对厨艺确实有了一些兴趣,那不过只是因为喜欢看别人吃到好吃的东西,叹服的样子,这样的感觉挺有满足感的,但是她最大的快乐还是品尝挑剔别人做出来的食物,自己去做,太繁杂了,而且每个环节严丝合缝,手脚必须利落,难度不可谓不小。
夏歌笑猜度到她的心思,“这次是个非常好的机会,美食节的噱头原来就是为了这次厨艺竞技而生,看来是有大手笔,是谓交流,估计也是刺史为了政绩。这些事情不是我们考虑的,之所以非要你去,就是不想让你放弃看到真正的好厨子,他们到底是什么样子。
有人道厨师粗鄙,整日伴随烟熏火燎,但是看到精致菜品的时候,就连中间摆盘的萝卜花都恨不得吃下去。
其实厨房处处皆是艺术,就拿红白两案来说,虽然听着简单,可是红案又有细分,红案里也分掌勺和二锅,白案负责面点,亦有大案小案,整个系统纹丝不乱,才能出一桌好菜。
你以往坐在堂前用餐时候多,在厨房少,对这些花花绿绿生机盎然的世界只窥探一二便道不喜。
你有慧根,若是当厨子委实大材小用了,但是作为一个深谙美食的美食家,难道不想自己研发菜品,只等着别人做好了吃吗?”
这是夏歌笑第一次说这么多的话,却是让人听了极其不舒服的话。
苏小小不想搭理他,在厢房的半月椅上坐下。
真正是够了,今天是开批斗大会吗?每个人都想跟她讲点什么,让她学点什么,烦不烦?她的人生什么时候如同提线木偶一般了。
她默默生气,虽然知道,夏歌笑能够感受得到,但是她已经顾不上这些了。
突然感觉沁人的凉意在她肩头袭来,转过身去,看见夏歌笑的手在她肩头停留了片刻很快收走,一双关切的眸子,就这么温柔如水的看着她,“你是所有人的希望,所以,大家才会如此切切,若是你感觉到不舒服了,我给你道歉。”轻轻叹一口气,他不知道歉二字,说起来比他想象的还要羞臊。
他突然这幅性子,让苏小小觉得浑身不自在了,她是所有人的希望,夏歌笑呢?他何尝不是自己绝处逢生的希望,一开始来到这个鬼地方的怨艾,到捕捉脑海中一细想便破碎,四下散开的关于前世的一些记忆时的惊恐,夏歌笑都像是最后一张王牌一样,让她心安。
……
不知道呆坐了多久,阳光在窗棂上旋转跳跃,映出斑驳的亮光,整个厢房透亮无比,似乎没有一处黯然。
“收拾东西吧!下午不是要去县衙报名吗?总该早点走,要一个时辰才能到。”苏小小说了这话,推开了窗棂,看着眼前似近若远的伞状桃树,略微砸吧出一些在这里生活,不寻常的滋味来了。rs
桃花村地处绵延的山脉之间,凑巧赶上下雾,整个破晓酒肆如同笼罩在薄烟袅绕的舞台上,任凭谁走过来都似水袖轻甩,沐月色携轻风一般,仙气逼人。
天已大亮,人与人之间仍旧隔着一层轻薄的雾气,如同美女挂上白纱,一丈之内亲疏难辨。
苏小小正在这般胡乱想着,整个酒肆最不挂半点仙气儿的二斤晃悠着他的圆肚圆臀,嚷嚷着:“掌柜的,掌柜的,有个大消息。”
她一听不慌不忙的给二斤倒了水,“慢慢说,这么个小村子哪里有什么大消息?碧潭酒肆又有新花招了?这才刚刚消停了几天。”有些不悦,大清早的,若是又听见竞争对手打价格战,真不是什么让人愉快的事情。
“不是,是厨,厨艺比试,从每个村选人去兰源镇参加比试,胜出的前三人由温良郡的刺史贾刺史来授予什么……奖金。”
二斤不认字儿,也是听村头的村民们,东一嘴西一嘴然后回来转述的,知道问不清楚,忙叫了秀才,二人上村头看榜去了。
两人沿着主路进入桃花村,苏小小便问道:“本以为咱们这一片属于萝灌郡治下,不曾想今日听二斤说起来才知道还有温良郡。”
这话让秀才嗤鼻而笑,觉得不可思议,平日里掌柜的如此精明,偏得在这些事上面糊里糊涂,虽不是什么关乎生死的事情,但是刚刚她随口说出的话可是贻笑大方。
“掌柜的,萝灌郡是一个临河的边城旧址,曾经这里发生过灾祸战争,蓁胥的父亲蓁将军便坐镇萝灌郡,他们祖上一直有军工产业,也有人做过刺史,但是郡王爷不是官职,是个爵位,无上的荣耀罢了。
不过包括桃花村在内的十五个村三分之一的田地,还有几个庄子都是郡王爷的产业,所以以讹传讹。
桃花村隶属清水县,均是温良郡治下,但是贾刺史倒是没有见过。”秀才并未给苏小小留面子,表情揶揄。夏歌笑也在一旁含笑不语。
她初来桃花村的“历史”是青青“教”的,这才想起青青孔武有力的喊叫,和动不动拔刀的气魄,分明就是体育老师,看来她的历史,真的是体育老师教的。
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这话让秀才微微一愣,眯了眯眼,睨视苏小小,“掌柜的,这是生存技能。知己知彼方能百战百胜,若想飞得更高,岂不是要看得更远,你不是想吃遍天下美食,可是美食不一定代表着定要攀附权贵才可得,寻常人家也许真滋味有,但是珍馐佳肴嘛……所以,还是记记的好。”
这死秀才,专门捡了苏小小痛处戳,每个人都有执念,秀才的执念和她的执念恰好不谋而合,一个为酒,一个为食。
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不过还好,这样的教育只是让她难堪,还未愤怒,这便是秀才最好的地方了,他知道拿捏分寸,见好就收。
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心中大体知道什么事情了,晌午饭时间,苏小小便开了个午会跟大家商量,她心中已有计较,奖金不菲,又能扬名。
“掌柜的,可是酒肆离不开俺啊!若是俺去参加比赛了,酒肆就得关张歇业,这层层比赛,怎么也要半个月,俺们酒肆耗不起。”二斤想当然的把担子往自己身上扛,并且顺便强调了自己的重要性。
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苏小小微微向秀才使了个眼色,秀才立即心领神会,如是说道。
二斤虽然气呼呼,但是秀才这样元老级别的人物一出口,也没有不服。
苏小小这次不让二斤去全然是为了酒肆考虑。
“二斤,我的厨艺现在就是入门阶段,只是知道一些偏门食材,还有一些寻常人家嫌麻烦根本不上桌的菜品,和你现在是没法比的,但是正如你所说,酒肆加入了私房菜这个业务,若是离了你,这半个月的生意,岂不是没有着落?
再说,我去看看,好知道我们以后面对的是什么样的竞争对手,也好知道,该如何提高你和胡皓的水平,在品菜,辨识食材,还有味道是否正宗这方面我还是勉强能够拿得出手的。”
二斤见掌柜的都自谦成这样了,又说明了他的重要性,哪有不服的道理,从吃饭时分一直黑着的一张脸,总算是拨云见日了。
他等的不过就是那句,酒肆离了他不行,给他了,他高兴的揣着,喜滋滋的。
“这次比赛,还不知道是什么赛制,但是若是在兰源镇,每日两个时辰赶路,恐怕来不及,我会根据情况宿下。
胡皓这些日子配菜刀工都被二斤训得拿得出手了,便跟着我打下手,二斤辛苦些,我调青青供你使唤,她手脚虽然粗苯,但是学东西也是很快的。
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苏小小也没有想到这么快就要进入比赛阶段,这些日子她对厨艺确实有了一些兴趣,那不过只是因为喜欢看别人吃到好吃的东西,叹服的样子,这样的感觉挺有满足感的,但是她最大的快乐还是品尝挑剔别人做出来的食物,自己去做,太繁杂了,而且每个环节严丝合缝,手脚必须利落,难度不可谓不小。
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其实厨房处处皆是艺术,就拿红白两案来说,虽然听着简单,可是红案又有细分,红案里也分掌勺和二锅,白案负责面点,亦有大案小案,整个系统纹丝不乱,才能出一桌好菜。
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你有慧根,若是当厨子委实大材小用了,但是作为一个深谙美食的美食家,难道不想自己研发菜品,只等着别人做好了吃吗?”
这是夏歌笑第一次说这么多的话,却是让人听了极其不舒服的话。
苏小小不想搭理他,在厢房的半月椅上坐下。
真正是够了,今天是开批斗大会吗?每个人都想跟她讲点什么,让她学点什么,烦不烦?她的人生什么时候如同提线木偶一般了。
她默默生气,虽然知道,夏歌笑能够感受得到,但是她已经顾不上这些了。
突然感觉沁人的凉意在她肩头袭来,转过身去,看见夏歌笑的手在她肩头停留了片刻很快收走,一双关切的眸子,就这么温柔如水的看着她,“你是所有人的希望,所以,大家才会如此切切,若是你感觉到不舒服了,我给你道歉。”轻轻叹一口气,他不知道歉二字,说起来比他想象的还要羞臊。
他突然这幅性子,让苏小小觉得浑身不自在了,她是所有人的希望,夏歌笑呢?他何尝不是自己绝处逢生的希望,一开始来到这个鬼地方的怨艾,到捕捉脑海中一细想便破碎,四下散开的关于前世的一些记忆时的惊恐,夏歌笑都像是最后一张王牌一样,让她心安。
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