笔趣阁 > 都市之食神归来 > 第2374章 准备

第2374章 准备

推荐阅读:风起龙城主神崛起异界直播间龙皇武神院长驾到变身双胞胎姐妹也要玩网游召唤圣剑九项全能逆天作弊器之超级游戏惊悚乐园

一秒记住【笔趣阁 www.biqugexszw.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    第二天,像往常一样,大家起床吃早饭。吃过早饭后,都来到了会议室准备进行开会,等大家都坐得差不多的时候,张爷开口说话了,:“今天呢,我们就商量一下今晚直播我们播哪道菜。这个方面我没什么想法,基本上都可以做出来。在说这个之前,先来说一下昨天晚上我们去五星级饭店吃饭后的收获。”

    讲到这个,大家回忆了一下昨天晚上在五星级饭店吃饭的时候,自己的发现。虽然吃过饭后,大家就去KTV唱歌了,但大家并没有因此把正事给忘记了。似乎是已经养成了习惯,即使昨天晚上回到家里已经很晚了,将近十二点,大家都先把自己在饭店里的感受以及发现写到自己常用的本子上,方便明天开会的时候说出自己的收获。

    先是鹿寒说,鹿寒站了起来:“昨天晚上咱们点了十二道菜,六道他们的招牌菜,剩的是咱们都喜欢吃的,所以很开心可以吃到它们。在菜端上来的时候,我先看了一下它们的外观,大概的记了一下,因为我的画画水平还不错,就把它们都画下来了。”

    说完,鹿寒把他画下来的这些菜传给大家看一下,然后根据他们自己看到的来提一下建议。毕竟自己一个人即使画画水平再高,也不可能完全一点不差地把它们画出来,而且也不是现场临摹,而是凭借自己两个多小时前的记忆。

    分给大家后,大家先是传一遍,把每个菜都看了一下,虽然不完美,不过还是得到了大家的认可,“哇!鹿寒,你可以啊,”或者有人会说:“不错不错,基本上把菜的样子画出来了”鹿寒听到大家夸自己,觉得挺开心的。不过他自己知道肯定有不好的地方的。于是就开口说:“哎呀,大家就不要现在只夸我好的了,说一下有哪里没做到的,我现在改一下,省得回头我们都忘记了。”

    大家各自说了自己的看法,每个人都提出自己的意见,不愧是这个行业的人,每个人都有自己独特的看法和见解。就那么小小的一道菜,每个人看的角度和关注的点都不一样,可以说改过之后,就基本上把那道菜百分百还原了,当然指的不是味道上,仅仅是外观上。

    在外观上,大家做到这么好了,讨论完也差不多十点多了,张爷看了一下时间,说了一下,就开始了味道食材上的讨论。在这方面李亿丰比较不错,他在这个团队里管的就是食材方面。李亿丰先站起来了。

    李亿丰看了一下自己昨天总结的东西,凭借自己对食材以及调料的敏感度,他有百分之八十的把握可以说正确,剩下的那百分之二十只能靠大家来补上了。

    李亿丰昨天晚上回来后,把在饭店吃出的感觉回味了一下,基本上可以记得差不多。李亿丰跟大家讲了一下,说了自己的感受:“我们吃的那道夫妻肺片,里面大概有五六种食材,还有十种调料。它是由两片肺片还有西红柿,葱,黄瓜,胡萝卜为原料,然后添加了甜面酱,鸡精,盐,大胃王,醋,茴香,还有味精,海鲜酱,老抽,酱油。”

    “大概的做法就是把肺片像煎牛排一样,大概弄得全熟,这样的话可以减少肺原来的味道,然后煎的过程中,大概把一勺盐,一勺味精,半勺鸡精,一勺大胃王,甜面酱,醋,老抽,酱油和海鲜酱的用量相同,都是半勺,然后把它们熬出来,熬成汁,浇到刚才煎好的肺片上。”

    “然后切两个西红柿,这时候要考验切菜的刀功了,要把西红柿切成两个心。然后分别放在肺片上,然后把葱切的碎一点,把她撒在西红柿的周围,作为搭配,只要绿色的部分,然后黄瓜摆在盘子的周围。这样就做好了。其他的菜,等到以后我再跟大家细说吧,我们可以今天中午尝试一下这个菜,可以的话我们晚上可以直播这个菜。”

    虽然鹿寒已经把菜的样子画出来了,李亿丰还是觉得把样子搭配说一下,会方便大家理解。大家听完李亿丰说的,觉得说的跟自己吃到的差不多。甚至李亿丰说出来的是自己没吃出来的,那自然不会有什么意见了,所以说李亿丰在这方面是有很高的水平的。一般他吃过的饭,基本可以说知道是怎么做的了。不过也不是说所有的菜都可以。

    张爷说:“可以,我们一下子即使听听,也不能保证可以做得好,也是浪费时间。然后我们就针对这一道菜吧,不过大家不要忘记了昨天吃饭自己吃到的感受。现在我们的危机已经解除了,不过也不太确定现在我们的粉丝数目有没有降低,所以今天晚上直播的时候,你们要注意一下这个问题。”

    “现在我们就看看今天中午我做这个菜怎么样,可以的话就做这个菜,下面我们再商量出几个菜品。只做这一个太少了,直播时长完全不能保证。然后再选出一个备选菜,万一今天中午做的不成功了,可以把这道菜选上。”张爷说了一下下一步的安排。

    “要不就,土豆烧肉,宫爆鸡丁还有鱼肉卷这三个?”颜子馨说道。大家看到颜子馨说的话,一下子惊讶了。

    一方面是因为颜子馨刚来到这个团队,另一方面是因为她说的这几道菜太常见了,没什么可值得直播的。于是李恒就说:“子馨,可能你刚来还不知道,没有太了解直播的内容。你说的这几个太常见了,我们直播的话可能大家都会,就不看我们直播了。直播这个东西,最需要的就是人气了。”

    颜子馨听到他这么说就反驳道:“我知道直播是这样的,可是不是该更贴近大众么?就像我,这些东西挺想学做的,可是网上并没有这样的视频,看书我又把握不好时间,所以我觉得大家也许都是跟我一样的。可以从这个角度出发,来考虑坐哪种菜的直播。”

    张爷听到颜子馨这样说,觉得挺有道理的,就说:“好。那我们今晚试试这样做的结果好不好,可以了我们以后可以试一下这样的风格,反正明天是风波后第一次,人可能本来就不多,可以冒险尝试一下。”  ,