第210章 制作面食

作者:深海一条小咸鱼返回目录加入书签投票推荐

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    断修部的南侧是三苗诸部,这一次的逐鹿之战三苗部虽然也属于九黎部落联盟,但并不是战斗的主力。

    与断修部一样,三苗诸部见势不好立刻就带着队伍返回了自己的部落,实力基本上没有什么损失。

    断修是一个有野心的人,他现在还不想与三苗诸部决裂,所以他把自己的扩张目标定在了部落的东部。

    那里正是九黎部的发源地之一,现在那里混乱不堪,各方势力相互倾轧,是自己扩张的好机会。

    入冬的第二场雪比第一场雪下的更大,持续时间更久,但整个神龙部落却并没有闲着。

    神龙部的房屋不仅空间大,而且还配备土炉和土炕,这样既保暖又有充足的活动空间。

    根据巫的推断,再过30天左右就应该来到春天了,所以最近张伟给部落的族人安排了很多事情。

    部落石器的打磨,武器装备的更新,兽皮用品的制作,麦杆造纸,日常的教育学习,总之所有的族人每天过的都很充实。

    但张伟是其中最清闲的那个人,这几天他已经吃够了部落的过冬食物,就准备换换口味。

    现在屋外下着大雪,大家也不能去部落鱼塘里捕捉新鲜的鱼类,每天只能吃储存的肉食和鱼类。

    于是他就想起来今年秋天收获的小麦了,如果用小麦做些面食,自己和月儿就能吃上美味的面食,也能让大家跟着沾光。

    想到这里,张伟就准备把部落里的小麦磨成面粉,然后制作一些面食,让大家都品尝一下这种美味。

    今天一早,张伟先来到了议事大厅找到了巫,随后让巫安排族人从仓储区取出了整整3陶缸的小麦。

    随后他带着小麦来到了厨的采集队,然后让厨带着队伍把小麦用石磨研磨成面粉。

    现在部落里已经有石磨了,不过整个部落也只有三个石磨,这些石磨都是张伟按照自己记忆里的形状和结构让族人制作的。

    这三个石磨的制作,从夏天一直制作到冬季,也就是因为厚土部有制作石器的传承和经验,不然以当时的工具是不太容易完成的。

    这三个石磨是厚土部族人完成的,当时制作的时候没有青铜工具,所以制作起来比较耗费时间。

    张伟作为一个从小在农村长大的孩子,对于石磨还是比较熟悉的,小时候自己的爷爷家还有一个石磨,自己还玩过几次。

    现在张伟推着石磨的那根木头,沿着石磨的周围开始推磨转圈,仿佛又回到了自己的小时候,又找到了童年的乐趣。

    三个石磨磨了一个上午,磨出了差不多10斤面粉,张伟看了看心想这些面粉足够自己给队长们做些面食了。

    于是他让大家通知正队长们到这里集合,准备给大家展示一下自己的手艺,准备让他们尝尝新美食。

    张伟准备给队长们制作面饼,这个时代其他的调味品也没有,只能制作最简单的面食了。

    面饼制作比较简单,只需要先把面粉用水和好,然后弄成一个个面饼,随后放入陶锅中进行烙制。

    很快队长们一脸兴奋和欣喜地来到了厨的采摘队,随后就看到神使大人正在把一种淡黄色的粉状物品倒入陶盆中。

    “神使大人,这是什么东西,这就是要制作的美食?”

    智作为部落勤学好问的典范,看到张伟正在一旁捣鼓这种与食盐有几分相似的物品,一脸疑惑地问道。

    “啊,哈哈哈!智,这种东西叫做面粉”

    张伟这才看到众队长已经来到了这里,又听到智的询问,于是笑着回应起来。

    不过张伟今天磨出来的面粉,是用未脱皮的小麦磨制出来的,颜色比普通的精制面粉要深一些,呈现一种淡黄色。

    这种面粉含有麦皮、胚芽和麦粒,更应该称为全麦面粉。

    不过这种面粉相比精制面粉更加营养丰富,含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质。

    全麦面粉的口感和质地与精制面粉也有所不同,它可能会有一种稍微粗糙的口感,同时会带有一些麦香味。

    但全麦面粉大家食用起来更加健康,能提供更长时间的饱腹感、帮助控制血糖和促进消化健康。

    “这种面粉是用我们部落种植的小麦磨制出来的”

    张伟一边说着,一边从石磨中拿出一把小麦,大家看到后也面露惊奇。

    在大家的认知中,食物除了煮就是烤,就算是部落的肉食也是在张伟来到后开始切成小块,动物也是经过一定的处理后才食用。

    像现在这种用石磨把小麦磨成粉末的操作,大家还是第一次见到,不由地面露惊讶。

    随后大家就看到神使大人把陶壶中的清水倒入陶盆中,然后就开始用手在陶盆中搅拌起来。

    张伟把面粉和水充分的混合在一起,然后不断地搅拌揉搓,拾面和面,很快就弄成了一个大面团。

    见面和的差不多了,张伟就准备开始制作面饼了。

    他取出一个大小适中的小面团,紧接着在一块平滑的石板上用手按压成圆形,这样一块面饼就做好了。

    张伟在陶锅中放入一块动物油脂,随后等到动物油脂变成液态以后,就把杂质挑了出来。

    随后他就把面饼陆续放入陶锅的底部和锅壁上,用动物油脂把面饼表面涂满,随后就开始烙饼。

    张伟原本想用最简单的方式直接把面饼放入陶锅中,用陶锅制作烙饼。

    但他感觉第一次制作这种食物一定要把大家的胃口给吊足,所以灵机一动想起可以再加入一些动物油脂,这样制作的面饼吃起来更香。

    很快张伟就把面饼炸的面黄酥脆,一股股香味从陶锅中飘出,还夹杂着一些麦香。

    一旁的队长们一脸兴奋和期待的盯着陶锅中的金黄色面饼,不时还能听见有人吞咽口水的声音。

    张伟这次制作的面饼外表金黄,单单只看卖相和不断散发出来的香味,就足够吸引住众人。

    大家也感到非常神奇,神使大人经过简单的几次加工,就把一粒粒小麦,变成了现在这种美食,再一次刷新大家的认知。