第249章 烤脑花
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叶云舒自己想了想,确实,家里头除了陈老二稍微有点气势,还真没谁适合。
“那我回头就给他们写信。”
叶云舒本来是打算等到任家寿宴结束就回去的,但现在肖明廷摔断了腿,她确实不放心,这一耽误,回桃水村的时间怕是得等到馥郁坊开业之后了,是得和家里人好好说说。
“其实你也可以回去的。”肖明廷看出了叶云舒不放心作坊和家里,“我这里也没什么大事儿,作坊的事儿要紧。”
叶云舒摇头,“青叔和我爹还有小姨已经能把作坊的大小事情处理好了,有事儿他们会写信给我的。正好我留在这里准备馥郁坊的开业。”
肖明廷知道劝不动她,便转了话题,“我伤了腿,如今侍候不了先生了,云舒,辛苦你多照拂。”
“我知道的。”
从肖明廷这里出来,叶云舒转头就去了林肇的屋子。
一进屋,竟然看见林肇在看书,叶云舒眼睛都瞪直了。
“哟呵,你那话是当真的?”
屋子里就他们俩人,叶云舒便也不掩饰。
“那还能有假?”林肇把书放下,“不过呢,我觉得没什么难度,就给改了。”
可不是没有难度嘛,毕竟原主是被当今陛下三请茅庐过的。
“那你改什么了?”
林肇撩了撩袖子,“我想好了,我啊,就把你那个未婚夫友送到丞相位置上去。”
叶云舒半晌没回过神来,“什么?”
林肇扭了扭腰,“你家那个小朋友还有的学呢,对了,他今儿个那伤不严重吧?”
叶云舒顺口便答,“腿断了,不算太严重。”
“邓家那边的东西送过来了?”
“送了。”叶云舒点头,“晚食的时候就送过来了,还有一百两的医药费。”
“一百两?”林肇嗤鼻,“真是有够小气的。”
邓家业甚大,一个庄子对他们来说都是九牛一毛,更别说一百两的银子了,邓醒每月的开销怕都不只这点。
“一百两也够了。”叶云舒却觉得挺好,给多了,总让人觉得是在施舍一般。
林肇又坐回了椅子上,“我今天可帮你出气了啊,那个邓醒怕是在利州待不下去了。”
“利州不是还有一间书院吗?”
“邓大人可没那脸。”林肇一笑,“我估计十有八九,得送到京城嫡支那边去了。”
叶云舒有点不痛快,“这还是成全他了?”
还让这厮换了个好地图?
“那可未必。”林肇笑的像只狐狸,“京城可是个遍地皇亲国戚的地方,邓家嫡支在京城也不是什么显赫的人物,邓醒这个旁支过去的,哪能有在利州痛快。”
叶云舒想了想,也痛快了。
就让这个不知天高地厚的浪荡公子去受点苦难吧!总有人能收拾他!
翌日。
本着说话算数的良好品德,叶云舒特意让赵婆子去买了两副猪脑回来。
刘氏没有处理过猪脑,拿着一抹黑,完全不知如何下手,叶云舒便只好自己亲自上手。
猪脑花的筋膜仔细的撇除干净后用姜和米酒腌制去腥,然后放进特制的烤碗里,泡菜剁碎,倒入蒜蓉,芹菜末,花椒,茱萸,酱油,一起炒香放进碗里,再淋上两勺自制的红油,放到烧烤炉子上烤着。
为了满足众人的口味,叶云舒还特意多做了两碗嫩豆花的,还有一道烤茄子。
蒋旗一进院子,便闻到了香味,兴冲冲的跑了过来,一脸的兴奋,“叶小娘子今天晚上又吃烧烤吗?”
蒋旗是真的喜欢吃烧烤,上次光顾着喝酒了,都没有吃得尽兴。
卢邵荣也把脑袋凑了上来,一看烧烤架上的东西,纳闷了,“叶小娘子,这是什么啊?”
“猪脑啊。”叶云舒指着面前的烤碗,“刚买的,新鲜着呢。”
卢邵荣的脸有点绿,“还真是弄了猪脑啊!”
郑光耀的脸上也写着抗拒,却是没有开口说话。
蒋旗的脸上倒是没有嫌弃,甚至还带着带你兴奋,“好吃吗?”
叶云舒眼皮子都没抬,“你一会儿吃了不就知道了。”
蒋旗点点头,又把目光移向了旁边的烤茄子,“这是……茄子?”
茄子一般不都是水煮吗?最多用油炒一炒,用烤来烹饪,蒋旗觉得很新鲜。
“不错呀。还是认得点东西。”
蒋旗白了叶云舒一眼,“说的我好像没有常识一样。”
卢邵荣默默在心里补充,不是没有常识,而是没有脑子。
“对了,我今儿可带了好东西。”蒋旗说着,笑眯眯的把手里的酒壶提到了叶云舒的眼前,“鸣鹤楼的寒香露,顶好的酒呢!”
叶云舒瞄了一眼,并无喜色,“我这里又不是酒楼,你们天天喝的烂醉如泥,我家下人还得分心照顾你们,今儿个谁都不许喝酒了!”
蒋旗颇为遗憾,“那我这酒不就白带了。”
“留着吧。”叶云舒想了想,“明天做个醉虾。”
蒋旗笑眯了眼,“好呀好呀!叶小娘子做菜,一定好吃的!”
“你还真是赖上我了。”叶云舒撇嘴,“一壶酒,你还想吃几天?”
蒋旗呵呵一笑,“叶小娘子,我这天天可都要背着明廷去学院呢,也不容易是不是?这不……到点儿顺便嘛。”
叶云舒嘴角一抽,这人是真不会说话啊!看来除了猪脑子,鸭嘴壳也得多吃!
鸭嘴壳……鸭脑壳……香辣鸭头!
叶云舒忽然觉得有点嘴馋了,嗯……明天再做点香辣鸭头吧!
要是有兔头就一块儿弄了!
晚食依旧是在肖明廷的房间里吃的,两副猪脑,林肇倒是不客气,直接端了一碗去自己的房里吃。
虽然蒋旗嚷嚷的最厉害,但是端上桌子以后,蒋旗看着那脑花的形状也有点下不去筷子,更别说卢邵荣和郑光耀了,连瞄都不敢瞄一眼。
而肖明廷受着伤,不宜吃辣,叶云舒也不让他动筷。
脑花不敢,但是豆花三个人倒是吃的欢快,一边往辣的满头汗,一边不停的往嘴里灌。
叶云舒还挺乐,他们不吃正好了,自己能独揽这份美食。
拿勺子舀了一勺,叶云舒美得眯起了眼睛,这脑花烤的刚刚好,口感绵密醇厚,不油不腻,一口下去,又香又辣。
叶云舒这一尝,把蒋旗的馋虫勾了起来,正好豆花也吃完了,蒋旗觉得是时候尝尝这道新食物了。
叶云舒自己想了想,确实,家里头除了陈老二稍微有点气势,还真没谁适合。
“那我回头就给他们写信。”
叶云舒本来是打算等到任家寿宴结束就回去的,但现在肖明廷摔断了腿,她确实不放心,这一耽误,回桃水村的时间怕是得等到馥郁坊开业之后了,是得和家里人好好说说。
“其实你也可以回去的。”肖明廷看出了叶云舒不放心作坊和家里,“我这里也没什么大事儿,作坊的事儿要紧。”
叶云舒摇头,“青叔和我爹还有小姨已经能把作坊的大小事情处理好了,有事儿他们会写信给我的。正好我留在这里准备馥郁坊的开业。”
肖明廷知道劝不动她,便转了话题,“我伤了腿,如今侍候不了先生了,云舒,辛苦你多照拂。”
“我知道的。”
从肖明廷这里出来,叶云舒转头就去了林肇的屋子。
一进屋,竟然看见林肇在看书,叶云舒眼睛都瞪直了。
“哟呵,你那话是当真的?”
屋子里就他们俩人,叶云舒便也不掩饰。
“那还能有假?”林肇把书放下,“不过呢,我觉得没什么难度,就给改了。”
可不是没有难度嘛,毕竟原主是被当今陛下三请茅庐过的。
“那你改什么了?”
林肇撩了撩袖子,“我想好了,我啊,就把你那个未婚夫友送到丞相位置上去。”
叶云舒半晌没回过神来,“什么?”
林肇扭了扭腰,“你家那个小朋友还有的学呢,对了,他今儿个那伤不严重吧?”
叶云舒顺口便答,“腿断了,不算太严重。”
“邓家那边的东西送过来了?”
“送了。”叶云舒点头,“晚食的时候就送过来了,还有一百两的医药费。”
“一百两?”林肇嗤鼻,“真是有够小气的。”
邓家业甚大,一个庄子对他们来说都是九牛一毛,更别说一百两的银子了,邓醒每月的开销怕都不只这点。
“一百两也够了。”叶云舒却觉得挺好,给多了,总让人觉得是在施舍一般。
林肇又坐回了椅子上,“我今天可帮你出气了啊,那个邓醒怕是在利州待不下去了。”
“利州不是还有一间书院吗?”
“邓大人可没那脸。”林肇一笑,“我估计十有八九,得送到京城嫡支那边去了。”
叶云舒有点不痛快,“这还是成全他了?”
还让这厮换了个好地图?
“那可未必。”林肇笑的像只狐狸,“京城可是个遍地皇亲国戚的地方,邓家嫡支在京城也不是什么显赫的人物,邓醒这个旁支过去的,哪能有在利州痛快。”
叶云舒想了想,也痛快了。
就让这个不知天高地厚的浪荡公子去受点苦难吧!总有人能收拾他!
翌日。
本着说话算数的良好品德,叶云舒特意让赵婆子去买了两副猪脑回来。
刘氏没有处理过猪脑,拿着一抹黑,完全不知如何下手,叶云舒便只好自己亲自上手。
猪脑花的筋膜仔细的撇除干净后用姜和米酒腌制去腥,然后放进特制的烤碗里,泡菜剁碎,倒入蒜蓉,芹菜末,花椒,茱萸,酱油,一起炒香放进碗里,再淋上两勺自制的红油,放到烧烤炉子上烤着。
为了满足众人的口味,叶云舒还特意多做了两碗嫩豆花的,还有一道烤茄子。
蒋旗一进院子,便闻到了香味,兴冲冲的跑了过来,一脸的兴奋,“叶小娘子今天晚上又吃烧烤吗?”
蒋旗是真的喜欢吃烧烤,上次光顾着喝酒了,都没有吃得尽兴。
卢邵荣也把脑袋凑了上来,一看烧烤架上的东西,纳闷了,“叶小娘子,这是什么啊?”
“猪脑啊。”叶云舒指着面前的烤碗,“刚买的,新鲜着呢。”
卢邵荣的脸有点绿,“还真是弄了猪脑啊!”
郑光耀的脸上也写着抗拒,却是没有开口说话。
蒋旗的脸上倒是没有嫌弃,甚至还带着带你兴奋,“好吃吗?”
叶云舒眼皮子都没抬,“你一会儿吃了不就知道了。”
蒋旗点点头,又把目光移向了旁边的烤茄子,“这是……茄子?”
茄子一般不都是水煮吗?最多用油炒一炒,用烤来烹饪,蒋旗觉得很新鲜。
“不错呀。还是认得点东西。”
蒋旗白了叶云舒一眼,“说的我好像没有常识一样。”
卢邵荣默默在心里补充,不是没有常识,而是没有脑子。
“对了,我今儿可带了好东西。”蒋旗说着,笑眯眯的把手里的酒壶提到了叶云舒的眼前,“鸣鹤楼的寒香露,顶好的酒呢!”
叶云舒瞄了一眼,并无喜色,“我这里又不是酒楼,你们天天喝的烂醉如泥,我家下人还得分心照顾你们,今儿个谁都不许喝酒了!”
蒋旗颇为遗憾,“那我这酒不就白带了。”
“留着吧。”叶云舒想了想,“明天做个醉虾。”
蒋旗笑眯了眼,“好呀好呀!叶小娘子做菜,一定好吃的!”
“你还真是赖上我了。”叶云舒撇嘴,“一壶酒,你还想吃几天?”
蒋旗呵呵一笑,“叶小娘子,我这天天可都要背着明廷去学院呢,也不容易是不是?这不……到点儿顺便嘛。”
叶云舒嘴角一抽,这人是真不会说话啊!看来除了猪脑子,鸭嘴壳也得多吃!
鸭嘴壳……鸭脑壳……香辣鸭头!
叶云舒忽然觉得有点嘴馋了,嗯……明天再做点香辣鸭头吧!
要是有兔头就一块儿弄了!
晚食依旧是在肖明廷的房间里吃的,两副猪脑,林肇倒是不客气,直接端了一碗去自己的房里吃。
虽然蒋旗嚷嚷的最厉害,但是端上桌子以后,蒋旗看着那脑花的形状也有点下不去筷子,更别说卢邵荣和郑光耀了,连瞄都不敢瞄一眼。
而肖明廷受着伤,不宜吃辣,叶云舒也不让他动筷。
脑花不敢,但是豆花三个人倒是吃的欢快,一边往辣的满头汗,一边不停的往嘴里灌。
叶云舒还挺乐,他们不吃正好了,自己能独揽这份美食。
拿勺子舀了一勺,叶云舒美得眯起了眼睛,这脑花烤的刚刚好,口感绵密醇厚,不油不腻,一口下去,又香又辣。
叶云舒这一尝,把蒋旗的馋虫勾了起来,正好豆花也吃完了,蒋旗觉得是时候尝尝这道新食物了。