第四章 教你学会五十道家常菜
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马大厨见牛大厨挑选出来的人居然是绍安,一时之间别提有多高兴了,绍安的底细他可是清楚的很,来到南北饭店当学徒加起来还不到3个月时间,一周前还生了一场大病小命是保住了,可是却将厨房中一些最基础的东西统统忘掉了,这不到了今天才开始学习如何杀鱼,牛大厨选择这样一个全新的菜鸟,那么自己还有什么可担心的呢。
“老牛,不错!这个小子很不错,能够得到你老牛的青睐它日必定能够成大器。”马大厨说。
在场的人哪有听不出马大厨语气中的嘲讽,除了绍安的便宜师傅牛大厨,他甚至还有些沾沾自喜。
“那可不,俺老牛的徒弟当然是要个顶个的出色了,好了俺也不像和你多说什么,比试的话你打算定在什么时候。”
马大厨想了想觉得这事宜早不宜迟,时间拖得越久他的优势说不定就变得越小了。
“老牛啊!你看这事儿就定在明天吧,明天的这个时候准备开始比试。”
牛大厨虽然有些迟钝可是也不笨,他哪里不知道马大厨的险恶用心,当即他就不答应了。
“明天太仓促了,这样根本就显不出我俩厨艺的手段,我看就定在一个星期后吧,老板你说怎么样?”
牛大厨将已经沦为打酱油的老板再次牵扯了进来,饭店老板看了看牛大厨死死瞪着他的双眼,无奈之下也只能点了点头。
马大厨原本还想说些什么,可是最终还是同意了一星期后比试的这个时间。
“那就一星期后比试吧!”老板叹了口气宣布。
“那个,比试?什么比试呀?谁和谁比试?”绍安虽然已经猜到了
牛大厨一拍绍安的脑门“你说还能有谁?当然是你比试了,至于比什么还用猜吗?我们这里是饭店,不必厨艺难道还比武艺呀!”
“厨艺比试...这个..我不会呀!”绍安小声嘀咕道。
“那就学呀!有我教你,你害怕学不会?你是不是怀疑俺老牛的技术?”牛大厨举起了拳头瞪着绍安。
“...怎么可能!牛大厨你的厨艺小子已经仰慕已久了。”绍安妥协
“对了,你会做些什么菜?”牛大厨问
“唔,初步来说我会做两道菜。”绍安深思熟虑后回答。
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“两道菜?少了点,不过对于你来说也差不多了,说说你会做那两道菜。”牛大厨有些期待。
“第一道菜是金包银,第二道菜是银包金。”绍安自信满满。
“那是个啥?”牛大厨从没听过这么高大上的菜名。
“简单一点来说嘛,就是蛋炒饭和饭炒蛋。”绍安耐心解释着。
牛大厨一记手刀就砍在了绍安的脑门上,绍安偷瞄了一眼牛大厨的脸色,黝黑的脸庞居然透出了一丝红晕,可以想象他这时有多激动。
“小子你耍了吧!蛋炒饭也能算菜?”牛大厨咆哮
“原来不算吗?”绍安有些失望。
牛大厨平复了一下自己激动的心情,起伏的胸口渐渐平静了下来,一瞬间他再次恢复了自信。
“没事儿,厨艺这个讲究的是基础,有了基础学什么都快,小子你的基础应该很牢实吧!”牛大厨再次期待。
“牛师傅,你指的基础是什么?”绍安问道
“当然是刀功、火功、抄功这些了。”
“杀鱼算吗?我只会这个!”绍安有些气弱。
“其余的都不会?”牛大厨感觉自己的世界观快要崩溃了。
“大概不会吧!”绍安摆弄着手指回答。
“俺的亲娘啊!这下坏了!俺怎么能选了你,这下完蛋了!”牛大厨终于开始后悔了。
“牛师傅,其实我还是有天赋的,连小陈都说我的杀鱼技术很有艺术感呢。”绍安努力说着自己的优点。
“你怎么弄的?”牛大厨用最后一点耐心问道。
绍安将自己学习杀鱼的全过程向牛大厨仔仔细细的复述了一遍,牛大厨听完后直接给绍安竖起了一个大拇指。
“小子你很有悟性嘛,看来你还是可以速成的,既然这样俺就把为师用毕生心血所著的一本菜谱交给你了,你自己自学去吧。”
牛大厨从怀中掏出了一本几乎是崭新的菜谱抛给了绍安。
“牛师傅,会不会太勉强了,这可是您的毕生绝学啊!”绍安说
“俺看好你,你先学着吧!”牛大厨转身走人。
牛大厨走后,绍安呆在原地。
“师傅你真是太好,太看得起我了!”绍安抚摸着菜谱的封面。
菜谱的封面上赫然写着‘教你学会五十道家常菜’。
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马大厨见牛大厨挑选出来的人居然是绍安,一时之间别提有多高兴了,绍安的底细他可是清楚的很,来到南北饭店当学徒加起来还不到3个月时间,一周前还生了一场大病小命是保住了,可是却将厨房中一些最基础的东西统统忘掉了,这不到了今天才开始学习如何杀鱼,牛大厨选择这样一个全新的菜鸟,那么自己还有什么可担心的呢。
“老牛,不错!这个小子很不错,能够得到你老牛的青睐它日必定能够成大器。”马大厨说。
在场的人哪有听不出马大厨语气中的嘲讽,除了绍安的便宜师傅牛大厨,他甚至还有些沾沾自喜。
“那可不,俺老牛的徒弟当然是要个顶个的出色了,好了俺也不像和你多说什么,比试的话你打算定在什么时候。”
马大厨想了想觉得这事宜早不宜迟,时间拖得越久他的优势说不定就变得越小了。
“老牛啊!你看这事儿就定在明天吧,明天的这个时候准备开始比试。”
牛大厨虽然有些迟钝可是也不笨,他哪里不知道马大厨的险恶用心,当即他就不答应了。
“明天太仓促了,这样根本就显不出我俩厨艺的手段,我看就定在一个星期后吧,老板你说怎么样?”
牛大厨将已经沦为打酱油的老板再次牵扯了进来,饭店老板看了看牛大厨死死瞪着他的双眼,无奈之下也只能点了点头。
马大厨原本还想说些什么,可是最终还是同意了一星期后比试的这个时间。
“那就一星期后比试吧!”老板叹了口气宣布。
“那个,比试?什么比试呀?谁和谁比试?”绍安虽然已经猜到了
牛大厨一拍绍安的脑门“你说还能有谁?当然是你比试了,至于比什么还用猜吗?我们这里是饭店,不必厨艺难道还比武艺呀!”
“厨艺比试...这个..我不会呀!”绍安小声嘀咕道。
“那就学呀!有我教你,你害怕学不会?你是不是怀疑俺老牛的技术?”牛大厨举起了拳头瞪着绍安。
“...怎么可能!牛大厨你的厨艺小子已经仰慕已久了。”绍安妥协
“对了,你会做些什么菜?”牛大厨问
“唔,初步来说我会做两道菜。”绍安深思熟虑后回答。
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“两道菜?少了点,不过对于你来说也差不多了,说说你会做那两道菜。”牛大厨有些期待。
“第一道菜是金包银,第二道菜是银包金。”绍安自信满满。
“那是个啥?”牛大厨从没听过这么高大上的菜名。
“简单一点来说嘛,就是蛋炒饭和饭炒蛋。”绍安耐心解释着。
牛大厨一记手刀就砍在了绍安的脑门上,绍安偷瞄了一眼牛大厨的脸色,黝黑的脸庞居然透出了一丝红晕,可以想象他这时有多激动。
“小子你耍了吧!蛋炒饭也能算菜?”牛大厨咆哮
“原来不算吗?”绍安有些失望。
牛大厨平复了一下自己激动的心情,起伏的胸口渐渐平静了下来,一瞬间他再次恢复了自信。
“没事儿,厨艺这个讲究的是基础,有了基础学什么都快,小子你的基础应该很牢实吧!”牛大厨再次期待。
“牛师傅,你指的基础是什么?”绍安问道
“当然是刀功、火功、抄功这些了。”
“杀鱼算吗?我只会这个!”绍安有些气弱。
“其余的都不会?”牛大厨感觉自己的世界观快要崩溃了。
“大概不会吧!”绍安摆弄着手指回答。
“俺的亲娘啊!这下坏了!俺怎么能选了你,这下完蛋了!”牛大厨终于开始后悔了。
“牛师傅,其实我还是有天赋的,连小陈都说我的杀鱼技术很有艺术感呢。”绍安努力说着自己的优点。
“你怎么弄的?”牛大厨用最后一点耐心问道。
绍安将自己学习杀鱼的全过程向牛大厨仔仔细细的复述了一遍,牛大厨听完后直接给绍安竖起了一个大拇指。
“小子你很有悟性嘛,看来你还是可以速成的,既然这样俺就把为师用毕生心血所著的一本菜谱交给你了,你自己自学去吧。”
牛大厨从怀中掏出了一本几乎是崭新的菜谱抛给了绍安。
“牛师傅,会不会太勉强了,这可是您的毕生绝学啊!”绍安说
“俺看好你,你先学着吧!”牛大厨转身走人。
牛大厨走后,绍安呆在原地。
“师傅你真是太好,太看得起我了!”绍安抚摸着菜谱的封面。
菜谱的封面上赫然写着‘教你学会五十道家常菜’。
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