第九十章 保不住方子
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爆炒了一个鸭血，用牛肉片做了一个酸汤肥牛，还做了一个酸汤鱼，从空间取出一大份酱大骨热了一下，又蒸了一锅米饭。
虽然款式不多，但每样菜的份量十足，足够这么多人吃饱的了。
一大早，厨房的香味，吸引了熟睡中的人们。
一个个爬起来，先去厨房，一看乔麦在做饭，都咧起嘴笑起来。
当王家父子吃过这顿早饭后，叫袁家起带着孩子们到院里玩，屋内开始了谈判。
“昨天的加上今天的所有菜谱，我出二万两买断。”
乔麦摇摇头，“五万两，少一文都不行。”
“你这也太獅子大开口了吧？”
乔麦一笑，“不要着急，请两位先听我说，若是我说的不对，你们再说我黑心也不迟。”
“那你说。”
“首先，你们买的这些菜谱，看似是菜谱，但是有好几样，却不是菜谱，比如，吃烫锅的那个小料，你们可知道它是用什么做的？”
“直说。”
“它是用芝麻做的，而芝麻不仅可以做成麻酱，还可以炸成香油，纯芝麻的麻酱并不好吃，还需要和一样东西加工在一起，而小料里还有两样东西，也是方子，那就是豆腐乳和韭菜花酱，光是这一种小料，就三个方子，而且还是受益很大的方子，你们说，两万银子我会卖吗？”
“那还有吗？”
“就拿今天早晨吃的，凉粉，宽粉，粉丝来说吧，它是用红薯做的，需要用红薯做成粉欠，再做成粉丝，粉条，宽粉，粉皮，你们说说，这里面有多少方子？”
王家父子两人倒吸一口凉气，“还真是不少呢。”
“方子不少，但全都是受益非常大的，红薯不但可以做成这些，还可以勾成欠水，作用于后厨，让菜更加鲜美，尤其是做汤时放一些，更是让汤汁浓稠鲜滑，你们要知道，这几样都是可以长久存放，也可以大批量生产的，销售全国各地，甚至是国外。”
王家父子再次倒吸一口凉气，“那你为什么不办作坊？”
“这很简单，我没人脉，保不住方子，只限于自家食用，还是知根知底的人来了才做，普通人来家里，我只做普通的吃食。”
两人点点头，“方子准备好了？”
“全部准备好了。”
王宗盛从怀里取出银票，幸好来时多带了一些，不然今天要丢人了。
他把五万两银票交给她，“丫头，咱们还需要写契书吗？”
“必须写，亲兄弟明算帐，我拿了你们家的银子，以后这些方子，我只在家里用，别人休想从我嘴里套出只字片语，当然，你们也是要保密，别把我供出去。”
“嗯，必须的。”
乔麦把方子交给王宗盛，他拿着方子看了又看，非常的仔细。
“若是我的人有不会的？”
“尽管来找我，手所手的教，不过应该不会出现这种状况，我上面写的非常仔细。”
“拿纸笔来咱们写契书！”
双方都是痛快人，没一会儿就把文书写好了，王宗盛看着乔麦感叹道。
“没想到乔娘子真人不露相呀？”
“庄稼人出身，就会鼓捣这些，让您二位见笑了。”
事情办成了，还让王宗盛很满意，休息了一下，也没留下吃午饭，带着王佳茹和王子含走了。
家里的东西没少搜刮，来的时候空着车，走的时候就差父子三人没落在一起了，满满一车。
收了人家五万两银子，乔麦心情挺好，装满就装满吧。
相信有了这些方子，王家在三五年之内不会再来找她买方子了。
她也盼着王家能把这些方子发扬光大，这样以后她就能在天水镇买到香油，买到芝麻酱，还有涮锅的这些东西了。
连着吃了几顿好的吃食，王老先生也不再提什么要求了。
接下来的饭食，都接近于清淡，但是味道还是可以的。
总算把他们送着走了，乔麦下定决心，等搬了新家，买两个厨娘，可不能这样做饭了，得累死她。
对于她来说，无论做什么，是一种兴趣爱好才去做的，要是当成了职业，那这种爱好和兴趣会被消磨完的。
还有就是，马上铺子就要盖好了，一装修就可以营业了。
闺女还小，她还不能离手干别的，不能完全照顾铺子，看铺子就容易疏忽闺女。
她在心里盘算了一下，店铺要一个掌柜，两个伙计，家里要两个厨娘，两个丫头看孩子，再来五个粗使的婆子？
不买人是不行的，陆掌柜他们还要过来住，人一多使唤的人就不能少了。
主要是，她家的那几个丫头，都是绣娘，临时可以帮帮忙，时间长了可不行。
这一下就要添十二个人，若不是有这五万两，她还真不敢想买人这事呢。
想买就买吧，总之来她家里干活，比在别家要好，看看谁有福气吧。
想通之后，等清明节一过，她就去了牙行。
上次那个牙人接待的她，“乔娘子，您来了？”
“嗯，铺子马上就交工了吧？”
“是的，您随时都可以装修使用。”
“我想买十二个人，一个掌柜，两个伙计，两个丫头，两个厨娘，五个粗使婆子，人老实可靠，人品第一，容貌其次，可有？”
“有啊，牙行就是干这行的。”
“邱牙人，我信得过你，帮我挑一下，掌柜三十岁左右，伙计稳重一些二十左右，厨娘三十岁左右，粗使婆子不要超过四十岁。”
“你就请好吧，我邱某肯定为您把好关的。”
“嗯，把我家大门左边那一间铺子装修一下，这是图纸，十天后可以交工吗？”
“十天虽然有点赶，想来应该不太难。”
“你记上帐一起结算，”
“是，是”
乔麦抱着孩子来到新家这边看了看，房子都起了一多半了，看来进度不慢，六月就差不多可以装修买家具了。
她深吸一口气，看来等铺子开业后，要多加点货才行，这一大家子人要养活，每个月会有不少消耗。
粮食她空间里有，瓜果蔬菜也不用买，调料也不用，需要支出的只有十二人的月银。
这里的月银都不高，一个好点的受过训的死契丫头，一个月才两百文，厨娘差不多也这个价，粗使婆子只有一百文。
掌柜一个月给一两撑死了，伙计二百文，这些都是她打听过的，都是属于价位较高的。
再加上给孩子们的零花钱，一个月有二十两左右就够。
要照这么算下来，也用不了多少，主要还是空间给力，一些物资让她省了不少的钱。
卖一天货就赚出来了，所以根本不用担心以后钱不够用。
四月初九，一个掌柜，两个伙计到位了。
不得不说邱牙人在这行干的时间长了，看人的眼光真好，这三个人，她看着十分满意。
当即买下这三人，领着他们去了铺子，前面虽然在装修，可是后面住人当仓库的房子不用装修，所需的就是家具。
掌柜姓牛，伙计没有名字，她就给他们起了，东成，西九。
给了掌柜一百两银子，让他带着两个伙计先把家具，等一些生活用品买齐，剩下的银子买帐本，买算盘，买笔墨纸砚等。
爆炒了一个鸭血，用牛肉片做了一个酸汤肥牛，还做了一个酸汤鱼，从空间取出一大份酱大骨热了一下，又蒸了一锅米饭。
虽然款式不多，但每样菜的份量十足，足够这么多人吃饱的了。
一大早，厨房的香味，吸引了熟睡中的人们。
一个个爬起来，先去厨房，一看乔麦在做饭，都咧起嘴笑起来。
当王家父子吃过这顿早饭后，叫袁家起带着孩子们到院里玩，屋内开始了谈判。
“昨天的加上今天的所有菜谱，我出二万两买断。”
乔麦摇摇头，“五万两，少一文都不行。”
“你这也太獅子大开口了吧？”
乔麦一笑，“不要着急，请两位先听我说，若是我说的不对，你们再说我黑心也不迟。”
“那你说。”
“首先，你们买的这些菜谱，看似是菜谱，但是有好几样，却不是菜谱，比如，吃烫锅的那个小料，你们可知道它是用什么做的？”
“直说。”
“它是用芝麻做的，而芝麻不仅可以做成麻酱，还可以炸成香油，纯芝麻的麻酱并不好吃，还需要和一样东西加工在一起，而小料里还有两样东西，也是方子，那就是豆腐乳和韭菜花酱，光是这一种小料，就三个方子，而且还是受益很大的方子，你们说，两万银子我会卖吗？”
“那还有吗？”
“就拿今天早晨吃的，凉粉，宽粉，粉丝来说吧，它是用红薯做的，需要用红薯做成粉欠，再做成粉丝，粉条，宽粉，粉皮，你们说说，这里面有多少方子？”
王家父子两人倒吸一口凉气，“还真是不少呢。”
“方子不少，但全都是受益非常大的，红薯不但可以做成这些，还可以勾成欠水，作用于后厨，让菜更加鲜美，尤其是做汤时放一些，更是让汤汁浓稠鲜滑，你们要知道，这几样都是可以长久存放，也可以大批量生产的，销售全国各地，甚至是国外。”
王家父子再次倒吸一口凉气，“那你为什么不办作坊？”
“这很简单，我没人脉，保不住方子，只限于自家食用，还是知根知底的人来了才做，普通人来家里，我只做普通的吃食。”
两人点点头，“方子准备好了？”
“全部准备好了。”
王宗盛从怀里取出银票，幸好来时多带了一些，不然今天要丢人了。
他把五万两银票交给她，“丫头，咱们还需要写契书吗？”
“必须写，亲兄弟明算帐，我拿了你们家的银子，以后这些方子，我只在家里用，别人休想从我嘴里套出只字片语，当然，你们也是要保密，别把我供出去。”
“嗯，必须的。”
乔麦把方子交给王宗盛，他拿着方子看了又看，非常的仔细。
“若是我的人有不会的？”
“尽管来找我，手所手的教，不过应该不会出现这种状况，我上面写的非常仔细。”
“拿纸笔来咱们写契书！”
双方都是痛快人，没一会儿就把文书写好了，王宗盛看着乔麦感叹道。
“没想到乔娘子真人不露相呀？”
“庄稼人出身，就会鼓捣这些，让您二位见笑了。”
事情办成了，还让王宗盛很满意，休息了一下，也没留下吃午饭，带着王佳茹和王子含走了。
家里的东西没少搜刮，来的时候空着车，走的时候就差父子三人没落在一起了，满满一车。
收了人家五万两银子，乔麦心情挺好，装满就装满吧。
相信有了这些方子，王家在三五年之内不会再来找她买方子了。
她也盼着王家能把这些方子发扬光大，这样以后她就能在天水镇买到香油，买到芝麻酱，还有涮锅的这些东西了。
连着吃了几顿好的吃食，王老先生也不再提什么要求了。
接下来的饭食，都接近于清淡，但是味道还是可以的。
总算把他们送着走了，乔麦下定决心，等搬了新家，买两个厨娘，可不能这样做饭了，得累死她。
对于她来说，无论做什么，是一种兴趣爱好才去做的，要是当成了职业，那这种爱好和兴趣会被消磨完的。
还有就是，马上铺子就要盖好了，一装修就可以营业了。
闺女还小，她还不能离手干别的，不能完全照顾铺子，看铺子就容易疏忽闺女。
她在心里盘算了一下，店铺要一个掌柜，两个伙计，家里要两个厨娘，两个丫头看孩子，再来五个粗使的婆子？
不买人是不行的，陆掌柜他们还要过来住，人一多使唤的人就不能少了。
主要是，她家的那几个丫头，都是绣娘，临时可以帮帮忙，时间长了可不行。
这一下就要添十二个人，若不是有这五万两，她还真不敢想买人这事呢。
想买就买吧，总之来她家里干活，比在别家要好，看看谁有福气吧。
想通之后，等清明节一过，她就去了牙行。
上次那个牙人接待的她，“乔娘子，您来了？”
“嗯，铺子马上就交工了吧？”
“是的，您随时都可以装修使用。”
“我想买十二个人，一个掌柜，两个伙计，两个丫头，两个厨娘，五个粗使婆子，人老实可靠，人品第一，容貌其次，可有？”
“有啊，牙行就是干这行的。”
“邱牙人，我信得过你，帮我挑一下，掌柜三十岁左右，伙计稳重一些二十左右，厨娘三十岁左右，粗使婆子不要超过四十岁。”
“你就请好吧，我邱某肯定为您把好关的。”
“嗯，把我家大门左边那一间铺子装修一下，这是图纸，十天后可以交工吗？”
“十天虽然有点赶，想来应该不太难。”
“你记上帐一起结算，”
“是，是”
乔麦抱着孩子来到新家这边看了看，房子都起了一多半了，看来进度不慢，六月就差不多可以装修买家具了。
她深吸一口气，看来等铺子开业后，要多加点货才行，这一大家子人要养活，每个月会有不少消耗。
粮食她空间里有，瓜果蔬菜也不用买，调料也不用，需要支出的只有十二人的月银。
这里的月银都不高，一个好点的受过训的死契丫头，一个月才两百文，厨娘差不多也这个价，粗使婆子只有一百文。
掌柜一个月给一两撑死了，伙计二百文，这些都是她打听过的，都是属于价位较高的。
再加上给孩子们的零花钱，一个月有二十两左右就够。
要照这么算下来，也用不了多少，主要还是空间给力，一些物资让她省了不少的钱。
卖一天货就赚出来了，所以根本不用担心以后钱不够用。
四月初九，一个掌柜，两个伙计到位了。
不得不说邱牙人在这行干的时间长了，看人的眼光真好，这三个人，她看着十分满意。
当即买下这三人，领着他们去了铺子，前面虽然在装修，可是后面住人当仓库的房子不用装修，所需的就是家具。
掌柜姓牛，伙计没有名字，她就给他们起了，东成，西九。
给了掌柜一百两银子，让他带着两个伙计先把家具，等一些生活用品买齐，剩下的银子买帐本，买算盘，买笔墨纸砚等。