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第五十二章 荷叶飘香虾满席(二)

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    刚对他有些好感,又是这副样子!

    七月也不理他,用手拨弄着坛子里大虾,咯咯咯的笑着。

    柳紫夜见七月笑的开心,不知道为什么自己也心情大好,不由得扬起嘴角,在夕阳的衬托下,轻轻飘扬的长发,面容格外俊美。

    远处的亭廊里柳云墨正心思复杂的看着他们。看着柳紫夜一扫往日的冷漠,竟同七月玩耍到一处,心中有些说不出的担忧。这个七月到底是谁,一会儿就会知道了。想到这里,柳云墨转身离去。

    七月高高兴兴的抱着坛子进了厨房,把坛子放在桌子上,随手撒了一小把盐,想让他们吐吐脏泥,然后哼着歌拾掇着买回来的食材。

    柳紫夜倚在门框上看着七月欢快的哼着小曲儿。

    七月见柳紫夜还没走便说:“你可以忙你的去,做好了我叫你。”

    柳紫夜挑挑眉说:“怎么害怕我学去你的手艺么?这么急着赶我走。”

    七月听完嗤笑道:“哎呦,你赶紧学去吧,以后可就别找我给你做饭了!”

    柳紫夜笑了笑说:“我去看看我哥在做什么,你做好了去前厅叫我。”说罢便转身离去。

    七月还像上次一样,和好面皮包了满满两屉的虾饺。只不过这次还留了一些木薯粉,澄粉冲制的米浆想做道鲜虾肠粉。

    七月在米浆里放了一点点食盐,搅拌均匀后,就在炉灶上煮上一锅清水,待水烧开散发出蒸汽,便把蒸屉放好,里面放置一个涂了油的蒸盘。蒸盘变热后她麻利的把米浆倒进去。米浆渐渐凝实,便把虾泥均匀的涂抹在粉皮上然后盖上盖子让它蒸熟。

    蒸鲜虾肠粉的时间里,七月开始着手收拾大龙虾。不知道柳医师是否喜食辣,七月便想着做一道麻辣龙虾,一道清蒸龙虾。

    古代的环境就是好,这些虾子都很干净,没有吐出多少污泥,虾腮也是雪白。

    七月只是把龙虾身下的细足清理干净,剖开脊背,清理出虾线。放入葱段,姜片,食盐,胡椒,和少量的竹叶青,腌渍入味。

    然后拿起另外一只龙虾举刀落下切成了无数块,清理了虾线。将虾块放进大碗里,撒入适量的食盐和胡椒,拌匀后包裹上薄薄的面粉。深锅热油,倒入裹了粉的虾段烹炸起来。待炸至七分熟的时候便捞出沥干。锅里留取少量油,将姜丝,蒜片,葱段和豆瓣酱倒入,当闻到爆香后,七月麻利的把炸过的虾段倒入锅内,加了一小把川椒段,和花椒爆炒。最后再浇上一小盅的竹叶青。

    “呼”火舌一下子卷住炒锅,噼里啪啦的烧制着,七月用力的一吹,火舌尽数散去,鲜辣的虾香便散发出来了,引得七月狂吞流口水。

    七月把腌渍好的大虾放到笼屉上面,替换下来已经蒸好的鲜虾肠粉。然后熟练的用剩下的大虾做了软炸虾仁、蒜蓉开背虾、鲜虾三鲜汤、虾仁豌豆炒饭。

    加上虾饺、鲜虾肠粉、麻辣龙虾、清蒸龙虾。总共八道菜了,最后再加上自己做的蜜桃菊花茶,真就算是丰盛了。

    所有的菜都摆盘装好后七月抻了抻胳膊,累得不行,后背大汗淋漓的。

    七月正坐下来喝着果茶歇息,柳紫夜正好进来,嗅了嗅味道说:“这都过去有一个多时辰了,可做好了?”

    七月白了他一眼,没有说话。

    柳紫夜见七月发丝有些散乱,脸上沾有面粉和黑炭,因为汗水混在一起变成一个小花脸,心中虽觉好笑,但也知道七月是累了。便没有催促,自然的拿起茶杯倒了一杯七月做的果茶喝了起来。

    七月也没有理会柳紫夜,自顾自喝茶歇息。直到歇息的差不多了,才放下手中茶杯,开始整理起做好的饭菜。

    七月虽说做的并不多,同柳紫夜二人也来回拿了两趟才算全部端上饭桌。

    柳紫夜把饭桌设在池塘边,微风习习,花香阵阵。

    七月刚把菜饭摆放好,就见柳云墨从远处踏着青石小路走来。

    柳云墨走到近前微笑着向七月打招呼:“多日未见,七月小弟竟成大厨,还有劳大厨到寒舍作餐饭,失敬失敬。”温和的一笑尽显儒雅。

    七月听到这话赶紧摆摆手:“柳医师别同小弟开玩笑了,仅是一顿饭而已何须客气。”

    三人寒暄过后,相继入座。

    七月坐下后才细细打量周围,只见藤桌两旁立着三盏石灯,青松石雕花的灯罩,里面是手脖粗细的香烛。竟然如此光亮,不仅藤桌上的东西看得清清楚楚,而且临近的地面也很光亮,让七月不由得啧啧称奇。

    柳云墨见七月盯着烛灯看,便好似明白什么,道:“我家这烛灯不同于别的,点燃后不仅耐烧而且火光好似白昼。”

    七月心想这蜡烛确实比普通蜡烛光亮很多,看东西很方便,但是说成亮如白昼未免有些夸张,跟电灯比差远了。

    柳云墨好像预料到七月的平淡态度便继续说道:“这蜡烛是我自己研制出来的,在普通的蜡烛里添加了几种动物油,然后提纯了一下,才会如此光亮。”

    柳紫夜听到这话有些诧异,因为哥哥研制的蜡烛格外明亮便有不少商贾前来求配方,哥哥总是笑眯眯的回绝。所以自己便认为这是哥哥的秘方,怎么在这里却对七月说了出来。

    七月点了点头,原来如此怪不得如此光亮耐烧。

    柳紫夜直接忽略了他们两人的寒暄,已经等不及的持箸夹起一只虾饺。

    今日的虾饺同之前吃到的那次虾饺略有不同,不仅虾味香甜,还有淡淡的荷叶香。

    当柳紫夜夹起第二只的时候才发现笼屉下面用荷叶代替了屉布,怪不得七月让自己摘了几片荷叶,伴着荷叶的清香,心情大好。

    而柳云墨每样菜都吃了几口,儒雅绅士的模样让人心道好修养。七月本来看着柳云墨淡淡的样子,有些担心。但是看着自己做的麻辣龙虾馋的不行,就干脆不管了,伸出手就开始啃了起来。