第317章 中西餐搭配
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因为间谍过家家背景设定的原因,所以在云霆看来,黄昏带云霆来的这家超市食材真的很“匮乏”,和熊猫云比起来简直就是一个天上一个地下。
这也是西方国家的通病了,虽然也有好吃的菜品,但食材就是那几样,和华夏比起来差远了。
所以,云霆只选了牛肉和三文鱼,其他的就交给黄昏自由搭配,买完菜以后,返回。
砰砰砰!
“吉吉(爸爸)回来了!”
听到敲门声,阿尼亚兴奋的小跑着去开门,就见云霆和黄昏提着两大包食材站在门口。
“饼干,饼干,阿尼亚的饼干呢?吉吉(爸爸)。”
阿尼亚看了看黄昏那个袋子,发现里面没有饼干,又看了看云霆的袋子也没有饼干,这下,她有些着急了,黄昏不会是骗她的吧?
看到阿尼亚着急的快哭的样子,黄昏终于拿出藏在身后的饼干。
“吉吉(爸爸)坏!”
虽然嘴上说着黄昏坏,但阿尼亚的身体却很诚实的接过饼干,高兴的跑到桌子上撕开包装吃起来,两条腿一晃一晃的,看得出来,她很开心。
这种事当然不是黄昏能干出来的,而是云霆的建议,适当和女儿开一些小玩笑,做做恶作剧什么的,有利于拉近父女之间的距离。
“怎么样?劳埃德先生。”
云霆笑着看着黄昏。
“云霆先生你的建议果然有用,或许以后我可以试着改变一下和阿尼亚的相处方式。”
云霆过来时就发现黄昏和阿尼亚的相处就像教科书一般,什么意思呢?就是基本上挑不出毛病,但一板一眼的,看起来不太像那种正常父女。
因此,回来的时候,云霆便提议黄昏改变一下,可以适当调皮一点,或许能和阿尼亚相处的更好。
“云霆先生,你们两个别在门口站着了,快点进来吧!”
约尔发现云霆和黄昏一直站在门口说话,便主动接过两人手上的东西,让两人进来。
进来后,云霆观察着房间里的布局,挺温馨的,但家里太过干净整洁了些,想来应该是黄昏的原因,毕竟这挺符合黄昏那种一板一眼的设定的。
“云霆先生,你想喝些什么呢?”
云霆坐下以后,约尔问道。
“茶就好,麻烦约尔女士了。”
云霆感觉约尔挺贤惠的,长的漂亮,性格也好,如果云霆还是一个普通人,那约尔这种肯定是他的理想型,只可惜,现在不是从前,云霆的思想变了。
在云霆喝茶的时候,黄昏那边也开始做饭,今天的主食是黑椒牛柳意面,配菜有煎牛排,三文鱼生鱼片和青豆浓汤。
云霆在沙发上坐着和阿尼亚看了一会电视,觉得有些无聊,便起身观看黄昏做菜。
“劳埃德先生,你是要做一道煮鸡吗?”
云霆发现锅里正在炖着一只整鸡。
“没有,我现在正在煮鸡汤,准备用鸡汤做一道青豆浓汤。”
黄昏用叉子叉进鸡肉里,看了看,感觉还要煮一会才行。
“那这只鸡劳埃德先生准备做什么?”
“这个暂时还没想好。”
“不如把鸡交给我如何?”
云霆还是手痒了,当厨子这么久,看着别人做饭,自己要有事干还好,没事干就感觉特别不习惯。
“云霆先生也会做饭吗?”
黄昏有些诧异的看着云霆,毕竟在这个国家,除非是专业厨师,要不然会做饭的男人并不多,虽然云霆说他是从东方而来,但黄昏下意识的认为云霆和这个国家的男人一样不太会做饭。
“哈哈,我忘了和你说,我自己开着一家餐厅。”
听到云霆这个回答,黄昏就不奇怪了。
“那行,这只鸡就交给云霆先生处理了,我要鸡汤就行。”
“oK!”
云霆准备做一道凉拌鸡丝,只待整鸡煮好便可以开始,不过现在可以提前准备些调料。
云霆看了看,发现橱柜里调料倒是挺多,但都是西餐调料,云霆可以用的不多,但调料少也有少的做法。
比如没有小葱,可以用洋葱切丝来代替,没有小米辣可以用辣椒酱来代替,只要发挥想象力,总能找到味道相近的替代品。
没过多久,鸡便煮好了,云霆把鸡捞出来,直接放到冰水里降温,同时能提高鸡肉的紧致度。
等鸡完全凉下来,上手把鸡撕成一条一条的细丝然后放到大碗中。
加蒜泥、洋葱丝、盐、糖、辣椒酱,再挤一点柠檬水进去,搅拌均匀,一道简单版的凉拌鸡丝就做好了。
虽然调料用的不多,但只要配合得当,也能做出味道很棒的菜。
再看黄昏那边,他一边煎着牛排,一边在煮着青豆浓汤。
锅中加入黄油,油化以后加洋葱丝进去翻炒,等洋葱丝炒的快熟以后加入剥好的豌豆再翻炒一分钟左右。
然后放鸡汤炖煮,加一点盐和黑胡椒进行调味,等汤煮到接近浓稠的时候,直接倒进榨汁机里打碎。
最后,铺一层孔稍大一些的滤网,把汤中的残渣过滤掉,一份青豆浓汤便做好了,要想把味道再提升一个档次,可以在汤里再加入些奶油,这样喝起来会更加的浓稠丝滑。
“云霆先生,能麻烦你把青豆浓汤和牛排分一下吗?”
黄昏准备去做黑椒牛柳意面,分菜摆盘这个工作一般是他自己来做的,毕竟约尔的做饭水平实在太差了,就连分菜也能弄得乱七八糟,今天有了云霆,黄昏就能放心的去做主菜。
“没问题。”
云霆愉快的接下了这个任务,分菜而已,简单的不能再简单。
云霆拿来几个盘子,把黄昏煎好的牛排放上去,再用刀把边边角角的地方修整一下。
这时,一边看电视的阿尼亚突然跑了过来,眼巴巴的看着云霆。
“阿尼亚,稍等一会,马上就可以吃饭了!”
云霆刮了一下阿尼亚的小鼻子。
“嗯嗯!”
阿尼亚兴奋的点点头。
另一边,黄昏已经开始做意面,其实黑椒牛柳意面的做法很简单,用做炒面的方法炒就行,这个没啥好说的。
没一会,黄昏那边就把面做好,云霆这边也分好了菜,可以开饭。
因为间谍过家家背景设定的原因,所以在云霆看来,黄昏带云霆来的这家超市食材真的很“匮乏”,和熊猫云比起来简直就是一个天上一个地下。
这也是西方国家的通病了,虽然也有好吃的菜品,但食材就是那几样,和华夏比起来差远了。
所以,云霆只选了牛肉和三文鱼,其他的就交给黄昏自由搭配,买完菜以后,返回。
砰砰砰!
“吉吉(爸爸)回来了!”
听到敲门声,阿尼亚兴奋的小跑着去开门,就见云霆和黄昏提着两大包食材站在门口。
“饼干,饼干,阿尼亚的饼干呢?吉吉(爸爸)。”
阿尼亚看了看黄昏那个袋子,发现里面没有饼干,又看了看云霆的袋子也没有饼干,这下,她有些着急了,黄昏不会是骗她的吧?
看到阿尼亚着急的快哭的样子,黄昏终于拿出藏在身后的饼干。
“吉吉(爸爸)坏!”
虽然嘴上说着黄昏坏,但阿尼亚的身体却很诚实的接过饼干,高兴的跑到桌子上撕开包装吃起来,两条腿一晃一晃的,看得出来,她很开心。
这种事当然不是黄昏能干出来的,而是云霆的建议,适当和女儿开一些小玩笑,做做恶作剧什么的,有利于拉近父女之间的距离。
“怎么样?劳埃德先生。”
云霆笑着看着黄昏。
“云霆先生你的建议果然有用,或许以后我可以试着改变一下和阿尼亚的相处方式。”
云霆过来时就发现黄昏和阿尼亚的相处就像教科书一般,什么意思呢?就是基本上挑不出毛病,但一板一眼的,看起来不太像那种正常父女。
因此,回来的时候,云霆便提议黄昏改变一下,可以适当调皮一点,或许能和阿尼亚相处的更好。
“云霆先生,你们两个别在门口站着了,快点进来吧!”
约尔发现云霆和黄昏一直站在门口说话,便主动接过两人手上的东西,让两人进来。
进来后,云霆观察着房间里的布局,挺温馨的,但家里太过干净整洁了些,想来应该是黄昏的原因,毕竟这挺符合黄昏那种一板一眼的设定的。
“云霆先生,你想喝些什么呢?”
云霆坐下以后,约尔问道。
“茶就好,麻烦约尔女士了。”
云霆感觉约尔挺贤惠的,长的漂亮,性格也好,如果云霆还是一个普通人,那约尔这种肯定是他的理想型,只可惜,现在不是从前,云霆的思想变了。
在云霆喝茶的时候,黄昏那边也开始做饭,今天的主食是黑椒牛柳意面,配菜有煎牛排,三文鱼生鱼片和青豆浓汤。
云霆在沙发上坐着和阿尼亚看了一会电视,觉得有些无聊,便起身观看黄昏做菜。
“劳埃德先生,你是要做一道煮鸡吗?”
云霆发现锅里正在炖着一只整鸡。
“没有,我现在正在煮鸡汤,准备用鸡汤做一道青豆浓汤。”
黄昏用叉子叉进鸡肉里,看了看,感觉还要煮一会才行。
“那这只鸡劳埃德先生准备做什么?”
“这个暂时还没想好。”
“不如把鸡交给我如何?”
云霆还是手痒了,当厨子这么久,看着别人做饭,自己要有事干还好,没事干就感觉特别不习惯。
“云霆先生也会做饭吗?”
黄昏有些诧异的看着云霆,毕竟在这个国家,除非是专业厨师,要不然会做饭的男人并不多,虽然云霆说他是从东方而来,但黄昏下意识的认为云霆和这个国家的男人一样不太会做饭。
“哈哈,我忘了和你说,我自己开着一家餐厅。”
听到云霆这个回答,黄昏就不奇怪了。
“那行,这只鸡就交给云霆先生处理了,我要鸡汤就行。”
“oK!”
云霆准备做一道凉拌鸡丝,只待整鸡煮好便可以开始,不过现在可以提前准备些调料。
云霆看了看,发现橱柜里调料倒是挺多,但都是西餐调料,云霆可以用的不多,但调料少也有少的做法。
比如没有小葱,可以用洋葱切丝来代替,没有小米辣可以用辣椒酱来代替,只要发挥想象力,总能找到味道相近的替代品。
没过多久,鸡便煮好了,云霆把鸡捞出来,直接放到冰水里降温,同时能提高鸡肉的紧致度。
等鸡完全凉下来,上手把鸡撕成一条一条的细丝然后放到大碗中。
加蒜泥、洋葱丝、盐、糖、辣椒酱,再挤一点柠檬水进去,搅拌均匀,一道简单版的凉拌鸡丝就做好了。
虽然调料用的不多,但只要配合得当,也能做出味道很棒的菜。
再看黄昏那边,他一边煎着牛排,一边在煮着青豆浓汤。
锅中加入黄油,油化以后加洋葱丝进去翻炒,等洋葱丝炒的快熟以后加入剥好的豌豆再翻炒一分钟左右。
然后放鸡汤炖煮,加一点盐和黑胡椒进行调味,等汤煮到接近浓稠的时候,直接倒进榨汁机里打碎。
最后,铺一层孔稍大一些的滤网,把汤中的残渣过滤掉,一份青豆浓汤便做好了,要想把味道再提升一个档次,可以在汤里再加入些奶油,这样喝起来会更加的浓稠丝滑。
“云霆先生,能麻烦你把青豆浓汤和牛排分一下吗?”
黄昏准备去做黑椒牛柳意面,分菜摆盘这个工作一般是他自己来做的,毕竟约尔的做饭水平实在太差了,就连分菜也能弄得乱七八糟,今天有了云霆,黄昏就能放心的去做主菜。
“没问题。”
云霆愉快的接下了这个任务,分菜而已,简单的不能再简单。
云霆拿来几个盘子,把黄昏煎好的牛排放上去,再用刀把边边角角的地方修整一下。
这时,一边看电视的阿尼亚突然跑了过来,眼巴巴的看着云霆。
“阿尼亚,稍等一会,马上就可以吃饭了!”
云霆刮了一下阿尼亚的小鼻子。
“嗯嗯!”
阿尼亚兴奋的点点头。
另一边,黄昏已经开始做意面,其实黑椒牛柳意面的做法很简单,用做炒面的方法炒就行,这个没啥好说的。
没一会,黄昏那边就把面做好,云霆这边也分好了菜,可以开饭。