第71章 71 汤底
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晚上熄灯睡觉,不知为何,青梅的脑海里就响起小金那句似是玩笑似是认真的话来。小金说这话时,李顺竹就站在她的面前。咧嘴露齿一笑,汗水趟过硬朗的脸庞,滚动的喉结……
想及此,青梅一怔。
她这都是在想些什么啊。
难不成思春想男人了?
青梅让自己的这个念头给噎住了,赶忙打断这个想法,摇了摇头。翻了一个身,闭眼睡觉。只可惜,这办法没用。脑海里仍旧像是放电影一样……
秋日的细雨带着凉意打在柳树、水面和青石板上。
薄雾从水面袅袅升起,清凉的风拂过,细雨倾斜,杨柳微扬。柳叶簌簌的落下,有的落在青石板上,有的落在水面飘摇。有柳叶随着细雨落在他的斗篷上。他站在那里,透过薄雾看过去,依稀能看见他脸上扬着笑,手里拿着蓑衣。
倾斜的细雨打在他的胳膊上,已经分不清汗水还是雨水了。
就是那么瞬间。
轰的一下。
她愣愣的看着。
青梅想着想着,呼吸渐缓,已然入了梦中。
嘴角微翘。定是做着一个美丽的梦。
在那细雨霏靡的时节,有人悄然而来。
——
接下来的两日,青梅亦是不得闲,忙着准备赶集要用的东西。
粉条坐好就直接用木桶装着,用清水泡着,第一次,也没有准备太多,只准备五六十份。至于佐料,小葱切好,大蒜剁酱泡水,花椒磨面,便是盐巴也炒制了一遍,成了熟盐……
只是,这汤底用什么做倒是让青梅有些伤脑筋了。
总不可能真的用白开水吧!
青梅想了想,最终决定用猪大骨熬制汤底。
她把这事一说,张氏和刘元和听了,都吃了一惊。
“用猪大骨熬汤,岂不是又要花钱了?这酸辣粉你打算卖多少钱一碗?”刘元和开口问道:“我们还能有赚的吗?”
“肯定有赚的啊。小面二两卖六文钱,这酸辣粉二两我们就卖五文。就是算上大骨的成本,我们一碗面下来,也能赚一文多钱呢。”青梅笑说道:“爹也是,要是没赚的,我们辛辛苦苦做这些干什么?”
“现在啊,我就想着怎么把这酸辣粉的味道做到最好,让人们在最短的时间喜欢上它呢。”
张氏点点头,“既然还能有赚的,那我们就称大骨熬汤底。先少赚一点就是一点。毕竟我们做这个也是打算做长久的,又不是只卖一两次……只要这味道做好了,这要是亏了真卖不走了,可大家又喜欢吃,我们涨价怕也是愿意的。”
这话可说到青梅的心坎上去了。
只要大家喜欢吃,往后涨价,也不说涨多了,就跟小面卖一样的价,肯定也有人愿意吃。
刘元和听说有赚,也就没什么意见了。
青梅皱眉道:“可这不赶集,大骨去哪里买?真到了集市再去卖,怕是来不及的。”
“这倒是不用担心的。太阳下山过后,猪场就会杀猪了,下午我过去取铁锅铁灶时,多等一会儿,买回来连夜熬制就成。”张氏说道。
刘元和听了却有些担心,“那你不是要赶夜路了?”
青梅一听要赶夜路,多少也有些不放心的,“不然,我陪着娘一起过去?”
“你们娘两去不是一样?”刘元和眉峰皱紧。
张氏摆摆手,笑道:“又要不了多久,不用担心的。”
“不行。”刘元和用不容商量的语气说道。
“这不行,那不行的,那明儿这酸辣粉还卖不卖了?”张氏反问刘元和道。
刘元和无话可说,可脸上的表情却是不好看,想了想,“不然,去和长明说一声,让他和你跑一趟?”
“又不是一两次的事情,难不成以后也让他一起跑?”
青梅忙道:“现在天气转凉,这大骨称回来用盐抹着,也能放上几天,以后就不用再连夜过去买大骨了。这第一次,不如就去和大哥说一声,让他和娘一起跑一趟吧。”
刘元和看着青梅道:“那你过去和长明说一声。”
青梅过去时,二叔一家正在吃午饭。
说这事时,青梅先把家里打算去集市卖酸辣粉的事情说了——二叔一家,也就长亮知道这事,不过被青梅勒令谁都不许说。
长亮瞪着大大的眼睛,“姐不是说这事暂时不能说出来吗?怎么你自己倒是先说出来了?”
长亮说完话,发现家人的目光全部放在自己的身上,挠挠头,嘻嘻的笑了笑。
青梅才道:“也不是不说出来,只是这事还没成……我想着等事情成了再告诉二叔二婶的。”
刘元庆点头道:“你这手艺做吃食,二叔尝过,真好吃,所以二叔没什么担心的。”
罗氏也道:“这可是大好事。”
说了一番闲话后,青梅才把过来的目的说了。
长明想都没想就答应了下来,“没事,我跑一趟就是。”
等了傍晚,长明出发,青梅把斗篷和蓑衣拿了出来,“这是前两日下雨,在顺竹哥那里借的,你帮我还回去,记得说声谢谢啊……还有,给他说,明儿卖酸辣粉,他来,请他吃。”
长明笑着接过东西,看着青梅,顿了顿才道:“嗯,记得了。”
长明离开,张氏才去肖老家,问肖老明日是不是也要去集市……
长明到集市时,天还没黑,直奔铁匠铺。
铁匠铺已经上了门板,只留下一人进出的位置。
“顺竹,李顺竹。”
砰砰。
敲门声伴随着喊人声音响起。
里屋的李顺竹听闻声音出来,看见长明,正疑惑他这个时辰过来做什么,李顺竹看见长明手里拿着的斗篷和背篓里的蓑衣,瞬间明白过来,他这时候过来做什么。
“你来帮你妹妹家取铁锅铁灶?”
“这都让你砍出来了。”长明笑说着,见顺竹的眼睛往自己手上的斗篷看了一眼,恍然一笑,“我就说,你怎么知道我过来做什么呢。给,这斗篷和蓑衣,我家大妹让我好生谢谢你,说那儿要是没这东西,回去淋湿过后肯定得然风寒。对了,还说了,明儿卖酸辣粉,你去吃,她请客,不要钱的!”
长明把东西递给李顺竹,看着他满脸笑容的神情,锁了锁眉。
李顺竹见他眼神,“你这啥眼神?你过来取铁锅铁灶的吗?进来吧,东西早就做好了。”
长明无奈道:“我还没打算取呢……也不知集市屠户什么时候杀猪,我还要买了猪大骨才回去。”
“买猪大骨?那有得等了。至少还有一两个时辰呢。”李顺竹道:“偏要这个时候买,明天再过来买不就成了?”
长明才把买猪大骨的用途说了。
“这么晚买回去,连夜熬制?”
长明点头,正准备说话呢,里屋传来声音,“顺竹,进屋吃饭了。”
“嗯,娘,听见了。我和长明说话呢,这就进来。”李顺竹冲着屋里回了一声,转头看长明,“这会儿还早,进屋先把饭吃了来吧。”
“不用了,我这特地吃了饭过来的。”
“长明?就是上次给家里送獾猪肉的那个刘长明?”唐氏说着话已经从里屋走了出来,屋里光线不好,唐氏眯起眼睛看。
“嗯,就他呢。”
长明也忙道:“伯母。”
唐氏笑着,“上次送来的肉,伯母都还没给你道谢呢,劳你有心,捕着野东西了,还给我们送一份过来……还没吃饭吧?刚好家里饭好了,一起吃便饭。”唐氏十分热情,也没给长明说话的机会,“顺竹,快把客人叫进来吃饭。我去添一副碗筷。”
唐氏已转身进屋去。
李顺竹笑看着长明,“吃吧?”
长明只得跟着李顺竹进了里屋。
屋里点着油灯。
“爹,这是长明。你见过的。”李顺竹介绍着。
长明忙打了招呼。
李镇河笑道:“快过来坐。”
唐氏拿着碗筷从厨房出来,“便饭,将就吃。”放好手中的碗筷,又去拨了拨灯芯,屋里的光线顿时又强了许多。
长明笑着应道:“过来集市时,在家吃了一些的,不是很饿呢,伯父伯母别忙着招呼我,你们也赶紧吃。”
李顺竹也道:“爹娘也吃吧。不然,长明倒是不自在了。”
长明真的在家吃了东西才过来的,不过他得感谢自己胃口好,不然,这又吃东西,还真不知道塞哪里去。
吃了晚饭,夜色已经暗了下来。
长明也不好继续打扰,就要先取了东西离开。
李顺竹道:“这个点过去,还没杀猪呢,不如就在家里先坐坐。”又道:“爹娘洗漱了先休息,我陪着长明到前面坐一会儿,顺便做点手上活计。”
两人这才到了前面的铺子。
唐氏收拾碗筷,打水洗漱,看着重新挂回墙上的斗篷和蓑衣,才明白过来,那日,儿子是给朋友送遮雨的过去了。
还以为……
看来是自己想多了。
想到这儿,唐氏又有些忧心了——也不知儿子到底能看上怎样的姑娘。
屋外,李顺竹陪着长明等了好一阵子,约莫这猪杀了,又陪着一起去了杀猪场买了猪大骨。
“我就不送了,路上小心。”屠宰场门口,李顺竹道。
“嗯。你回去吧。今儿倒是麻烦你了。”
李顺竹没说话,锤了一下长明的肩膀,笑笑,转身回去了。
长明这才往回走。
晚上熄灯睡觉,不知为何,青梅的脑海里就响起小金那句似是玩笑似是认真的话来。小金说这话时,李顺竹就站在她的面前。咧嘴露齿一笑,汗水趟过硬朗的脸庞,滚动的喉结……
想及此,青梅一怔。
她这都是在想些什么啊。
难不成思春想男人了?
青梅让自己的这个念头给噎住了,赶忙打断这个想法,摇了摇头。翻了一个身,闭眼睡觉。只可惜,这办法没用。脑海里仍旧像是放电影一样……
秋日的细雨带着凉意打在柳树、水面和青石板上。
薄雾从水面袅袅升起,清凉的风拂过,细雨倾斜,杨柳微扬。柳叶簌簌的落下,有的落在青石板上,有的落在水面飘摇。有柳叶随着细雨落在他的斗篷上。他站在那里,透过薄雾看过去,依稀能看见他脸上扬着笑,手里拿着蓑衣。
倾斜的细雨打在他的胳膊上,已经分不清汗水还是雨水了。
就是那么瞬间。
轰的一下。
她愣愣的看着。
青梅想着想着,呼吸渐缓,已然入了梦中。
嘴角微翘。定是做着一个美丽的梦。
在那细雨霏靡的时节,有人悄然而来。
——
接下来的两日,青梅亦是不得闲,忙着准备赶集要用的东西。
粉条坐好就直接用木桶装着,用清水泡着,第一次,也没有准备太多,只准备五六十份。至于佐料,小葱切好,大蒜剁酱泡水,花椒磨面,便是盐巴也炒制了一遍,成了熟盐……
只是,这汤底用什么做倒是让青梅有些伤脑筋了。
总不可能真的用白开水吧!
青梅想了想,最终决定用猪大骨熬制汤底。
她把这事一说,张氏和刘元和听了,都吃了一惊。
“用猪大骨熬汤,岂不是又要花钱了?这酸辣粉你打算卖多少钱一碗?”刘元和开口问道:“我们还能有赚的吗?”
“肯定有赚的啊。小面二两卖六文钱,这酸辣粉二两我们就卖五文。就是算上大骨的成本,我们一碗面下来,也能赚一文多钱呢。”青梅笑说道:“爹也是,要是没赚的,我们辛辛苦苦做这些干什么?”
“现在啊,我就想着怎么把这酸辣粉的味道做到最好,让人们在最短的时间喜欢上它呢。”
张氏点点头,“既然还能有赚的,那我们就称大骨熬汤底。先少赚一点就是一点。毕竟我们做这个也是打算做长久的,又不是只卖一两次……只要这味道做好了,这要是亏了真卖不走了,可大家又喜欢吃,我们涨价怕也是愿意的。”
这话可说到青梅的心坎上去了。
只要大家喜欢吃,往后涨价,也不说涨多了,就跟小面卖一样的价,肯定也有人愿意吃。
刘元和听说有赚,也就没什么意见了。
青梅皱眉道:“可这不赶集,大骨去哪里买?真到了集市再去卖,怕是来不及的。”
“这倒是不用担心的。太阳下山过后,猪场就会杀猪了,下午我过去取铁锅铁灶时,多等一会儿,买回来连夜熬制就成。”张氏说道。
刘元和听了却有些担心,“那你不是要赶夜路了?”
青梅一听要赶夜路,多少也有些不放心的,“不然,我陪着娘一起过去?”
“你们娘两去不是一样?”刘元和眉峰皱紧。
张氏摆摆手,笑道:“又要不了多久,不用担心的。”
“不行。”刘元和用不容商量的语气说道。
“这不行,那不行的,那明儿这酸辣粉还卖不卖了?”张氏反问刘元和道。
刘元和无话可说,可脸上的表情却是不好看,想了想,“不然,去和长明说一声,让他和你跑一趟?”
“又不是一两次的事情,难不成以后也让他一起跑?”
青梅忙道:“现在天气转凉,这大骨称回来用盐抹着,也能放上几天,以后就不用再连夜过去买大骨了。这第一次,不如就去和大哥说一声,让他和娘一起跑一趟吧。”
刘元和看着青梅道:“那你过去和长明说一声。”
青梅过去时,二叔一家正在吃午饭。
说这事时,青梅先把家里打算去集市卖酸辣粉的事情说了——二叔一家,也就长亮知道这事,不过被青梅勒令谁都不许说。
长亮瞪着大大的眼睛,“姐不是说这事暂时不能说出来吗?怎么你自己倒是先说出来了?”
长亮说完话,发现家人的目光全部放在自己的身上,挠挠头,嘻嘻的笑了笑。
青梅才道:“也不是不说出来,只是这事还没成……我想着等事情成了再告诉二叔二婶的。”
刘元庆点头道:“你这手艺做吃食,二叔尝过,真好吃,所以二叔没什么担心的。”
罗氏也道:“这可是大好事。”
说了一番闲话后,青梅才把过来的目的说了。
长明想都没想就答应了下来,“没事,我跑一趟就是。”
等了傍晚,长明出发,青梅把斗篷和蓑衣拿了出来,“这是前两日下雨,在顺竹哥那里借的,你帮我还回去,记得说声谢谢啊……还有,给他说,明儿卖酸辣粉,他来,请他吃。”
长明笑着接过东西,看着青梅,顿了顿才道:“嗯,记得了。”
长明离开,张氏才去肖老家,问肖老明日是不是也要去集市……
长明到集市时,天还没黑,直奔铁匠铺。
铁匠铺已经上了门板,只留下一人进出的位置。
“顺竹,李顺竹。”
砰砰。
敲门声伴随着喊人声音响起。
里屋的李顺竹听闻声音出来,看见长明,正疑惑他这个时辰过来做什么,李顺竹看见长明手里拿着的斗篷和背篓里的蓑衣,瞬间明白过来,他这时候过来做什么。
“你来帮你妹妹家取铁锅铁灶?”
“这都让你砍出来了。”长明笑说着,见顺竹的眼睛往自己手上的斗篷看了一眼,恍然一笑,“我就说,你怎么知道我过来做什么呢。给,这斗篷和蓑衣,我家大妹让我好生谢谢你,说那儿要是没这东西,回去淋湿过后肯定得然风寒。对了,还说了,明儿卖酸辣粉,你去吃,她请客,不要钱的!”
长明把东西递给李顺竹,看着他满脸笑容的神情,锁了锁眉。
李顺竹见他眼神,“你这啥眼神?你过来取铁锅铁灶的吗?进来吧,东西早就做好了。”
长明无奈道:“我还没打算取呢……也不知集市屠户什么时候杀猪,我还要买了猪大骨才回去。”
“买猪大骨?那有得等了。至少还有一两个时辰呢。”李顺竹道:“偏要这个时候买,明天再过来买不就成了?”
长明才把买猪大骨的用途说了。
“这么晚买回去,连夜熬制?”
长明点头,正准备说话呢,里屋传来声音,“顺竹,进屋吃饭了。”
“嗯,娘,听见了。我和长明说话呢,这就进来。”李顺竹冲着屋里回了一声,转头看长明,“这会儿还早,进屋先把饭吃了来吧。”
“不用了,我这特地吃了饭过来的。”
“长明?就是上次给家里送獾猪肉的那个刘长明?”唐氏说着话已经从里屋走了出来,屋里光线不好,唐氏眯起眼睛看。
“嗯,就他呢。”
长明也忙道:“伯母。”
唐氏笑着,“上次送来的肉,伯母都还没给你道谢呢,劳你有心,捕着野东西了,还给我们送一份过来……还没吃饭吧?刚好家里饭好了,一起吃便饭。”唐氏十分热情,也没给长明说话的机会,“顺竹,快把客人叫进来吃饭。我去添一副碗筷。”
唐氏已转身进屋去。
李顺竹笑看着长明,“吃吧?”
长明只得跟着李顺竹进了里屋。
屋里点着油灯。
“爹,这是长明。你见过的。”李顺竹介绍着。
长明忙打了招呼。
李镇河笑道:“快过来坐。”
唐氏拿着碗筷从厨房出来,“便饭,将就吃。”放好手中的碗筷,又去拨了拨灯芯,屋里的光线顿时又强了许多。
长明笑着应道:“过来集市时,在家吃了一些的,不是很饿呢,伯父伯母别忙着招呼我,你们也赶紧吃。”
李顺竹也道:“爹娘也吃吧。不然,长明倒是不自在了。”
长明真的在家吃了东西才过来的,不过他得感谢自己胃口好,不然,这又吃东西,还真不知道塞哪里去。
吃了晚饭,夜色已经暗了下来。
长明也不好继续打扰,就要先取了东西离开。
李顺竹道:“这个点过去,还没杀猪呢,不如就在家里先坐坐。”又道:“爹娘洗漱了先休息,我陪着长明到前面坐一会儿,顺便做点手上活计。”
两人这才到了前面的铺子。
唐氏收拾碗筷,打水洗漱,看着重新挂回墙上的斗篷和蓑衣,才明白过来,那日,儿子是给朋友送遮雨的过去了。
还以为……
看来是自己想多了。
想到这儿,唐氏又有些忧心了——也不知儿子到底能看上怎样的姑娘。
屋外,李顺竹陪着长明等了好一阵子,约莫这猪杀了,又陪着一起去了杀猪场买了猪大骨。
“我就不送了,路上小心。”屠宰场门口,李顺竹道。
“嗯。你回去吧。今儿倒是麻烦你了。”
李顺竹没说话,锤了一下长明的肩膀,笑笑,转身回去了。
长明这才往回走。