第二百七十五章 来者是客
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林云林风二人对视一眼,沉重的点头,打起了十分的精神。
等沈月容睡醒,已经日上三竿。
宝珠宝翠都知道沈月容前天没睡,所以都没有吵醒她。
沈月容不记得顾景淮几时离开,又不能贸贸然去问宝珠宝翠,只是突然想到昨天忘记把荷包给他了。
她洗漱完毕去了酒楼,今天比昨天明显又冷了不少,酒楼里倒是暖和,一进去就一股子热气袭来。
“周掌柜,鸭肠卖的可好?”
周正弯腰回复:“小姐的心思可真妙,这鸭肠每天都不够卖的,但是清理麻烦,我也没敢上太多的货,不然后厨的大娘不够时间干别的。”
这倒是,清洗实在费功夫,不过不够卖也挺好,毕竟物以稀为贵。
沈月容说道:“恩,不够卖才好呢,厨房照常操作就是了,不用增加他们的负担。”
“是,小姐。”
周正是越来越看不懂沈月容的心思,但是生意一直很好,最近还经常因为没位置,不少人没吃上,这足以说明小姐头脑好使,说的话自然是有道理的。
天气转凉,不仅仅是蔬菜少了,瓜果也少了。
本来在这种年代,可食用的瓜果就很限,一到冬天,就更是稀有,原先是有个果盘可以点的,现在也没有了。
沈月容看着客人们吃着,自己心里也盘算着,突然看到了一个熟人。
那不是一品堂的掌柜吗?怎么来我们这里吃饭了?
一品堂也是嘉禾县的大酒楼,沈月容之前跟顾景淮一起去过,虽然比不上望海楼,但每天也是门庭若市,生意火爆,这掌柜的自然是忙的不得了,居然有时间来自己这里吃火锅。
而且跟他同来的那个中年男人,眼眸阴翳,看起来面色油腻,发黄,圆胖的五官配上细长的眼眸,这一看就是常年沾染油烟的人。
再看他吃火锅,一点一点的仔细品尝,着重于蘸料,不似平常吃饭,却更像是厨师比赛中的评委在尝菜,那细细咀嚼的样子,实在可疑的很。
沈月容更加肯定了自己的想法,想来这人应该是一品堂的厨师,被掌柜的带着来偷师学艺了。
这碗蘸料材料颇多,一般人还真不一定能知道里面都有什么。
但是对于大厨师敏?感的舌头来说,想来就算不能全知道,也能猜个八?九不离十,沈月容早就猜到有这样的一天,只是没想到来的这么快,真是树大招风,生意太好也是一种罪过。
沈月容直接落落大方的上前打招呼:“呦,这不是一品堂的刘掌柜吗?你们东家近来可好?我前阵子去商会还遇见他呢。”
刘掌柜被人直接喊出身份,瞬间变了脸,但是自家酒楼生意这么好,来来往往人那么多,想来知道也是正常的。
他赶紧站了起来,笑着说道:“我们东家很好,劳烦姑娘挂念了。”
沈月容看着刘掌柜突变的脸色,也知道自己刚才是猜中了。
她笑着问道:“刘掌柜对于我们这里的火锅可喜欢?你们酒楼的饭菜,我可是喜欢的很呢。”
刘掌柜被沈月容猛的一问,赶紧说道:“好好,姑娘的火锅店现在是闻名嘉禾县,这不,我得空了就赶紧带着朋友来尝尝。”
沈月容看了依然坐在桌子上纹丝不动的厨子一眼,猜想这男子这么淡定,想必是见过大世面的,应该是一品堂主厨无疑了,真是够下功夫的,主厨都来了。
沈月容对着厨子似笑非笑的说道:“这位,想必是一品堂的主厨吧?我这火锅店连个厨子都没有,今日能得到你指点一二,我也是赚到了,不知道您觉得我这火锅味道如何?”
二人心头一惊,刘掌柜在前头干活,被认出来倒不算什么稀奇的,这主厨都在后头,鲜少露面,她又是怎么知道的?
这沈姑娘果然跟东家说的一样,是个心思通透之人,都怪自己轻视她了,这才大喇喇的就来了,早知道自己就不来了,换个小二陪着都好。
要说这沈姑娘真是个奇女子,不然怎么会是第一个进商会的女子,又能想出开火锅店这种奇妙点子来,即使开在这种不繁华的街道,生意也能这么好。
主厨身份被点破了,也不好端着,站起身客气的说道:“在下一品堂主厨,鄙姓王,不过今日休息,我们就是私下来吃饭而已,您这酒楼门庭若市,比我们生意都要好了,我哪敢指点。”
好啊,这个李旺,都在一个商会里,平日里开会遇见都是一副笑脸,上次开业他还跟着刘茂一起来了,没想到居然会在背后给我插刀子。
他要是自己大大方方的来问,我倒是敬他是一条汉子,居然偷偷摸摸的派主厨来摸底,虽说无商不奸,但这真的是猥琐了些。
沈月容心里腹诽,面色却依然笑着,只是皮笑肉不笑而已:“既然如此我就不多打扰二人了,一会儿给你们送两个菜,可不要跟我客气,回去一定记得帮我给你们东家带声好。”
周围的几桌客人纷纷指指点点,小声的议论着。
“这不会是来偷师的吧?”
“肯定啊,不然一品堂什么饭菜没有,至于大老远跑这里吃饭吗?”
“就是,还是掌柜的跟主厨一起来,不过一品堂的羊锅子,还真不如这火锅。”
……
两人都被当众戳破了身份,哪还好意思再吃下去,但是立马就走又显得自己做贼心虚,只好坐下了又吃了一些,根本就食不知味,然后匆匆结账走人。
周正问道:“小姐,这都怪我,我初来乍到的,都不认识他们,这才没发现。”
酒楼就那么些,掌柜的们一般也都是从跑堂做起,所以基本都互相认识,而周正的身份特殊,跟他们就一点也认识,连个眼熟都没有。
沈月容把手里的炸花生米扔进了嘴里,拍了拍手说道:“没事,我们生意越好,这种事就越是避免不了,来者是客,只要给钱,尽管进来就是了。他们就算学走一二,也学不走精髓,再说我拿些菜色,他们能学的走吗?”
林云林风二人对视一眼,沉重的点头,打起了十分的精神。
等沈月容睡醒,已经日上三竿。
宝珠宝翠都知道沈月容前天没睡,所以都没有吵醒她。
沈月容不记得顾景淮几时离开,又不能贸贸然去问宝珠宝翠,只是突然想到昨天忘记把荷包给他了。
她洗漱完毕去了酒楼,今天比昨天明显又冷了不少,酒楼里倒是暖和,一进去就一股子热气袭来。
“周掌柜,鸭肠卖的可好?”
周正弯腰回复:“小姐的心思可真妙,这鸭肠每天都不够卖的,但是清理麻烦,我也没敢上太多的货,不然后厨的大娘不够时间干别的。”
这倒是,清洗实在费功夫,不过不够卖也挺好,毕竟物以稀为贵。
沈月容说道:“恩,不够卖才好呢,厨房照常操作就是了,不用增加他们的负担。”
“是,小姐。”
周正是越来越看不懂沈月容的心思,但是生意一直很好,最近还经常因为没位置,不少人没吃上,这足以说明小姐头脑好使,说的话自然是有道理的。
天气转凉,不仅仅是蔬菜少了,瓜果也少了。
本来在这种年代,可食用的瓜果就很限,一到冬天,就更是稀有,原先是有个果盘可以点的,现在也没有了。
沈月容看着客人们吃着,自己心里也盘算着,突然看到了一个熟人。
那不是一品堂的掌柜吗?怎么来我们这里吃饭了?
一品堂也是嘉禾县的大酒楼,沈月容之前跟顾景淮一起去过,虽然比不上望海楼,但每天也是门庭若市,生意火爆,这掌柜的自然是忙的不得了,居然有时间来自己这里吃火锅。
而且跟他同来的那个中年男人,眼眸阴翳,看起来面色油腻,发黄,圆胖的五官配上细长的眼眸,这一看就是常年沾染油烟的人。
再看他吃火锅,一点一点的仔细品尝,着重于蘸料,不似平常吃饭,却更像是厨师比赛中的评委在尝菜,那细细咀嚼的样子,实在可疑的很。
沈月容更加肯定了自己的想法,想来这人应该是一品堂的厨师,被掌柜的带着来偷师学艺了。
这碗蘸料材料颇多,一般人还真不一定能知道里面都有什么。
但是对于大厨师敏?感的舌头来说,想来就算不能全知道,也能猜个八?九不离十,沈月容早就猜到有这样的一天,只是没想到来的这么快,真是树大招风,生意太好也是一种罪过。
沈月容直接落落大方的上前打招呼:“呦,这不是一品堂的刘掌柜吗?你们东家近来可好?我前阵子去商会还遇见他呢。”
刘掌柜被人直接喊出身份,瞬间变了脸,但是自家酒楼生意这么好,来来往往人那么多,想来知道也是正常的。
他赶紧站了起来,笑着说道:“我们东家很好,劳烦姑娘挂念了。”
沈月容看着刘掌柜突变的脸色,也知道自己刚才是猜中了。
她笑着问道:“刘掌柜对于我们这里的火锅可喜欢?你们酒楼的饭菜,我可是喜欢的很呢。”
刘掌柜被沈月容猛的一问,赶紧说道:“好好,姑娘的火锅店现在是闻名嘉禾县,这不,我得空了就赶紧带着朋友来尝尝。”
沈月容看了依然坐在桌子上纹丝不动的厨子一眼,猜想这男子这么淡定,想必是见过大世面的,应该是一品堂主厨无疑了,真是够下功夫的,主厨都来了。
沈月容对着厨子似笑非笑的说道:“这位,想必是一品堂的主厨吧?我这火锅店连个厨子都没有,今日能得到你指点一二,我也是赚到了,不知道您觉得我这火锅味道如何?”
二人心头一惊,刘掌柜在前头干活,被认出来倒不算什么稀奇的,这主厨都在后头,鲜少露面,她又是怎么知道的?
这沈姑娘果然跟东家说的一样,是个心思通透之人,都怪自己轻视她了,这才大喇喇的就来了,早知道自己就不来了,换个小二陪着都好。
要说这沈姑娘真是个奇女子,不然怎么会是第一个进商会的女子,又能想出开火锅店这种奇妙点子来,即使开在这种不繁华的街道,生意也能这么好。
主厨身份被点破了,也不好端着,站起身客气的说道:“在下一品堂主厨,鄙姓王,不过今日休息,我们就是私下来吃饭而已,您这酒楼门庭若市,比我们生意都要好了,我哪敢指点。”
好啊,这个李旺,都在一个商会里,平日里开会遇见都是一副笑脸,上次开业他还跟着刘茂一起来了,没想到居然会在背后给我插刀子。
他要是自己大大方方的来问,我倒是敬他是一条汉子,居然偷偷摸摸的派主厨来摸底,虽说无商不奸,但这真的是猥琐了些。
沈月容心里腹诽,面色却依然笑着,只是皮笑肉不笑而已:“既然如此我就不多打扰二人了,一会儿给你们送两个菜,可不要跟我客气,回去一定记得帮我给你们东家带声好。”
周围的几桌客人纷纷指指点点,小声的议论着。
“这不会是来偷师的吧?”
“肯定啊,不然一品堂什么饭菜没有,至于大老远跑这里吃饭吗?”
“就是,还是掌柜的跟主厨一起来,不过一品堂的羊锅子,还真不如这火锅。”
……
两人都被当众戳破了身份,哪还好意思再吃下去,但是立马就走又显得自己做贼心虚,只好坐下了又吃了一些,根本就食不知味,然后匆匆结账走人。
周正问道:“小姐,这都怪我,我初来乍到的,都不认识他们,这才没发现。”
酒楼就那么些,掌柜的们一般也都是从跑堂做起,所以基本都互相认识,而周正的身份特殊,跟他们就一点也认识,连个眼熟都没有。
沈月容把手里的炸花生米扔进了嘴里,拍了拍手说道:“没事,我们生意越好,这种事就越是避免不了,来者是客,只要给钱,尽管进来就是了。他们就算学走一二,也学不走精髓,再说我拿些菜色,他们能学的走吗?”