第115章 谈典故祖孙对面不相识
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云鹏看见吧台上的大玻璃瓶子里酒的表面漂着些枸杞、瓶底是些白色的片片。问道：“你们这里没有那种泡了鹿茸人参和大枣的地产酒吗？”
服务员答：“我们的酒是地产的，但没有泡人参和鹿茸的。其实那种酒里的人参和鹿茸都是幌子。第一，如果不是幌子，人参有家种的，还算便宜，鹿茸就不便宜了，别说一架，就是一两要多少钱？老先生你一定心里有数，卖三元一杯是不可能的；再有，现在的医学原理，鹿茸和人参都不是轻易能随便用的，特别是那些身体没有病的人，用了后只是暂时觉得有精神，实际在透支人的元气。您想对不对？”
“但我们这里泡的枸杞和山药就不同了。两样都是食品，都有提高免疫力的作用，让你冬天不感冒，夏天不中暑。特别是枸杞，富含维生素A。维生素A的作用你该知道，眼睛的明亮和钙吸收都缺不了它。平时大家又不爱吃炒胡罗卜，补充起来很难。喝一点酒就补了，岂不是皆大欢喜的好事？”
这番话说得赵云鹏不断点头。
“姑娘，你知道得可真不少啊！”
赵云鹏感慨道。
服务员：“哪里，这些都是我们老板教我们的。她一张嘴解释不过来，我们人多，就说过来了。”
服务员拿了菜单下楼了。她的话引起了云鹏强烈的好奇。饭店的老板如此有学问，一定是个历尽沧桑的老者。
他正想着，吧台后面的小屋门‘吱呀’开了，一个看去年岁不过二十岁的小姑娘走出来。她向赵云鹏赵天成两父子亲切的笑笑：“客人想要知道英家菜的来历吗？这是个相对古老的故事了。得有时间来讲。”
看见这个小姑娘，赵云鹏不知为什么有一种特别的亲切感。
“那得多长时间啊？”他故意问道。
小姑娘说：“总得做一顿饭的功夫吧。反正你们也得等一会儿，客人如果不嫌烦，我就讲了听听。”
赵云鹏见这小姑娘没穿工作服，只随身穿了件蓝颜色的纯毛绒衣，里面是一件尖领的白色的衬衣，显得很清爽，下身穿了条可体的牛仔裤，看去像个中学生，心里想：“一定是老板家的女儿了，如果老板像我这样的年纪，就是孙女。”就问道：“小同学，你家老板呢？”
小姑娘道：“我就是这家饭店的老板。”
云鹏心里有些吃惊：“还是个孩子呢，就当起了老板。”
但看她不慌不忙稳稳当当的样子，又很好奇，就说道：“好啊，就麻烦老板给我们介绍介绍吧。”
于是这个小老板就坐了下来，讲起来。她从大金的努尔哈赤讲起，讲了锅包肉的起源，又讲了英可儿一家的故事，里面还有努尔哈赤的四儿子多尔衮。直到四个菜上齐，真的是做一顿饭的功夫。
小老板见菜上齐了，就起了身，说：“客人慢慢吃吧，哪里不满意就提出来。”
说着就退了出去。
说实在的，赵云鹏听故事时精力并没集中。不知为什么，他脑子里竟然跳出了上次郭家老弟的‘她的外孙女开了个饭店’的话。当时只听说尹红梅嫁给了贾诚实，知道她不足月生了贾雪，但并不知道她的外孙女姓什么叫什么。他想马上给卫国兄弟挂个电话，但又顾忌赵天成在身边，没有挂。
菜做得实在好吃。只是最普通的鲤鱼，做的又香又嫩，还有着一股久违了的酱香。腰花拌得也极好。花刀打得不深不浅，卷成半个圆桶；火候不轻不重，恰到好处。特别的是味道。不是那种浓厚和辛辣，而是食材的原味和鲜美。嚼在嘴里，就是刚出海的海鲜也难媲美。
云鹏多年来走南闯北，八大菜系吃了个遍，再加上什么浙菜赣菜瓯菜的，就不止八样了。但这样的原味，还是第一次吃到。
见他们吃得差不多了，漂亮的高个服务员给他们端来两碗汤。两碗汤都是淡黑颜色的。一小碗端到云鹏面前，另一中碗端到天成面前。
赵天成说：“我们没点汤。”
服务员说：“知道。这是赠的。”
赵天成见自己面前的碗大，汤多，想到老爸是最爱喝汤的，就将老爸的端到自己面前，将自己面前的大碗换到老爸面前。哪知那服务员又给换过来了。
赵天成不解的问：“有说道吗？”
服务员：“有啊。这大碗的，是紫菜蛋花汤，谁喝都可以。可小碗的，是路路通蘑菇汤，有预防中风的功效，适合六十岁以上的所有人喝，你喝就没有必要。”
“呃，原来是这样。她们还考虑客人的身体健康。”赵云鹏想道。他这时觉得自己心里暖融融的。
赵天成吃得很满意。他是个直性子，吃得好了，就挂在嘴上。“好吃，真好吃！”他喝了啤酒。两瓶下去，脸变成了猪肝色。“没想到，这种小地方，还有这么高水平的厨师。”
“这可不单单是厨师水平的事。有句话：巧妇难为无米之炊。好的菜肴先要有好的新鲜的食材。如果是不好的，变味了的，或者干脆变质了的食材，厨师的手艺就是上了天，也做不出这等菜。”云鹏说。
“是是。爸，我看你很欣赏那个小老板。”赵天成说道。
云鹏：“欣赏是前辈和领导的专用词。我们和人家是平等的。不，我们的境界不如人家，更没资格用欣赏这个词。”
赵天成不知老爸话中的深意，听得有些云山雾罩的。他嘿嘿笑着，满意的用餐纸擦着嘴巴。
云鹏想再见小老板一面，等了一会，不见她来。这时已经到了饭口，陆陆续续的有客人了，只见几个服务员都在忙着点菜，也无法去打扰他们。
结账时，饭店又给了云鹏一个惊奇：一百零二元，收了一百，抹去了两元。这点钱，是他们爷俩在普通宾馆吃顿早餐的钱。
云鹏和儿子一起走出了饭店。
他回到宾馆，见天成睡过去了，就躲到走廊里给郭卫国打了个电话。
第一遍他没接，急得他在走廊里打么么。后来又打又打。大概过了有一个小时吧，电话才接通。
“郭老弟，是我，云鹏。我来到滨北了，准备有时间就到你那里去。别的以后再唠，有件急事要问你，上次来你不是说尹红梅有个小外孙女吗？她姓什么，叫什么名？”
虽然他已经有了心理准备，但还是惊讶得差一点将手机扔掉。
“她姓姜，叫姜有原。在学苑区开了一家餐馆，名字叫《天天英家菜》。”
老天真是捉弄人。这个饭店的小老板果然是尹红梅的外孙女，而且名字还叫姜有原，是给他汇款的人。这里面到底是怎么回事？
这里作者该介绍如何是有原给赵云鹏汇款了。原来姜有原听建瓴说要将饭店无偿交给她和妈妈经营，觉得不妥，就想起了姥姥说过的动迁款的事。一共有八十五万还多。就回去和妈妈说了。
妈妈也觉得可行。眼见得建瓴家已无心再去经营这所小饭店，参与拍卖就要落进别人的手里，不如筹些钱将它拿回来。它可是一家人的心血啊！
这么的，娘俩去了姥姥家。姥姥已经有过话，一说就妥。但不是一百万，是八十五万。姥姥姥爷见不够，又将家里多年来的积蓄五万元拿了出来。这就是九十万了。后来贾雪又将这段姜老师的琴课费和娘俩出早市赚的钱拢到一起，差不多也有五六万了。还差五万，她们就给刷碗的边嫂打了电话说了，没成想一说就妥了，立马回答说：“没问题，再多，也能给你们筹去。你们家在我们屯里名声老好了。只要你说用，多少都能弄到。利息？别怕。比银行高一点点就行，有钱那里不是存呢！”
这么的，就依着有原的意思借了十万，多给宁波借款人汇了五万，人家的钱不能白用啊！
二零一二年十月八日。
天气好，这里的庄稼长势也好。所有的人都在议论庄稼。后灶干活的人在议论。他们大都来自农村，自然关心。客人也在议论。我想这就是大家都关心嘴巴的缘故。人人都要吃饭，谁会不关心农家的收成呢？
春妮告诉我，她家里的庄稼不错。我想着家里，打了电话问了哥哥，他也说家里都很好，让我放心，好好在滨北打工。我听了他的话苦笑。过去小时，他直劲说他大了能干活有话语权了就接我回去。现在好了，他不上学了，但娶了嫂子，又不提这个茬了。
我没办法，还得在滨海混下去。要混，就得还在餐饮业干。这么多年，我只干过这一个行当，别的也干不了。有原的意思让我不要走了，留下来扶助她。我很喜欢有原，一个多月的相处，知道她是个可靠的人，但奋进也让她找了回来，这就让我很不自在。
“你不会介意的，是吧？”有原黑多白少的眼睛紧紧的盯着我，也看到了我的心。
云鹏看见吧台上的大玻璃瓶子里酒的表面漂着些枸杞、瓶底是些白色的片片。问道：“你们这里没有那种泡了鹿茸人参和大枣的地产酒吗？”
服务员答：“我们的酒是地产的，但没有泡人参和鹿茸的。其实那种酒里的人参和鹿茸都是幌子。第一，如果不是幌子，人参有家种的，还算便宜，鹿茸就不便宜了，别说一架，就是一两要多少钱？老先生你一定心里有数，卖三元一杯是不可能的；再有，现在的医学原理，鹿茸和人参都不是轻易能随便用的，特别是那些身体没有病的人，用了后只是暂时觉得有精神，实际在透支人的元气。您想对不对？”
“但我们这里泡的枸杞和山药就不同了。两样都是食品，都有提高免疫力的作用，让你冬天不感冒，夏天不中暑。特别是枸杞，富含维生素A。维生素A的作用你该知道，眼睛的明亮和钙吸收都缺不了它。平时大家又不爱吃炒胡罗卜，补充起来很难。喝一点酒就补了，岂不是皆大欢喜的好事？”
这番话说得赵云鹏不断点头。
“姑娘，你知道得可真不少啊！”
赵云鹏感慨道。
服务员：“哪里，这些都是我们老板教我们的。她一张嘴解释不过来，我们人多，就说过来了。”
服务员拿了菜单下楼了。她的话引起了云鹏强烈的好奇。饭店的老板如此有学问，一定是个历尽沧桑的老者。
他正想着，吧台后面的小屋门‘吱呀’开了，一个看去年岁不过二十岁的小姑娘走出来。她向赵云鹏赵天成两父子亲切的笑笑：“客人想要知道英家菜的来历吗？这是个相对古老的故事了。得有时间来讲。”
看见这个小姑娘，赵云鹏不知为什么有一种特别的亲切感。
“那得多长时间啊？”他故意问道。
小姑娘说：“总得做一顿饭的功夫吧。反正你们也得等一会儿，客人如果不嫌烦，我就讲了听听。”
赵云鹏见这小姑娘没穿工作服，只随身穿了件蓝颜色的纯毛绒衣，里面是一件尖领的白色的衬衣，显得很清爽，下身穿了条可体的牛仔裤，看去像个中学生，心里想：“一定是老板家的女儿了，如果老板像我这样的年纪，就是孙女。”就问道：“小同学，你家老板呢？”
小姑娘道：“我就是这家饭店的老板。”
云鹏心里有些吃惊：“还是个孩子呢，就当起了老板。”
但看她不慌不忙稳稳当当的样子，又很好奇，就说道：“好啊，就麻烦老板给我们介绍介绍吧。”
于是这个小老板就坐了下来，讲起来。她从大金的努尔哈赤讲起，讲了锅包肉的起源，又讲了英可儿一家的故事，里面还有努尔哈赤的四儿子多尔衮。直到四个菜上齐，真的是做一顿饭的功夫。
小老板见菜上齐了，就起了身，说：“客人慢慢吃吧，哪里不满意就提出来。”
说着就退了出去。
说实在的，赵云鹏听故事时精力并没集中。不知为什么，他脑子里竟然跳出了上次郭家老弟的‘她的外孙女开了个饭店’的话。当时只听说尹红梅嫁给了贾诚实，知道她不足月生了贾雪，但并不知道她的外孙女姓什么叫什么。他想马上给卫国兄弟挂个电话，但又顾忌赵天成在身边，没有挂。
菜做得实在好吃。只是最普通的鲤鱼，做的又香又嫩，还有着一股久违了的酱香。腰花拌得也极好。花刀打得不深不浅，卷成半个圆桶；火候不轻不重，恰到好处。特别的是味道。不是那种浓厚和辛辣，而是食材的原味和鲜美。嚼在嘴里，就是刚出海的海鲜也难媲美。
云鹏多年来走南闯北，八大菜系吃了个遍，再加上什么浙菜赣菜瓯菜的，就不止八样了。但这样的原味，还是第一次吃到。
见他们吃得差不多了，漂亮的高个服务员给他们端来两碗汤。两碗汤都是淡黑颜色的。一小碗端到云鹏面前，另一中碗端到天成面前。
赵天成说：“我们没点汤。”
服务员说：“知道。这是赠的。”
赵天成见自己面前的碗大，汤多，想到老爸是最爱喝汤的，就将老爸的端到自己面前，将自己面前的大碗换到老爸面前。哪知那服务员又给换过来了。
赵天成不解的问：“有说道吗？”
服务员：“有啊。这大碗的，是紫菜蛋花汤，谁喝都可以。可小碗的，是路路通蘑菇汤，有预防中风的功效，适合六十岁以上的所有人喝，你喝就没有必要。”
“呃，原来是这样。她们还考虑客人的身体健康。”赵云鹏想道。他这时觉得自己心里暖融融的。
赵天成吃得很满意。他是个直性子，吃得好了，就挂在嘴上。“好吃，真好吃！”他喝了啤酒。两瓶下去，脸变成了猪肝色。“没想到，这种小地方，还有这么高水平的厨师。”
“这可不单单是厨师水平的事。有句话：巧妇难为无米之炊。好的菜肴先要有好的新鲜的食材。如果是不好的，变味了的，或者干脆变质了的食材，厨师的手艺就是上了天，也做不出这等菜。”云鹏说。
“是是。爸，我看你很欣赏那个小老板。”赵天成说道。
云鹏：“欣赏是前辈和领导的专用词。我们和人家是平等的。不，我们的境界不如人家，更没资格用欣赏这个词。”
赵天成不知老爸话中的深意，听得有些云山雾罩的。他嘿嘿笑着，满意的用餐纸擦着嘴巴。
云鹏想再见小老板一面，等了一会，不见她来。这时已经到了饭口，陆陆续续的有客人了，只见几个服务员都在忙着点菜，也无法去打扰他们。
结账时，饭店又给了云鹏一个惊奇：一百零二元，收了一百，抹去了两元。这点钱，是他们爷俩在普通宾馆吃顿早餐的钱。
云鹏和儿子一起走出了饭店。
他回到宾馆，见天成睡过去了，就躲到走廊里给郭卫国打了个电话。
第一遍他没接，急得他在走廊里打么么。后来又打又打。大概过了有一个小时吧，电话才接通。
“郭老弟，是我，云鹏。我来到滨北了，准备有时间就到你那里去。别的以后再唠，有件急事要问你，上次来你不是说尹红梅有个小外孙女吗？她姓什么，叫什么名？”
虽然他已经有了心理准备，但还是惊讶得差一点将手机扔掉。
“她姓姜，叫姜有原。在学苑区开了一家餐馆，名字叫《天天英家菜》。”
老天真是捉弄人。这个饭店的小老板果然是尹红梅的外孙女，而且名字还叫姜有原，是给他汇款的人。这里面到底是怎么回事？
这里作者该介绍如何是有原给赵云鹏汇款了。原来姜有原听建瓴说要将饭店无偿交给她和妈妈经营，觉得不妥，就想起了姥姥说过的动迁款的事。一共有八十五万还多。就回去和妈妈说了。
妈妈也觉得可行。眼见得建瓴家已无心再去经营这所小饭店，参与拍卖就要落进别人的手里，不如筹些钱将它拿回来。它可是一家人的心血啊！
这么的，娘俩去了姥姥家。姥姥已经有过话，一说就妥。但不是一百万，是八十五万。姥姥姥爷见不够，又将家里多年来的积蓄五万元拿了出来。这就是九十万了。后来贾雪又将这段姜老师的琴课费和娘俩出早市赚的钱拢到一起，差不多也有五六万了。还差五万，她们就给刷碗的边嫂打了电话说了，没成想一说就妥了，立马回答说：“没问题，再多，也能给你们筹去。你们家在我们屯里名声老好了。只要你说用，多少都能弄到。利息？别怕。比银行高一点点就行，有钱那里不是存呢！”
这么的，就依着有原的意思借了十万，多给宁波借款人汇了五万，人家的钱不能白用啊！
二零一二年十月八日。
天气好，这里的庄稼长势也好。所有的人都在议论庄稼。后灶干活的人在议论。他们大都来自农村，自然关心。客人也在议论。我想这就是大家都关心嘴巴的缘故。人人都要吃饭，谁会不关心农家的收成呢？
春妮告诉我，她家里的庄稼不错。我想着家里，打了电话问了哥哥，他也说家里都很好，让我放心，好好在滨北打工。我听了他的话苦笑。过去小时，他直劲说他大了能干活有话语权了就接我回去。现在好了，他不上学了，但娶了嫂子，又不提这个茬了。
我没办法，还得在滨海混下去。要混，就得还在餐饮业干。这么多年，我只干过这一个行当，别的也干不了。有原的意思让我不要走了，留下来扶助她。我很喜欢有原，一个多月的相处，知道她是个可靠的人，但奋进也让她找了回来，这就让我很不自在。
“你不会介意的，是吧？”有原黑多白少的眼睛紧紧的盯着我，也看到了我的心。