第17章 刘师傅的计划
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两个人都是热心肠的人，在屯里好管个闲事，好帮人拿个主意什么的。他们为人正直，几年前选支书，贾老爹腿有病，屯里人还要选他。后来他坚辞，屯里人才作罢。屯里人都信任他们，有个大事小情，还是愿意问他们的主意。
贾雪领了有原来，也是想让姥姥姥爷最后给拍个板。
院子里，贾雪和妈妈说着话：“妈，如果不烧炕就别用大锅了，挺麻烦的。”
贾老太：“也不算麻烦。你爹的腿不好，就是天热了也得串串热气。”
贾雪：“妈，我说过了，你姑爷也有话，让你们跟我们一起住，你们就是不同意。”
贾老太：“不是我们不同意。是你爸的腿，只能在轮椅上。你家四楼那么高，怎么上下啊，难不成到死就在楼上不下来？”
贾雪：“别说了。一提起你就说狠话。妈，有原毕业了。”
贾老太：“我知道了。找到工作了吗？他爸爸当了半辈子老师，总不能连女儿的幼儿教师都安排不了吧。”
贾雪：“妈。你忘了，我上次来，跟你说过，原儿实习时出了点状况。她没拿到证，当不了老师了。”
贾老太：“学校还讲不讲理呀。明明是辅导老师的事，偏偏推到咱原原身上。”
贾雪：“后来学校也弄清楚了。如果不是有原的事就是老师的事儿。是老师的事儿老师就得下岗，有原不愿看到老师下岗。她看见了我一天无所事事的样子。不愿她的年轻老师也这样。”
贾老太：“可她怎么办，刚毕业，才十八岁。”
贾雪：“她想做一项生意，来征求姥姥和姥爷的意见。”
贾老太：“什么生意呀，还要大老远的跑来问我。”
贾雪：“妈，有原是想开一个饭店。”
贾老太：“你说什么，开一个饭店？”
贾雪：“是的，是开一个饭店。”
贾老太：“亦一知道了吗？”
贾雪：“他不但知道，已经同意了。”
贾老太：“开个饭店，原原想没想过难度啊。可是不像打份工或是站个床子那么简单。”
贾雪：“就是觉得不简单，才来征求您的意见嘛。”
贾老太：“不是因为她是我的外孙女，我说她好话。从小我就看原原不错：有主意，心眼也好使。那年到这里来，看见老崔家没了米下锅，回来就拿了米给他家送了去。直到现在人家还在念她的好。每次他们去市场卖菜，都先到咱家打招呼，把咱的菜也带上。咳，好人总是有好报的啊！”
贾雪：“妈，你是同意的了。”
贾老太：“我是一个老太婆能有什么意见？只是开起饭店来事儿可是不少，有准备吗？”
贾雪：“厨师有了。是原原同学郭采儿的爷爷推荐的，说是做英家菜最权威的。”
贾老太：“就是那个裕山屯的郭书记吗？”
贾雪：“妈妈知道这个人？”
贾老太摇头：“我还不是从原原嘴里听说的。哪次放假都要把那个小姑娘带来，两个人好的，就差没穿一条裤子了。”
贾雪：“原原对郭爷爷的印象很好，说他退了休，还是不忘屯里的事，大家的事。不管谁，只要求到他，立马放下手里的活就去。就是没人求他，他认为该管的也去管。”
贾老太：“好啊。既然这样，就去干吧。我也年岁大了，也帮不上你们了。靠自己吧。”
午间姥姥给做了茄子炖粉条，还割了半斤肉。本来姥姥说要多放肉，贾雪不让：“千万别多放，原原见了肉没命。”
贾老太：“小孩子长身体，肉是少不了的。”
贾雪：“我们走了你们自己吃吧。她够胖了。现在谁愿意胖啊。吃的时候往肉上盯，胖了报怨我做菜肉放得多，真是没办法。一会儿吃饭，妈你可要抢肉，千万别给她太多机会啊！”
下午时，有原的手机响了，接到了郭采儿的电话：“爷爷联系好了，明天师傅就可以和你们见面。”
有原：“爷爷太有效率了。谢谢他。不知道和他见面我们这边要做哪些准备？”
采儿：“爷爷说，什么也不要。他会给你挂电话。喂，跟你透露个好消息：我的幼儿园也办好了。妈妈说给我打工。”
有原：“是吗？我的饭店开起来后，我妈妈是不是也是给我打工啊？”
采儿：“我想想，好像也差不多吧。”
有原：“真的吗？”
两人咯咯笑起来。
第二天，从早晨起床，姜有原就将手机放在最近处。洗脸时看看，吃饭时看看，捡碗时也看看。到午间还没有接到电话。就在她们已经有些绝望时，电话响了。她去接。猛然间碰到了妈妈的手。原来妈妈也在等着。
一个男人的既礼貌又客气的声音。
“您好，我叫刘奋进，是郭书记给我的电话。”
是她们要等的人。
“啊，啊。是你啊！我是姜有原。”
“你好老板，不知道哪里见面。”
听见对方唤自己老板，有原不知该怎么说话了。是该见面了。她和妈妈就在等着这一刻。可到那里呢？
“不如我们到滨北大学对面的咖啡厅见面吧。行吗？”
见有原不说话，对方客气地说了。
“行，行。”
有原赶快回答。
有原和贾雪母女赶到咖啡厅的时候，只有淡淡的音乐和一个穿戴清爽的女学生，好像没别人。是有原听错了吗？
她们正不知所措时，一个中年男人从外面进来。他看了一眼有原和她的妈妈，做了个邀请的姿势：
“请坐吧。”并对女学生说：“给来三杯咖啡吧。”
他们落座了。
这时，有原和贾雪都在心里后悔。没有把自己打扮得漂亮一点。这么优雅的场合，宁静的气氛，是需要有相应的衣装的。
而来人就注意到了这一点，穿着得很得体：蓝色的西服，还有相配的浅蓝颜色带碎花的领带和擦得铮亮的尖尖的皮鞋。看去此人的年纪和有原的爸爸相仿，但爸爸远远没有这种派头。
他完全没有一点厨师的样子。在这种接近大学的场合，谁都会把他当成大学的老师或是年轻的教授。
“我就是刘奋进。”
来人再一次介绍自己。
有原和妈妈谁也没起来自我介绍。她们自愧行秽。
他们都知道来的目的，知道彼此需要什么，也就没有开场白，切入正题了。
“大嫂，我可以冒昧的问问，资金准备好了吗？”
“得多少呢？我们过去没接触过这一行。”
“总得几十万吧。”
“差不多吧。”
“那就好。我们去看一个饭店吧。”
他们咖啡都没喝，就起身了。贾雪去结账，大学生告诉：“那位先生已经交过了。”
母女俩都很疑惑。她们并没看见他挪位置，他是什么时候交的呢？
她们母女被带到马路斜对面的一个火锅店。
他们推开门走进去。五月份，虽然还不到淡季，这里已经冷冷清清。
一个趴在桌上打瞌睡的服务员走过来：“请问，就三位吗？坐这里吧。”
还算客气。
“我们不是来吃饭的。想看看店。”
刘师傅用头示意橱窗上的‘外兑’两字。服务员表示明白，带他们参观起来。
三层。地下，一层，二层。地下是厨房和休息间。厨房里设备齐全，外加一台箱式切肉机。一层和二层是客房。一层是卡座，桌子中间开了窗，嵌进一台电磁炉；二层有三个包间，每个包间两张大圆桌。电磁炉放在上面。
走出火锅店的时候，贾雪问：“刘师傅，我们是要开个火锅店吗？”
刘奋进：“不是。说好了的，要开英家菜熘炒的。”
贾雪：“我们刚刚看到的，可是一个火锅店哪。”
刘师傅：“可以改的。我们要的是它这个位置。这里是两所大学中间，客流以大学生为多，再就是学生家长，每年开学时，客人既找不到吃饭的地方又找不到住宿的地方。”
“我的一个堂弟就在我们刚刚坐过的那个咖啡厅后面开了一个面馆，客人非常多，四张小桌一年就净赚了十几二十万。”
“但这个火锅店却不同。它是学校老师的房子，自己开的。当初就是因为开火锅省事干起来的。但开起来后就觉得很麻烦。他们夫妻都不能脱产在这里守着，钱款也总有问题。他们就打算兑出去。”
“但因为过去他们的生意不好，知道内情的人都不愿兑。以为是位置的问题。但我考察了以后觉得，兑下来还是合适的。你想，他的设备只要二十万。而这样规模的饭店的装修最少也要三十到四十万，还有桌子和椅子，其他的厨房设备，没有十几万也是下不来的。”
“我们拿到手了，只要把厨房稍加改动，桌子上面放个桌布，再割块玻璃放上就妥了。花不了多少钱，比兑一个熘炒店或是自己装修要合算得多。”
有原在一边听着，很是佩服，说：“刘师傅，您哪来的这么多知识和经验啊？”
两个人都是热心肠的人，在屯里好管个闲事，好帮人拿个主意什么的。他们为人正直，几年前选支书，贾老爹腿有病，屯里人还要选他。后来他坚辞，屯里人才作罢。屯里人都信任他们，有个大事小情，还是愿意问他们的主意。
贾雪领了有原来，也是想让姥姥姥爷最后给拍个板。
院子里，贾雪和妈妈说着话：“妈，如果不烧炕就别用大锅了，挺麻烦的。”
贾老太：“也不算麻烦。你爹的腿不好，就是天热了也得串串热气。”
贾雪：“妈，我说过了，你姑爷也有话，让你们跟我们一起住，你们就是不同意。”
贾老太：“不是我们不同意。是你爸的腿，只能在轮椅上。你家四楼那么高，怎么上下啊，难不成到死就在楼上不下来？”
贾雪：“别说了。一提起你就说狠话。妈，有原毕业了。”
贾老太：“我知道了。找到工作了吗？他爸爸当了半辈子老师，总不能连女儿的幼儿教师都安排不了吧。”
贾雪：“妈。你忘了，我上次来，跟你说过，原儿实习时出了点状况。她没拿到证，当不了老师了。”
贾老太：“学校还讲不讲理呀。明明是辅导老师的事，偏偏推到咱原原身上。”
贾雪：“后来学校也弄清楚了。如果不是有原的事就是老师的事儿。是老师的事儿老师就得下岗，有原不愿看到老师下岗。她看见了我一天无所事事的样子。不愿她的年轻老师也这样。”
贾老太：“可她怎么办，刚毕业，才十八岁。”
贾雪：“她想做一项生意，来征求姥姥和姥爷的意见。”
贾老太：“什么生意呀，还要大老远的跑来问我。”
贾雪：“妈，有原是想开一个饭店。”
贾老太：“你说什么，开一个饭店？”
贾雪：“是的，是开一个饭店。”
贾老太：“亦一知道了吗？”
贾雪：“他不但知道，已经同意了。”
贾老太：“开个饭店，原原想没想过难度啊。可是不像打份工或是站个床子那么简单。”
贾雪：“就是觉得不简单，才来征求您的意见嘛。”
贾老太：“不是因为她是我的外孙女，我说她好话。从小我就看原原不错：有主意，心眼也好使。那年到这里来，看见老崔家没了米下锅，回来就拿了米给他家送了去。直到现在人家还在念她的好。每次他们去市场卖菜，都先到咱家打招呼，把咱的菜也带上。咳，好人总是有好报的啊！”
贾雪：“妈，你是同意的了。”
贾老太：“我是一个老太婆能有什么意见？只是开起饭店来事儿可是不少，有准备吗？”
贾雪：“厨师有了。是原原同学郭采儿的爷爷推荐的，说是做英家菜最权威的。”
贾老太：“就是那个裕山屯的郭书记吗？”
贾雪：“妈妈知道这个人？”
贾老太摇头：“我还不是从原原嘴里听说的。哪次放假都要把那个小姑娘带来，两个人好的，就差没穿一条裤子了。”
贾雪：“原原对郭爷爷的印象很好，说他退了休，还是不忘屯里的事，大家的事。不管谁，只要求到他，立马放下手里的活就去。就是没人求他，他认为该管的也去管。”
贾老太：“好啊。既然这样，就去干吧。我也年岁大了，也帮不上你们了。靠自己吧。”
午间姥姥给做了茄子炖粉条，还割了半斤肉。本来姥姥说要多放肉，贾雪不让：“千万别多放，原原见了肉没命。”
贾老太：“小孩子长身体，肉是少不了的。”
贾雪：“我们走了你们自己吃吧。她够胖了。现在谁愿意胖啊。吃的时候往肉上盯，胖了报怨我做菜肉放得多，真是没办法。一会儿吃饭，妈你可要抢肉，千万别给她太多机会啊！”
下午时，有原的手机响了，接到了郭采儿的电话：“爷爷联系好了，明天师傅就可以和你们见面。”
有原：“爷爷太有效率了。谢谢他。不知道和他见面我们这边要做哪些准备？”
采儿：“爷爷说，什么也不要。他会给你挂电话。喂，跟你透露个好消息：我的幼儿园也办好了。妈妈说给我打工。”
有原：“是吗？我的饭店开起来后，我妈妈是不是也是给我打工啊？”
采儿：“我想想，好像也差不多吧。”
有原：“真的吗？”
两人咯咯笑起来。
第二天，从早晨起床，姜有原就将手机放在最近处。洗脸时看看，吃饭时看看，捡碗时也看看。到午间还没有接到电话。就在她们已经有些绝望时，电话响了。她去接。猛然间碰到了妈妈的手。原来妈妈也在等着。
一个男人的既礼貌又客气的声音。
“您好，我叫刘奋进，是郭书记给我的电话。”
是她们要等的人。
“啊，啊。是你啊！我是姜有原。”
“你好老板，不知道哪里见面。”
听见对方唤自己老板，有原不知该怎么说话了。是该见面了。她和妈妈就在等着这一刻。可到那里呢？
“不如我们到滨北大学对面的咖啡厅见面吧。行吗？”
见有原不说话，对方客气地说了。
“行，行。”
有原赶快回答。
有原和贾雪母女赶到咖啡厅的时候，只有淡淡的音乐和一个穿戴清爽的女学生，好像没别人。是有原听错了吗？
她们正不知所措时，一个中年男人从外面进来。他看了一眼有原和她的妈妈，做了个邀请的姿势：
“请坐吧。”并对女学生说：“给来三杯咖啡吧。”
他们落座了。
这时，有原和贾雪都在心里后悔。没有把自己打扮得漂亮一点。这么优雅的场合，宁静的气氛，是需要有相应的衣装的。
而来人就注意到了这一点，穿着得很得体：蓝色的西服，还有相配的浅蓝颜色带碎花的领带和擦得铮亮的尖尖的皮鞋。看去此人的年纪和有原的爸爸相仿，但爸爸远远没有这种派头。
他完全没有一点厨师的样子。在这种接近大学的场合，谁都会把他当成大学的老师或是年轻的教授。
“我就是刘奋进。”
来人再一次介绍自己。
有原和妈妈谁也没起来自我介绍。她们自愧行秽。
他们都知道来的目的，知道彼此需要什么，也就没有开场白，切入正题了。
“大嫂，我可以冒昧的问问，资金准备好了吗？”
“得多少呢？我们过去没接触过这一行。”
“总得几十万吧。”
“差不多吧。”
“那就好。我们去看一个饭店吧。”
他们咖啡都没喝，就起身了。贾雪去结账，大学生告诉：“那位先生已经交过了。”
母女俩都很疑惑。她们并没看见他挪位置，他是什么时候交的呢？
她们母女被带到马路斜对面的一个火锅店。
他们推开门走进去。五月份，虽然还不到淡季，这里已经冷冷清清。
一个趴在桌上打瞌睡的服务员走过来：“请问，就三位吗？坐这里吧。”
还算客气。
“我们不是来吃饭的。想看看店。”
刘师傅用头示意橱窗上的‘外兑’两字。服务员表示明白，带他们参观起来。
三层。地下，一层，二层。地下是厨房和休息间。厨房里设备齐全，外加一台箱式切肉机。一层和二层是客房。一层是卡座，桌子中间开了窗，嵌进一台电磁炉；二层有三个包间，每个包间两张大圆桌。电磁炉放在上面。
走出火锅店的时候，贾雪问：“刘师傅，我们是要开个火锅店吗？”
刘奋进：“不是。说好了的，要开英家菜熘炒的。”
贾雪：“我们刚刚看到的，可是一个火锅店哪。”
刘师傅：“可以改的。我们要的是它这个位置。这里是两所大学中间，客流以大学生为多，再就是学生家长，每年开学时，客人既找不到吃饭的地方又找不到住宿的地方。”
“我的一个堂弟就在我们刚刚坐过的那个咖啡厅后面开了一个面馆，客人非常多，四张小桌一年就净赚了十几二十万。”
“但这个火锅店却不同。它是学校老师的房子，自己开的。当初就是因为开火锅省事干起来的。但开起来后就觉得很麻烦。他们夫妻都不能脱产在这里守着，钱款也总有问题。他们就打算兑出去。”
“但因为过去他们的生意不好，知道内情的人都不愿兑。以为是位置的问题。但我考察了以后觉得，兑下来还是合适的。你想，他的设备只要二十万。而这样规模的饭店的装修最少也要三十到四十万，还有桌子和椅子，其他的厨房设备，没有十几万也是下不来的。”
“我们拿到手了，只要把厨房稍加改动，桌子上面放个桌布，再割块玻璃放上就妥了。花不了多少钱，比兑一个熘炒店或是自己装修要合算得多。”
有原在一边听着，很是佩服，说：“刘师傅，您哪来的这么多知识和经验啊？”