第37章:豆豉鱼、酒糟鱼
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“这每天来来往往做生意的都在村里,怎么引啊?”年轻男人抱怨着,拢起了袖子。
眼看着这天越来越来冷,每日站在这里被寒风吹也不好受。
若不是为了那银子……
“怎么引你得想办法啊,五爷说了,事情办得好,少不了你的赏赐,至少是这个数。”男人说着,用手指比划了一下。
那年轻人看了以后,疲倦的双眼直直放光。
满是贪婪盯着林家的院子,就像以前是一个巨大的油脂丰满的肉块,像只饿狼一般,恨不得立马吞下。
“好好看着,想办法,我等你消息就动手……”商人拍了拍年轻人的肩膀,便走远了。
林舒晴卖完了豆豉以后,顺带准备了些酒料,就是发酵用的酒曲。
她用豆腐和豆豉换了不少的小鱼。
山野里面没什么太大的鱼,小鱼还是比较常见的,可是因为个子小,也很少有人去打这鱼的主意。
刺多肉好少,怪腥的,除非是真的太馋了,不然哪有那个闲工夫去捞鱼啊。
可听说林舒晴要用家里的东西去换,这知道哪里能捞鱼的农人就纷纷行动了。
溪里沟里的小鱼不要钱,可豆豉豆腐都是金贵的。
这鱼林舒晴收到手以后,全部去了鱼鳞和内脏,就着豆豉和酒曲一起腌着,里里外外都涂满了酱料。
两样不同酱料是分开的,用上中等的坛子,满满实实装了五六坛子。
等一个月,才算完工。
林舒晴算着时间,还有两个月左右就要过年了,到时候家里也能吃些好的。
收到了足够的鱼以后她就不再收了,来晚的农人有些失望。
小鱼收不了太多,可是这大鱼她是收的。
这县里有不少的村庄里湖泽水乡密布,要说大鱼也是不少的。
林舒晴收了些大鱼,把鱼鳔全都切出来,丢到锅里熬制了一锅鱼油。
时下想吃油,大多是用的猪油,可猪也就这些,买起来还贵,远不如这些鱼油划算。
剩下的鱼她也没浪费,分了十来只给豆腐坊里,做了三大锅豆腐鱼汤。
吃得大家赞不绝口,都说鲜美至极。
剩下的鱼,她摸了些盐巴,放在自己家院子杆子上风干做咸鱼。
看的村子里面来来往往的人,无一不说着林家赚了大钱了,明晃晃的鱼肉就挂在外面。
更气的,应该是周氏了。
看到小贱人过得越来越好她生气,特别是这些东西还不归所有。村里家家户户都念叨着,林舒晴这丫头是占了大便宜了,也不会知道将来会嫁到哪家去。
这念叨最多的原因还是,她家里就她这个女孩子,嫁出去自然会把东西带走。不像杜家,人家儿子可多着,女儿生得少,不像他们能把财产留在家里。
关于林家富贵的话,周氏越听越气,恨不得去林舒晴家院子里,直接把这一群丧门星全部都给收拾一顿,可是她不敢。
眼下,最让周氏生气的事情来了。
她引以为傲的大儿子,竟然因为林舒晴这个贱丫头丢了活,这可让他们家怎么活命啊?
林大郎原来是在胡记酒楼做账房的,胡记酒楼生意好,他也能收下不少的油水,带着一家人在县里的日子过得非常滋润。
眼看着县里一家外地人开的酒楼火起来了,卖的还是其他地方没有的特色菜。
说是豆腐大家都有,可是这做豆腐的方子跟别人家是完全不一样的。
县城里地方小,仔细一打听就什么都出来了。
方子跟谁学的,竟然是卖豆腐的人家学的,还是独家出售。
在这么一打听林家,就发现自己的店里的掌柜就是林家的,还跟那卖方子的小姑娘沾亲带故,就是人家侄女卖的!
好呀,花钱养着你,你还做着吃里扒外的生意。
就这样,林大郎的活没了。
因为林舒晴卖的豆腐,还专门把做豆腐的方子卖给了别的酒楼。
在林大郎看来,这不是断了自己的生路是什么?
无奈之下,只能带着一家老小灰溜溜回了乡里。
周氏听完,恨得手指甲都快挠破掌心。
“这小贱人,我去撕了她的脸,让她干这些害人的事。”周氏愤恨说着,一巴掌排到自己家桌子上,把屋内的几人吓了一跳。
周大朗今年三十六了,每日在酒楼跟各色人物打交道再会察言观色不过。
他看自家娘亲生气,他自然也是极为气愤的。
一家老小,都靠着他那半两的月钱养活,更别提儿子还在县城里读书。
可就在村里,家家户户都帮着她做豆腐,这么闹,他们怎么也讨不了好。
便摸着胡子有些为难道:“娘,舒晴总归是我的侄女,我这个做叔叔的不能坏了人家生意。”
“几个孩子怪可怜的,我们没去照顾着,怎么能给人家添乱呢?”
周氏气得拍桌道:“你把那小贱人当侄女,人家把你当伯伯了吗?”
“大郎,你不会是在外面待傻了吧!”
“这贱人坏了你的生意,得让她赔给你,不然我怎么安心。”
林大郎眼睛珠子转了转,忽然说道:“娘,林舒晴差不多有十岁了吧。”
“你关心这个干嘛?”周氏没好气道。
“十岁了,也是到了能婚配嫁人的年纪了。”
“芳儿娘家不是有个外甥吗?今年十四岁了,在县里干活,马上也快到婚配的年纪了。”
“她这家里的事情虽然分家了我们管不了,可是婚嫁总得长辈来安排,没听说过自家女儿自己安排的。”
听到这个,周氏眼睛亮了亮!
是啊,等着小贱人嫁人了,还怕不能她捏在手里吗
就着小贱人鬼上身变得凶了些,这神婆她还在找人请,算着日子也快到了。
“这每天来来往往做生意的都在村里,怎么引啊?”年轻男人抱怨着,拢起了袖子。
眼看着这天越来越来冷,每日站在这里被寒风吹也不好受。
若不是为了那银子……
“怎么引你得想办法啊,五爷说了,事情办得好,少不了你的赏赐,至少是这个数。”男人说着,用手指比划了一下。
那年轻人看了以后,疲倦的双眼直直放光。
满是贪婪盯着林家的院子,就像以前是一个巨大的油脂丰满的肉块,像只饿狼一般,恨不得立马吞下。
“好好看着,想办法,我等你消息就动手……”商人拍了拍年轻人的肩膀,便走远了。
林舒晴卖完了豆豉以后,顺带准备了些酒料,就是发酵用的酒曲。
她用豆腐和豆豉换了不少的小鱼。
山野里面没什么太大的鱼,小鱼还是比较常见的,可是因为个子小,也很少有人去打这鱼的主意。
刺多肉好少,怪腥的,除非是真的太馋了,不然哪有那个闲工夫去捞鱼啊。
可听说林舒晴要用家里的东西去换,这知道哪里能捞鱼的农人就纷纷行动了。
溪里沟里的小鱼不要钱,可豆豉豆腐都是金贵的。
这鱼林舒晴收到手以后,全部去了鱼鳞和内脏,就着豆豉和酒曲一起腌着,里里外外都涂满了酱料。
两样不同酱料是分开的,用上中等的坛子,满满实实装了五六坛子。
等一个月,才算完工。
林舒晴算着时间,还有两个月左右就要过年了,到时候家里也能吃些好的。
收到了足够的鱼以后她就不再收了,来晚的农人有些失望。
小鱼收不了太多,可是这大鱼她是收的。
这县里有不少的村庄里湖泽水乡密布,要说大鱼也是不少的。
林舒晴收了些大鱼,把鱼鳔全都切出来,丢到锅里熬制了一锅鱼油。
时下想吃油,大多是用的猪油,可猪也就这些,买起来还贵,远不如这些鱼油划算。
剩下的鱼她也没浪费,分了十来只给豆腐坊里,做了三大锅豆腐鱼汤。
吃得大家赞不绝口,都说鲜美至极。
剩下的鱼,她摸了些盐巴,放在自己家院子杆子上风干做咸鱼。
看的村子里面来来往往的人,无一不说着林家赚了大钱了,明晃晃的鱼肉就挂在外面。
更气的,应该是周氏了。
看到小贱人过得越来越好她生气,特别是这些东西还不归所有。村里家家户户都念叨着,林舒晴这丫头是占了大便宜了,也不会知道将来会嫁到哪家去。
这念叨最多的原因还是,她家里就她这个女孩子,嫁出去自然会把东西带走。不像杜家,人家儿子可多着,女儿生得少,不像他们能把财产留在家里。
关于林家富贵的话,周氏越听越气,恨不得去林舒晴家院子里,直接把这一群丧门星全部都给收拾一顿,可是她不敢。
眼下,最让周氏生气的事情来了。
她引以为傲的大儿子,竟然因为林舒晴这个贱丫头丢了活,这可让他们家怎么活命啊?
林大郎原来是在胡记酒楼做账房的,胡记酒楼生意好,他也能收下不少的油水,带着一家人在县里的日子过得非常滋润。
眼看着县里一家外地人开的酒楼火起来了,卖的还是其他地方没有的特色菜。
说是豆腐大家都有,可是这做豆腐的方子跟别人家是完全不一样的。
县城里地方小,仔细一打听就什么都出来了。
方子跟谁学的,竟然是卖豆腐的人家学的,还是独家出售。
在这么一打听林家,就发现自己的店里的掌柜就是林家的,还跟那卖方子的小姑娘沾亲带故,就是人家侄女卖的!
好呀,花钱养着你,你还做着吃里扒外的生意。
就这样,林大郎的活没了。
因为林舒晴卖的豆腐,还专门把做豆腐的方子卖给了别的酒楼。
在林大郎看来,这不是断了自己的生路是什么?
无奈之下,只能带着一家老小灰溜溜回了乡里。
周氏听完,恨得手指甲都快挠破掌心。
“这小贱人,我去撕了她的脸,让她干这些害人的事。”周氏愤恨说着,一巴掌排到自己家桌子上,把屋内的几人吓了一跳。
周大朗今年三十六了,每日在酒楼跟各色人物打交道再会察言观色不过。
他看自家娘亲生气,他自然也是极为气愤的。
一家老小,都靠着他那半两的月钱养活,更别提儿子还在县城里读书。
可就在村里,家家户户都帮着她做豆腐,这么闹,他们怎么也讨不了好。
便摸着胡子有些为难道:“娘,舒晴总归是我的侄女,我这个做叔叔的不能坏了人家生意。”
“几个孩子怪可怜的,我们没去照顾着,怎么能给人家添乱呢?”
周氏气得拍桌道:“你把那小贱人当侄女,人家把你当伯伯了吗?”
“大郎,你不会是在外面待傻了吧!”
“这贱人坏了你的生意,得让她赔给你,不然我怎么安心。”
林大郎眼睛珠子转了转,忽然说道:“娘,林舒晴差不多有十岁了吧。”
“你关心这个干嘛?”周氏没好气道。
“十岁了,也是到了能婚配嫁人的年纪了。”
“芳儿娘家不是有个外甥吗?今年十四岁了,在县里干活,马上也快到婚配的年纪了。”
“她这家里的事情虽然分家了我们管不了,可是婚嫁总得长辈来安排,没听说过自家女儿自己安排的。”
听到这个,周氏眼睛亮了亮!
是啊,等着小贱人嫁人了,还怕不能她捏在手里吗
就着小贱人鬼上身变得凶了些,这神婆她还在找人请,算着日子也快到了。