第325章 资金回转
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其实,这辣椒酱的制作程序也不复杂,不过是因为没有做过,心里没底罢了,等得这会儿开始了,青梅的信心就足了一些。再说,这就算不成也没有关系,如今都秋天了,这地里有不少东西都熟了的,就比如那胭脂萝卜……
那个胭脂萝卜,青梅可是很看好的。
毕竟,那东西是这个地方的特产,以前做出来,顾客们的评价都很高的,这就是辣椒酱不成,先做麻辣萝卜干就是了……
没压力,也就轻松了不少。
没一会儿,锅里炒制的辣椒酱就有了香气……
等得加了生粉收汁,青梅才停了下来。
“这就等着出锅看看到底怎么样了……”青梅伸了一个懒腰,“不过,这第一次做,味道上面估计也有瑕疵的。”
“等会儿尝一尝不就知道了?只是,这辣椒酱能够直接吃?不会辣吗?”陶安问道。
陈遂心笑着,“这个没事,等会儿就让我来尝吧,我喜欢吃辣的。况且,这辣子里面还加了花生的,吃起来肯定很香啊!”
“噗,你还真着急。”青梅摇头笑笑,嘱咐天福把火烧小一些,才和陶安商量,“作坊的账面上现在也就剩下二两多的银子,这次买蚕豆就不要买太多。就是这辣椒酱一时成不了,我们也得想办法做一些收益快的东西出来才行。不然,我们手里没钱,这感觉做什么都是碍手碍脚的。”
这一点,陶安很有体会。
“这就得多麻烦你了。我们在这方面也帮不了什么忙,就得看看你有没有什么主意。”
青梅点头,“我这手里还有个点子,只是没定下来,不然这样吧,明天早上过去我那边,再叫上顺竹哥一起商量一下。”
“嗯,行,就按你说的办。”
就这会儿说话的功夫,锅里面的水分已经蒸发的差不多了。
青梅又翻炒了一下,这才起锅。
只见碗里面的辣椒酱油色红亮,花生米藏在其中,特别是那辣椒,收汁过后,干干的,很香……
陈遂心不怕辣,直接就夹了一筷子放进嘴里面。
“怎么样?”青梅问道。
虽然不怕辣,可这还是有辣味的,所以陈遂心忍不住哈了两口气,“这辣椒嚼起来很香呢,感觉香味还在嘴里打转转一样,当然了,这辣味还是很足的。”
青梅自己也尝了一下,不得不说,第一次辣椒酱做成这样,也算是不错了,只是加入其中的花生吃起来不脆,味道有些差,这让青梅有些失望的……
看着两人都尝了,剩下的几人就算是怕辣,也忍不住了,或多或少都是吃了一些。
陈遂心笑道:“这下好了,我们都把这辣椒酱当饭吃了……”
几人对这辣椒的味道都表示满意。
倒是长亮说道:“要是这花生嚼起来很脆就好了,这样吃起来肯定更香啊!”
“所以说,今日这辣椒酱只能算勉强过关,达到我的要求还是要差一截的。”
陈遂心笑笑,“梅子啊,你既然觉得这不咋地,就给我吧,反正我明天就又要去省城了,我还是怪喜欢你这味道的,给我过去拌饭吃,还不错哦。”
“明天就走?”刚才还没聊起这话题,本以为这要多住两天的,青梅挽留道:“我还想着留你几天,等把我们的搬家宴吃了再走呢。”
“我这没事,却是想晚一些时候走的,可是没办法啊,孙浩文那里忙,我娘又是特地交代了的,让我跟着一起过去,不然啊,就是让孙浩文把我绑着也要绑过去的。”陈遂心说起这个问题,就很忧伤了。
这还真是一个问题啊……
陈遂心笑笑,“不过呢,今年估计着不去京城了,等过年的时候,我们还是要回来的。到时候肯定参加了你的婚事再走。”
还真是够跳跃的,就扯到婚事上了……不过啊,这离成婚的日子,好像真没有几天了。
“那你先把这些带过去吧。等我到时候做出了满意的,再让人给你捎过来啊。”
第二天早上,陈遂心和孙浩文就登上了离开的船。
这次知道过年的时候就能再见面了,伤离别的情绪就没有了,只是让他们两人路上小心一些就是了。
等得送走陈遂心和孙浩文,青梅也没有闲着,昨日说好了今儿商量事情的……
二楼的客厅里,参加这次会议的,有李顺竹、陶安、罗氏、桃子、青梅和刘元和。
刘元和本不想参加这个的,不过最后还是让青梅给拉了上来,坐在旁边听着。
“我就直接切入正题。现在作坊已经开始生产豆瓣了,只是这第一批豆瓣距离卖钱,还有一些时间。虽然说作坊现在有火锅底料这笔收入,每天也能赚几百文,但也只能够维持开销。而我们先前凑得钱因着建作坊,现在账面上剩下的,也只有二两三百二十一文。这第一批豆瓣也没有多少,还得制作豆瓣,可手里面这钱没多少,要是直接用来做豆瓣,到时候资金周转的时间就长了,我们离赚钱的时间也长了,所以我想着趁着手里面还有一些钱,就把这钱拿来投在收效快的东西上。这样赚钱也就快一些,说不得在年底就能有一次分红。”
“我呢,现在也有一两个点子,叫大家来,就是想和大家商量一下,看看这点子怎么样。”
“胭脂萝卜算是我们万灵集市这边的特产了,就是省城那边种出来的,也没有我们这里的胭脂萝卜这样通体通红,质量上佳,我就想在这胭脂萝卜上下一些心思。以前,我用这胭脂萝卜也做过一些麻辣萝卜干的。当时只是在集市上卖,反响就还不错,所以我就想着,我们把这胭脂萝卜制作了麻辣萝卜干拿去省城里面卖怎么样?”
“当然了,这只是其中一个点子。还有一个就是我这两日琢磨的辣椒酱。”青梅便是把昨日做辣椒酱出来的事情给大家说了一声,又把昨儿晚上做的拿了出来,让大家尝一尝,“这辣椒酱不会只有这么一个品种,要是成功了,估计以后还能在里面加一起豆豉,肉丝之类的东西,口味会更加丰富的。”
其实,这辣椒酱的制作程序也不复杂,不过是因为没有做过,心里没底罢了,等得这会儿开始了,青梅的信心就足了一些。再说,这就算不成也没有关系,如今都秋天了,这地里有不少东西都熟了的,就比如那胭脂萝卜……
那个胭脂萝卜,青梅可是很看好的。
毕竟,那东西是这个地方的特产,以前做出来,顾客们的评价都很高的,这就是辣椒酱不成,先做麻辣萝卜干就是了……
没压力,也就轻松了不少。
没一会儿,锅里炒制的辣椒酱就有了香气……
等得加了生粉收汁,青梅才停了下来。
“这就等着出锅看看到底怎么样了……”青梅伸了一个懒腰,“不过,这第一次做,味道上面估计也有瑕疵的。”
“等会儿尝一尝不就知道了?只是,这辣椒酱能够直接吃?不会辣吗?”陶安问道。
陈遂心笑着,“这个没事,等会儿就让我来尝吧,我喜欢吃辣的。况且,这辣子里面还加了花生的,吃起来肯定很香啊!”
“噗,你还真着急。”青梅摇头笑笑,嘱咐天福把火烧小一些,才和陶安商量,“作坊的账面上现在也就剩下二两多的银子,这次买蚕豆就不要买太多。就是这辣椒酱一时成不了,我们也得想办法做一些收益快的东西出来才行。不然,我们手里没钱,这感觉做什么都是碍手碍脚的。”
这一点,陶安很有体会。
“这就得多麻烦你了。我们在这方面也帮不了什么忙,就得看看你有没有什么主意。”
青梅点头,“我这手里还有个点子,只是没定下来,不然这样吧,明天早上过去我那边,再叫上顺竹哥一起商量一下。”
“嗯,行,就按你说的办。”
就这会儿说话的功夫,锅里面的水分已经蒸发的差不多了。
青梅又翻炒了一下,这才起锅。
只见碗里面的辣椒酱油色红亮,花生米藏在其中,特别是那辣椒,收汁过后,干干的,很香……
陈遂心不怕辣,直接就夹了一筷子放进嘴里面。
“怎么样?”青梅问道。
虽然不怕辣,可这还是有辣味的,所以陈遂心忍不住哈了两口气,“这辣椒嚼起来很香呢,感觉香味还在嘴里打转转一样,当然了,这辣味还是很足的。”
青梅自己也尝了一下,不得不说,第一次辣椒酱做成这样,也算是不错了,只是加入其中的花生吃起来不脆,味道有些差,这让青梅有些失望的……
看着两人都尝了,剩下的几人就算是怕辣,也忍不住了,或多或少都是吃了一些。
陈遂心笑道:“这下好了,我们都把这辣椒酱当饭吃了……”
几人对这辣椒的味道都表示满意。
倒是长亮说道:“要是这花生嚼起来很脆就好了,这样吃起来肯定更香啊!”
“所以说,今日这辣椒酱只能算勉强过关,达到我的要求还是要差一截的。”
陈遂心笑笑,“梅子啊,你既然觉得这不咋地,就给我吧,反正我明天就又要去省城了,我还是怪喜欢你这味道的,给我过去拌饭吃,还不错哦。”
“明天就走?”刚才还没聊起这话题,本以为这要多住两天的,青梅挽留道:“我还想着留你几天,等把我们的搬家宴吃了再走呢。”
“我这没事,却是想晚一些时候走的,可是没办法啊,孙浩文那里忙,我娘又是特地交代了的,让我跟着一起过去,不然啊,就是让孙浩文把我绑着也要绑过去的。”陈遂心说起这个问题,就很忧伤了。
这还真是一个问题啊……
陈遂心笑笑,“不过呢,今年估计着不去京城了,等过年的时候,我们还是要回来的。到时候肯定参加了你的婚事再走。”
还真是够跳跃的,就扯到婚事上了……不过啊,这离成婚的日子,好像真没有几天了。
“那你先把这些带过去吧。等我到时候做出了满意的,再让人给你捎过来啊。”
第二天早上,陈遂心和孙浩文就登上了离开的船。
这次知道过年的时候就能再见面了,伤离别的情绪就没有了,只是让他们两人路上小心一些就是了。
等得送走陈遂心和孙浩文,青梅也没有闲着,昨日说好了今儿商量事情的……
二楼的客厅里,参加这次会议的,有李顺竹、陶安、罗氏、桃子、青梅和刘元和。
刘元和本不想参加这个的,不过最后还是让青梅给拉了上来,坐在旁边听着。
“我就直接切入正题。现在作坊已经开始生产豆瓣了,只是这第一批豆瓣距离卖钱,还有一些时间。虽然说作坊现在有火锅底料这笔收入,每天也能赚几百文,但也只能够维持开销。而我们先前凑得钱因着建作坊,现在账面上剩下的,也只有二两三百二十一文。这第一批豆瓣也没有多少,还得制作豆瓣,可手里面这钱没多少,要是直接用来做豆瓣,到时候资金周转的时间就长了,我们离赚钱的时间也长了,所以我想着趁着手里面还有一些钱,就把这钱拿来投在收效快的东西上。这样赚钱也就快一些,说不得在年底就能有一次分红。”
“我呢,现在也有一两个点子,叫大家来,就是想和大家商量一下,看看这点子怎么样。”
“胭脂萝卜算是我们万灵集市这边的特产了,就是省城那边种出来的,也没有我们这里的胭脂萝卜这样通体通红,质量上佳,我就想在这胭脂萝卜上下一些心思。以前,我用这胭脂萝卜也做过一些麻辣萝卜干的。当时只是在集市上卖,反响就还不错,所以我就想着,我们把这胭脂萝卜制作了麻辣萝卜干拿去省城里面卖怎么样?”
“当然了,这只是其中一个点子。还有一个就是我这两日琢磨的辣椒酱。”青梅便是把昨日做辣椒酱出来的事情给大家说了一声,又把昨儿晚上做的拿了出来,让大家尝一尝,“这辣椒酱不会只有这么一个品种,要是成功了,估计以后还能在里面加一起豆豉,肉丝之类的东西,口味会更加丰富的。”