第92章 92 很能吃
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只是,长亮和桃子两人都高兴太早了。
等得夜幕拉下,天空中没有月亮和一点繁星,漆黑一片,堂屋里点了油灯,大门半开半阖的打开,有风从屋外窜进屋子里,灯火摇曳。
堂屋的八仙桌上,有大盆汤色红艳的麻辣鱼,汤中除了味道鲜嫩的鱼肉,便是爽滑的粉条——麻辣鱼里面煮粉条,亦是麻辣味,比起酸辣粉来,不遑多让;还有清汤肉片豌豆尖汤,肉片嫩滑,豌豆尖入了开水锅中便起锅,颜色极佳,清汤中飘着的小葱葱花,散发出香气;烙得焦黄的玉米饼子用小筲箕装着,个个圆饼大小一致,一个一个叠在一起,沿着筲箕放了几圈,似是盛开的金色花儿一般。
来福趴在八仙桌上,眼睛直勾勾的看着,吸了吸鼻子,忍不住就动筷子直接开吃了。
站在旁边的二舅母看了,笑着道:“来福,人们都还没上桌呢,你这么着急干什么!一点规矩都没有。”
来福对她的话,恍若未闻。自顾自吃着。
罗氏笑道:“什么规矩不规矩的,小孩子,饿了就让他吃呗。”
二舅母听到这话,脸上渐渐起了笑意,点头道:“要是往常在家里,早就吃饭了,也难怪来福这会儿会饿了。”
桃子低头,暗暗撇嘴。
罗氏亦是笑道:“小孩子蹦蹦跳跳的,又长身子,饿得快啦。”
青梅端着切好的肥肠进屋来,“都还站着干什么,赶紧坐下来吃饭啊。这等会儿饭菜该是凉了。”
张氏端了一碗炒白菜,也招呼坐下吃饭。
众人这才纷纷落座。
八仙桌,只够坐八个人,这多了两人,只得拼了凳子,坐在角落上。
张氏却是不着急吃饭,转身又要出去的。
“娘还回厨房去做什么?”
“灶膛里还有一些没有烧尽的炭火,我去拿了东西盛了装来大家烤烤火。你们吃,我这马上就过来。”
张氏转身出去了。
“娘,给我夹肥肠,还有那粉条。”来福连忙催道。
二舅母先给来福夹了肥肠和肉片,足足装了小半碗,才夹了一些粉条盖在上面。
看着那满满的一碗,青梅给抽了抽嘴角。吃了不可惜,这要是糟蹋就不好了。刚才吃了那么多,这会儿还能吃下去?
青梅有这个想法,长亮和桃子也是有的。两人偷偷拿眼睛看着来福,待看到来福大干,两人都吃了一惊——那一碗,说不定来福还真的能吃完。
这个念头冒出来,两个连吃饭的动作都慢了,不时偷看来福。
二舅母可没管这些,她还是第一次尝青梅的手艺,这筷子下去,什么都好吃,就连那白菜似乎也比自己炒出来的香一些——只是,这白菜虽好吃,到底不是肉,二舅母的筷子还是更偏向于肉上面。
那本以为会臭烘烘的肥肠,便是她的最爱……
不多会儿,这一碗肥肠就见底了。
张氏端了炭火过来,又把青梅手中的碗接过去,她去切肥肠了。
二舅母则是趁着筷子空闲的时间,笑着道:“我总算是知道,别人说的这卤菜是有多么好吃了。就连这原本臭烘烘的肥肠,用了这卤汁炖出来,味道和往时的似乎都有些不一样呢。”
罗氏连连点头道:“梅子心灵手巧呢。”
“可不是心灵手巧?”二舅母笑笑,“这臭烘烘的肥肠都能煮出这个味儿……说来,这肥肠比猪肉倒是便宜了不少,赶明儿回家我倒是也想称一些回家去煮。”
二舅母看向来福,“瞧来福这爱吃的模样……只是,不知道这卤汁要怎么才能做出来?”说完抬起头来,唇角噙着笑容,一双眼睛盯着青梅看。她可是听说了,小姑一家在集市卖卤菜,打着的招牌就是秘方熬制的卤汁……
这话问出来的瞬间,屋里有些许的安静,只听见火盆里的炭火忽的一下,有什么东西炸开,响起细微的噼里啪啦的声音。
青梅笑道:“这卤汁做出来,只是自家吃,却是不划算了。而且这保存也比较费精力的。二舅母要真是想做这卤制的肥肠,等明儿你家去,带一些卤汁回去就是了。待得吃完了再过来舀。”
这话说的十分体贴人。
二舅母一愣,她过来可是专门过来打听这卤汁是怎么熬制的呢……
“那这卤汁分一些给我们呢?”罗氏笑问着,张氏端着肥肠进屋来,听着声音就答应了下来,罗氏点头道:“我真的嫌麻烦呢,分一些卤汁给我,可就方便多了。而且最关键的,还是就算梅子把这怎么制作卤汁告诉了我,我做出来也不是这个味道的。”
二舅母瞪眼问道:“真的这么难?”
“我虽没见过,但想想,卤汁这么香,肯定是废了不少功夫的。而且还得放不少佐料呢。要是真的做不好,这不仅耽误时辰,还把东西也给糟蹋了不是?”
二舅母听这么一说,脑子迅速转了转,觉得还真是这么一回事。这要是糟蹋了东西可不划算。
所以,她决定留下来多呆两天,到时候就可以在旁边看看青梅,这卤汁是怎么熬制的了。
她就不信,这看着做了一遍,自己回去还做不出来!
打定这个主意,二舅母停下的筷子终于又动了起来……
“娘,还夹一块肥肠给我吃。”来福面前的碗里,只剩下一点油水,他打了个饱嗝,满嘴油腻腻的说道。
二舅母夹了一块肥肠给他,问他,“还吃吗?”
来福又是一个饱嗝,然后嘴里嚼着那肥肠,摇头道:“饱了,不吃了。”来福下桌,炮打平日里刘元和养腿伤买来的椅子上四肢伸开坐着。
“好饱。”来福仰着脑袋,摸了摸肚子道。
长亮和桃子看着这情景,默默的对视了一眼。
他们两人没想到,来福那小肚子里面能装进去这么多东西……
因着饭菜丰富,今儿晚上,大家又是吃得饱饱的。
青梅要收拾碗筷,张氏说她今儿上午在集市上,下午也忙得没歇脚,让她歇会儿。
罗氏帮着收拾,“那梅子就休息一会儿,这没多少碗筷,要不了多会儿就能收拾干净了。”
二舅母亦是帮忙相劝。只不过,她是一把拉过青梅坐下,拍着她的手,亲切道:“让二舅母好生看看梅子这双巧手,真不知道,怎么做出来这么多好吃的。”
她是一点都没有要帮着收拾碗筷的打算。
等得碗筷收拾干净,又坐着说了一会儿话,二叔一家要回去了。
罗氏道:“今儿家里睡不下吧?要不,梅子和桃子姐妹两,过去我们那边睡觉?这会儿冬天,可不比往时,还能打地铺。”
青梅想想自家这条件,答应了下来。
二舅母这才道:“不如这样,让来福过去跟着长明他们一些睡觉。梅子姐妹两就在家里睡觉?”之所以这样,那是因为她有自己的打算呢。
她想趁着这样的机会,和梅子拉近拉近距离。
只是,她儿却是不愿意了。
来福抓着她的衣袖,“不行不行,我要和娘一起睡。”
二舅母让他闹得实在烦心,也没有办法,“那梅子姐妹两还是一起过去吧……”
青梅和桃子一起,这才跟着二叔一家,往二叔家里去。
到了二叔家洗漱后,商量起睡哪儿的问题。
“大姐和二妹睡我的床,我和大哥挤挤一起睡就行了。”长亮自动让出床位。
长明瞅他一眼,“今儿怎么这般自觉?”
长亮嘻嘻笑道:“我一直都是这样的啊。”
“他那是想讨好梅子呢。许是害怕往后没有好吃的吧。”罗氏摇头笑笑,“不过呢,你那又脏又乱的狗窝,还是你自个儿睡吧。我给姐妹两铺床就行了。”
如今孩子都大了,可比不得小时候。
“二婶,那我一起来铺。”青梅道。
罗氏去寝室里抱了被子出来去客房,青梅一起过去。
床架子上面,铺着厚厚的一层稻草。看那颜色就知道,这是今年秋收过后,新换上的稻草。
这时候物质本就贫乏,再加上庄稼人,也没那么多钱添置这鞋,可冬日又冷,便把秋收过后的道菜暴晒过后,扑在床上,这样,再在上面铺上薄薄的一层,就不会感觉到床板咯人,还暖和。
罗氏把被子放在旁边,先把稻草翻了一遍,再才开始铺被子。
青梅帮着一起。
等得铺好了过后,长亮忍不住,一下子扑了进去。
“娘,这新铺的床好舒服,你给我的床也铺过吧。”长亮在床上打了一个滚,方才坐了起来。
罗氏一把把他给扯了起来,“自己一天到处跑,不爱干净,这会儿觉得那床不舒服了?”
长亮吐了吐舌头。
“走了,睡觉去,还站在这儿干什么?”罗氏道。
“我要陪大姐和二妹说会儿话呢。”长亮不肯走。
罗氏才不管这些,拉着他就往外走,并和姐妹两道:“这会儿时辰不早,你们也早点睡觉。”
长亮哀嚎道:“娘,我这会儿不睡啦。”
桃子瞅着他那样子,“二哥还是赶紧睡觉去,我们可没心思陪你说话的。”
只是,长亮和桃子两人都高兴太早了。
等得夜幕拉下,天空中没有月亮和一点繁星,漆黑一片,堂屋里点了油灯,大门半开半阖的打开,有风从屋外窜进屋子里,灯火摇曳。
堂屋的八仙桌上,有大盆汤色红艳的麻辣鱼,汤中除了味道鲜嫩的鱼肉,便是爽滑的粉条——麻辣鱼里面煮粉条,亦是麻辣味,比起酸辣粉来,不遑多让;还有清汤肉片豌豆尖汤,肉片嫩滑,豌豆尖入了开水锅中便起锅,颜色极佳,清汤中飘着的小葱葱花,散发出香气;烙得焦黄的玉米饼子用小筲箕装着,个个圆饼大小一致,一个一个叠在一起,沿着筲箕放了几圈,似是盛开的金色花儿一般。
来福趴在八仙桌上,眼睛直勾勾的看着,吸了吸鼻子,忍不住就动筷子直接开吃了。
站在旁边的二舅母看了,笑着道:“来福,人们都还没上桌呢,你这么着急干什么!一点规矩都没有。”
来福对她的话,恍若未闻。自顾自吃着。
罗氏笑道:“什么规矩不规矩的,小孩子,饿了就让他吃呗。”
二舅母听到这话,脸上渐渐起了笑意,点头道:“要是往常在家里,早就吃饭了,也难怪来福这会儿会饿了。”
桃子低头,暗暗撇嘴。
罗氏亦是笑道:“小孩子蹦蹦跳跳的,又长身子,饿得快啦。”
青梅端着切好的肥肠进屋来,“都还站着干什么,赶紧坐下来吃饭啊。这等会儿饭菜该是凉了。”
张氏端了一碗炒白菜,也招呼坐下吃饭。
众人这才纷纷落座。
八仙桌,只够坐八个人,这多了两人,只得拼了凳子,坐在角落上。
张氏却是不着急吃饭,转身又要出去的。
“娘还回厨房去做什么?”
“灶膛里还有一些没有烧尽的炭火,我去拿了东西盛了装来大家烤烤火。你们吃,我这马上就过来。”
张氏转身出去了。
“娘,给我夹肥肠,还有那粉条。”来福连忙催道。
二舅母先给来福夹了肥肠和肉片,足足装了小半碗,才夹了一些粉条盖在上面。
看着那满满的一碗,青梅给抽了抽嘴角。吃了不可惜,这要是糟蹋就不好了。刚才吃了那么多,这会儿还能吃下去?
青梅有这个想法,长亮和桃子也是有的。两人偷偷拿眼睛看着来福,待看到来福大干,两人都吃了一惊——那一碗,说不定来福还真的能吃完。
这个念头冒出来,两个连吃饭的动作都慢了,不时偷看来福。
二舅母可没管这些,她还是第一次尝青梅的手艺,这筷子下去,什么都好吃,就连那白菜似乎也比自己炒出来的香一些——只是,这白菜虽好吃,到底不是肉,二舅母的筷子还是更偏向于肉上面。
那本以为会臭烘烘的肥肠,便是她的最爱……
不多会儿,这一碗肥肠就见底了。
张氏端了炭火过来,又把青梅手中的碗接过去,她去切肥肠了。
二舅母则是趁着筷子空闲的时间,笑着道:“我总算是知道,别人说的这卤菜是有多么好吃了。就连这原本臭烘烘的肥肠,用了这卤汁炖出来,味道和往时的似乎都有些不一样呢。”
罗氏连连点头道:“梅子心灵手巧呢。”
“可不是心灵手巧?”二舅母笑笑,“这臭烘烘的肥肠都能煮出这个味儿……说来,这肥肠比猪肉倒是便宜了不少,赶明儿回家我倒是也想称一些回家去煮。”
二舅母看向来福,“瞧来福这爱吃的模样……只是,不知道这卤汁要怎么才能做出来?”说完抬起头来,唇角噙着笑容,一双眼睛盯着青梅看。她可是听说了,小姑一家在集市卖卤菜,打着的招牌就是秘方熬制的卤汁……
这话问出来的瞬间,屋里有些许的安静,只听见火盆里的炭火忽的一下,有什么东西炸开,响起细微的噼里啪啦的声音。
青梅笑道:“这卤汁做出来,只是自家吃,却是不划算了。而且这保存也比较费精力的。二舅母要真是想做这卤制的肥肠,等明儿你家去,带一些卤汁回去就是了。待得吃完了再过来舀。”
这话说的十分体贴人。
二舅母一愣,她过来可是专门过来打听这卤汁是怎么熬制的呢……
“那这卤汁分一些给我们呢?”罗氏笑问着,张氏端着肥肠进屋来,听着声音就答应了下来,罗氏点头道:“我真的嫌麻烦呢,分一些卤汁给我,可就方便多了。而且最关键的,还是就算梅子把这怎么制作卤汁告诉了我,我做出来也不是这个味道的。”
二舅母瞪眼问道:“真的这么难?”
“我虽没见过,但想想,卤汁这么香,肯定是废了不少功夫的。而且还得放不少佐料呢。要是真的做不好,这不仅耽误时辰,还把东西也给糟蹋了不是?”
二舅母听这么一说,脑子迅速转了转,觉得还真是这么一回事。这要是糟蹋了东西可不划算。
所以,她决定留下来多呆两天,到时候就可以在旁边看看青梅,这卤汁是怎么熬制的了。
她就不信,这看着做了一遍,自己回去还做不出来!
打定这个主意,二舅母停下的筷子终于又动了起来……
“娘,还夹一块肥肠给我吃。”来福面前的碗里,只剩下一点油水,他打了个饱嗝,满嘴油腻腻的说道。
二舅母夹了一块肥肠给他,问他,“还吃吗?”
来福又是一个饱嗝,然后嘴里嚼着那肥肠,摇头道:“饱了,不吃了。”来福下桌,炮打平日里刘元和养腿伤买来的椅子上四肢伸开坐着。
“好饱。”来福仰着脑袋,摸了摸肚子道。
长亮和桃子看着这情景,默默的对视了一眼。
他们两人没想到,来福那小肚子里面能装进去这么多东西……
因着饭菜丰富,今儿晚上,大家又是吃得饱饱的。
青梅要收拾碗筷,张氏说她今儿上午在集市上,下午也忙得没歇脚,让她歇会儿。
罗氏帮着收拾,“那梅子就休息一会儿,这没多少碗筷,要不了多会儿就能收拾干净了。”
二舅母亦是帮忙相劝。只不过,她是一把拉过青梅坐下,拍着她的手,亲切道:“让二舅母好生看看梅子这双巧手,真不知道,怎么做出来这么多好吃的。”
她是一点都没有要帮着收拾碗筷的打算。
等得碗筷收拾干净,又坐着说了一会儿话,二叔一家要回去了。
罗氏道:“今儿家里睡不下吧?要不,梅子和桃子姐妹两,过去我们那边睡觉?这会儿冬天,可不比往时,还能打地铺。”
青梅想想自家这条件,答应了下来。
二舅母这才道:“不如这样,让来福过去跟着长明他们一些睡觉。梅子姐妹两就在家里睡觉?”之所以这样,那是因为她有自己的打算呢。
她想趁着这样的机会,和梅子拉近拉近距离。
只是,她儿却是不愿意了。
来福抓着她的衣袖,“不行不行,我要和娘一起睡。”
二舅母让他闹得实在烦心,也没有办法,“那梅子姐妹两还是一起过去吧……”
青梅和桃子一起,这才跟着二叔一家,往二叔家里去。
到了二叔家洗漱后,商量起睡哪儿的问题。
“大姐和二妹睡我的床,我和大哥挤挤一起睡就行了。”长亮自动让出床位。
长明瞅他一眼,“今儿怎么这般自觉?”
长亮嘻嘻笑道:“我一直都是这样的啊。”
“他那是想讨好梅子呢。许是害怕往后没有好吃的吧。”罗氏摇头笑笑,“不过呢,你那又脏又乱的狗窝,还是你自个儿睡吧。我给姐妹两铺床就行了。”
如今孩子都大了,可比不得小时候。
“二婶,那我一起来铺。”青梅道。
罗氏去寝室里抱了被子出来去客房,青梅一起过去。
床架子上面,铺着厚厚的一层稻草。看那颜色就知道,这是今年秋收过后,新换上的稻草。
这时候物质本就贫乏,再加上庄稼人,也没那么多钱添置这鞋,可冬日又冷,便把秋收过后的道菜暴晒过后,扑在床上,这样,再在上面铺上薄薄的一层,就不会感觉到床板咯人,还暖和。
罗氏把被子放在旁边,先把稻草翻了一遍,再才开始铺被子。
青梅帮着一起。
等得铺好了过后,长亮忍不住,一下子扑了进去。
“娘,这新铺的床好舒服,你给我的床也铺过吧。”长亮在床上打了一个滚,方才坐了起来。
罗氏一把把他给扯了起来,“自己一天到处跑,不爱干净,这会儿觉得那床不舒服了?”
长亮吐了吐舌头。
“走了,睡觉去,还站在这儿干什么?”罗氏道。
“我要陪大姐和二妹说会儿话呢。”长亮不肯走。
罗氏才不管这些,拉着他就往外走,并和姐妹两道:“这会儿时辰不早,你们也早点睡觉。”
长亮哀嚎道:“娘,我这会儿不睡啦。”
桃子瞅着他那样子,“二哥还是赶紧睡觉去,我们可没心思陪你说话的。”