笔趣阁 > 农门茶香远 > 第一百六十五章 盛宴

第一百六十五章 盛宴

推荐阅读:神印王座II皓月当空夜的命名术天机之神局梦醒细无声神级幸运星我的大明星家族大国重工孤岛求生之重生狂蟒位面因果系统都市狐仙养成记

一秒记住【笔趣阁 www.biqugexszw.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    “没有……没有,哪能呢。”此时方才神魂归位的顾世贵,讪讪然拽出山鸡,谄媚地笑:“我这不是刚捡着嘛,生怕被那熊瞎子吃了,这才揣怀里的,我马上……马上交公!”

    适才狩猎混乱中,顾世贵瞄见这只受伤的山鸡侥幸飞出了围场,大家都盯着麂子獐子等大野物,跑一两只山鸡野兔根本没工夫追,他却悄悄退后去找,那只山鸡背上被快刀撩到,虽侥幸暂时逃脱,却是跑不远的,很快就被顾世贵追到不远处一个洞口找到。

    可当他喜滋滋捡起山鸡,以为白得了一顿下酒菜,却不知也捡到了一个大麻烦,钻出洞的黑熊或许是吃饱刚睡,亦或是尚未睡醒,总之,直到顾世贵一步步退回到空无一人的围场,黑熊都没有对他出手,只是一路紧逼,将他当盘中餐戏耍。

    顾世福没有理睬他的辩解,将铜锣和木锤背在身后,慢慢下了高坎,自顾往村里去了,其他人大多对他这种偷偷摸摸的行径不齿,俱都皱眉摇头,年轻一辈对他的讥讽更露骨些,直接冲他斜眼吹口哨。

    顾世贵刚刚死里逃生,捡了条小命,哪里管得了这些,对小子们的挑衅充耳不闻,他拎着山鸡混在人群里,赶到村前空地,虽有不甘,可还是当着顾世福的面将山鸡扔在猎物堆上,末了,搓了搓手,又盯着看了几眼,这才依依不舍地走到旁边坐下。

    众人离开,梁满仓带着两只狗,将周边又巡视了一遍,确认没有野物失落,也没有村人单独滞留,这才驱马赶回。

    村前空地上临时搭起了七八个炉灶,此时橘色的灶火跳跃,锅上热气腾腾,之前送来的山鸡野兔獾子,已经被利索地处理干净,煸炒下锅,翻滚的汤汁将辣椒花椒豆酱的香气混合在一起,在这个清冷的冬日,不仅吸引人的目光,更勾得腹中馋虫叫嚣不已。

    而更让人移不开目光的是堆积像小山包的猎物,除了极其招眼的巨大黑熊和肥壮野猪,其他健硕的麂子獐子足有十来只,至于山鸡野兔等其他小兽夹杂其间则更多,一时没法一一清点。

    整个围猎虽出了顾世贵有惊无险的一点意外,其他的都十分顺利,比预料得早,奔波了一早上的男人心安理得坐下喝茶,只等女人们将热乎乎的饭食端上桌。

    一只四十来斤的獐子刚刚剥好,红肉上还冒着热乎气,可这会儿剁了烧,只怕来不及,女人们担心菜少,怠慢了客人,一时没了主意,七嘴八舌地开始争论。

    “要想快些入口,自然还是烤的来得快。”顾青竹挎了一篮子洗净的青菜回来,甩甩手上的水珠说。

    “快是快了,可我们只怕弄不好!”徐氏双手一摊,皱眉道。

    山里冬闲的时候,若正赶上大雪封山,妇人们家在自家火盆上烤点什么,给男人下酒,小孩子打打牙祭,是常有的,但相较于奢侈的烤肉,大多只是烤个红薯土豆或者毛栗子而已,徐氏自然不敢在全村老少爷们的饭桌上亮手艺。

    顾青竹笑着道:“要不,我来吧,不过,我一个人太慢,要多几个人才好。”

    “让青竹来,她做菜没得挑!”姜氏展眉,如释重负地笑。

    “我们来帮忙!”顾小花和方玲抢着说。

    “秦婶子,陈婶子,还得麻烦你们帮我切肉。”顾青竹额外邀请了两位刀工好的女人。

    秦氏和陈氏自然一口答应,两人生怕刀不够快,耽误了事,还将本就锋利的菜刀,在磨刀石上当了几下。

    顾青竹挽起袖子,将赤藤镯往胳膊上推了推,专捡最肥美鲜嫩的五花肉下刀,很快两整块红白相间的肉堆在长几上,顾青竹切下一条,改成大小相等的小块,秦氏和陈氏照她的样子,飞快地切肉。

    在这个当口,方玲已经打发她哥从家扛了一根长竹子来,方奎得知顾青竹要做烤肉,立时帮着劈竹子削签子,顾青水顾青石等人都来帮忙,只盼着早些能吃上。

    将七八个灶膛的火炭聚拢,架上简易的烤架,顾青竹将串好的肉签放在上面,炭火很旺,五花肉油嫩,不一会儿就开始滋滋冒油,顾小花和方玲不停地翻烤肉,而顾青竹只专注一件事——撒佐料。

    顾青竹家的佐料是独家秘制,其中不仅有辣椒粉花椒粉,还有八角桂皮茴香粉,光闻着就十分鲜香。

    当佐料融入肥瘦适宜热腾腾的油脂中,鲜香麻辣瞬间激发,浓郁而直接,简直要盖过几口锅里焖煮的肉食。

    大家齐动手,烤肉就变得十分简单,一盏茶的工夫,就能烤好十多根,帮忙的人已经等不及地先尝为快。

    此时其他的菜肴也差不多好了,妇人们用大盆装了,依次上桌,顾世福在居中的桌上和梁满仓陪萧耿五人,年长一辈的男人单坐了两桌,小辈和年纪轻的男子,不拘什么,拣情投意合的胡乱挤坐了三桌。020

    顾世福将家里去年存的,准备办喜事的三坛烧酒拿了来,其他几家又凑了些自家酿的,一时间酒碗倒满,肉食飘香,在正午温暖的阳光下,一顿敞开了吃的饕餮大餐开始了!

    鸡肉软烂,兔肉麻辣,獾肉鲜辣,大骨熬煮的萝卜汤清甜味美,而外焦里嫩,鲜香诱人的烤肉最受欢迎,每人都要一口气吃个十串才算过瘾,至于爽嫩经霜的青菜,以及和杂碎炒的鲜脆芹菜,正好可以缓解嘴里贪食的麻辣烧灼感。

    七八个灶膛都让给了烤肉,几个年轻的小媳妇也来帮忙,顾青竹一刻不停,方才保证餐桌上的烤肉不断,两整片的五花肉很快就串完了,秦氏和陈氏只得取了獐子腿上的瘦肉混合肥膘一起串,这样烤的,虽没有五花肉鲜嫩,滋味却是不差的。

    男人们推杯换盏,闹哄哄吃了,满意地捧着肚子站在别处剔牙,直到这会儿,才轮到女人和孩子们吃饭,徐氏和姜氏将剩下的菜合在一处热了热,肉食菜蔬还剩不少,众人也不分桌,各自拣喜欢吃的,站着扒拉一碗也就是了,小孩子们早吃了烤肉,这会儿不想吃饭,只顾疯玩。

    顾青竹逮着青英喂了半碗,也就由着她玩去了。

    痛快地吃饱喝足,女人们忙着收拾桌椅锅碗,而男人们则开始剥猎物准备分肉。

    萧耿等人来帮忙围猎,既得了猎物,自然没有空手走的道理,顾世福以顾家坳村长的身份,选了三只最肥硕的麂子作为回报,萧耿再三推让,却架不住顾家坳人的热忱,在梁满仓一再劝说下,到底还是收下了。

    大黑熊全身都是宝,熊掌、熊胆、熊肉都能卖钱,最贵的当数只有一处破口的熊皮,顾世福思虑再三,这次的围猎收获颇丰,肉食足够全村人分,他决定将黑熊拉到南苍县,整只出售,这样能多卖些钱财。

    梁满仓是飞鹰营出身,野外捕食手到擒来,这会儿,哪怕喝了酒,照旧动作麻利,和村里年轻人一起,将野猪和剩下的麂子獐子,以及其他小兽一起剥了,很快,茅草铺就的地上,肉食一字排开。

    顾世福做主,顾世根和郑家禄动手,很快就给每家每户分了肉,考虑到人口多少,劳力大小,以及骨肉多寡,肥瘦搭配,顾世福尽量做到一碗水端平,如此各家分量自然不等,少则十几斤,多则二十来斤,大家知他一向公道,对此也没什么异议。

    山鸡和野兔连毛带皮,按一家一只分,有人挑山鸡,也有人要野兔,剩下几只瘦小的和下水一起,又各家分了一回。

    至于几张新剥下的皮子,顾世根提议留唯一的一张獾子皮给顾世福做铺盖,他的腿伤了,冬日天寒,有这个厚实的皮子做褥子,能好过些,另外几张麂子皮和獐子皮,做冬日靴子最好,里面衬上野兔毛,在雪地里走一天也不冷,顾世根算算村里成年的青年,差不多一人能摊上一双,至于一整张完整的野猪皮,卖到皮货行,大概能换不少钱。

    因着家家多少都有了好处,众人都很满意。

    最后只有四只活的嗷嗷叫的小野猪,一时没法分,若是杀了,这种两三个月大的小崽子,除了嫩骨架,根本没什么肉。

    “没啥吃的,不如放了吧。”有人提议道。

    “它们身上沾了人的气味,野猪群不会接纳它们,再说,这几个还没断奶,根本没有办法自个找吃的,又失了母猪的照拂,放归山林,被其他野兽吃了,是早晚的事。”梁满仓站在旁边说。

    “那咋办?”另一个人无奈地问。

    他们本是围猎,哪成想还弄出个麻烦事,食之无肉,弃之不忍。

    众人缄默,隔了会儿,顾青竹出声说:“不如我来养着吧,到底是几条性命。”

    闻言,众人窃窃私语,这四只小猪崽养大了,肯定能卖不少钱,但养大它们却是不容易的,那得吃多少粮食,花多少钱,男人女人心里都有一本帐,自不会干头脑发热的事,他们盘算来盘算去,到底还是放弃了。

    顾世福见他们最后都默不作声,便开口道:“你们既然没意见,这四只猪崽就归青竹了。”

    “她既得了猪崽,那些肉可得少分点!”一旁的顾世贵跳脚道。

    他家里四口人,除了吴氏年老,其他三人都算劳力,而顾青竹家里青松和青英都未成年,分的肉食居然和他差不多,他心里着实不服气,深觉顾世福有意偏袒,故而逮着机会就想发难。

    顾世福瞪了他一眼:“若你想要猪崽,大可拿肉换!”

    《农门茶香远》无错章节将持续在搜更新,站内无任何广告,还请大家收藏和推荐搜!

    喜欢农门茶香远请大家收藏:()农门茶香远搜更新速度最快。