第1173章 卖小菜饼
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办公室布置得挺家居的，还有专门的长用餐桌。
两人餐桌处坐下，唐沅从包里拿出一个保温瓶，两个杯子两个叉子。
这些也都是出门必备的小物品。
吃之前，林双又仔细研究了下这饼，表面油亮半透明，外面是一层面粉的皮。
从造型上看，上大下小应该是为了显大。
不管是哪个星座，里头是一团带着油香酱香的菜糜，闻气味，有卷心菜的，有白菜的，还有丝瓜的，水分很足，油分也足。
香气别致。
“给人一种里头塞肉的感觉。”林双很中肯说了句。
现在不仅是菜价贵，肉价更贵，这小小的饼饼，表面带着隐隐的特色表情，给人的价值感绝对超过五毛。
营养学上来说，这么一个饼子，热量也不低了，还富含纤维素维生素。
听到大明星这么评价，周明月马上笑道：“里头没有肉，是拿植物食材做的假肉。”
“假肉？”
“豆干烧制之后再切成丁，再油炸一下，感觉很像鸡肉，另外还有笋也是，很容易做出肉味。”
“竹山每年的笋产量很大。”
周明月说的都是这些馅料里头的配方。
“你们平时一般能卖多少个？”
“一天光这个最少都可以卖四万个。早餐的时候一般吃五六个都是可以的，没钱的就配点茶水。有的人为了省饭钱，就买二十个，一天也只要十块钱。”
听周明月介绍下来，这不光是后面的小区人会来买，整条街，甚至附近几个街区都有人专门跑来买来吃。
现在就是随便买个外卖盒饭都要二三十块的时候，十块钱能解决一天的伙食费，这饼饼功不可没。
一块钱两个，四万个也就是两万块钱。单品利润估计有一半，那就是一万块，一万块钱不知道能不能抵掉这些运营成本。
林双看看四周，这家便利店就像是国家经济体，先是实体超市，然后一下缩成了两个小巷子，但还能通过网上卖货维持生存。
说到底，就是因为房子是自己的，员工还是终生制的。
“做这个就是夏天成本高一点。”
“因为电费？”
“是啊，冬天的话，我们根本都不用开暖气，热得很，现在就得这里边开冷气，不然受不了。”
双子座，是酸菜味的。
巨蟹座，是海鲜味的。
天蝎座，是香辣味的。
…...
林双吃完一个组合，啧啧嘴：“不错，这玩意其实可以全国推广，六块钱可以吃饱吃好。”
“那就算了，人家买饺子也是一样。这是我们的特色食品，你看这个东西，要是摊薄了，就是你做的菜饼。”
“还真是。”
“你还要吗？”唐沅带着喂宝宝的表情问他。
林双摸摸肚子：“要不再来一份？”
唐沅笑了，周明月去拿饼。
“这生产线是她们自己想的，还是你妈安排的？”
“我妈安排的，她们自己也有参与了想法，这饼也不是一开始就这么好吃，也是经过很多实验的。”
“别的地方呢？也有这个？”
“那我不能告诉你了。”唐沅娇俏托着腮看他，很喜欢林双吃东西的样子，平时这家伙食量不大，偏偏运动量夸张，弄得大家又是困惑又是紧张。
“大概也是......”林双想了想，“我之前还想说，一城一店这有点少了，怎么也得两家店。”
“没那么多人合适用的。”
“也是，最大问题其实是管理。”
周明月已经拿过来了另一组，林双这一次吃得就慢了许多。
“明月当店长也才今年。”
“是吗？多大？”
“你得叫姐姐。”唐沅笑道。
林双看看周明月：“姐姐哪年生的？”
周明月笑道：“比您大五个月。”
其实林双想知道的还有很多，比如父母如何过世，又是怎么到这里的，但这些其实都不方便问，所以只能了解了下这店的运营情况。
就像唐沅之前介绍的，这店就是林昭用资产管理公司名义买下来，先是从超市弄起，后来慢慢自己人接手，做起了超市生意。
中间有些老店长离开去了别的地方，今年周明月当了店长，任期也只是今年，明年之后，看情况，是去外地当店长，还是在这里接着做。
“肯定是要去外地的，那么多地方都没好好看过。”
“我想明年去东北，......”
“平时是经常交换员工？”
“是啊，普通员工是经常换人的，一年都会换一批，五个地方轮训各一年之后才能当店长。”
“那您走的地方比我多多了。”林双感叹了句。
他其实都能看出来，这家店里目前出现的这些员工，应该都经过医美加工，显然也是公费的福利。
不管原本这些人的颜值底子是多少，现在至少也都是八十以上的水准。
美少女，美食，这家店有网红的底子，终生制又让它可以成长为百年老店。
如果再加上之前的特殊培训，这明显就是一个强效组织的分舵嘛！
“其实我们会做的东西很多，但这个综合成本最低。”
周明月又介绍了一些周边情况。
听下来这星座小饼饼已经做了几年了，一直就是这个价格没变过，这么说也是福利，毕竟几年来物价涨得厉害，同样价格，很多东西量都少了，还是以节约的名义。
好比那大家常吃的油条，街上这几年都是两块一根，可三年前长度是四十公分，现在已经缩到了三十。
正吃着，有人从后门进来，敲了两下门，是个片警，看样子跟周明月很熟：“明月，忙吗？”
周明月起身迎上去：“什么事？”
“调下你们的监控。”片警直接走进来，很熟悉这里的样子。
“怎么了？”
“刚发生个案子，有个外地游客丢了手机。”那片警说着话目光扫到林双唐沅这边，先愣了下，然后眼就直了。
林双可没戴口罩。
陈小楼先愣再呆，脑子嗡地一声，然后嘴张动几下：“林林...双？”
林双笑了笑点头。
周明月回头，略显无奈介绍：“这个是街道派出所的陈警官。平时经常在这里出入。”
只介绍了一句，就把人带到电脑前，准备给他看监控。
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办公室布置得挺家居的，还有专门的长用餐桌。
两人餐桌处坐下，唐沅从包里拿出一个保温瓶，两个杯子两个叉子。
这些也都是出门必备的小物品。
吃之前，林双又仔细研究了下这饼，表面油亮半透明，外面是一层面粉的皮。
从造型上看，上大下小应该是为了显大。
不管是哪个星座，里头是一团带着油香酱香的菜糜，闻气味，有卷心菜的，有白菜的，还有丝瓜的，水分很足，油分也足。
香气别致。
“给人一种里头塞肉的感觉。”林双很中肯说了句。
现在不仅是菜价贵，肉价更贵，这小小的饼饼，表面带着隐隐的特色表情，给人的价值感绝对超过五毛。
营养学上来说，这么一个饼子，热量也不低了，还富含纤维素维生素。
听到大明星这么评价，周明月马上笑道：“里头没有肉，是拿植物食材做的假肉。”
“假肉？”
“豆干烧制之后再切成丁，再油炸一下，感觉很像鸡肉，另外还有笋也是，很容易做出肉味。”
“竹山每年的笋产量很大。”
周明月说的都是这些馅料里头的配方。
“你们平时一般能卖多少个？”
“一天光这个最少都可以卖四万个。早餐的时候一般吃五六个都是可以的，没钱的就配点茶水。有的人为了省饭钱，就买二十个，一天也只要十块钱。”
听周明月介绍下来，这不光是后面的小区人会来买，整条街，甚至附近几个街区都有人专门跑来买来吃。
现在就是随便买个外卖盒饭都要二三十块的时候，十块钱能解决一天的伙食费，这饼饼功不可没。
一块钱两个，四万个也就是两万块钱。单品利润估计有一半，那就是一万块，一万块钱不知道能不能抵掉这些运营成本。
林双看看四周，这家便利店就像是国家经济体，先是实体超市，然后一下缩成了两个小巷子，但还能通过网上卖货维持生存。
说到底，就是因为房子是自己的，员工还是终生制的。
“做这个就是夏天成本高一点。”
“因为电费？”
“是啊，冬天的话，我们根本都不用开暖气，热得很，现在就得这里边开冷气，不然受不了。”
双子座，是酸菜味的。
巨蟹座，是海鲜味的。
天蝎座，是香辣味的。
…...
林双吃完一个组合，啧啧嘴：“不错，这玩意其实可以全国推广，六块钱可以吃饱吃好。”
“那就算了，人家买饺子也是一样。这是我们的特色食品，你看这个东西，要是摊薄了，就是你做的菜饼。”
“还真是。”
“你还要吗？”唐沅带着喂宝宝的表情问他。
林双摸摸肚子：“要不再来一份？”
唐沅笑了，周明月去拿饼。
“这生产线是她们自己想的，还是你妈安排的？”
“我妈安排的，她们自己也有参与了想法，这饼也不是一开始就这么好吃，也是经过很多实验的。”
“别的地方呢？也有这个？”
“那我不能告诉你了。”唐沅娇俏托着腮看他，很喜欢林双吃东西的样子，平时这家伙食量不大，偏偏运动量夸张，弄得大家又是困惑又是紧张。
“大概也是......”林双想了想，“我之前还想说，一城一店这有点少了，怎么也得两家店。”
“没那么多人合适用的。”
“也是，最大问题其实是管理。”
周明月已经拿过来了另一组，林双这一次吃得就慢了许多。
“明月当店长也才今年。”
“是吗？多大？”
“你得叫姐姐。”唐沅笑道。
林双看看周明月：“姐姐哪年生的？”
周明月笑道：“比您大五个月。”
其实林双想知道的还有很多，比如父母如何过世，又是怎么到这里的，但这些其实都不方便问，所以只能了解了下这店的运营情况。
就像唐沅之前介绍的，这店就是林昭用资产管理公司名义买下来，先是从超市弄起，后来慢慢自己人接手，做起了超市生意。
中间有些老店长离开去了别的地方，今年周明月当了店长，任期也只是今年，明年之后，看情况，是去外地当店长，还是在这里接着做。
“肯定是要去外地的，那么多地方都没好好看过。”
“我想明年去东北，......”
“平时是经常交换员工？”
“是啊，普通员工是经常换人的，一年都会换一批，五个地方轮训各一年之后才能当店长。”
“那您走的地方比我多多了。”林双感叹了句。
他其实都能看出来，这家店里目前出现的这些员工，应该都经过医美加工，显然也是公费的福利。
不管原本这些人的颜值底子是多少，现在至少也都是八十以上的水准。
美少女，美食，这家店有网红的底子，终生制又让它可以成长为百年老店。
如果再加上之前的特殊培训，这明显就是一个强效组织的分舵嘛！
“其实我们会做的东西很多，但这个综合成本最低。”
周明月又介绍了一些周边情况。
听下来这星座小饼饼已经做了几年了，一直就是这个价格没变过，这么说也是福利，毕竟几年来物价涨得厉害，同样价格，很多东西量都少了，还是以节约的名义。
好比那大家常吃的油条，街上这几年都是两块一根，可三年前长度是四十公分，现在已经缩到了三十。
正吃着，有人从后门进来，敲了两下门，是个片警，看样子跟周明月很熟：“明月，忙吗？”
周明月起身迎上去：“什么事？”
“调下你们的监控。”片警直接走进来，很熟悉这里的样子。
“怎么了？”
“刚发生个案子，有个外地游客丢了手机。”那片警说着话目光扫到林双唐沅这边，先愣了下，然后眼就直了。
林双可没戴口罩。
陈小楼先愣再呆，脑子嗡地一声，然后嘴张动几下：“林林...双？”
林双笑了笑点头。
周明月回头，略显无奈介绍：“这个是街道派出所的陈警官。平时经常在这里出入。”
只介绍了一句，就把人带到电脑前，准备给他看监控。
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