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第一百九十八章 多贵也得尝尝

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    “我家宝贝更白更香!”

    母女俩玩闹了一会儿,灵儿就被月红他们带出去玩了。

    乔麦叫人去喊厨娘们,她们跑的真快,真怕晚了主子又变卦。

    “主子”

    “嗯,你们带着人把院子里的海货,都放进厨房的仓库里,这条大鱼给我留下,把干货留下,另外再把牛掌柜喊来。”

    “主子,您不教我们这些海鲜的吃法了?”

    “等我缓缓,先安排好这些去找你们。”

    “是,主子!”

    厨娘们高兴的走了,牛掌柜没一会儿就小跑着来了,看到院子里那些海货,他有些傻眼了。

    难道小店又要上新货了?可是北方人没多少人认这东西的啊?

    “主子?”

    “这是这些干货进货的价目表,以后就在你店里卖这些了,卖多少合适,你自己掌握。”

    “可咱们北方人不识货啊。”

    “回头我给厨娘们几个菜谱,里面有这些干货的做法,让她们做好了,你拿到店里,让客人试吃一下。”

    “那客人要是要菜谱呢?”

    “自然是给啊,他们不会做怎么来买咱们的海货?”

    “是属下脑子秀逗了。”

    “南边的东西在北边卖,这才叫稀缺,不然咱们铺子咋这么有名的,买海货的人你得跟他们说清楚,没吃过的先少吃一点点尝尝,有的人对海产品过敏。”

    “是,属下记住了。”

    乔麦不再多说,看着牛掌柜带着人把货弄走了,不管如何也要打开这条销路。

    以后她会隔一段时间,去叫那个孟家村的地方进点货,调剂一下店铺的物品,不能总卖果蔬菜什么的。

    要啥都得卖才行,尤其等有时间了,研究一两样海货的制作方法,弄成人见人爱的小零嘴才行。

    接着,她把方便面装到篮子里十几块儿,调料装到一个罐里,提着就去了柳记凉皮铺子。

    这会儿人还真不少,全是食客,有坐在里面,有坐在外面的。

    柳海在里面看到乔麦,赶紧跑出来。

    “表妹,你想吃点什么?”

    “不吃。”

    “那你是找我有事?”

    “有炭炉没?”

    “有”

    “给我取出一个过来,再洗干净一个小锅,然后里面放上半锅干净水。”

    “哦!”

    柳海就这一样好,让干啥干啥,从不多嘴。

    什么都准备好了,柳海要走,乔麦说道。

    “不许走,看着我煮面。”

    “啊?”

    乔麦在水里面磕了两个鸡蛋,再把方便面煮了进去,等面散开了,盛到碗里,放进调料搅拌了一下。

    “吃了它。”

    “啊?”

    “我让你吃了它。”

    柳海只好坐在她对面,用筷子挑着吃起来,这一吃一发不可收拾,很快一碗面就见了底。

    “这一碗能卖多少?”

    柳海吞吞吐吐,“凉皮都卖到十五文,那这个肯定不能比它少了。”

    “里面两个鸡蛋,一块面,卖五十文可以吗?”

    “这么贵?”

    柳海这一声立即吸引了食客的注意。

    “啥那么贵?说说看,只要东西好吃,多贵也得尝尝。”

    他抓抓脑袋,不好意思的冲乔麦笑笑。

    “去给他们煮一些,象我刚才那样煮。”

    “哦。”

    他赶紧按照乔麦刚才的煮法,煮了一锅,然后用小碗盛了好几碗,给在场的食客分了分。

    食客们尝了连声说好吃,不但面吃光,连汤也喝完了。

    “掌柜的,这面你们卖多少一碗?”

    柳海连忙回答,“两鸡蛋,这样的面块一块,五十文。”

    “不是很贵嘛,来一碗?”

    乔麦把篮子往他面前一推,“先卖面吧,一会儿我给你说价钱。”

    食客们眼巴巴的等面,也不吃别的了,实在是这面又筋道,又爽滑,口感特别的好,还有那汤,比肉汤都好喝的多。

    柳海一碗一碗的煮着,五十文,五十文的收着铜钱。

    大家都感觉一碗吃不够,还有要第二碗的,可惜了,篮子里就那些多。

    乔麦冲他们喊了一声,“想吃明天吧,今儿让你尝尝。”

    食客们哀嚎一声,只能点别的吃。

    乔麦让柳海坐在自己对面,“二十文一块带调料给你,你卖五十文,一碗让你赚三十文如何?”

    “啊,啊?”

    “你就说行不行?”

    “肯定行,这可比凉皮还赚钱还省事呢。”

    “那就这么说定了,明儿我让人给你送来一百块面,你先卖卖试试。”

    “不用试,肯定好卖,你让人送五百块面吧?”

    乔麦的嘴角抽了抽,“行吧”柳海这家伙看着憨厚,实则心眼也不少呢。

    她当然是看不上这点钱儿,就是想让柳家多赚点钱罢了,也让现代化生产出来的食品在古代露露脸。

    当然,她给的是最便宜的那种,贵的这里的人吃不起。

    比如象昨天晚上和今天早晨吃的,没有五两银子一碗,她都不卖。

    不过想起佟掌柜,她觉自己欠了他一个人情,柳海在他这里被照顾的挺不错。

    想想豪华版的方便面,她觉得这东西在景泰酒楼很适合。

    于是晃晃悠悠,不知何时手里又变出了一个篮子。

    佟掌柜一看见她提着篮子就迎了出来,“呦,乔娘子,稀客呀。”

    “给你一门生意,做不做?”

    “做做,你说的我都做。”

    乔麦一掀篮子上的布,一碗热气腾腾豪华版的方便面出现在他眼前。

    不看面,光闻味,他就受不了。

    “尝尝,尝完谈价钱!”

    佟掌柜破不及待的拿起筷子就开始干面,一大碗吃下去,连打好几个饱隔。

    他的老脸一红,“好吃,这面真好吃。”

    “一块面,加调料,加配料,我收你二两银子,你卖多少我不管你,但是我提议,你卖五两。”

    “我的天哪,你太看得起我了吧,一碗面就要五两银子,有人吃嘛?”

    “你不觉得你这儿必须有个吸引人的东西吗?”

    “五两银子一碗面还会吸引人?”

    “不然呢?那些食客,都在想,是怎么样的五两银子一碗面呢?他们会好奇,会不远百里来你这吃?于是你的店里就火了?你好好想想,别着急。”

    佟掌柜托着下巴想了想,“你说的好象有点道理。”

    “这是十碗面的食材,这是一张煮面的步骤,不算方子,按照这上面说的去煮,你要知道酒香不怕巷子深,

    你酒楼五两一碗面,一但传出去,得给你吸引多少食客过来?这面和调料又放不坏,至于这虾和火腿嘛,

    不放的你可以减一两银子,放的就加上,记得好东西别掉价,有人点你就煮,只是这虾和火腿,不得超过十天,十天之后就得扔了,不能再卖,夏天你就光卖面。”

    佟掌柜苦着脸看着乔麦,“乔娘子,这能行吗?”

    “看看你刚才那吃样,一准能行。”

    他一咬牙,“行,那我就听你的。”

    “回头在门口贴个招牌,上面直接写上一碗面五两银子,我跟你说,你这里的是豪华面,我姑姑家的那是普通面,一碗还要五十文呢。”

    这回轮到佟掌柜嘴角抽抽了,合着把便宜的给柳海了,把贵的给自己了,还真看得起他呢。