第24章 策划案
推荐阅读:神印王座II皓月当空、夜的命名术、天机之神局、梦醒细无声、神级幸运星、我的大明星家族、大国重工、孤岛求生之重生狂蟒、位面因果系统、都市狐仙养成记
一秒记住【笔趣阁 www.biqugexszw.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!
黑色毛发贴在苏清月的玉手上,现场的气氛再次变得诡异,三个人都没有再出声,秦峰和夏画是不敢出声,而苏清月则是面无表情。
“蒲公英好油啊。”苏清月半天憋出一句话。夏画再也坚持不住,哈哈狂笑起来,秦峰则是不知如何是好。
夏画的银铃笑声,打破了沉闷的气氛,苏清月也没有再板着脸,而是饶夏画的痒痒:“好啊你们,在我的房子里做这样的事。快说,是不是刚才秦峰把你怎么了?”
“别闹,哈哈痒……我们两人在看蒲公英啊,你就突然出现了……”夏画别苏清月抓的直痒痒,高声求饶道。
秦峰看着两位娇滴滴的美女嬉闹,表面上很是严肃,心中想的却是好想加入进去啊……
调笑了一阵,苏清月总算听明白了来龙去脉,撇了一眼哼道:“总算我没有看错人,你没有做太过分的事。
我就说嘛,你怎么会这么饥渴,放过我不要,非要去拱夏画这颗白菜。不过秦峰,你的运气也太背了吧,哈哈。”
夏画赶紧低头道歉:“刚才真是对不起啊,全都怪我,我应该相信你的。”
“别别,夏画你千万不要相信他,他只是有色心没色胆罢了。平时我睡觉前,都会将门窗紧紧关好的,就是为了防范秦峰这样的胆小鬼。”
苏清月对着秦峰挺挺胸,那模样不像是在防范他,而是活生生的勾引他。苏清月调笑秦峰,夏画很是配合,将自己穿的修身衬衫往上提了提,盖过丰满圆润的胸口,一脸警惕的望着秦峰。
“你们别笑了好不,我现在走路都觉得裤裆有凉风吹过。”秦峰哼道。
两女的脸皮都挺薄,更何况在有第三人在场时,脸皮更加的不堪,苏清月不住的娇嗔道:“你真是恶心,不跟你说了。”
夏画捂着红润的脸蛋,轻声道:“秦峰,你不是做了酒吧策划案吗?拿出来给我们看看呗。”
秦峰带她们走出自己的房间,在客厅上打开策划案,屏幕转过去递给她们看。
同时他借助自己的记忆力,将策划案的主要内容阐述一遍:“酒吧的顾客定位年龄定位很清楚,大概在十八至四十岁之间,这不需要多说。
我现在还没有做出实地调查,还不清楚江南市的酒吧的具体情况,只在网上查了下资料。江南市有五十多家酒吧,这里面经营状况较好的有二十多家。除去连锁酒吧和定位校园学生的酒吧,只剩下七家本土的酒吧品牌……
这七家本土品牌里面,有三家的定位与我们差不多,同样是打着远离喧嚣的旗号,主打闹市生活中的一个安静港湾的经营定位……”
秦峰口齿清晰,竟然将策划案上的主要内容,没有错漏的讲了出来。两女听着秦峰头头是道的讲解,起先被他的强悍记忆力唬的一愣一愣的,再后来被秦峰认真严肃的神情感染,专注的观看着他做的策划案。
秦峰所做的策划案,还是非常的稚嫩,里面只是大致提出了三个问题:做什么、怎么做、为什么这么做。
但他只不过用了一天的时间,就能将策划案中的三个重要问题分析的细致清楚,虽然还欠缺很多具体实施步骤,但也属于非常不容易了。
夏画看见他做的策划案,感受到了他的努力,不由得感动道:“秦峰,谢谢你,刚才真是对不起,误会了你……”
秦峰摆摆手道:“刚才发生了什么事,我都不记得了。你既然看完了我的策划案,说说你的感觉吧?”
夏画转而认真道:“你想的酒吧经营对位有些问题,你的酒吧定位是侧重于小清新、文艺青年这样的消费群体。
这个定位与众多的酒吧背道而驰,乍一看上去很独特,但是我想告诉你,这样的酒吧定位很难赚到钱,即便赚到钱了,也难以将这个品牌做大。”
夏画说完顿了一下,见到秦峰没有任何的不满神色,反而侧耳认真倾听,一副虚心求教的模样。
为此她松了口气,继续轻声说道:“你查了那么多资料,应该很清楚,酒吧是靠什么赚钱的吧?”
秦峰毫不犹豫道:“酒水,酒吧最大的利润,还在酒水这一块。”
夏画赞同的点头道:“对,酒吧的利润率高达百分之四十,就是靠酒水这一块赚钱。而来酒吧消费的客人,多数以年轻男人居多。酒吧这么高的利润率,就是靠着这群人,大把挥霍自己的金钱,点昂贵的酒水消费。
他们会来酒吧消费,一是看中酒吧之中可以消遣休闲,二是看中酒吧的档次地位,这也是他们身份地位的一种象征。
我之所以说你的酒吧定位不能赚太多钱,是因为这群主要消费人群中,文艺青年终究只是很少的一部分。如果我们将酒吧的定位做成你说的那样,也不是不可以,只是后期要将酒吧的品牌拓展很难。”
秦峰若有所思道:“你的意思是,这个酒吧定位,不利于我们展开后续的连锁经营?”
“的确是这样的,我们的眼光要看得长远些,要将大部分的客人抓在手里,这样才能将这个品牌给做大。”夏画点头道。
这个时候苏清月却遥遥头,表示有不同的见解:“你说的这些确实没错,你想要抓住市场的主流需求,好方便以后的扩大经营。
但我却觉得,你有些看的太远了。要知道,这些主流客源,被几家著名的连锁酒吧品牌牢牢盯着,我们想要从他们手中争取到顾客,是很困难的一件事。
为什么这么说呢?因为我们的资金跟他们比不了,连锁酒吧之所以能做好品牌,就是因为它有足够的资金,支持着前期的亏空,通过各种铺天盖地的宣传,在开业前期搞特价,渐渐积累客源。
而我们的资金有限,想在江南市跟这几家实力强大的酒吧抢夺客源,很有难度。如果依照秦峰所说,可以在初期确定自己的独特特色,以此来抓住客人站稳脚本,再谈以后扩展的事情。
反正现在只要做出了品牌,日后的转换定位,也可以慢慢的进行。依照秦峰的想法,说不定能在以后,打造出全国连锁的特色经营酒吧,有了特色的品牌,到哪都不会吃亏。”
两女各抒己见,但意见有些对立。秦峰真想要开口,却发现苏清月与夏画两人,直直的盯着他。两人神情期待,似乎要从秦峰口中得知,他到底会支持哪一个。
秦峰忽然感觉到一股冷意,不会说支持另一个人,另外一个人就会将他五马分尸吧?
黑色毛发贴在苏清月的玉手上,现场的气氛再次变得诡异,三个人都没有再出声,秦峰和夏画是不敢出声,而苏清月则是面无表情。
“蒲公英好油啊。”苏清月半天憋出一句话。夏画再也坚持不住,哈哈狂笑起来,秦峰则是不知如何是好。
夏画的银铃笑声,打破了沉闷的气氛,苏清月也没有再板着脸,而是饶夏画的痒痒:“好啊你们,在我的房子里做这样的事。快说,是不是刚才秦峰把你怎么了?”
“别闹,哈哈痒……我们两人在看蒲公英啊,你就突然出现了……”夏画别苏清月抓的直痒痒,高声求饶道。
秦峰看着两位娇滴滴的美女嬉闹,表面上很是严肃,心中想的却是好想加入进去啊……
调笑了一阵,苏清月总算听明白了来龙去脉,撇了一眼哼道:“总算我没有看错人,你没有做太过分的事。
我就说嘛,你怎么会这么饥渴,放过我不要,非要去拱夏画这颗白菜。不过秦峰,你的运气也太背了吧,哈哈。”
夏画赶紧低头道歉:“刚才真是对不起啊,全都怪我,我应该相信你的。”
“别别,夏画你千万不要相信他,他只是有色心没色胆罢了。平时我睡觉前,都会将门窗紧紧关好的,就是为了防范秦峰这样的胆小鬼。”
苏清月对着秦峰挺挺胸,那模样不像是在防范他,而是活生生的勾引他。苏清月调笑秦峰,夏画很是配合,将自己穿的修身衬衫往上提了提,盖过丰满圆润的胸口,一脸警惕的望着秦峰。
“你们别笑了好不,我现在走路都觉得裤裆有凉风吹过。”秦峰哼道。
两女的脸皮都挺薄,更何况在有第三人在场时,脸皮更加的不堪,苏清月不住的娇嗔道:“你真是恶心,不跟你说了。”
夏画捂着红润的脸蛋,轻声道:“秦峰,你不是做了酒吧策划案吗?拿出来给我们看看呗。”
秦峰带她们走出自己的房间,在客厅上打开策划案,屏幕转过去递给她们看。
同时他借助自己的记忆力,将策划案的主要内容阐述一遍:“酒吧的顾客定位年龄定位很清楚,大概在十八至四十岁之间,这不需要多说。
我现在还没有做出实地调查,还不清楚江南市的酒吧的具体情况,只在网上查了下资料。江南市有五十多家酒吧,这里面经营状况较好的有二十多家。除去连锁酒吧和定位校园学生的酒吧,只剩下七家本土的酒吧品牌……
这七家本土品牌里面,有三家的定位与我们差不多,同样是打着远离喧嚣的旗号,主打闹市生活中的一个安静港湾的经营定位……”
秦峰口齿清晰,竟然将策划案上的主要内容,没有错漏的讲了出来。两女听着秦峰头头是道的讲解,起先被他的强悍记忆力唬的一愣一愣的,再后来被秦峰认真严肃的神情感染,专注的观看着他做的策划案。
秦峰所做的策划案,还是非常的稚嫩,里面只是大致提出了三个问题:做什么、怎么做、为什么这么做。
但他只不过用了一天的时间,就能将策划案中的三个重要问题分析的细致清楚,虽然还欠缺很多具体实施步骤,但也属于非常不容易了。
夏画看见他做的策划案,感受到了他的努力,不由得感动道:“秦峰,谢谢你,刚才真是对不起,误会了你……”
秦峰摆摆手道:“刚才发生了什么事,我都不记得了。你既然看完了我的策划案,说说你的感觉吧?”
夏画转而认真道:“你想的酒吧经营对位有些问题,你的酒吧定位是侧重于小清新、文艺青年这样的消费群体。
这个定位与众多的酒吧背道而驰,乍一看上去很独特,但是我想告诉你,这样的酒吧定位很难赚到钱,即便赚到钱了,也难以将这个品牌做大。”
夏画说完顿了一下,见到秦峰没有任何的不满神色,反而侧耳认真倾听,一副虚心求教的模样。
为此她松了口气,继续轻声说道:“你查了那么多资料,应该很清楚,酒吧是靠什么赚钱的吧?”
秦峰毫不犹豫道:“酒水,酒吧最大的利润,还在酒水这一块。”
夏画赞同的点头道:“对,酒吧的利润率高达百分之四十,就是靠酒水这一块赚钱。而来酒吧消费的客人,多数以年轻男人居多。酒吧这么高的利润率,就是靠着这群人,大把挥霍自己的金钱,点昂贵的酒水消费。
他们会来酒吧消费,一是看中酒吧之中可以消遣休闲,二是看中酒吧的档次地位,这也是他们身份地位的一种象征。
我之所以说你的酒吧定位不能赚太多钱,是因为这群主要消费人群中,文艺青年终究只是很少的一部分。如果我们将酒吧的定位做成你说的那样,也不是不可以,只是后期要将酒吧的品牌拓展很难。”
秦峰若有所思道:“你的意思是,这个酒吧定位,不利于我们展开后续的连锁经营?”
“的确是这样的,我们的眼光要看得长远些,要将大部分的客人抓在手里,这样才能将这个品牌给做大。”夏画点头道。
这个时候苏清月却遥遥头,表示有不同的见解:“你说的这些确实没错,你想要抓住市场的主流需求,好方便以后的扩大经营。
但我却觉得,你有些看的太远了。要知道,这些主流客源,被几家著名的连锁酒吧品牌牢牢盯着,我们想要从他们手中争取到顾客,是很困难的一件事。
为什么这么说呢?因为我们的资金跟他们比不了,连锁酒吧之所以能做好品牌,就是因为它有足够的资金,支持着前期的亏空,通过各种铺天盖地的宣传,在开业前期搞特价,渐渐积累客源。
而我们的资金有限,想在江南市跟这几家实力强大的酒吧抢夺客源,很有难度。如果依照秦峰所说,可以在初期确定自己的独特特色,以此来抓住客人站稳脚本,再谈以后扩展的事情。
反正现在只要做出了品牌,日后的转换定位,也可以慢慢的进行。依照秦峰的想法,说不定能在以后,打造出全国连锁的特色经营酒吧,有了特色的品牌,到哪都不会吃亏。”
两女各抒己见,但意见有些对立。秦峰真想要开口,却发现苏清月与夏画两人,直直的盯着他。两人神情期待,似乎要从秦峰口中得知,他到底会支持哪一个。
秦峰忽然感觉到一股冷意,不会说支持另一个人,另外一个人就会将他五马分尸吧?