第三百二十五章 猪肉灌肠
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沈月容想到了什么,又接着说道:“对了,那里没有三妻四妾,都是一夫一妻无妾无娼,成亲后就是独立的一个小家,要孝顺双方父母,互相扶持,没有休妻这一说,只有和离。”
那个世界怪异的很,怪不得这小丫头那么早就提出不能纳妾,原来是因为这个。
顾景淮松了最后一口气,沈月容现在的心智,明显就是她口中那个成熟的沈月容,而不是那个乡下出身唯唯诺诺的沈月容,如果她心里有人,他真的不知道该怎么办了。
现在他唯一要思虑的就是以为能给沈月容什么样的生活。
沈月容接着说道:“这事,我可谁也没说过,你可得帮我守着秘密,不然只怕要被人当成妖怪看待了。”
谁都没说过,顾景淮很开心,沈月容居然会跟他第一个分享这么重要的秘密。
顾景淮伸手搂着沈月容:“恩,我会帮你保守秘密,你以后要时常跟我说说你脑中的世界,我想知道你以前生活在什么样的地方,过什么样的日子,我想分享你的一切,不想你一个人在这个陌生的地方独自感受孤独。”
这可比书上写的要精彩多了,而他除了好奇,更多的也是心疼,沈月容脑中的世界这里没有人知道,她一个人连说那些话都没有倾听的对象。
还有就是他也想给他自己指条路,以后才会知道怎么对沈月容好,毕竟她要的,和这里的女人要的,都是不一样的。
沈月容依偎在顾景淮的胸膛,感受着他强劲有力的心跳声:“只要你不觉得我是胡言乱语,我可以慢慢告诉你一切,有你在,我怎么会孤独。”
沈月容来之前就做好了各种设想,哪怕顾景淮接受不了跟她分开,她都想过了,但是唯独没有想到顾景淮接受的这么干脆利落,一点也没有对她不解,反而十分想了解她的过去,十分的在意她。
这种被捧在手心的感觉,真好。
而顾景淮捋了一遍思路,一点也没有觉得沈月容怪异,反而觉得沈月容十分的可怜,两次都是被恶后娘害死,怎么就能这么惨,他的保护欲反而被激发的更彻底,暗暗发誓,绝对不会让沈月容再被人迫害了。
第二天,周成给买来了沈月容要的猪小肠,还十分贴心的带陈大娘一起回来,让陈大娘帮沈月容干活。
这田翠不在,家里只有宝珠宝翠和刘大娘,干活确实不够的。
“陈大娘,你先洗猪小肠,就跟洗鸭肠一样,就是这猪肠子大一些,如果筷子夹不动,你就翻过来用这些菜叶子多洗几遍。”
沈月容又对刘大娘说道:“刘大娘,你帮忙把这块瘦的野猪肉,还有昨天里正送来的那块五花肉都给我切碎了,不用碎成饺子馅那样,带点肉丁口感好,那个肉皮就不要了。”
“宝珠宝翠也帮忙切肉去,肉太多了。”
“是小姐。”大家应声都去干活了。
林沐秋和沈大山出来了,林沐秋还一脸嫌弃的捂着鼻子。
“哎呦我去,这什么玩意儿?猪肠子啊?臭死我了,月儿啊,你买这做啥?”
沈大山看到是猪肠就说道:“我还以为是你大伯来了,原来是你买猪肠了。”
哈哈哈,众人都要笑疯了,沈大山居然也会开玩笑了。
要说起来,还真有点沈大田来的时候那味道,沈月容笑完后都觉得没有食欲了,林沐秋想到那个画面,也感觉要干呕了。
“臭死我了,不管你们做什么,赶紧清理完给我散散味啊,我先回屋躲会儿。”
林沐秋很是嫌弃,匆匆回屋了,这人啊,真的是一娇养,就忘了以前的日子了,以前在乡下林沐秋也是要给菜施肥的,都是农家肥,也没这么大反应啊。
沈大山倒是无所谓:“我也来帮忙,正好后院那点菜都收的差不多了,闲着也是闲着。”
说完直接就下手帮忙清理猪大肠了,沈月容灶台上也烧着火,倒入了上好的烧刀子。
“月儿啊,这大白天的你咋还喝酒呢?”沈大山看了一眼沈月容说道。
沈月容回:“这不是喝的,这是烧刀子,我想蒸馏几次,然后要些浓度高的,一会儿用。”
这里的酒浓度太低了,杀菌效果有限,所以沈月容只好自己蒸馏一些浓度高的出来。
什么蒸馏,沈大山听不懂,但是他知道沈月容肯定不会瞎造的。
沈月容在切好的小肉丁里加入花椒粉,高度白酒,盐巴,姜末,白糖,还有一些香料粉,然后就开始腌制。
再去看那边猪小肠,这猪肠子处理起来可比鸭肠费劲多了,在经历了菜叶磨洗,盐巴搓洗,面粉泡洗,才没了那么重的味道,只剩下一股子若有若无的味了。
沈月容已经很满意了,拿着猪小肠放入温水中浸泡一会儿,既能去味,又能增加肠子的韧性。
“爹,帮我找个漏斗,刘大娘,回屋拿点线头来。”
“好。”两人都快速的找来了沈月容要的东西。
沈月容麻利的把泡好的猪小肠套在漏斗的尾端,接着放入腌制好的肉,大家齐心协力,一点点往猪小肠里灌肉。
林沐秋从屋里瞧见了,又忍不住跑出来了:“月儿啊,这猪肠子那么臭,好好的肉怎么灌肠子里?这还能吃吗?”
林沐秋看到那么好的五花肉,还有那块野猪肉,还想着晚上能吃好吃的,这会儿倒好,都给猪肠子吃了。
沈月容停了一下,抬头说道:“放心吧,肯定好吃,你要是不想吃吃别的就是了,家里又不是没别的吃食。”
现在家里有钱,要什么吃的没有,但是沈月容的厨艺林沐秋也是见识过的,再有鸭肠的事情在前,她才不愿意放弃品尝美味的机会。
“我就说说,怎么可能不吃呢?你做的一定好吃,我就等着。”
沈月容几个人又开始齐心协力的灌肉,沈大山在底下捋肉,排放多余的空气,刘大娘拿着绳子按沈月容的吩咐一截一截的捆起来。
沈月容想到了什么,又接着说道:“对了,那里没有三妻四妾,都是一夫一妻无妾无娼,成亲后就是独立的一个小家,要孝顺双方父母,互相扶持,没有休妻这一说,只有和离。”
那个世界怪异的很,怪不得这小丫头那么早就提出不能纳妾,原来是因为这个。
顾景淮松了最后一口气,沈月容现在的心智,明显就是她口中那个成熟的沈月容,而不是那个乡下出身唯唯诺诺的沈月容,如果她心里有人,他真的不知道该怎么办了。
现在他唯一要思虑的就是以为能给沈月容什么样的生活。
沈月容接着说道:“这事,我可谁也没说过,你可得帮我守着秘密,不然只怕要被人当成妖怪看待了。”
谁都没说过,顾景淮很开心,沈月容居然会跟他第一个分享这么重要的秘密。
顾景淮伸手搂着沈月容:“恩,我会帮你保守秘密,你以后要时常跟我说说你脑中的世界,我想知道你以前生活在什么样的地方,过什么样的日子,我想分享你的一切,不想你一个人在这个陌生的地方独自感受孤独。”
这可比书上写的要精彩多了,而他除了好奇,更多的也是心疼,沈月容脑中的世界这里没有人知道,她一个人连说那些话都没有倾听的对象。
还有就是他也想给他自己指条路,以后才会知道怎么对沈月容好,毕竟她要的,和这里的女人要的,都是不一样的。
沈月容依偎在顾景淮的胸膛,感受着他强劲有力的心跳声:“只要你不觉得我是胡言乱语,我可以慢慢告诉你一切,有你在,我怎么会孤独。”
沈月容来之前就做好了各种设想,哪怕顾景淮接受不了跟她分开,她都想过了,但是唯独没有想到顾景淮接受的这么干脆利落,一点也没有对她不解,反而十分想了解她的过去,十分的在意她。
这种被捧在手心的感觉,真好。
而顾景淮捋了一遍思路,一点也没有觉得沈月容怪异,反而觉得沈月容十分的可怜,两次都是被恶后娘害死,怎么就能这么惨,他的保护欲反而被激发的更彻底,暗暗发誓,绝对不会让沈月容再被人迫害了。
第二天,周成给买来了沈月容要的猪小肠,还十分贴心的带陈大娘一起回来,让陈大娘帮沈月容干活。
这田翠不在,家里只有宝珠宝翠和刘大娘,干活确实不够的。
“陈大娘,你先洗猪小肠,就跟洗鸭肠一样,就是这猪肠子大一些,如果筷子夹不动,你就翻过来用这些菜叶子多洗几遍。”
沈月容又对刘大娘说道:“刘大娘,你帮忙把这块瘦的野猪肉,还有昨天里正送来的那块五花肉都给我切碎了,不用碎成饺子馅那样,带点肉丁口感好,那个肉皮就不要了。”
“宝珠宝翠也帮忙切肉去,肉太多了。”
“是小姐。”大家应声都去干活了。
林沐秋和沈大山出来了,林沐秋还一脸嫌弃的捂着鼻子。
“哎呦我去,这什么玩意儿?猪肠子啊?臭死我了,月儿啊,你买这做啥?”
沈大山看到是猪肠就说道:“我还以为是你大伯来了,原来是你买猪肠了。”
哈哈哈,众人都要笑疯了,沈大山居然也会开玩笑了。
要说起来,还真有点沈大田来的时候那味道,沈月容笑完后都觉得没有食欲了,林沐秋想到那个画面,也感觉要干呕了。
“臭死我了,不管你们做什么,赶紧清理完给我散散味啊,我先回屋躲会儿。”
林沐秋很是嫌弃,匆匆回屋了,这人啊,真的是一娇养,就忘了以前的日子了,以前在乡下林沐秋也是要给菜施肥的,都是农家肥,也没这么大反应啊。
沈大山倒是无所谓:“我也来帮忙,正好后院那点菜都收的差不多了,闲着也是闲着。”
说完直接就下手帮忙清理猪大肠了,沈月容灶台上也烧着火,倒入了上好的烧刀子。
“月儿啊,这大白天的你咋还喝酒呢?”沈大山看了一眼沈月容说道。
沈月容回:“这不是喝的,这是烧刀子,我想蒸馏几次,然后要些浓度高的,一会儿用。”
这里的酒浓度太低了,杀菌效果有限,所以沈月容只好自己蒸馏一些浓度高的出来。
什么蒸馏,沈大山听不懂,但是他知道沈月容肯定不会瞎造的。
沈月容在切好的小肉丁里加入花椒粉,高度白酒,盐巴,姜末,白糖,还有一些香料粉,然后就开始腌制。
再去看那边猪小肠,这猪肠子处理起来可比鸭肠费劲多了,在经历了菜叶磨洗,盐巴搓洗,面粉泡洗,才没了那么重的味道,只剩下一股子若有若无的味了。
沈月容已经很满意了,拿着猪小肠放入温水中浸泡一会儿,既能去味,又能增加肠子的韧性。
“爹,帮我找个漏斗,刘大娘,回屋拿点线头来。”
“好。”两人都快速的找来了沈月容要的东西。
沈月容麻利的把泡好的猪小肠套在漏斗的尾端,接着放入腌制好的肉,大家齐心协力,一点点往猪小肠里灌肉。
林沐秋从屋里瞧见了,又忍不住跑出来了:“月儿啊,这猪肠子那么臭,好好的肉怎么灌肠子里?这还能吃吗?”
林沐秋看到那么好的五花肉,还有那块野猪肉,还想着晚上能吃好吃的,这会儿倒好,都给猪肠子吃了。
沈月容停了一下,抬头说道:“放心吧,肯定好吃,你要是不想吃吃别的就是了,家里又不是没别的吃食。”
现在家里有钱,要什么吃的没有,但是沈月容的厨艺林沐秋也是见识过的,再有鸭肠的事情在前,她才不愿意放弃品尝美味的机会。
“我就说说,怎么可能不吃呢?你做的一定好吃,我就等着。”
沈月容几个人又开始齐心协力的灌肉,沈大山在底下捋肉,排放多余的空气,刘大娘拿着绳子按沈月容的吩咐一截一截的捆起来。