第四十章 合格厨神的必备准则（求推荐票，求本章说）
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简陋的厨房并不耽误一个好厨子干活，要知道最早的灶台可是柴火烧出来的，那种不稳定的火都能做出上万种不同的菜肴。
虽然其中会存在着一些口感差异，但并不会影响菜品的做法，某些对火有独特要的除外。
看了一眼跟上来的严岁，宫姬开口道：“拔丝并不是一道菜，只能算的上一种做法，但我认为最有灵魂的还是拔丝地瓜。”
“其中最重要的，也是最难的一点就是熬糖了，那是一个很关键的温度掌控，凉一些就拉不出来丝，热一些就要焦糊，毕竟糖这种东西，是除了面之外，最神奇的一种食材了。”
这一开口，就知道是老厨师了，土地爷的记忆传承，还是强啊
不过落在严岁耳中，后半段的核心内容却全都被遗漏了，所有的思想都只停留在了地瓜那里。
比起炸出来软糯可口的地瓜，还是脆爽多汁的苹果更好吃些。
一想到裹粉油炸之后的苹果，再挂上一层甜到心底的糖浆，就不争气地流下了口水。
“要是一道食物连灵魂都没有了，那么或许会变得更好吃？”严岁小声嘀咕了一句。
正在倒油的宫姬猛地抖了一下身子，直接就把油桶给掀了起来。
哗啦~
本来只打算倒个锅底炸一下地瓜来着，结果直接就变成了大半锅。
看着锅里的油，宫姬心想：
或许可以尝试一下拔丝严岁，毕竟不敢于尝试创新，就找不到的新的灵魂。
不过毕竟是自己的孙子，还是有些舍不得。
只得轻叹了一口气，默默地把多余的油给重新盛回了桶中。
严岁没有察觉到那一抹杀意，还将脑袋给探了过去，问道：“你怎么还会把油给倒多了呢？你不用先准备食材吗？”
“食材不应该是学徒准备的吗？”宫姬有些后悔没有尝试注入新灵魂了，“你该不会是不知道拔丝都需要什么吧？”
这一下，直接戳中了严岁的小心脏。
虽然他吃过拔丝，但还真没见人做过，除了肉眼可见的那两个食材之外，他根本不知道还有什么。
就好比现在，吃过猪肉的孩子可太多了，但见过猪跑的还真没几个。
毕竟不是所有的人都像是黄芥那个家伙一样，鼻子比狗都灵敏，凭借气味就能辨别原材料，实属狠人。
“蠢货，去拿地瓜和白糖啊！”宫姬忍不住骂出了声。
别人家都是强强联合，更加强悍，造就一代神话，怎么到这两家子神仙血脉融合在了一起，却出了个这样的假厨神！
怕不是哪个环节出了点问题。
俗话说靠人不如靠自己，趁着严岁还在发楞的时间，宫姬就已经切好了地瓜，开始烧油了。
简陋厨房的问题在这一刻暴露了出来，煤气罐的火力终究是比不上那些线管供气。
再加上那一口锅大的有些离谱，加热就更显不足了，锅内的油才逐渐热了起来。
“今天的我很懒，只是制作一边流程给你，等明天开宴的时候，你再来好生观察，师傅领进门，修行在个人这件事你明白吧？”
言语之间，宫姬就把地瓜全都丢进了锅内，然后将那翻炒用的小铁锹放在了严岁手中，主动让出了一个身位：“炸东西你总该会吧？表面变色捞出来就好了。”
看着手中的小铁锹，有看了看那不停摆手示意的宫姬，严岁一脸懵逼。
不过炸东西这事他熟得很，前一个星期的排骨，有不少都同他融为了一体，要是这点事情还做不好，就可以回家洗洗睡，准备辞职报告了。
可是严岁才刚把小铁锹探入锅中，就已经开始构思辞职报告的内容了。
妈的！
小铁锹它也是铁锹啊，到底是谁想着用它来当锅勺的？脑子有坑啊！
看着国内那两块比其他小了一半的地瓜，严岁实在没勇气再动了，生怕待会做成一个红薯饼。
一旁的宫姬显然早已经料到了，只顾着捂嘴偷笑。
要知道严岁手中的可不是小铁锹，而是土地爷用来松土划地盘的宝贝，能轻松戳破任何东西，比白无常拿出来的那把刀可要强太多了。
多亏严岁没有莽一下，直接敲锅。
否则裂开的就不是地瓜，而是那口大锅了，或许能重现一波当年炸了厨房的场景。
“你搞我啊？”严岁又不傻，看着那笑脸，自然明白了过来。
听到质问，宫姬赶忙把脸上的笑容换成了一副认真模样，严声道：“一个合格的厨神就应该掌握各种各样的厨具，以及面对各种情况火候，无论是多或少，都要做出完美的品质才行，孙儿，你要走的路还长着呢！”
而后，根本就不给严岁说话的机会，宫姬就夺过了那小铁锹，飞快的搅拌了起来。
锅内的地瓜随着热油一起转动，翻滚，每一面都受热均匀，好像是有一双双无形的筷子，在一个个拨料着它们。
铁锹同地瓜之间永远都隔着一层油，根本就不存在那种会搅断的情况。
严岁整个人都看呆了，这就是神仙做饭吗？
根本就学不会的好嘛！
地瓜不比排骨那般耐炸，很快就满面金黄地被盛出了锅。
到了这个时候，严岁才闻到空气中飘着一股淡淡的甜味，那是属于地瓜的味道！
“汪汪汪！”大堂门口传来狗叫，正是先前逃离的折耳根。
它已经趴在门口看了好久，只是一直没有靠近罢了。
别看表面上宫姬和严岁有说有笑的，折耳根隔得远，根本就听不清两人说的是什么，生怕是陷阱。
小心驶得万年船，狗生短暂，且行且珍惜啊！
只是在闻到那地瓜的香味时，终究还是不自觉地叫出声。
做饭好吃的，应该都不是什么坏人吧？
“折耳根，你给我滚过来！”严岁想起先前那个背影，就气不打一处来。
“对自家的狗好一点，省的以后有些事还要求着它，到时候后悔就晚了。”宫姬拍了拍严岁，老气横秋道。
紧接着就用无情铁手捏起一块刚出锅的地瓜，朝着身前不远处丢了过去，同时口中还发出着“啧啧啧”的声音。
对付农家土狗，这种方式百试百灵。
只是……折耳根除了样貌，其他方面完全不在土狗行列了！
简陋的厨房并不耽误一个好厨子干活，要知道最早的灶台可是柴火烧出来的，那种不稳定的火都能做出上万种不同的菜肴。
虽然其中会存在着一些口感差异，但并不会影响菜品的做法，某些对火有独特要的除外。
看了一眼跟上来的严岁，宫姬开口道：“拔丝并不是一道菜，只能算的上一种做法，但我认为最有灵魂的还是拔丝地瓜。”
“其中最重要的，也是最难的一点就是熬糖了，那是一个很关键的温度掌控，凉一些就拉不出来丝，热一些就要焦糊，毕竟糖这种东西，是除了面之外，最神奇的一种食材了。”
这一开口，就知道是老厨师了，土地爷的记忆传承，还是强啊
不过落在严岁耳中，后半段的核心内容却全都被遗漏了，所有的思想都只停留在了地瓜那里。
比起炸出来软糯可口的地瓜，还是脆爽多汁的苹果更好吃些。
一想到裹粉油炸之后的苹果，再挂上一层甜到心底的糖浆，就不争气地流下了口水。
“要是一道食物连灵魂都没有了，那么或许会变得更好吃？”严岁小声嘀咕了一句。
正在倒油的宫姬猛地抖了一下身子，直接就把油桶给掀了起来。
哗啦~
本来只打算倒个锅底炸一下地瓜来着，结果直接就变成了大半锅。
看着锅里的油，宫姬心想：
或许可以尝试一下拔丝严岁，毕竟不敢于尝试创新，就找不到的新的灵魂。
不过毕竟是自己的孙子，还是有些舍不得。
只得轻叹了一口气，默默地把多余的油给重新盛回了桶中。
严岁没有察觉到那一抹杀意，还将脑袋给探了过去，问道：“你怎么还会把油给倒多了呢？你不用先准备食材吗？”
“食材不应该是学徒准备的吗？”宫姬有些后悔没有尝试注入新灵魂了，“你该不会是不知道拔丝都需要什么吧？”
这一下，直接戳中了严岁的小心脏。
虽然他吃过拔丝，但还真没见人做过，除了肉眼可见的那两个食材之外，他根本不知道还有什么。
就好比现在，吃过猪肉的孩子可太多了，但见过猪跑的还真没几个。
毕竟不是所有的人都像是黄芥那个家伙一样，鼻子比狗都灵敏，凭借气味就能辨别原材料，实属狠人。
“蠢货，去拿地瓜和白糖啊！”宫姬忍不住骂出了声。
别人家都是强强联合，更加强悍，造就一代神话，怎么到这两家子神仙血脉融合在了一起，却出了个这样的假厨神！
怕不是哪个环节出了点问题。
俗话说靠人不如靠自己，趁着严岁还在发楞的时间，宫姬就已经切好了地瓜，开始烧油了。
简陋厨房的问题在这一刻暴露了出来，煤气罐的火力终究是比不上那些线管供气。
再加上那一口锅大的有些离谱，加热就更显不足了，锅内的油才逐渐热了起来。
“今天的我很懒，只是制作一边流程给你，等明天开宴的时候，你再来好生观察，师傅领进门，修行在个人这件事你明白吧？”
言语之间，宫姬就把地瓜全都丢进了锅内，然后将那翻炒用的小铁锹放在了严岁手中，主动让出了一个身位：“炸东西你总该会吧？表面变色捞出来就好了。”
看着手中的小铁锹，有看了看那不停摆手示意的宫姬，严岁一脸懵逼。
不过炸东西这事他熟得很，前一个星期的排骨，有不少都同他融为了一体，要是这点事情还做不好，就可以回家洗洗睡，准备辞职报告了。
可是严岁才刚把小铁锹探入锅中，就已经开始构思辞职报告的内容了。
妈的！
小铁锹它也是铁锹啊，到底是谁想着用它来当锅勺的？脑子有坑啊！
看着国内那两块比其他小了一半的地瓜，严岁实在没勇气再动了，生怕待会做成一个红薯饼。
一旁的宫姬显然早已经料到了，只顾着捂嘴偷笑。
要知道严岁手中的可不是小铁锹，而是土地爷用来松土划地盘的宝贝，能轻松戳破任何东西，比白无常拿出来的那把刀可要强太多了。
多亏严岁没有莽一下，直接敲锅。
否则裂开的就不是地瓜，而是那口大锅了，或许能重现一波当年炸了厨房的场景。
“你搞我啊？”严岁又不傻，看着那笑脸，自然明白了过来。
听到质问，宫姬赶忙把脸上的笑容换成了一副认真模样，严声道：“一个合格的厨神就应该掌握各种各样的厨具，以及面对各种情况火候，无论是多或少，都要做出完美的品质才行，孙儿，你要走的路还长着呢！”
而后，根本就不给严岁说话的机会，宫姬就夺过了那小铁锹，飞快的搅拌了起来。
锅内的地瓜随着热油一起转动，翻滚，每一面都受热均匀，好像是有一双双无形的筷子，在一个个拨料着它们。
铁锹同地瓜之间永远都隔着一层油，根本就不存在那种会搅断的情况。
严岁整个人都看呆了，这就是神仙做饭吗？
根本就学不会的好嘛！
地瓜不比排骨那般耐炸，很快就满面金黄地被盛出了锅。
到了这个时候，严岁才闻到空气中飘着一股淡淡的甜味，那是属于地瓜的味道！
“汪汪汪！”大堂门口传来狗叫，正是先前逃离的折耳根。
它已经趴在门口看了好久，只是一直没有靠近罢了。
别看表面上宫姬和严岁有说有笑的，折耳根隔得远，根本就听不清两人说的是什么，生怕是陷阱。
小心驶得万年船，狗生短暂，且行且珍惜啊！
只是在闻到那地瓜的香味时，终究还是不自觉地叫出声。
做饭好吃的，应该都不是什么坏人吧？
“折耳根，你给我滚过来！”严岁想起先前那个背影，就气不打一处来。
“对自家的狗好一点，省的以后有些事还要求着它，到时候后悔就晚了。”宫姬拍了拍严岁，老气横秋道。
紧接着就用无情铁手捏起一块刚出锅的地瓜，朝着身前不远处丢了过去，同时口中还发出着“啧啧啧”的声音。
对付农家土狗，这种方式百试百灵。
只是……折耳根除了样貌，其他方面完全不在土狗行列了！