第177章 做菜
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在后世,因为各种的调料被发明出来。
就算是腥臭的羊下水,都能被做成美食。
况且这些还真是美食,不管是煮羊杂汤,还是炒羊杂。
在外面的饭店,都不便宜。
唐朝大家都吃羊肉,羊下水自然不会少。
只可惜,现在自己没有这么多调料。
不然就能搞一锅羊杂汤,以及一锅炒羊杂。
但这也难不倒李宏,虽说没有去除腥臭味的料酒等等。
也可以用其他东西代替,就比如说酒。
况且唐朝喝的其实是黄酒,这玩意儿去腥能力比后世的料酒还强。
其他调料,则可以用香料代替。
到时候再用大火爆炒,一道美味的炒羊杂就做好了。
说干就干,李宏换了身衣服。
再次来到了厨房,却在这里遇见了罗倩倩。
罗倩倩见他换了身衣服,有些诧异。
“你跑这里来干嘛,不去招待陛下和皇后以及其他大人?”
“他们自己坐着喝茶就是了,我这不是还要做饭吗?”
“做饭?”
“这不是有厨子吗,你做什么饭。”
“天天吃这些东西也吃腻了,今天给你换换口味,正好陛下他们也在。”
“哦?”罗倩倩见他胸有成竹,“那我倒是有些期待起来了。”
就在这时,长孙皇后居然在长孙谪仙以及杜诗静的陪同下来到了厨房。
这可把罗倩倩吓了一跳,“长孙皇后,您怎么来这种地方了,您快回去坐着喝茶吧,免得弄脏了您的华服!”
“无妨。”长孙皇后看了一眼李宏,眼里尽是溺爱,“我见你们久久没有出来,就来看看。”
“娘,这里没啥好看的,您还是回去坐着吧。”李宏也发话了。
但长孙皇后没走,却把李世民还有长孙无忌和杜如晦,房玄龄几人招了过来。
一时间,众人齐聚厨房。
见李宏换了身衣服,李世民非常不解,“宏儿,你为何穿成这样?”
没等李宏回答,罗倩倩倒是嘴快说了出来。
“是这样的陛下,我弟弟说吃腻了厨子做的东西,准备自己动手给大家做饭呢!”
“嗯?”李世民笑了,“没想到宏儿还会做饭呢?”
“那是当然。”
“那今天就要看看宏儿的厨艺了!”
长孙皇后却是哭笑不得,“宏儿要是吃腻了府上的吃食,可以来皇宫与娘亲一起进餐啊!”
“不必了娘。”李宏挽起袖子,“我也就做今天这么一顿,今后还是该吃什么吃什么。”
“那宏儿今天准备做点什么呢?”
“今天准备给各位炒个菜。”
说炒个菜时,众人面面相觑。
听过蒸,听过烤,还听过生食,这炒倒是没有听过。
长孙皇后好奇地看着李宏,“宏儿说的炒是什么做法呢?”
“所谓的炒,就是在铁锅里加油加菜加调料,然后大火爆炒,这是我发明的炒菜!”
“炒菜?”
这把众人的兴趣吊了起来,就连和李宏最为亲密的罗倩倩都有些好奇。
自己从前怎么就没听他说过,还有什么炒菜呢?
就在众人讨论之时,小厮们拿着装羊下水的器具回来了。
这个类似铁锅的器具,现在被刷的铮亮。
当然,铁锅内也装满了羊下水。
这些羊下水都被小厮们处理过了,看起来非常干净。
但还是能闻到若有若无的腥臭味,就连端羊下水的小厮都忍不住屏住呼吸,紧锁眉头。
“老爷,东西弄好了!”
“嗯,放在这里吧。”
李世民和其他人看到这么多羊下水,也忍不住皱起了眉头。
“宏儿,你把这些羊下水端过来干嘛?”
“当然是吃啊!”
“什么?”李世民大惊失色,“这玩意儿能吃?”
“当然能吃,不然我让人洗干净干嘛?”
长孙皇后也是一脸的嫌弃,“宏儿啊,你是不是最近过得太拮据了,为何想起吃羊下水?”
“娘,你误会了,其实这羊下水可是美味啊。”
“美味?”罗倩倩眼睛都瞪直了,“这就是你说的做饭?”
“对啊,有什么问题吗?”
“今天你就准备让陛下还有皇后他们吃这个?”
“哎,等会你们就知道了。”
李世民本来还想说些什么,但被长孙皇后拦住。
难得孩子有这份热情,不如就让他做做看。
大不了到时候不吃就是了,而且两人还没吃过李宏做的饭呢。
两人作为父母,自然能够如此豁达。
但房玄龄,杜如晦,长孙无忌等人就没这么淡定了。
居然让人吃羊下水,这东西是人吃的吗?
三人在后面小声商议了起来,看是不是要找借口离开。
“长孙大人,咱们是不是和陛下说一下,先走一步?”
“我也想啊。”长孙无忌脸色痛苦,“但陛下不走,咱们怎么能先走呢?”
杜如晦看到这盆羊下水,都快吐了,“这东西别说吃了,就是看一看,我都觉得反胃啊。”
“哎别说了。”房玄龄算是认命了,“既然走不了,那就得留下这里吃饭,咱们都少给点面子。”
“只能这么办了。”长孙无忌尽量不去看那盆羊下水,心说自己这个外甥还真让人省心啊。
杜如晦也快吐了,“等会就是打死我,我也不吃啊!”
“……”
大家只能听到他们在后面唧唧咋咋,却不知道他们在谈论些什么。
李世民也把头扭到了一边,小声询问,“观音婢,这东西你是真要吃啊?”
“陛下,这可是咱们儿子的一片孝心,再说了这东西可能是当年宏儿流落民间时吃得东西,也难怪他现在长大了,生活好了,还是想吃这个,
或许是当年留下的毛病,咱们没照顾他长大,至少能体会一下他从小过的艰苦日子。”
听到这,李世民也有些汗颜,只能点点头算是答应,“好吧,就算是为了宏儿,不过等会儿我可只吃一点,绝不多吃。”
“这倒无妨,就算是我看着也有些吃不下去,只是可怜宏儿啊,从小就这么苦过来的。”
想到这,长孙皇后就是眼眶一红。
李世民赶紧拍了拍她的后背,示意她一定要忍住。
在后世,因为各种的调料被发明出来。
就算是腥臭的羊下水,都能被做成美食。
况且这些还真是美食,不管是煮羊杂汤,还是炒羊杂。
在外面的饭店,都不便宜。
唐朝大家都吃羊肉,羊下水自然不会少。
只可惜,现在自己没有这么多调料。
不然就能搞一锅羊杂汤,以及一锅炒羊杂。
但这也难不倒李宏,虽说没有去除腥臭味的料酒等等。
也可以用其他东西代替,就比如说酒。
况且唐朝喝的其实是黄酒,这玩意儿去腥能力比后世的料酒还强。
其他调料,则可以用香料代替。
到时候再用大火爆炒,一道美味的炒羊杂就做好了。
说干就干,李宏换了身衣服。
再次来到了厨房,却在这里遇见了罗倩倩。
罗倩倩见他换了身衣服,有些诧异。
“你跑这里来干嘛,不去招待陛下和皇后以及其他大人?”
“他们自己坐着喝茶就是了,我这不是还要做饭吗?”
“做饭?”
“这不是有厨子吗,你做什么饭。”
“天天吃这些东西也吃腻了,今天给你换换口味,正好陛下他们也在。”
“哦?”罗倩倩见他胸有成竹,“那我倒是有些期待起来了。”
就在这时,长孙皇后居然在长孙谪仙以及杜诗静的陪同下来到了厨房。
这可把罗倩倩吓了一跳,“长孙皇后,您怎么来这种地方了,您快回去坐着喝茶吧,免得弄脏了您的华服!”
“无妨。”长孙皇后看了一眼李宏,眼里尽是溺爱,“我见你们久久没有出来,就来看看。”
“娘,这里没啥好看的,您还是回去坐着吧。”李宏也发话了。
但长孙皇后没走,却把李世民还有长孙无忌和杜如晦,房玄龄几人招了过来。
一时间,众人齐聚厨房。
见李宏换了身衣服,李世民非常不解,“宏儿,你为何穿成这样?”
没等李宏回答,罗倩倩倒是嘴快说了出来。
“是这样的陛下,我弟弟说吃腻了厨子做的东西,准备自己动手给大家做饭呢!”
“嗯?”李世民笑了,“没想到宏儿还会做饭呢?”
“那是当然。”
“那今天就要看看宏儿的厨艺了!”
长孙皇后却是哭笑不得,“宏儿要是吃腻了府上的吃食,可以来皇宫与娘亲一起进餐啊!”
“不必了娘。”李宏挽起袖子,“我也就做今天这么一顿,今后还是该吃什么吃什么。”
“那宏儿今天准备做点什么呢?”
“今天准备给各位炒个菜。”
说炒个菜时,众人面面相觑。
听过蒸,听过烤,还听过生食,这炒倒是没有听过。
长孙皇后好奇地看着李宏,“宏儿说的炒是什么做法呢?”
“所谓的炒,就是在铁锅里加油加菜加调料,然后大火爆炒,这是我发明的炒菜!”
“炒菜?”
这把众人的兴趣吊了起来,就连和李宏最为亲密的罗倩倩都有些好奇。
自己从前怎么就没听他说过,还有什么炒菜呢?
就在众人讨论之时,小厮们拿着装羊下水的器具回来了。
这个类似铁锅的器具,现在被刷的铮亮。
当然,铁锅内也装满了羊下水。
这些羊下水都被小厮们处理过了,看起来非常干净。
但还是能闻到若有若无的腥臭味,就连端羊下水的小厮都忍不住屏住呼吸,紧锁眉头。
“老爷,东西弄好了!”
“嗯,放在这里吧。”
李世民和其他人看到这么多羊下水,也忍不住皱起了眉头。
“宏儿,你把这些羊下水端过来干嘛?”
“当然是吃啊!”
“什么?”李世民大惊失色,“这玩意儿能吃?”
“当然能吃,不然我让人洗干净干嘛?”
长孙皇后也是一脸的嫌弃,“宏儿啊,你是不是最近过得太拮据了,为何想起吃羊下水?”
“娘,你误会了,其实这羊下水可是美味啊。”
“美味?”罗倩倩眼睛都瞪直了,“这就是你说的做饭?”
“对啊,有什么问题吗?”
“今天你就准备让陛下还有皇后他们吃这个?”
“哎,等会你们就知道了。”
李世民本来还想说些什么,但被长孙皇后拦住。
难得孩子有这份热情,不如就让他做做看。
大不了到时候不吃就是了,而且两人还没吃过李宏做的饭呢。
两人作为父母,自然能够如此豁达。
但房玄龄,杜如晦,长孙无忌等人就没这么淡定了。
居然让人吃羊下水,这东西是人吃的吗?
三人在后面小声商议了起来,看是不是要找借口离开。
“长孙大人,咱们是不是和陛下说一下,先走一步?”
“我也想啊。”长孙无忌脸色痛苦,“但陛下不走,咱们怎么能先走呢?”
杜如晦看到这盆羊下水,都快吐了,“这东西别说吃了,就是看一看,我都觉得反胃啊。”
“哎别说了。”房玄龄算是认命了,“既然走不了,那就得留下这里吃饭,咱们都少给点面子。”
“只能这么办了。”长孙无忌尽量不去看那盆羊下水,心说自己这个外甥还真让人省心啊。
杜如晦也快吐了,“等会就是打死我,我也不吃啊!”
“……”
大家只能听到他们在后面唧唧咋咋,却不知道他们在谈论些什么。
李世民也把头扭到了一边,小声询问,“观音婢,这东西你是真要吃啊?”
“陛下,这可是咱们儿子的一片孝心,再说了这东西可能是当年宏儿流落民间时吃得东西,也难怪他现在长大了,生活好了,还是想吃这个,
或许是当年留下的毛病,咱们没照顾他长大,至少能体会一下他从小过的艰苦日子。”
听到这,李世民也有些汗颜,只能点点头算是答应,“好吧,就算是为了宏儿,不过等会儿我可只吃一点,绝不多吃。”
“这倒无妨,就算是我看着也有些吃不下去,只是可怜宏儿啊,从小就这么苦过来的。”
想到这,长孙皇后就是眼眶一红。
李世民赶紧拍了拍她的后背,示意她一定要忍住。