第四百八十二章 香椿芽
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“月儿，你不用陪爹去的，现在有人做饭，有人端茶，我这每天等年儿京儿上学了才来，又赶在他们放学之前回来，一天也干不了什么活的，累不着。”
沈大山可是牢记沈月容的话，再加上也不放心是沈年华和沈京，他一天真正干活的事情确实不算多，但他也确实很满足了。
沈月容听了笑着点头：“爹，我可不是陪你，我是来看看我的山头改的如何了，毕竟我是要赚钱的嘛。”
沈大山便说起山头的现状，沈月容到了那一看，还真是焕然一新了。
一排紧靠着的小屋建好了，只是现在还无人居住。
而篱笆更是早早便围好了，沈大山又买了不少鸡仔，还把家里那几只下蛋鸡也带来了，现在一群小鸡跟在几只大鸡后面欢块的溜达。
再看猪圈，这猪圈养三五十头都不成问题了，买山的好处就是这样，地方大，随便造。
沈月容居然还看到了一个兔子窝，赶紧跑了过去，抱起一只毛绒绒的小兔子。
“爹，这兔子也是你买的？真可爱。”
沈大山笑着摇头：“这是我跟林风去山头抓的，大的被我们抓了，又发现这一窝小的便带回来养着了，等养大了再吃。”
沈大山来了这里才是真的放飞自我，又是种田又是打猎的，虽然这山没有野猪，只有兔子，但也够他开心的了，而林风最近总被沈月容派来监工，便跟着沈大山一起了。
沈月容玩了好一会儿毛茸茸的小兔子才起身跟沈大山一起逛了起来。
菜地绿油油的，但是面积很小，现在就差开荒了，晚上回家好好跟景淮商量商量。
沈月容每次来都有新的收获，这次对山头又有了新规划，还让院子里的仆人这几日把香椿芽给收下来，再不收很快便老了，到时候就不好吃了。
众人虽然不知道是要做什么，但还是老实的应下来，沈月容走的时候还拿了一篮子香椿芽回去。
“你可得看好了，这玩意儿我后续陆续会拿回来，就得靠你处理了。”
沈月容对这一旁的大厨说道，大厨赶紧点头，自从顾景淮认识沈月容以后，这大厨的厨艺都跟着长进了不少，从鲫鱼豆腐汤开始到现在的香椿。
沈月容麻利的把香椿芽给洗干净，然后焯水。
“回头你做可别忘了焯水，这玩意儿不焯水容易中毒的。”沈月容细心交代。
然后在碗中放入一个鸡蛋，两勺面粉，两勺土豆淀粉，弄成糊糊，然后把洗干净的香椿芽放进去裹一层，最后放入油锅中炸。
很快，香椿芽的味道便飘了出来，等金黄色了捞出来，最后油温升起来再复炸个十五秒好吃的香椿鱼便可以装盘了。
沈月容又拿香椿炒了个鸡蛋，给厨房留了一份，剩下的便端到了饭桌上等顾景淮回来。
厨房里的众人一开始以为是树叶，但是有上次蚕蛹的经历，他们便没有拒绝，吃过香椿鱼简直都快要抢起来了，很快便一扫而空，一个个意犹未尽的舔舌头。
“你回来啦，还记得上次我们去玩，我说好吃的香椿树吗？今日我陪我爹去摘了点，快来尝尝。”沈月容招呼着顾景淮，迫不及待的分享美味。
顾景淮一看那两盘菜色哪里看的出来是上次那光秃秃的树，便毫不犹豫的尝了起来。
这个菜的味道很难表明是什么味道，有一种柑橘混合丁香的香味，感觉吃起来虽然有些绿草味但不像树芽，倒是像花，但是什么花，他也说不上来，只觉得十分独特。
沈月容看顾景淮的表情不错，便知道他没有觉得不好吃：“是不是有春天的味道呀？”
嗯？春天的味道，这个形容很贴切。
顾景淮点头：“嗯，确实很有春天的味道，真的没想到前些天还光秃秃的树，居然能有这么好吃的树芽，这是不是一年四季都能感受到春天了？”
沈月容点头继而又摇头：“这香椿芽只能在刚发芽的几日好吃，过了便老了，但是让我仆役们去采摘了，这几日我们可以日日吃新鲜的，回头就吃晒干的，一样很好吃的。”
她才不会暴敛天物，这么好的东西，自然是要好好利用上了。
顾景淮问道：“这个香椿芽，你怎么不考虑经营？我记得我们那山头上很多这种树。”
他都觉得奇怪，沈月容那么财迷，应该在得到夸赞之后第一时间想到卖钱才对。
沈月容直接说道：“我这最近有些忙，猪圈鸡窝都刚弄好，接下来打算开荒，一时半会儿顾不上了，反正香椿树又跑不掉，明年再考虑。”
这是事实。
顾景淮有了个不错的提议：“要是量大的话，你可以考虑卖香椿干，直接供给别家酒楼，就不用自己那么辛苦经营了，只是可能你得连带着卖菜谱了，不然我看他们都不会做。”
顾景淮对着香椿倒是十分的有信心，比蚕蛹好让人接受多了，而且物以稀为贵，到时候只要好吃，沈月容是独家销售，自然也能赚上一大笔的。
这倒是个好主意，又能赚钱又不会耽误开荒的事情，沈月容本来只打算摘一些家里吃，现在看来明天得多派些人过去抢摘了，有多少摘多少，回头晒干了慢慢卖。
“嗯嗯嗯，景淮你这主意太好了，你简直就是命中旺妻，我太喜欢你了，你要是不当官我们俩一起做生意，绝对是富可敌国！对了，大牢里的劳动力，我们晚上商量商量？”沈月容挑眉问道。
顾景淮本来被夸得蛮开心，听到沈月容旧事重提便收起了笑容：“这事没什么好商量的，既然你打定主意要开荒，劳动力的事情我会帮你解决的，大牢的事你别想了，赶紧吃饭。”
沈月容吐了吐舌头，便接着吃饭去了。
转天沈月容便带着家里的部分奴仆，还有铺子里也都安排了一些人手，大家一起去了山头抢收香椿芽，男的负责采摘，女的负责在山脚下晒，沈月容还临时起意让他们腌制了一部分，打算给满堂香当小菜。
“月儿，你不用陪爹去的，现在有人做饭，有人端茶，我这每天等年儿京儿上学了才来，又赶在他们放学之前回来，一天也干不了什么活的，累不着。”
沈大山可是牢记沈月容的话，再加上也不放心是沈年华和沈京，他一天真正干活的事情确实不算多，但他也确实很满足了。
沈月容听了笑着点头：“爹，我可不是陪你，我是来看看我的山头改的如何了，毕竟我是要赚钱的嘛。”
沈大山便说起山头的现状，沈月容到了那一看，还真是焕然一新了。
一排紧靠着的小屋建好了，只是现在还无人居住。
而篱笆更是早早便围好了，沈大山又买了不少鸡仔，还把家里那几只下蛋鸡也带来了，现在一群小鸡跟在几只大鸡后面欢块的溜达。
再看猪圈，这猪圈养三五十头都不成问题了，买山的好处就是这样，地方大，随便造。
沈月容居然还看到了一个兔子窝，赶紧跑了过去，抱起一只毛绒绒的小兔子。
“爹，这兔子也是你买的？真可爱。”
沈大山笑着摇头：“这是我跟林风去山头抓的，大的被我们抓了，又发现这一窝小的便带回来养着了，等养大了再吃。”
沈大山来了这里才是真的放飞自我，又是种田又是打猎的，虽然这山没有野猪，只有兔子，但也够他开心的了，而林风最近总被沈月容派来监工，便跟着沈大山一起了。
沈月容玩了好一会儿毛茸茸的小兔子才起身跟沈大山一起逛了起来。
菜地绿油油的，但是面积很小，现在就差开荒了，晚上回家好好跟景淮商量商量。
沈月容每次来都有新的收获，这次对山头又有了新规划，还让院子里的仆人这几日把香椿芽给收下来，再不收很快便老了，到时候就不好吃了。
众人虽然不知道是要做什么，但还是老实的应下来，沈月容走的时候还拿了一篮子香椿芽回去。
“你可得看好了，这玩意儿我后续陆续会拿回来，就得靠你处理了。”
沈月容对这一旁的大厨说道，大厨赶紧点头，自从顾景淮认识沈月容以后，这大厨的厨艺都跟着长进了不少，从鲫鱼豆腐汤开始到现在的香椿。
沈月容麻利的把香椿芽给洗干净，然后焯水。
“回头你做可别忘了焯水，这玩意儿不焯水容易中毒的。”沈月容细心交代。
然后在碗中放入一个鸡蛋，两勺面粉，两勺土豆淀粉，弄成糊糊，然后把洗干净的香椿芽放进去裹一层，最后放入油锅中炸。
很快，香椿芽的味道便飘了出来，等金黄色了捞出来，最后油温升起来再复炸个十五秒好吃的香椿鱼便可以装盘了。
沈月容又拿香椿炒了个鸡蛋，给厨房留了一份，剩下的便端到了饭桌上等顾景淮回来。
厨房里的众人一开始以为是树叶，但是有上次蚕蛹的经历，他们便没有拒绝，吃过香椿鱼简直都快要抢起来了，很快便一扫而空，一个个意犹未尽的舔舌头。
“你回来啦，还记得上次我们去玩，我说好吃的香椿树吗？今日我陪我爹去摘了点，快来尝尝。”沈月容招呼着顾景淮，迫不及待的分享美味。
顾景淮一看那两盘菜色哪里看的出来是上次那光秃秃的树，便毫不犹豫的尝了起来。
这个菜的味道很难表明是什么味道，有一种柑橘混合丁香的香味，感觉吃起来虽然有些绿草味但不像树芽，倒是像花，但是什么花，他也说不上来，只觉得十分独特。
沈月容看顾景淮的表情不错，便知道他没有觉得不好吃：“是不是有春天的味道呀？”
嗯？春天的味道，这个形容很贴切。
顾景淮点头：“嗯，确实很有春天的味道，真的没想到前些天还光秃秃的树，居然能有这么好吃的树芽，这是不是一年四季都能感受到春天了？”
沈月容点头继而又摇头：“这香椿芽只能在刚发芽的几日好吃，过了便老了，但是让我仆役们去采摘了，这几日我们可以日日吃新鲜的，回头就吃晒干的，一样很好吃的。”
她才不会暴敛天物，这么好的东西，自然是要好好利用上了。
顾景淮问道：“这个香椿芽，你怎么不考虑经营？我记得我们那山头上很多这种树。”
他都觉得奇怪，沈月容那么财迷，应该在得到夸赞之后第一时间想到卖钱才对。
沈月容直接说道：“我这最近有些忙，猪圈鸡窝都刚弄好，接下来打算开荒，一时半会儿顾不上了，反正香椿树又跑不掉，明年再考虑。”
这是事实。
顾景淮有了个不错的提议：“要是量大的话，你可以考虑卖香椿干，直接供给别家酒楼，就不用自己那么辛苦经营了，只是可能你得连带着卖菜谱了，不然我看他们都不会做。”
顾景淮对着香椿倒是十分的有信心，比蚕蛹好让人接受多了，而且物以稀为贵，到时候只要好吃，沈月容是独家销售，自然也能赚上一大笔的。
这倒是个好主意，又能赚钱又不会耽误开荒的事情，沈月容本来只打算摘一些家里吃，现在看来明天得多派些人过去抢摘了，有多少摘多少，回头晒干了慢慢卖。
“嗯嗯嗯，景淮你这主意太好了，你简直就是命中旺妻，我太喜欢你了，你要是不当官我们俩一起做生意，绝对是富可敌国！对了，大牢里的劳动力，我们晚上商量商量？”沈月容挑眉问道。
顾景淮本来被夸得蛮开心，听到沈月容旧事重提便收起了笑容：“这事没什么好商量的，既然你打定主意要开荒，劳动力的事情我会帮你解决的，大牢的事你别想了，赶紧吃饭。”
沈月容吐了吐舌头，便接着吃饭去了。
转天沈月容便带着家里的部分奴仆，还有铺子里也都安排了一些人手，大家一起去了山头抢收香椿芽，男的负责采摘，女的负责在山脚下晒，沈月容还临时起意让他们腌制了一部分，打算给满堂香当小菜。