第八十二章 苹果克拉芙缇
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白川和也走进厨房，看着永田千夏正套着围裙，坐在小板凳上休息，笑着说道，“怎么刚进来就偷懒？马上告诉宫城夫人，让她扣你工资。”
永田千夏撇了撇嘴，毫不在意地说道，“你去好了，反正我根本也没有工资。妈妈好小气！”
“啊，这么惨的吗？”白川和也将冰箱里的肉拿出来化冻，同时拿过了小黑板，捏起粉笔开始考虑今天要做什么菜。
“大将，在犹豫什么？”永田千夏站了起来，拿着抹布准备出去擦桌子。
白川和也拿着粉笔在黑板上写字，“在考虑今天供应什么菜。”
“和平时一样就差不多了吧，就是卖一些下酒小菜和各种各样的肉食之类的。”
“平日里来店里的女性顾客多吗？”白川和也问着旁边的一个服务员。
那服务员想了想，“大概三成吧。有时候会多一点，但总体不会超过一半。”
“好的，谢谢你。”白川和也打发走那个服务员，摸着下巴开始思考起来。
永田千夏一边擦桌子，一边问白川和也，“怎么了大将，难道你想出了什么好办法让顾客乖乖把钱从口袋里掏出来吗？”
“是有一些个不成熟的想法，让我考虑考虑。”
白川和也准备趁着这个机会，试一下自己才学到的甜品手艺。
他打开了系统面板。
姓名:白川和也
职业:高校生，居酒屋大将
称号：【萝卜剑客】
力量:【8+6】
速度:【9+4】
智力:【12+5】
魅力:【14+6】
已学习技能:【日语lv.12】、【基础剑道lv.9】、【基础厨艺lv.12、蛋类精通、肉类精通、甜品精通】、【基础医术lv.3】、【基础绘图lv.1】、【基础演技lv.1】......
或许自己很幸运，自己在基础厨艺达到十二级的时候，又获得了‘甜品精通’，这会想试试看，自己做的甜品到底味道如何。
他在小黑板上写下来‘苹果克拉芙缇’几个大字，配合上其他的常见菜，挂在了外面大厅的墙上。
苹果克拉芙缇是法国的传统甜品之一，用卡仕达酱风格的面糊和苹果烤制而成。
绵软的苹果片用黄油预先煎好，甜甜的布丁状内馅表面酥脆，中间松软，组合起来十分美味。是在法国当地十分受欢迎的一道甜点。
“这道是什么菜？水果沙拉吗？”永田千夏看着挂在墙上的小黑板，有些好奇地问白川和也。
“不是沙拉，是一道味道很棒的甜点。”白川和也摆出一副老练的模样解释道，虽然他也是第一次尝试。
“光听名字就觉得很不错啊。”永田千夏有些期待，希望晚上有客人能点它，这样自己就能搞明白这到底是什么东西了。
“我先来做，做好了你可以尝尝看。”白川和也拿出了几个苹果，挑了一些品相好的放在旁边。
永田千夏有些惊喜，“诶，可以吗？不应该等到有人点单后再做吗？那样新鲜出炉的应该会更棒吧。”
“不不，这道甜品在冷却后重新加热，那时候的味道才算是最棒的。”白川和也拿出刨子开始刮皮。
将苹果去皮后，他拿了把新的刀----因为之前的刀是切肉用的，会让苹果沾上腥味。手起刀落，将苹果均匀地切成了两厘米厚的片，一层一层叠在一起备用。
永田千夏不知道什么时候站在了他的身后，笑着说道，“大将，不介意我观看您创造美食的过程吧。”
“当然不介意，想当年，那场食戟之战，我们......”
白川和也一边将黄油放入平底锅里，一边编着《曰本第一名厨少年时期的风波》这本由他们出场的，目前只存在于脑海中的书。
等到黄油在锅里融化后，白川和也将准备好的苹果片慢慢倒进去，又加入了一些甜菜糖，用小火炒至焦黄色。
“永田同学，帮我拿一个碗来，要可以放在烤箱里的那种。”白川和也的眼睛盯着锅。
“好的，给你。”永田千夏递上一个烤箱专用碗。
白川和也接了过来，在碗底和侧面涂上一层薄薄的黄油，又淋上了一部分刚刚炒好的甜菜糖浆。然后将低筋面粉，香草籽和剩下的甜菜糖浆倒入一个大碗混合搅拌在一起。
“永田同学，麻烦你帮我把一个鸡蛋打到碗里。”
“好的。”永田千夏拿出一个鸡蛋，向碗边一磕，用不太熟练的姿势将鸡蛋打入了碗里。
将搅拌好的鸡蛋倒进了面前这个涂着黄油的碗里，用依次在里面加入一百毫升的牛奶，一百毫升的鲜奶油和八十毫升的啤酒，随后用大勺子在里面轻轻搅拌，直到它们混合在一起。
“今天，我要重现十年前的那场比赛，我要弥补十年前的遗憾......”
白川和也一边十分中二地扮演着不知道是什么地方的人物，一边将炒好的苹果片和面糊倒进碗里，然后打开烤箱，设定到一百九十度，烘烤四十分钟。
“这样子就可以了吗？”永田千夏虽然对做菜不感兴趣，但对甜品却有着很高的好感，也想着学一学，看看以后在家里能不能自己做。
“是的，现在只需要慢慢等待就好。”白川和也拿着已经化冻的猪肉，开始做起别的菜。
永田千夏搬着一个小板凳在烤箱前坐下，双手托腮，专心致志地等着烤箱发出“叮”的一声。
在她快要等睡着的时候，烤箱发出“叮”的一声，将她惊醒。她有些激动地站了起来，跺了跺因为久坐而有些发麻的脚，看着白川和也带着手套将碗从烤箱里拿了出来。
“好香啊！”永田千夏凑了上去，看着碗里卖相十分不错的苹果克拉芙缇，咽了咽口水。
白川和也将它均匀地切成很多小份，取了其中一份递给了永田千夏，“尝尝看。”
在白川和也有些期盼的眼神中，永田千夏张开小嘴吹了吹，然后将那一小块蛋糕模样的甜点放进嘴里。
苹果的清香与甜味，还有内里馅料绵软嫩滑的口感，让永田千夏瞪大了眼睛。
“很好吃！不愧是大将！”她的眼睛眯成了月牙。
白川和也走进厨房，看着永田千夏正套着围裙，坐在小板凳上休息，笑着说道，“怎么刚进来就偷懒？马上告诉宫城夫人，让她扣你工资。”
永田千夏撇了撇嘴，毫不在意地说道，“你去好了，反正我根本也没有工资。妈妈好小气！”
“啊，这么惨的吗？”白川和也将冰箱里的肉拿出来化冻，同时拿过了小黑板，捏起粉笔开始考虑今天要做什么菜。
“大将，在犹豫什么？”永田千夏站了起来，拿着抹布准备出去擦桌子。
白川和也拿着粉笔在黑板上写字，“在考虑今天供应什么菜。”
“和平时一样就差不多了吧，就是卖一些下酒小菜和各种各样的肉食之类的。”
“平日里来店里的女性顾客多吗？”白川和也问着旁边的一个服务员。
那服务员想了想，“大概三成吧。有时候会多一点，但总体不会超过一半。”
“好的，谢谢你。”白川和也打发走那个服务员，摸着下巴开始思考起来。
永田千夏一边擦桌子，一边问白川和也，“怎么了大将，难道你想出了什么好办法让顾客乖乖把钱从口袋里掏出来吗？”
“是有一些个不成熟的想法，让我考虑考虑。”
白川和也准备趁着这个机会，试一下自己才学到的甜品手艺。
他打开了系统面板。
姓名:白川和也
职业:高校生，居酒屋大将
称号：【萝卜剑客】
力量:【8+6】
速度:【9+4】
智力:【12+5】
魅力:【14+6】
已学习技能:【日语lv.12】、【基础剑道lv.9】、【基础厨艺lv.12、蛋类精通、肉类精通、甜品精通】、【基础医术lv.3】、【基础绘图lv.1】、【基础演技lv.1】......
或许自己很幸运，自己在基础厨艺达到十二级的时候，又获得了‘甜品精通’，这会想试试看，自己做的甜品到底味道如何。
他在小黑板上写下来‘苹果克拉芙缇’几个大字，配合上其他的常见菜，挂在了外面大厅的墙上。
苹果克拉芙缇是法国的传统甜品之一，用卡仕达酱风格的面糊和苹果烤制而成。
绵软的苹果片用黄油预先煎好，甜甜的布丁状内馅表面酥脆，中间松软，组合起来十分美味。是在法国当地十分受欢迎的一道甜点。
“这道是什么菜？水果沙拉吗？”永田千夏看着挂在墙上的小黑板，有些好奇地问白川和也。
“不是沙拉，是一道味道很棒的甜点。”白川和也摆出一副老练的模样解释道，虽然他也是第一次尝试。
“光听名字就觉得很不错啊。”永田千夏有些期待，希望晚上有客人能点它，这样自己就能搞明白这到底是什么东西了。
“我先来做，做好了你可以尝尝看。”白川和也拿出了几个苹果，挑了一些品相好的放在旁边。
永田千夏有些惊喜，“诶，可以吗？不应该等到有人点单后再做吗？那样新鲜出炉的应该会更棒吧。”
“不不，这道甜品在冷却后重新加热，那时候的味道才算是最棒的。”白川和也拿出刨子开始刮皮。
将苹果去皮后，他拿了把新的刀----因为之前的刀是切肉用的，会让苹果沾上腥味。手起刀落，将苹果均匀地切成了两厘米厚的片，一层一层叠在一起备用。
永田千夏不知道什么时候站在了他的身后，笑着说道，“大将，不介意我观看您创造美食的过程吧。”
“当然不介意，想当年，那场食戟之战，我们......”
白川和也一边将黄油放入平底锅里，一边编着《曰本第一名厨少年时期的风波》这本由他们出场的，目前只存在于脑海中的书。
等到黄油在锅里融化后，白川和也将准备好的苹果片慢慢倒进去，又加入了一些甜菜糖，用小火炒至焦黄色。
“永田同学，帮我拿一个碗来，要可以放在烤箱里的那种。”白川和也的眼睛盯着锅。
“好的，给你。”永田千夏递上一个烤箱专用碗。
白川和也接了过来，在碗底和侧面涂上一层薄薄的黄油，又淋上了一部分刚刚炒好的甜菜糖浆。然后将低筋面粉，香草籽和剩下的甜菜糖浆倒入一个大碗混合搅拌在一起。
“永田同学，麻烦你帮我把一个鸡蛋打到碗里。”
“好的。”永田千夏拿出一个鸡蛋，向碗边一磕，用不太熟练的姿势将鸡蛋打入了碗里。
将搅拌好的鸡蛋倒进了面前这个涂着黄油的碗里，用依次在里面加入一百毫升的牛奶，一百毫升的鲜奶油和八十毫升的啤酒，随后用大勺子在里面轻轻搅拌，直到它们混合在一起。
“今天，我要重现十年前的那场比赛，我要弥补十年前的遗憾......”
白川和也一边十分中二地扮演着不知道是什么地方的人物，一边将炒好的苹果片和面糊倒进碗里，然后打开烤箱，设定到一百九十度，烘烤四十分钟。
“这样子就可以了吗？”永田千夏虽然对做菜不感兴趣，但对甜品却有着很高的好感，也想着学一学，看看以后在家里能不能自己做。
“是的，现在只需要慢慢等待就好。”白川和也拿着已经化冻的猪肉，开始做起别的菜。
永田千夏搬着一个小板凳在烤箱前坐下，双手托腮，专心致志地等着烤箱发出“叮”的一声。
在她快要等睡着的时候，烤箱发出“叮”的一声，将她惊醒。她有些激动地站了起来，跺了跺因为久坐而有些发麻的脚，看着白川和也带着手套将碗从烤箱里拿了出来。
“好香啊！”永田千夏凑了上去，看着碗里卖相十分不错的苹果克拉芙缇，咽了咽口水。
白川和也将它均匀地切成很多小份，取了其中一份递给了永田千夏，“尝尝看。”
在白川和也有些期盼的眼神中，永田千夏张开小嘴吹了吹，然后将那一小块蛋糕模样的甜点放进嘴里。
苹果的清香与甜味，还有内里馅料绵软嫩滑的口感，让永田千夏瞪大了眼睛。
“很好吃！不愧是大将！”她的眼睛眯成了月牙。