一百七十章 接风
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珍珠听了也非常感动,亲情是人心中最柔软的牵绊,它就是牵引着风筝的那条线,把远方的游子牵引回家,让他们在遥远的地方不至于迷失了方向,总能找到回家的路。
“爹,这次你不能跟我回去,不是我想带你去,是那边还没有稳定下来,如果稳定下来,我第一时间就接你过去好不好?”珍珠简明扼要的把到了金牛山的情况说了说。
王老汉也沉默了,珍珠那里的形势还很不明朗,随时有让人扫地出门的风险,那他还是老老实实在金陵城呆着吧,不要再去给珍珠添乱,让她分心来照顾自己。
珍珠好好的休息了一天,第二天巳时末,威武镖局的马车就来了,过来接珍珠去赴宴,珍珠换了一件月白色八宝团花的箭袖男装,头上戴着斗笠面纱,从里面出来。珍珠穿男装纯粹是为了方便,外人还是一眼就能看出她是个女子,她这次出来不光戴着孙文和黄三,还带着孔方。
头一天珍珠邀请的时候,苏越说明天书院有事,耕田说和几个同窗约好了,只有孔方说没事儿,可以跟着珍珠去赴宴。其实是苏越和耕田不想和镖局的镖师吃饭,这样有辱他们的身份,这个珍珠心知肚明,她本来也没打算他们会去。
珍带着红丝坐进马车的同时,孔方也被抬进了后面的马车里,两人一同去了狮子楼。
马车来到金陵城最繁华的御街,因为这条街的中央就是金陵的行宫,所以叫了御街,真正的御街左右各一里的地方是没有民宅的,都是大魏的六部衙门所在地,再往外延伸。才是各种民用和配套设施呢。这狮子楼就坐落在御街,紧靠六部衙门的地方,能在这儿开酒楼的,当然也不是简单人家,可具体是谁家的酒楼。没有几个说的清楚。
这狮子楼是面阔五间。高三层,古朴典雅。雕漆大门敞开着,青灰瓦檐儿,琉璃瓦楼角。楼角挑着高高的酒旗。红底儿的酒旗上面绣着几个龙飞凤舞的字‘狮子楼’,在风中飘扬舒展,看着好不气派。前出的飞檐下,挂着一排大红灯笼。大门口挂着黑漆金子对联:财酒尽饮饮出万家富庶,吉楼喜聚聚齐八方祥和。外面站着迎客的伙计。穿着绸缎外褂,笑容可掬的站在门口跟出来进去的客人们问着好儿,对立面唱着喏。看到钱进带着人过来,立刻往里招呼,唱道:“客来——您里边儿请——”屋里一水儿的黑漆方桌高背靠椅,伙计们训练有素,来往穿梭。
“几位客官,想吃点什么?”大堂掌柜的,立刻过来问。
“威武镖局昨天定的!”孙文立刻道。
“哦,威武镖局的客人,二楼水月清雅请,二楼请——”掌柜的唱道。立刻就有个精明干练的小伙计带着众人上楼去了。
到了狮子楼,钱进还没有点菜,在二楼雅间门口恭候珍珠。“钱当家的我们都是一家人了,你就不要总这么客气了,弄的我浑身不自在。”珍珠笑着说。
“应当的,应当的,我钱进是个粗人,平时和大家说的是江湖义气,白刀子进去红刀子出来,和娘子这斯文人说话,是我钱某人的荣幸。这位是——”钱进这时候才看到后面让两个威武镖局家属抬着的孔方。
“哦,这是我的朋友,孔方空圆融,他是京城大学士苏越的得意弟子,我今天出来,唯恐钱当家不能尽兴,特地请圆融兄来陪坐的。”珍珠介绍道。
“哦,原来是读书人,幸会幸会,这真是我钱进的荣幸,快请,里面请。”钱进客气道。孔方也暗自叹了口气,和钱进拱拱手,进到雅间里,他孔方满腹经纶,学富五车,虽然因为腿疾不能入仕,可平时也是谈笑有鸿儒往来无白丁,今天却沦落到要和这些粗鄙之人同饮同食,真真是可悲可叹。
进到屋里,大家各自坐下,自有伙计倒茶,钱进不管这些,先把桌子上放的账本儿拿给珍珠看。当下珍珠也不客气,就翻看了翻看今年的,有各分局的入息,也有总镖局的花红,大略看了看,这威武镖局一年的收入也就三四千两银子,每位镖师的年奉是二十到十几两银子不等,趟子手一般是一年二到五两银子不等,伙计们都是二两银子一下,这些费用除去也就还剩一千多两银子,除去一年人吃马喂的,一年也就几百两银子的纯利,这几百两银子里还有自己的定金在里面呢。
珍珠看了钱进一眼,这安排镖局家属的银子这么一想肯定是钱进的私房钱,不然这账上早就没银子了。
要不这钱进死乞白赖的拉自己入伙,分一半威武镖局给自己,原来就是个空壳子,他平白的得了那么一处大宅子住。
珍珠啪的一声合上账本,笑着放到桌子上,道:“账本我看完了,生意还是不错的,以后大家都好好干,跟着我和钱当家的不会让大家吃亏的,今年的一定让大家过个肥年!”
钱进的脸红了,“娘子竟会开玩笑,这账上都没有银子了,还有这么多人要养,那天不得几两银子,那。。。。。。那还有银子让大家过肥年。总之是我钱进对不住娘子,还望娘子大人不计小人过,不要和我这粗人一般见识。”
钱进以为珍珠是想借着这个机会狠狠的让自己大出血,来报复自己骗她入伙的事,赶紧拦了珍珠的话头儿,把比脸还干净的家底儿亮出来,让在场的人绝了过个肥年的想法,不然这事传出去,真就把他钱进架到火上烤了。
为了镖局的运作,也为了镖局上上下下千数来口子人,跟着自己干的,都是自己的徒子徒孙,他不忍心丢下他们不管,只好拿出自己多年的积蓄,把大家迁来,迁来那里就完了,买吃的,找住的,所有这一切都是银子,他出私房他心甘情愿,还空手套白狼的把珍珠给算计进来,他钱进心里有愧!
“呵呵,钱当家这就见外了,又不是只有你一个东家,不是还有我吗,今年的肥年就算我送给大家的见面礼!”珍珠自信满满的道。
“这,这个娘子可是开不得玩笑!”钱进和屋里所有人都有些不相信的看着珍珠,一确定她不是在开玩笑。
“这有什么,咱们不是和山东陈家套上关系了吗,他们家可是有大把的银子,做不完的生意,用镖局的地方多了,只要你们踏踏实实做生意,本本分分经营镖局,我管饱你们今年过个肥年。”珍珠信心十足的道。
“娘子,这只不过是陈家在酒桌上随口说的,几分真,几分假还不知道呢,现在就说有银子赚是不是早了些。”钱进将信将疑的道。
“行了,不说这个了,过年的时候再看吧。”珍珠打断了大家的议论纷纷,这就过去小半个时辰了。
“娘子,我们知道你不能与我们同席,特意跟伙计要了一个套间,请娘子去屋里吃,我们和这位孔。。。。。孔。。。。。。孔书生在外面吧。”钱进道。
珍珠感激的对钱进点了点头,感谢他想的周到,转身去了屋里,饭菜陆陆续续的上桌了,荤素搭配,做工精巧,看来这桌饭菜,钱进是花了大价钱的,红丝在一旁小心的服侍着。
“红丝这里又没外人,这么一大桌子菜,我又吃不完,坐下一起吃吧。”珍珠对站在一旁的红丝道。
“娘子又浑说,在家里都要讲究个规矩,出来了反倒没有规矩了不成,我们做下人的可不能忘本,娘子也不要忘了自己是主子!”珍珠听了红丝的话,摇了摇头,举箸吃饭,细细品尝起这桌精心准备的大餐来。
这桌饭菜里肉食都很精致,海产品也很多,都是虾仁儿,干贝比较多,珍珠尤其钟爱里面的两个菌类菜肴,直吃的是唇齿留香,这菌类看着好像是猴头菇和另外一种蘑菇。
“红丝,去问问这是两道什么菜,味道当真好吃。”珍珠道,红丝立刻答应一声出来问。
“我们娘子问,两道什么蘑菇做菜当真好吃,请教是什么蘑菇做的?”红丝出来一说,在座的人都有同感,纷纷看向屋里的伙计。
那伙计得意的道:“这是东北的猴头菇和京城一代出产的羊肚菇做的,这两道菜做工极其复杂,用羊骨傲几个时辰的汤,再用这些汤煮了各色果干新笋并各种豆干儿,其中放了几味滋补调味儿的药材,这是我们店的不传之秘,就不跟客人说了,这汤汁再熬上几个时辰,等这些汤粘稠了,就把里头这些东西取出来,把汤汁用白瓷坛装了,放到阴凉的地方,可存放七日之久,七日一过,这些老汤就会回锅和新汤一起再熬,如此循环往复,这些猴头菇都是晒干以后从北边运过来的,有客人点了,就水发两个时辰,然后换四五次清水,把老梗柴梗去了,把这些猴头菇片成片儿,下油锅爆炒,然后出锅浇上这些加热的老汤,这道菜就成了。”rq
珍珠听了也非常感动,亲情是人心中最柔软的牵绊,它就是牵引着风筝的那条线,把远方的游子牵引回家,让他们在遥远的地方不至于迷失了方向,总能找到回家的路。
“爹,这次你不能跟我回去,不是我想带你去,是那边还没有稳定下来,如果稳定下来,我第一时间就接你过去好不好?”珍珠简明扼要的把到了金牛山的情况说了说。
王老汉也沉默了,珍珠那里的形势还很不明朗,随时有让人扫地出门的风险,那他还是老老实实在金陵城呆着吧,不要再去给珍珠添乱,让她分心来照顾自己。
珍珠好好的休息了一天,第二天巳时末,威武镖局的马车就来了,过来接珍珠去赴宴,珍珠换了一件月白色八宝团花的箭袖男装,头上戴着斗笠面纱,从里面出来。珍珠穿男装纯粹是为了方便,外人还是一眼就能看出她是个女子,她这次出来不光戴着孙文和黄三,还带着孔方。
头一天珍珠邀请的时候,苏越说明天书院有事,耕田说和几个同窗约好了,只有孔方说没事儿,可以跟着珍珠去赴宴。其实是苏越和耕田不想和镖局的镖师吃饭,这样有辱他们的身份,这个珍珠心知肚明,她本来也没打算他们会去。
珍带着红丝坐进马车的同时,孔方也被抬进了后面的马车里,两人一同去了狮子楼。
马车来到金陵城最繁华的御街,因为这条街的中央就是金陵的行宫,所以叫了御街,真正的御街左右各一里的地方是没有民宅的,都是大魏的六部衙门所在地,再往外延伸。才是各种民用和配套设施呢。这狮子楼就坐落在御街,紧靠六部衙门的地方,能在这儿开酒楼的,当然也不是简单人家,可具体是谁家的酒楼。没有几个说的清楚。
这狮子楼是面阔五间。高三层,古朴典雅。雕漆大门敞开着,青灰瓦檐儿,琉璃瓦楼角。楼角挑着高高的酒旗。红底儿的酒旗上面绣着几个龙飞凤舞的字‘狮子楼’,在风中飘扬舒展,看着好不气派。前出的飞檐下,挂着一排大红灯笼。大门口挂着黑漆金子对联:财酒尽饮饮出万家富庶,吉楼喜聚聚齐八方祥和。外面站着迎客的伙计。穿着绸缎外褂,笑容可掬的站在门口跟出来进去的客人们问着好儿,对立面唱着喏。看到钱进带着人过来,立刻往里招呼,唱道:“客来——您里边儿请——”屋里一水儿的黑漆方桌高背靠椅,伙计们训练有素,来往穿梭。
“几位客官,想吃点什么?”大堂掌柜的,立刻过来问。
“威武镖局昨天定的!”孙文立刻道。
“哦,威武镖局的客人,二楼水月清雅请,二楼请——”掌柜的唱道。立刻就有个精明干练的小伙计带着众人上楼去了。
到了狮子楼,钱进还没有点菜,在二楼雅间门口恭候珍珠。“钱当家的我们都是一家人了,你就不要总这么客气了,弄的我浑身不自在。”珍珠笑着说。
“应当的,应当的,我钱进是个粗人,平时和大家说的是江湖义气,白刀子进去红刀子出来,和娘子这斯文人说话,是我钱某人的荣幸。这位是——”钱进这时候才看到后面让两个威武镖局家属抬着的孔方。
“哦,这是我的朋友,孔方空圆融,他是京城大学士苏越的得意弟子,我今天出来,唯恐钱当家不能尽兴,特地请圆融兄来陪坐的。”珍珠介绍道。
“哦,原来是读书人,幸会幸会,这真是我钱进的荣幸,快请,里面请。”钱进客气道。孔方也暗自叹了口气,和钱进拱拱手,进到雅间里,他孔方满腹经纶,学富五车,虽然因为腿疾不能入仕,可平时也是谈笑有鸿儒往来无白丁,今天却沦落到要和这些粗鄙之人同饮同食,真真是可悲可叹。
进到屋里,大家各自坐下,自有伙计倒茶,钱进不管这些,先把桌子上放的账本儿拿给珍珠看。当下珍珠也不客气,就翻看了翻看今年的,有各分局的入息,也有总镖局的花红,大略看了看,这威武镖局一年的收入也就三四千两银子,每位镖师的年奉是二十到十几两银子不等,趟子手一般是一年二到五两银子不等,伙计们都是二两银子一下,这些费用除去也就还剩一千多两银子,除去一年人吃马喂的,一年也就几百两银子的纯利,这几百两银子里还有自己的定金在里面呢。
珍珠看了钱进一眼,这安排镖局家属的银子这么一想肯定是钱进的私房钱,不然这账上早就没银子了。
要不这钱进死乞白赖的拉自己入伙,分一半威武镖局给自己,原来就是个空壳子,他平白的得了那么一处大宅子住。
珍珠啪的一声合上账本,笑着放到桌子上,道:“账本我看完了,生意还是不错的,以后大家都好好干,跟着我和钱当家的不会让大家吃亏的,今年的一定让大家过个肥年!”
钱进的脸红了,“娘子竟会开玩笑,这账上都没有银子了,还有这么多人要养,那天不得几两银子,那。。。。。。那还有银子让大家过肥年。总之是我钱进对不住娘子,还望娘子大人不计小人过,不要和我这粗人一般见识。”
钱进以为珍珠是想借着这个机会狠狠的让自己大出血,来报复自己骗她入伙的事,赶紧拦了珍珠的话头儿,把比脸还干净的家底儿亮出来,让在场的人绝了过个肥年的想法,不然这事传出去,真就把他钱进架到火上烤了。
为了镖局的运作,也为了镖局上上下下千数来口子人,跟着自己干的,都是自己的徒子徒孙,他不忍心丢下他们不管,只好拿出自己多年的积蓄,把大家迁来,迁来那里就完了,买吃的,找住的,所有这一切都是银子,他出私房他心甘情愿,还空手套白狼的把珍珠给算计进来,他钱进心里有愧!
“呵呵,钱当家这就见外了,又不是只有你一个东家,不是还有我吗,今年的肥年就算我送给大家的见面礼!”珍珠自信满满的道。
“这,这个娘子可是开不得玩笑!”钱进和屋里所有人都有些不相信的看着珍珠,一确定她不是在开玩笑。
“这有什么,咱们不是和山东陈家套上关系了吗,他们家可是有大把的银子,做不完的生意,用镖局的地方多了,只要你们踏踏实实做生意,本本分分经营镖局,我管饱你们今年过个肥年。”珍珠信心十足的道。
“娘子,这只不过是陈家在酒桌上随口说的,几分真,几分假还不知道呢,现在就说有银子赚是不是早了些。”钱进将信将疑的道。
“行了,不说这个了,过年的时候再看吧。”珍珠打断了大家的议论纷纷,这就过去小半个时辰了。
“娘子,我们知道你不能与我们同席,特意跟伙计要了一个套间,请娘子去屋里吃,我们和这位孔。。。。。孔。。。。。。孔书生在外面吧。”钱进道。
珍珠感激的对钱进点了点头,感谢他想的周到,转身去了屋里,饭菜陆陆续续的上桌了,荤素搭配,做工精巧,看来这桌饭菜,钱进是花了大价钱的,红丝在一旁小心的服侍着。
“红丝这里又没外人,这么一大桌子菜,我又吃不完,坐下一起吃吧。”珍珠对站在一旁的红丝道。
“娘子又浑说,在家里都要讲究个规矩,出来了反倒没有规矩了不成,我们做下人的可不能忘本,娘子也不要忘了自己是主子!”珍珠听了红丝的话,摇了摇头,举箸吃饭,细细品尝起这桌精心准备的大餐来。
这桌饭菜里肉食都很精致,海产品也很多,都是虾仁儿,干贝比较多,珍珠尤其钟爱里面的两个菌类菜肴,直吃的是唇齿留香,这菌类看着好像是猴头菇和另外一种蘑菇。
“红丝,去问问这是两道什么菜,味道当真好吃。”珍珠道,红丝立刻答应一声出来问。
“我们娘子问,两道什么蘑菇做菜当真好吃,请教是什么蘑菇做的?”红丝出来一说,在座的人都有同感,纷纷看向屋里的伙计。
那伙计得意的道:“这是东北的猴头菇和京城一代出产的羊肚菇做的,这两道菜做工极其复杂,用羊骨傲几个时辰的汤,再用这些汤煮了各色果干新笋并各种豆干儿,其中放了几味滋补调味儿的药材,这是我们店的不传之秘,就不跟客人说了,这汤汁再熬上几个时辰,等这些汤粘稠了,就把里头这些东西取出来,把汤汁用白瓷坛装了,放到阴凉的地方,可存放七日之久,七日一过,这些老汤就会回锅和新汤一起再熬,如此循环往复,这些猴头菇都是晒干以后从北边运过来的,有客人点了,就水发两个时辰,然后换四五次清水,把老梗柴梗去了,把这些猴头菇片成片儿,下油锅爆炒,然后出锅浇上这些加热的老汤,这道菜就成了。”rq