第101章 回京过年了
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在军区的日子虽然过的十分清闲,现在她男人已经回来了。每天早上苏阮就跟男人一起出门,然后男人将她送到军区学校之后再去拉练。等到周末的时候,郑嫂子就过来跟她唠嗑,学习厨艺。每天她都过得好充实。
转眼就要到年关了,前几年里沈建斌一直都在外面出任务,今年终于轮到他可以回家了。因此沈建斌在去京都的前几天就早早请好假了,苏阮这几天也在家里忙着收拾东西。
苏阮将他们准备带回去的衣服都装起来了,两个人的衣服都收拾的有两大袋子。这会寄快递,贵的不行。一般没有太大需要大家都是手提回去的。
这样想着苏阮都无比的怀念后世发达的快递行业,要是这会也像后世那样,快递人人都能用的起就好了。
“建斌,不要不要看看还准备带什么东西回去啊,我收拾的差不多了,就怕有漏的。”苏阮冲着她家男人道。
沈建斌看苏阮准备了那么多东西,整个人都愣住了。往常自己过年回家的时候,拎了小小的一点东西就好了。现在他媳妇东装装西弄弄,就收拾了一大包。原来这就是成了家的感觉,事事都有自己的小媳妇帮自己搞好。感觉可真不错。
“媳妇,你不用带那么多东西的。家里什么都有,再不济也能买。咱家里住的离百货商店那些都很近的。”沈建斌小声提醒道。
苏阮听了之后愣了一下,刚刚一个劲地收拾东西,只想着把所有能用上的东西都带着。这会儿听沈建斌这样说苏阮觉得自己有些懵了。
“我都忘了这次咱们是要回去,就只待一段时间。我现在马上再收拾收拾东西,看看还有什么东西能够拿出来。”苏阮笑着回道。
“没关系的媳妇,既然都已经收拾好了,就都带上吧。”沈建斌笑着说。
苏阮听后笑着点了点头。
“建斌,我们这里离京都坐车要多久啊?”苏阮担忧的问道。
“火车大概要三天两夜。我们可能要在火车上,待挺长时间。”沈建斌轻声回道。
我的娘呀,三天两夜。怎么需要那么长时间啊,要知道在后世,基本上都很少有人去坐火车了。大部分人出门的时候都会选择自己开车或者是乘坐高铁。高铁比火车时间快多了,苏阮出远门的时候,坐的最久的车也就八个钟。现在竟然要在火车上待三天两夜,这可怎么弄啊。
“那建斌我们要多买一点东西,还要准备一点吃的。”苏阮小声道。
在车上三天两夜,记得后世的火车上的餐盒就不怎么好吃。要是让自己一直在火车上吃东西,自己可受不了。
“那媳妇儿你看看还需要什么东西,我去看看供销社有没有,买点回来。”沈建斌柔声道。
“这会儿时间也不早了,今天我想想到时候要带些什么东西,看看还缺啥,明天我再去吧。”苏阮笑着回道。
沈建斌,听后点了点头。
因着这几天自家媳妇一直在忙着回京过年的事情,沈建斌看着自家媳妇忙的眼下都有青黑了,心疼的不行。
刚吃完晚饭,洗漱之后沈建斌就将他媳妇抱到床上了。“媳妇,不要想那么多。赶紧好好休息,明天去集上把需要的东西买回来。”说完就在苏阮的额头上亲了一下,抱她睡了。
第二天苏阮起了一个大早,突然想着自家厨房的面不怎么多了,想要去集市上换点面,到时候烙点饼在路上好吃。然后再做点香菇肉酱,到时候直接抹到饼上吃。
说做就做,突然想买的东西都列了一个表,打算等一下去集市一起把它买了。
然后苏阮推着院子里的自行车,就打算去集市了。到了年关,集市也是十分的热闹。苏阮轻车熟路的走到之前买菜买面的地方。将面和菜都买好了。
又去隔壁的肉铺子上买了一些猪肉,打算到时候在做一些香菇酱。等苏阮把东西都买齐了,就收拾收拾东西回家了。
回到家里苏阮将买好的菜放出来,准备先做一点香菇肉酱。苏阮先将买好的肉拿出来,然后清洗干净。这会苏阮买的肥肉比较少,苏阮先把那块瘦肉切成丁,用刀剁成肉末备用。
然后把干的的香菇清洗一下,放入盐水中泡半个小时,等把香菇的泡发之后,清洗干净后,把香菇先切片后再改刀切丝最后切成丁。然后拿出一颗洋葱也切成丁,最后将准备好的调料,葱姜蒜都切成末分别装入盘子中备用。
等将所有食材准备齐后,在把锅烧热,然后放入少许油,再把肥肉粒倒里边,用小火慢慢的把油炒出来,不要把油炒得太干,最后在倒入瘦肉沫,用大火翻炒至熟,最后再把把葱姜蒜末放里边,再用小火慢慢炒香。
等将葱姜蒜炒出香味后,在把辣椒粉放入锅中炒出香味道,酱香味炒出来后,在把香菇丁倒里边,把香菇炒久一点,等到把香菇炒软断生,后在放入一碗水,水没过香菇就好了。
最后加入调味品,比如料酒,老抽、白糖,香醋然后大火烧半个小时,最后转大火收汁。在熬制的过程中,要不停地用勺子搅动,防止糊锅底。
等到最后汁收的差不多啦,苏阮就将肉酱放到一边冷却,然后在装进瓶子里就好了。
这边苏阮刚将东西装好,看着锅里还剩了不少的肉酱,自家过两天就打算走了,这么多没地方放,吃不了也是浪费,就打算去隔壁郑嫂子家问问她想不想要一点。
郑嫂子老远就闻到沈家小院传来的香气了,就是不好意思过来。这会看着苏妹子叫自己去她家装点回来,郑嫂子心里也是可开心了。不是因为去占便宜,而是苏阮有好事还记挂着自己,看来这个关系没白处。
郑嫂子一进厨房,就看见锅里的那些肉酱。我的娘啊,这苏妹子可真是舍得啊,费那么多肉和油做这东西。
“苏妹子,这可要省着点啊,这用那么多油。”郑嫂子一脸肉痛的说。
“嫂子,也就是现在要过年了。不然平日里也不会用那么多肉和油嘞。”苏阮笑着说。
然后两个人又聊了一会,郑嫂子就回去了。
隔天苏阮归整东西的时候,发现都已经准备的差不多了。那就等着她男人放假,回去了。
在军区的日子虽然过的十分清闲,现在她男人已经回来了。每天早上苏阮就跟男人一起出门,然后男人将她送到军区学校之后再去拉练。等到周末的时候,郑嫂子就过来跟她唠嗑,学习厨艺。每天她都过得好充实。
转眼就要到年关了,前几年里沈建斌一直都在外面出任务,今年终于轮到他可以回家了。因此沈建斌在去京都的前几天就早早请好假了,苏阮这几天也在家里忙着收拾东西。
苏阮将他们准备带回去的衣服都装起来了,两个人的衣服都收拾的有两大袋子。这会寄快递,贵的不行。一般没有太大需要大家都是手提回去的。
这样想着苏阮都无比的怀念后世发达的快递行业,要是这会也像后世那样,快递人人都能用的起就好了。
“建斌,不要不要看看还准备带什么东西回去啊,我收拾的差不多了,就怕有漏的。”苏阮冲着她家男人道。
沈建斌看苏阮准备了那么多东西,整个人都愣住了。往常自己过年回家的时候,拎了小小的一点东西就好了。现在他媳妇东装装西弄弄,就收拾了一大包。原来这就是成了家的感觉,事事都有自己的小媳妇帮自己搞好。感觉可真不错。
“媳妇,你不用带那么多东西的。家里什么都有,再不济也能买。咱家里住的离百货商店那些都很近的。”沈建斌小声提醒道。
苏阮听了之后愣了一下,刚刚一个劲地收拾东西,只想着把所有能用上的东西都带着。这会儿听沈建斌这样说苏阮觉得自己有些懵了。
“我都忘了这次咱们是要回去,就只待一段时间。我现在马上再收拾收拾东西,看看还有什么东西能够拿出来。”苏阮笑着回道。
“没关系的媳妇,既然都已经收拾好了,就都带上吧。”沈建斌笑着说。
苏阮听后笑着点了点头。
“建斌,我们这里离京都坐车要多久啊?”苏阮担忧的问道。
“火车大概要三天两夜。我们可能要在火车上,待挺长时间。”沈建斌轻声回道。
我的娘呀,三天两夜。怎么需要那么长时间啊,要知道在后世,基本上都很少有人去坐火车了。大部分人出门的时候都会选择自己开车或者是乘坐高铁。高铁比火车时间快多了,苏阮出远门的时候,坐的最久的车也就八个钟。现在竟然要在火车上待三天两夜,这可怎么弄啊。
“那建斌我们要多买一点东西,还要准备一点吃的。”苏阮小声道。
在车上三天两夜,记得后世的火车上的餐盒就不怎么好吃。要是让自己一直在火车上吃东西,自己可受不了。
“那媳妇儿你看看还需要什么东西,我去看看供销社有没有,买点回来。”沈建斌柔声道。
“这会儿时间也不早了,今天我想想到时候要带些什么东西,看看还缺啥,明天我再去吧。”苏阮笑着回道。
沈建斌,听后点了点头。
因着这几天自家媳妇一直在忙着回京过年的事情,沈建斌看着自家媳妇忙的眼下都有青黑了,心疼的不行。
刚吃完晚饭,洗漱之后沈建斌就将他媳妇抱到床上了。“媳妇,不要想那么多。赶紧好好休息,明天去集上把需要的东西买回来。”说完就在苏阮的额头上亲了一下,抱她睡了。
第二天苏阮起了一个大早,突然想着自家厨房的面不怎么多了,想要去集市上换点面,到时候烙点饼在路上好吃。然后再做点香菇肉酱,到时候直接抹到饼上吃。
说做就做,突然想买的东西都列了一个表,打算等一下去集市一起把它买了。
然后苏阮推着院子里的自行车,就打算去集市了。到了年关,集市也是十分的热闹。苏阮轻车熟路的走到之前买菜买面的地方。将面和菜都买好了。
又去隔壁的肉铺子上买了一些猪肉,打算到时候在做一些香菇酱。等苏阮把东西都买齐了,就收拾收拾东西回家了。
回到家里苏阮将买好的菜放出来,准备先做一点香菇肉酱。苏阮先将买好的肉拿出来,然后清洗干净。这会苏阮买的肥肉比较少,苏阮先把那块瘦肉切成丁,用刀剁成肉末备用。
然后把干的的香菇清洗一下,放入盐水中泡半个小时,等把香菇的泡发之后,清洗干净后,把香菇先切片后再改刀切丝最后切成丁。然后拿出一颗洋葱也切成丁,最后将准备好的调料,葱姜蒜都切成末分别装入盘子中备用。
等将所有食材准备齐后,在把锅烧热,然后放入少许油,再把肥肉粒倒里边,用小火慢慢的把油炒出来,不要把油炒得太干,最后在倒入瘦肉沫,用大火翻炒至熟,最后再把把葱姜蒜末放里边,再用小火慢慢炒香。
等将葱姜蒜炒出香味后,在把辣椒粉放入锅中炒出香味道,酱香味炒出来后,在把香菇丁倒里边,把香菇炒久一点,等到把香菇炒软断生,后在放入一碗水,水没过香菇就好了。
最后加入调味品,比如料酒,老抽、白糖,香醋然后大火烧半个小时,最后转大火收汁。在熬制的过程中,要不停地用勺子搅动,防止糊锅底。
等到最后汁收的差不多啦,苏阮就将肉酱放到一边冷却,然后在装进瓶子里就好了。
这边苏阮刚将东西装好,看着锅里还剩了不少的肉酱,自家过两天就打算走了,这么多没地方放,吃不了也是浪费,就打算去隔壁郑嫂子家问问她想不想要一点。
郑嫂子老远就闻到沈家小院传来的香气了,就是不好意思过来。这会看着苏妹子叫自己去她家装点回来,郑嫂子心里也是可开心了。不是因为去占便宜,而是苏阮有好事还记挂着自己,看来这个关系没白处。
郑嫂子一进厨房,就看见锅里的那些肉酱。我的娘啊,这苏妹子可真是舍得啊,费那么多肉和油做这东西。
“苏妹子,这可要省着点啊,这用那么多油。”郑嫂子一脸肉痛的说。
“嫂子,也就是现在要过年了。不然平日里也不会用那么多肉和油嘞。”苏阮笑着说。
然后两个人又聊了一会,郑嫂子就回去了。
隔天苏阮归整东西的时候,发现都已经准备的差不多了。那就等着她男人放假,回去了。